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第頁共頁三伏天食療養(yǎng)生方法模板三伏天食療養(yǎng)生方法篇一三伏天食療養(yǎng)生方法篇二一到伏天,老百姓最惦記的就是:三伏天,吃什么?有句老話:“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅卷雞蛋”。伏天吃餃子、烙餅、面條的意思,除了夏收小麥之后糧食充足的喜悅之情以外,主要是提醒人們,夏天飲食不可太湊合,要經(jīng)常慰問自己一下,多吃點(diǎn)蛋白質(zhì)和b族維生素豐富的食品。因?yàn)橄奶鞙囟雀?,出汗多,會損失不少蛋白質(zhì)氨基酸,更損失大量的b族維生素和鉀、鈉等礦物質(zhì),吃面更有利于補(bǔ)充營養(yǎng)。詳細(xì)到吃什么,主要掌握四個(gè)要點(diǎn):多酸多甘、補(bǔ)氣去火、新穎干凈、補(bǔ)水養(yǎng)生。三伏飲食——多酸多甘古代學(xué)者認(rèn)為“夏季暑濕,適宜清補(bǔ)”。夏天炎熱高溫,人們喜冷飲,喝水多,導(dǎo)致濕氣侵入人體,而外濕入內(nèi),使水濕固脾,引起脾胃升降,令人的消化功能產(chǎn)生障礙,出現(xiàn)積水為患,引起食欲不振等。按中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn),暑濕對脾非常不利,因此日常飲食中應(yīng)適當(dāng)多食甘涼或甘寒為宜。并且,夏季歸心,而心喜涼,宜食酸,所以夏季應(yīng)適當(dāng)?shù)囟喑砸恍┬运岬氖澄铩H纾翰ぬ}、西瓜等。三伏飲食——補(bǔ)氣去火炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適,還容易導(dǎo)致越來越多的人火氣上升,表現(xiàn)出情緒煩躁、焦慮、易沖動、失眠等,這些病癥在醫(yī)學(xué)上稱為“夏季情感障礙”。因此,“去火”也是夏日食補(bǔ)的必備功課。夏日祛火的食物,上佳選擇:苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果,同時(shí),牛奶性微寒,可以補(bǔ)水、滋陰、解熱毒,也是“去火”良品。鴨肉更是夏季大補(bǔ)之良方。三伏飲食——新穎干凈中醫(yī)認(rèn)為,胃為后天之本。夏季人們常感食欲減退,脾胃功能較為遲鈍,此時(shí)不妨吃些新穎蔬果。新穎蔬果營養(yǎng)素的構(gòu)成,一般是纖維素和糖分的含量各半,不僅可以有效地補(bǔ)充人體必須的能量和水分,其清爽的特質(zhì)也會讓人久食而不厭。胡蘿卜、檸檬、莧菜是其中首選;時(shí)令的野菜蔬果,多食更是大有好處。但要注意不要貪食生、冷或不潔的食物,以免染上痢疾、腹瀉等。三伏飲食——補(bǔ)水養(yǎng)生中醫(yī)理論講究“陰陽五行”、“天人一體”,冬為陰,夏為陽,夏季為陽盛陰衰之季,也正是人體陽氣旺發(fā)之時(shí),人體陽氣,在夏季有欲升欲旺的趨勢,體內(nèi)凝寒之氣處于易解的狀態(tài)。三伏天,人稍勞作或運(yùn)動,就大量出汗,接著產(chǎn)生強(qiáng)烈的口渴感。因此,補(bǔ)水養(yǎng)生便成為三伏天的重中之重。1、祛濕,祛寒因?yàn)榘难a(bǔ)充的的是元陽之氣。到了夏季,許多人怕熱,這是因?yàn)轶w內(nèi)寒、濕氣重的緣故。中醫(yī)講:“虛火、邪火之根是寒濕之邪,有寒必有火,有火必有寒?!边@就是容易上火的朋友,容易引發(fā)炎癥的根本原因,比方婦科炎癥、咽喉炎、鼻炎等。在中醫(yī)里治療各類炎癥的根本方法是祛寒除濕,才是有效治療,才能根治。而不是一味的降火消炎,火越降越旺,炎越消越多。寒邪不祛,炎癥不愈。2、身心舒暢這就是元?dú)怅枤獬渥?夏不怕熱,不喜歡吹冷風(fēng)、空調(diào)、吃冷飲之類。冬不怕寒冷,火力充足,精力旺盛,耐力很強(qiáng),耐痛,抗壓力、抗打擊力強(qiáng)。總之,元?dú)獬渥愕谋憩F(xiàn)就是正能量很強(qiáng)的人,是真正意義的安康特征,是身心安康寧靜所表現(xiàn)出的感染力、影響力的強(qiáng)大能量場和平安感的人。這種感覺是其他任何治療、調(diào)理、保健、補(bǔ)品等無法體會到的。三伏天已至,還沒抓緊時(shí)間進(jìn)展“冬病夏治”的親們注意了,養(yǎng)生的大好時(shí)機(jī)正在悄悄流逝,錯過就只能等明年了!要知道用好三伏天是可以將深藏體內(nèi)多年的寒氣“逼”出來的!那么怎么判斷體內(nèi)有沒有寒氣呢?以下病癥是有寒氣是表現(xiàn):手腳冰涼、怕風(fēng)怕冷;病癥以腫脹、疼痛為特征;腹痛、腹瀉、分泌物清稀、色白;口干渴,面色青白、舌苔白;背部酸楚不舒;嘔吐、咳嗽、吐痰、鼻塞、噴嚏等。當(dāng)然這些只是寒氣的一些表現(xiàn),每個(gè)人體內(nèi)都或多或少有寒氣,尤其是夏季,特別容易被寒氣入侵:長時(shí)間使用空調(diào)、冷飲冰水等消暑食品、夜晚著涼等。1、吃羊肉中醫(yī)認(rèn)為,大暑天氣雖熱,但人體容易為暑、濕、邪所侵,營養(yǎng)學(xué)家也對此進(jìn)展過深化研究,結(jié)果顯示,羊肉在伏天吃營養(yǎng)程度最高。三伏天,人體內(nèi)積熱,此時(shí)喝羊湯,同時(shí)把辣椒油、醋、蒜喝進(jìn)肚里,必然全身大汗淋漓,這汗可帶走五臟積熱,同時(shí)排出體內(nèi)毒素,極有益安康。不過,“吃伏羊”并非人人合適。熱性體質(zhì)、容易上火、身體容易發(fā)“癰疽疔癤”的人,并不合適包括“三伏補(bǔ)”在內(nèi)的“冬病夏治”,別隨意嘗試。2、吃姜中醫(yī)認(rèn)為,姜是助陽之品,于是自古以來中醫(yī)素有“男子不可百日無姜”之語。姜含揮發(fā)性姜油酮和姜油酚,有活血、祛寒、除濕、發(fā)汗之功特別是姜具有利膽、健胃止嘔、辟腥臭、消水腫的作用,與蜂蜜合用對肝病恢復(fù)有益。假設(shè)然常感胃寒、食

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