夏季蛋雞飼養(yǎng)管理要點課件

夏季蛋雞飼養(yǎng)管理要點

山東省農(nóng)科院家禽所魏祥法一、雞的特點?恒溫動物，羽毛豐厚。（成年雞41℃—42℃）。?沒有汗腺。?保溫性能強，散熱性能差。

張口呼吸溫度合適雞體溫高代謝旺盛、皮膚無汗腺，被毛厚，故耐寒不耐熱，超過28℃，雞除了行為調節(jié)、物理調節(jié)，還必須提高血漿皮質酮的水平，促進分解代謝，提高血糖，動員能量抵抗應激。環(huán)境超過35℃產(chǎn)蛋率、蛋重下降，血液中PH值濃度升高、HCO3ˉ下降，同時子宮中碳酸酰酶下降、子宮鈣和十二指腸鈣結合蛋白能力下降，蛋殼鈣沉積少，蛋殼顏色淺，易碎蛋殼顏色淺、蛋重降低正常雞蛋糞便變稀二、散熱方式呼吸散熱糞便排泄煽動翅膀等方式三、對蛋雞而言什么是熱溫度過高相對濕度過高溫度(℃)雞舍內(nèi)允許濕度最高值(%)2675--8028743070326334573650環(huán)境溫度與濕度對產(chǎn)蛋雞的影響18℃--23℃☆☆☆☆☆最佳溫度范圍13℃--25℃☆☆☆☆適宜溫度范圍50％--55％☆☆☆☆☆最適宜的濕度范圍27℃+☆☆☆產(chǎn)蛋率蛋重下降,蛋殼變薄.35℃+?

喘氣俯臥熱應激以及死亡42℃+???超過3小時,死亡率急劇增加.高溫引發(fā)的熱應激對產(chǎn)蛋雞的危害◆采食量下降10%--20%◆蛋重減輕1.5—2.0克∕枚◆蛋殼厚度降低,破損率提高3—5%;◆產(chǎn)蛋量下降10—25%◆體重減輕,體能下降.◆免疫抗體下降,高溫高濕利于病原微生物繁殖，極易引發(fā)傳染病.◆心率加快,血液循環(huán)加速,出現(xiàn)心血管衰竭而死亡.四、夏季飼養(yǎng)管理

食物代謝是體內(nèi)產(chǎn)生能量的重要來源，雛雞生長中減少進食量，是減少熱量產(chǎn)生的重要方式，會有效的提高其生存率，但體重上升慢；蛋雞減少進食量，生產(chǎn)性能。措施：調整飼料營養(yǎng)避免因為采食量下降,而導致營養(yǎng)物質攝入量不足.方法:1、改善飼料的適口性(添加植物油，調整飼料的粉碎粒度)2、提高飼料的營養(yǎng)濃度(能量，蛋白及的調整）3、添加抗熱應激的添加劑（復合多維等）夏季蛋雞的飼養(yǎng)管理散熱方式為輻射、傳導和對流當環(huán)境溫度同其自身體溫接近，以上方式則不起作用，此時雛雞的反應是降低采食量，同時通過喘氣，及加速周圍血液向皮膚表面流通，從而向外界環(huán)境散熱。夏季蛋雞的飼養(yǎng)管理熱應激→采食下降→體成熟不夠→性腺脂肪累積不足→開產(chǎn)推遲2周左右管理不好、密度過大擁擠或突然應激，會造成皮膚損傷，淘汰率增加

熱應激時，蛋白質水平及氨基酸水平，比碳水化合物和脂肪更關鍵，蛋雞熱應激家禽在應激狀況下抵抗力變的十分軟弱，需要良好的環(huán)境節(jié)制和出產(chǎn)管理。高溫高濕季節(jié)，會嚴峻破壞蛋雞內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)，導致蛋雞機體熱衰竭、營養(yǎng)代謝阻礙、酸堿平衡混亂、免疫功能低下，組織細胞損傷、產(chǎn)蛋性能（產(chǎn)蛋量、蛋品格）降落、死淘汰增高以及種雞品質、孵化率、健雛率降落，給廣大蛋雞養(yǎng)殖戶造成了巨大的喪失。

（高峰期）夏季蛋雞的飼養(yǎng)管理夏季雞的營養(yǎng)參數(shù)

VD31500IU/KGMET0.39%LYS0.79%Ca3.6%

有P0.42%粗蛋白17%

代謝能2900千卡/千克采食量111G／只日

夏季蛋雞的飼養(yǎng)管理注意能量的供應：當氣溫為20℃時，每增加1℃采食量會下降約1.25g/1℃，如果飼料的代謝能為2650大卡/KG時，能量的攝取量減少大約3.3大卡.當氣溫達30℃時，蛋雞對能量的吸收和其對能量需要的降低很相似，超過30℃時，能量的需要增加，但采食量卻逐漸下降。增加的能量來冷卻機體以達到正常體溫。原因是雞不會出汗，它必須靠不斷拍打翅膀，才能將體熱排除，這需要能量/。飼料營養(yǎng)與采食量舍溫（℃）1322273239采食量（克∕只∕日）125120115110100粗蛋白CP16.016.517.51921.5代謝能ME27002750280028502950鈣Ca3.23.53.53.84.0可利用磷P0.380.400.450.500.55夏季蛋雞的飼養(yǎng)管理溫度、產(chǎn)蛋和能量的關系

產(chǎn)蛋率15℃20℃25℃30℃1—10%29528026525013—30%31229527826030—50%33031029027050—70%34032030028070-90%350330310290≧90%340320300280夏季蛋雞的飼養(yǎng)管理正常的環(huán)境溫度下，蛋雞每天所需的能量約為320千卡-330千卡，從開產(chǎn)到高峰僅有6-8周，此時能量的需要增加很快，體重迅速增長。此時，如果不能滿足能量需要，會導致體內(nèi)脂肪利用期縮短，高峰期短，產(chǎn)蛋下降快。

夏季蛋雞的飼養(yǎng)管理

國內(nèi)典型的玉米-大豆飼料能量為2650千卡∕KG，美國為2735千卡—2750千卡/KG，所以，當氣溫為20℃采食量低于120時，為達到機體需要，必須在飼料中加入脂肪。脂肪可減輕熱應激的作用。夏季蛋雞的飼養(yǎng)管理喂給過量的蛋白質加劇熱應激效應，注意能量水平和氨基酸的平衡是重要的。適當降低飼料中粗蛋白水平而保持必需氨基酸水平，如添加0.1-0.15％的蛋氨酸和0.05％的賴氨酸能提高熱應激下的生存能力和生長率。夏季添加麩皮是無利的

玉米的熱增耗為油脂的2.24倍，蛋白質為玉米的1.6倍。在日糧中使用油脂（1-3%）1．天熱采食量下降2．想使早期產(chǎn)的蛋重3．高密度養(yǎng)殖，采食量受到限制4．希望緩解雞群的應激狀況夏季蛋雞的飼養(yǎng)管理油脂中所含亞油酸，可以影響蛋的大小，但對蛋黃中總脂的含油量沒有明顯的影響，卻能影響肝臟中的脂肪的水平及組成。亞油酸是控制肝臟中脂蛋白合成的關鍵，脂蛋白通過血液轉運至卵巢中發(fā)育成卵泡，從而控制蛋的大小。夏季飼料攝取的不足，如果不能增加飼料的能量，雞采食能量不足，將會加速雞的體能消耗，以致于衰竭。刺激提高蛋雞采食量

1、多次飼喂促進采食量增加

2、選擇每天較涼爽的時間喂食

3、實行延長光照，夜間補喂（最長不宜超17小時）

4、適當調整飼料的粉碎粒度提示：避免料槽存積濕料，以免發(fā)生霉變。全天供給新鮮清潔的涼水高溫天氣蛋雞的飲水量約為采食量的2—3倍，要保證全天都能飲用到清潔無污染的的涼水，水溫在10℃--15℃為宜，換水要勤，特別是在三伏天。提高蛋殼質量減少破損率每天下午4時左右，可以單獨給予補飼用量為日糧1%--1.5%的石粉或貝粉。雞只在上午吸收的鈣大部分都儲存在骨骼內(nèi)，下午或晚上吸收的鈣才直接用于蛋殼的形成。

夏季蛋雞的飼養(yǎng)管理增加一次午夜喂料，既可以增加一次喂料，減緩應激，又可以改善蛋殼質量上午喂料，使養(yǎng)分尤其是鈣，不能為蛋雞完全利用，大部分的鈣（>60%）在喂后半小時于十二指腸被吸收，蛋殼在排卵后10—12小時間即夜間，此時雞采食少而且鈣在蛋殼形成的關鍵時刻已經(jīng)耗竭，僅靠骨鈣，似乎要影響蛋殼的正常鈣化飼喂的最大產(chǎn)熱效應值，正趕在高溫時，在高溫（35℃）情況下，產(chǎn)熱效應會比正常溫度下持續(xù)較長時間，（前者8—10小時，后者2小時）雞蛋是怎么形成的？降低飼養(yǎng)密度夏季的飼養(yǎng)密度占冬季的75%--80%左右為最佳提前淘汰產(chǎn)蛋雞群中的病、殘、弱、低產(chǎn)雞、停產(chǎn)雞。高峰期體重嚴重不達標或過于肥胖的雞只。原則：有多少淘汰多少。養(yǎng)一只不產(chǎn)蛋的雞成本？設定：

每只雞每日采食0.22斤

每批次5000羽

每斤全價飼料1.40元計算：一只雞：0.22斤×1.4元×30天=9.24元

100只：9.24元×100只=924元

結果：定期淘雞降低成本

調整管理程序盡量安排在清晨和傍晚氣溫相對較低的時間喂料、清糞、撿蛋。溫度最高的午前、午后時間，盡可能的保持雞舍內(nèi)安靜，減少雞的活動量，使其處于休眠狀態(tài)。調節(jié)免疫程序（合理安排免疫時間晚上清晨為宜）帶雞消毒（注意：噴霧速度、高度、霧滴直徑）

及時起糞加強通風（減少有害氣體誘發(fā)呼吸系統(tǒng)疾病的發(fā)生）保持雞舍內(nèi)安靜（消除各種人為因素所產(chǎn)生的應激）五、加強環(huán)境控制

1、遮陽防曬2、屋頂隔熱、降溫3、墻體粉刷生石灰4、環(huán)境綠化5、水簾降溫、灑水6、使用通風換氣設備遮陽降溫1.可在建造雞舍時，每棟雞舍兩側各栽植兩行楊樹，樹距雞舍1.5米左右，行距3米，楊樹成林后，繁茂的楊樹遮住照射雞舍的陽光，可降低雞舍溫度3℃～8℃，還可改善雞舍周圍小環(huán)境。2.可栽植爬山虎、絲瓜等植物，讓這些植物爬滿舍頂，讓“植物”保護“動物”，建立動植物“和協(xié)共處”的環(huán)境，一般可降低雞舍溫度2℃～3℃。3.可用遮陽網(wǎng)遮陽降溫，遮陽網(wǎng)必須高于雞舍屋面50cm以上，用毛竹、木桿支撐固定遮陽網(wǎng)，防止風刮、雨淋損壞遮陽網(wǎng)和產(chǎn)生噪聲，影響肉雞生長。4.雞舍屋頂涂白。鴨舍南邊加遮陽網(wǎng)降低朝陽面溫度房沿矮房沿高縱向通風和水簾降溫。在密閉雞舍安裝風機和水簾能使舍內(nèi)溫度下降7-10℃。舍內(nèi)任何部位的雞只均能感受到有輕微的涼風，有利于增加采食量.在開放式雞舍可安裝電扇，利用自上而下的送風方式來降低雞的體表溫度，特別是雞頭部的溫度。高密度飼養(yǎng)更應注意通風降溫舍內(nèi)環(huán)境高溫高濕處理：在夏季多雨季節(jié)期間，外界空氣濕度在80％以上，舍內(nèi)空氣濕度加之水簾降溫的應用，濕度更高，這時應停止?jié)窈熓褂?，加大通風量，增加風速。供電系統(tǒng)保障：夏季高溫季節(jié)，生產(chǎn)中處于用電高峰期，加上暴風、暴雨等自然災害，需做好應急供電措施。對供電設備如發(fā)電機、線路等進行全面，檢查。易損配件的準備。全封閉式養(yǎng)殖場區(qū)，這方面工作尤為重要。六、加強營養(yǎng)調控1、添加Vc、Ve、B族維生素。

Vc:提高產(chǎn)蛋率，改善蛋殼質量，減少因熱應激造成的死亡（150—200克/噸）Ve:提高機體免疫力，預防熱應激（100—300克/噸）

B族維生素：緩解熱應激，提高生長速度，增加蛋重和產(chǎn)蛋量。1夏季蛋雞的飼養(yǎng)管理

Vc作用應激狀態(tài)下不足導致機體免疫力下降，死亡率增加。常溫時，機體能夠提供足夠的供機體使用，高溫時，機體的合成能力下降，而皮質素增加，又加劇了不足。皮質酮合成不足，將導致家禽在熱應激中死亡。

Vc是蛋殼有機質（原膠原蛋白）的合成所必需，Vc通過調節(jié)血漿皮質酮的濃度（降低）而緩解熱應激的有害作用.夏季蛋雞的飼養(yǎng)管理實驗表明：高溫環(huán)境下添加Vc明顯抑制體溫升高熱應激時，在日糧中添加0.02%Vc產(chǎn)蛋率提高11%，破損率降低1.5%，蛋的品質提高。

建議添加量：44mg/KG可以緩解熱應激；250mg/KG可以提高產(chǎn)蛋率（100—400mg/KG）夏季蛋雞的飼養(yǎng)管理VE的作用VE有保護細胞，防止氧化的作用。VE可以增加細胞內(nèi)鈣離子的濃度，可引起肌酸激酶從細胞到血漿的流動。血漿中肌酸激酶（CK）濃度升高，是禽類受熱應激損傷的一個指標。補充VE可使CK濃度活性下降，該機制包括VE為脂類過氧化過程的一種抑制劑對細胞膜的影響，保護細胞膜的完整，防止細胞成分的損失。這對于飼養(yǎng)和承受運輸應激，具有較大意義.

添加量：100—300mg/KG體重夏季蛋雞的飼養(yǎng)管理

VB族的作用

熱應激期間，不論雛雞的成活還是長久的適應，都需要碳水化合物，蛋白質及脂類營養(yǎng)中轉換得來能量。而產(chǎn)生這些營養(yǎng)物質是由其消耗的食物及體內(nèi)儲備的物質來提供的。新陳代謝轉化為能量決定于必要的輔酶.夏季蛋雞的飼養(yǎng)管理能量釋程中B族的作用脂類多糖蛋白質↓ ↓ ↓脂肪酸已糖氨基酸↘↓↙乙酰輔酶A需要B維生素↓三羧循環(huán)需要B維生素↙↓↘H2OCO2能量2、添加小蘇打（碳酸氫鈉）提高蛋殼質量，提高飼料中的蛋白利用率，提高產(chǎn)蛋量，減輕熱應激。日糧中添加0.3—1%，飲水中添加0.1-0.2%。注意：不可常期添加，每次不超過10天為宜。雞體無汗腺，熱應激是以呼吸道散熱為主，熱喘息中，CO2呼出過多，以至血液中CO2減少，NaHCO3：H2CO3比例改變，即血液中PH值升高而發(fā)生呼吸性堿中毒3、添加桿菌肽鋅（多肽類抗生素）提高產(chǎn)蛋量，促進采食量。熱應激時添加100mg/Kg.4、添加銅：熱應激時添加33.3mg/Kg.5、添加硒：與VE聯(lián)合使用可以提高免疫能力，熱應激時添加0.33mg/Kg中草藥熱應激綜合癥實質與中獸醫(yī)中腎虛癥相似，是動物機體高度緊張、疲勞的衰竭癥，而天然中草藥中的補虛藥物可增強機體抵抗力，提高免疫力，補腎類藥物又多對能量代謝和內(nèi)分泌調節(jié)有作用，常用的中草藥有：黃芪、黨參、麥冬、五味子、海藻、石膏、柴胡、生地、甘草、酸棗仁等，七、注意霉菌毒素中毒霉菌毒素是谷物或飼料中霉菌生長產(chǎn)生的有毒代謝產(chǎn)物，目前，人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了數(shù)百種霉菌毒素，這些毒素在動物體內(nèi)有不同的毒性、代謝途徑和靶器官。霉菌毒素造成的危害是一個全球性的問題，存在于幾乎所有的飼料原料和人類食品原料中。2002年美國飼料年報中將霉菌毒素列為僅次于二噁英的對人類食物鏈造成巨大威脅的危險因素霉菌毒素對蛋雞的危害

霉菌毒素對人和畜禽主要毒性表現(xiàn)在神經(jīng)和內(nèi)分泌紊亂、免疫抑制、致癌致畸、肝腎損傷、繁殖障礙等。雞天生對霉菌毒素敏感，飼料中較低的毒素含量就會造成雞群大量死亡。霉菌毒素對蛋雞的影響集中表現(xiàn)在：卵巢和輸卵管萎縮，產(chǎn)蛋量下降，產(chǎn)畸形蛋；采食量