特許經(jīng)營體系開發(fā)的準(zhǔn)備課件

項(xiàng)目一特許經(jīng)營體系開發(fā)的準(zhǔn)備任務(wù)一實(shí)施特許經(jīng)營的條件任務(wù)二特許經(jīng)營的可行性分析任務(wù)三特許經(jīng)營發(fā)展總體規(guī)劃返回任務(wù)一實(shí)施特許經(jīng)營的條件一、實(shí)施特許經(jīng)營的條件作為加盟總部要實(shí)施特許經(jīng)營，必須具備以下幾個(gè)基本條件。１.擁有較高知名度的商標(biāo)２.形成自己的經(jīng)營特色３.明確且可長期發(fā)展的理念４.擁有特殊的經(jīng)營技能５.維持總部的良好業(yè)績６.建立高效的信息物流系統(tǒng)７.累積成功運(yùn)作的經(jīng)驗(yàn)８.不斷改善的研發(fā)能力下一頁返回任務(wù)一實(shí)施特許經(jīng)營的條件二、相關(guān)法律法規(guī)、規(guī)章制度中的規(guī)定我國?商業(yè)特許經(jīng)營管理?xiàng)l例?第三條和第七條規(guī)定，特許人從事特許經(jīng)營活動(dòng)應(yīng)當(dāng)具備以下條件。(１)特許人必須是企業(yè)，其他單位和個(gè)人不得作為特許人；(２)特許人擁有注冊商標(biāo)、企業(yè)標(biāo)志、專利技術(shù)等經(jīng)營資源的所有權(quán)或者排他使用權(quán)；(３)特許人應(yīng)當(dāng)擁有成熟的經(jīng)營模式，并具備為被特許人持續(xù)提供經(jīng)營指導(dǎo)、技術(shù)支持和業(yè)務(wù)培訓(xùn)等服務(wù)的能力；(４)特許人應(yīng)當(dāng)擁有至少２個(gè)直營店，并且特許人及２個(gè)直營店的經(jīng)營時(shí)間均超過１年。上一頁下一頁返回任務(wù)一實(shí)施特許經(jīng)營的條件但是２００７年５月１日以前已經(jīng)開展特許經(jīng)營活動(dòng)的特許人除外。我國?商業(yè)特許經(jīng)營信息備案管理辦法?第八條規(guī)定:特許人應(yīng)當(dāng)自首次訂立特許經(jīng)營合同之日起１５日內(nèi)，依照該條例的規(guī)定向商務(wù)主管部門備案。在省、自治區(qū)、直轄市范圍內(nèi)從事特許經(jīng)營活動(dòng)的，應(yīng)當(dāng)向所在地省、自治區(qū)、直轄市人民政府商務(wù)主管部門備案；跨省、自治區(qū)、直轄市范圍從事特許經(jīng)營活動(dòng)的，應(yīng)當(dāng)向國務(wù)院商務(wù)主管部門備案。上一頁返回任務(wù)二特許經(jīng)營的可行性分析一、特許經(jīng)營可行性分析概述(一)構(gòu)建特許經(jīng)營體系的必要性分析一般應(yīng)從企業(yè)本身所獲得的經(jīng)濟(jì)效益和實(shí)施特許經(jīng)營能夠帶來的社會(huì)經(jīng)濟(jì)影響的角度來分析構(gòu)建特許經(jīng)營體系的必要性。必要性分析主要是分析這樣一些問題:實(shí)施特許經(jīng)營后企業(yè)獲得的利潤是否可以增加，會(huì)以什么樣的速度增加；實(shí)施特許經(jīng)營后企業(yè)能否提升品牌價(jià)值，企業(yè)規(guī)模能夠擴(kuò)大多少；實(shí)施特許經(jīng)營后企業(yè)能否保證可持續(xù)發(fā)展，能否為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)增加稅收或者提高就業(yè)做出貢獻(xiàn)。(二)構(gòu)建特許經(jīng)營體系的基礎(chǔ)性分析下一頁返回任務(wù)二特許經(jīng)營的可行性分析國際連鎖企業(yè)管理協(xié)會(huì)的專家認(rèn)為，只有具備了實(shí)施特許經(jīng)營的前提和基礎(chǔ)，才能成功地構(gòu)建特許經(jīng)營體系。這些前提和基礎(chǔ)應(yīng)包括以下幾個(gè)方面。(１)具有成功的贏利模式。(２)具備可知識化的特權(quán)。(３)能夠被復(fù)制的模式。(４)完整的運(yùn)營體系。(５)準(zhǔn)確的市場定位。(６)足夠的前期資本。(７)廣闊的發(fā)展前景。上一頁下一頁返回任務(wù)二特許經(jīng)營的可行性分析(８)持續(xù)的創(chuàng)新能力。(三)構(gòu)建特許經(jīng)營體系的可行性分析國際連鎖企業(yè)管理協(xié)會(huì)的專家認(rèn)為，特許經(jīng)營體系的建設(shè)是一項(xiàng)融經(jīng)濟(jì)性、技術(shù)性、知識性于一體的系統(tǒng)工程，企業(yè)應(yīng)選用最有利的方法建設(shè)特許經(jīng)營體系。除了建立系統(tǒng)支持、研究開發(fā)、督導(dǎo)培訓(xùn)、信息控制、財(cái)務(wù)管理、市場營銷、物流配送等技術(shù)體系外，還應(yīng)著重進(jìn)行經(jīng)濟(jì)可行性分析，這是特許經(jīng)營體系建立最為關(guān)鍵的一個(gè)方面。特許經(jīng)營體系建立和經(jīng)濟(jì)可行性分析包括以下兩個(gè)大的方面。(１)融資可行性分析。其中包括資金來源渠道分析、項(xiàng)目籌資方案確立、投資使用計(jì)劃確定、借款償還計(jì)劃制訂等內(nèi)容。上一頁下一頁返回任務(wù)二特許經(jīng)營的可行性分析(２)投資與收益預(yù)測分析。投資與收益預(yù)測也稱財(cái)務(wù)預(yù)測，它既是特許經(jīng)營企業(yè)自身發(fā)展計(jì)劃的信息支撐，也是吸引潛在受許人加盟的關(guān)鍵。企業(yè)對投資費(fèi)用及項(xiàng)目帶來的利益進(jìn)行預(yù)測和計(jì)算時(shí)必須做到詳細(xì)、科學(xué)、準(zhǔn)確、真實(shí)。(四)構(gòu)建特許經(jīng)營體系的社會(huì)效益分析在可行性研究中，要對特許經(jīng)營體系的社會(huì)效益和社會(huì)影響力進(jìn)行分析，主要包括以下幾個(gè)方面。(１)特許經(jīng)營體系對國家政治和社會(huì)穩(wěn)定的影響，包括增加就業(yè)機(jī)會(huì)、改善地區(qū)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、提高地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、改善人民生活質(zhì)量等。上一頁下一頁返回任務(wù)二特許經(jīng)營的可行性分析(２)特許經(jīng)營體系與當(dāng)?shù)乜萍?、文化、基礎(chǔ)設(shè)施發(fā)展水平的相互適應(yīng)性。(３)特許經(jīng)營體系與當(dāng)?shù)鼐用竦淖诮獭⒚褡辶?xí)慣的相互適應(yīng)性。(４)特許經(jīng)營體系對合理利用自然資源、保護(hù)環(huán)境和生態(tài)平衡的影響。(５)構(gòu)建特許經(jīng)營體系的風(fēng)險(xiǎn)分析。實(shí)施特許經(jīng)營項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)體現(xiàn)在三個(gè)時(shí)間段內(nèi)，即特許經(jīng)營體系規(guī)劃設(shè)計(jì)階段、招募營建階段、建成后的維護(hù)和升級階段。具體的風(fēng)險(xiǎn)類別主要有以下幾種。①行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。由于特許經(jīng)營行業(yè)壁壘不高，業(yè)內(nèi)競爭激烈，會(huì)對特許經(jīng)營體系的成功帶來一定的風(fēng)險(xiǎn)，導(dǎo)致受許人招募不理想。上一頁下一頁返回任務(wù)二特許經(jīng)營的可行性分析②市場風(fēng)險(xiǎn)。由于競爭環(huán)境和政策法規(guī)經(jīng)常變化，特許經(jīng)營體系的市場推廣工作有很大的風(fēng)險(xiǎn)性，瞬息萬變的市場無法保證受許人招募和加盟店運(yùn)營百分之百取得成功。③經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。特許經(jīng)營體系的經(jīng)營需要盟主企業(yè)采用全新和持續(xù)發(fā)展的特許經(jīng)營理論和技術(shù)；能否掌握并科學(xué)運(yùn)用這些知識，也是經(jīng)營成敗的一個(gè)重要的風(fēng)險(xiǎn)因素。④政策和法規(guī)的風(fēng)險(xiǎn)。特許經(jīng)營體系內(nèi)的企業(yè)在迅速發(fā)展的過程中可能會(huì)碰到投資、商標(biāo)、稅收、行業(yè)或地區(qū)的管制、融資等風(fēng)險(xiǎn)，這是造成特許經(jīng)營體系難以成功的一個(gè)重要風(fēng)險(xiǎn)因素。所以，潛在的特許人必須充分分析各種風(fēng)險(xiǎn)出現(xiàn)的頻率和危害大小，并針對每種風(fēng)險(xiǎn)提前設(shè)計(jì)好應(yīng)對策略。上一頁下一頁返回任務(wù)二特許經(jīng)營的可行性分析二、特許經(jīng)營可行性分析報(bào)告的內(nèi)容國際連鎖企業(yè)管理協(xié)會(huì)的專家認(rèn)為，在市場調(diào)研和可行性分析完成之后，應(yīng)該形成可行性報(bào)告。通常一個(gè)完整的特許經(jīng)營項(xiàng)目的可行性分析報(bào)告大致由以下幾大部分組成。(一)封面它包括可行性研究的名稱、研究單位、主要研究人員、編制報(bào)告的日期等。(二)前言即對可行性研究中的主要部分或核心思想進(jìn)行高度概括總結(jié)、說明在研究過程中的主要發(fā)現(xiàn)、解釋項(xiàng)目可行程度及對策建議等(一般要求１０００字以內(nèi))。上一頁下一頁返回任務(wù)二特許經(jīng)營的可行性分析(三)目錄即可行性報(bào)告的邏輯架構(gòu)，目錄層次最多可到三級，一級、二級、三級之間的文字大小、粗細(xì)、樣式等應(yīng)有差別。(四)企業(yè)基本情況１.企業(yè)概況它包括企業(yè)名稱、性質(zhì)、地址、組織結(jié)構(gòu)、人員情況、主要股東、注冊資本、法人代表、高層管理人員、企業(yè)發(fā)展歷史等。２.企業(yè)業(yè)務(wù)現(xiàn)狀它包括企業(yè)市場占有率、目標(biāo)市場等。上一頁下一頁返回任務(wù)二特許經(jīng)營的可行性分析３.產(chǎn)品和服務(wù)它包括產(chǎn)品和服務(wù)的類型、產(chǎn)量、質(zhì)量、特色、目標(biāo)消費(fèi)群體、競爭力、價(jià)格等。這一點(diǎn)對于那些主要依靠自有產(chǎn)品或產(chǎn)品類別少的企業(yè)特別重要，加盟成功與否在很大程度上與這些產(chǎn)品或服務(wù)的定位有關(guān)。(五)特許經(jīng)營項(xiàng)目背景及發(fā)展?fàn)顩r該部分內(nèi)容主要包括以下兩個(gè)方面。１.項(xiàng)目背景項(xiàng)目背景主要包括國家或行業(yè)發(fā)展規(guī)劃。上一頁下一頁返回任務(wù)二特許經(jīng)營的可行性分析說明國家有關(guān)的產(chǎn)業(yè)政策、技術(shù)政策，分析特許經(jīng)營項(xiàng)目是否符合這些宏觀環(huán)境要求。說明項(xiàng)目發(fā)起人及發(fā)起緣由。２.發(fā)展概況發(fā)展概況包括市場調(diào)查情況、已試驗(yàn)的成果、項(xiàng)目建議書的編制和審批情況。(六)企業(yè)綜合環(huán)境分析１.ＰＥＳＴ分析ＰＥＳＴ分析是指宏觀環(huán)境的分析，宏觀環(huán)境又稱一般環(huán)境，是指影響一切行業(yè)和企業(yè)的各種宏觀力量。上一頁下一頁返回任務(wù)二特許經(jīng)營的可行性分析對宏觀環(huán)境因素作分析，不同行業(yè)和企業(yè)根據(jù)自身特點(diǎn)和經(jīng)營需要，分析的具體內(nèi)容會(huì)有差異，但一般都應(yīng)對政治(Ｐｏｌｉｔｉｃａｌ)、經(jīng)濟(jì)(Ｅｃｏｎｏｍｉｃ)、社會(huì)(Ｓｏｃｉａｌ)和技術(shù)(Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｉｃａｌ)這四大類影響企業(yè)的主要外部環(huán)境因素進(jìn)行分析，因此也簡稱為ＰＥＳＴ分析法，如圖１－１所示。(１)政治法律環(huán)境(ＰｏｌｉｔｉｃａｌＦａｃｔｏｒｓ)。政治環(huán)境包括一個(gè)國家的社會(huì)制度，執(zhí)政黨的性質(zhì)，政府的方針、政策、法令等。不同的國家有著不同的社會(huì)性質(zhì)，不同的社會(huì)制度對組織活動(dòng)有著不同的限制和要求。即使社會(huì)制度不變的同一國家，在不同時(shí)期，由于執(zhí)政黨的不同?其政府的方針特點(diǎn)、政策傾向?qū)M織活動(dòng)的態(tài)度和影響也是不斷變化的。上一頁下一頁返回任務(wù)二特許經(jīng)營的可行性分析重要的政治法律變量包括執(zhí)政黨性質(zhì)、政治體制、經(jīng)濟(jì)體制、政府的管制、稅法的改變、各種政治行動(dòng)、產(chǎn)業(yè)政策、投資政策、國防開支水平、政府補(bǔ)貼水平、反壟斷法規(guī)、對政府進(jìn)行抗議活動(dòng)的數(shù)量、嚴(yán)重性及民眾參與政治的行為。(２)經(jīng)濟(jì)環(huán)境(ＥｃｏｎｏｍｉｃＦａｃｔｏｒｓ)。經(jīng)濟(jì)環(huán)境主要包括宏觀和微觀兩個(gè)方面的內(nèi)容。宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境主要指一個(gè)國家的人口數(shù)量及其增長趨勢，國民收入、國民生產(chǎn)總值及其變化情況以及通過這些指標(biāo)能夠反映的國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和發(fā)展速度。微觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境主要指企業(yè)所在地區(qū)或所服務(wù)地區(qū)的消費(fèi)者的收入水平、消費(fèi)偏好、儲蓄情況、就業(yè)程度等因素。這些因素直接決定著企業(yè)目前及未來的市場大小。上一頁下一頁返回任務(wù)二特許經(jīng)營的可行性分析重要監(jiān)視的關(guān)鍵經(jīng)濟(jì)變量包括貸款的可得性、可支配收入水平、居民消費(fèi)(儲蓄)傾向、利率、通貨膨脹率、規(guī)模經(jīng)濟(jì)、政府預(yù)算、赤字消費(fèi)模式、失業(yè)趨勢、勞動(dòng)生產(chǎn)率水平、匯率、證券市場狀況、外國經(jīng)濟(jì)狀況、進(jìn)出口因素、不同地區(qū)和消費(fèi)群體間的收入差別、價(jià)格波動(dòng)、貨幣與財(cái)政政策、ＧＤＰ及其增長率。(３)社會(huì)文化環(huán)境(ＳｏｃｉｏｃｕｌｔｕｒａｌＦａｃｔｏｒｓ)。社會(huì)文化環(huán)境包括一個(gè)國家或地區(qū)的居民教育程度和文化水平、宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣、審美觀點(diǎn)、價(jià)值觀念等。上一頁下一頁返回任務(wù)二特許經(jīng)營的可行性分析文化水平會(huì)影響居民的需求層次；宗教信仰和風(fēng)俗習(xí)慣會(huì)禁止或抵制某些活動(dòng)的進(jìn)行；價(jià)值觀念會(huì)影響居民對組織目標(biāo)、組織活動(dòng)以及組織存在本身的認(rèn)可與否；審美觀點(diǎn)則會(huì)影響人們對組織活動(dòng)內(nèi)容、活動(dòng)方式以及活動(dòng)成果的態(tài)度。關(guān)鍵的社會(huì)文化因素包括婦女生育人口結(jié)構(gòu)比，性別比例，特殊利益集團(tuán)數(shù)量，結(jié)婚數(shù)，離婚數(shù)，人口出生、死亡率，人口移進(jìn)移出率，社會(huì)保障計(jì)劃，人口預(yù)期壽命，人均收入，生活方式，平均可支配收入，對政府的信任度，對政府的態(tài)度，對工作的態(tài)度，購買習(xí)慣，對道德的關(guān)切，儲蓄傾向，性別角色，投資傾向。上一頁下一頁返回任務(wù)二特許經(jīng)營的可行性分析(４)技術(shù)環(huán)境(ＴｅｃｈｎｏｌｏｇｉｃａｌＦａｃｔｏｒｓ)。技術(shù)環(huán)境除了要考察與企業(yè)所處領(lǐng)域的活動(dòng)直接相關(guān)的技術(shù)手段的發(fā)展變化外，還應(yīng)及時(shí)了解以下幾個(gè)方面的情況:①國家對科技開發(fā)的投資和支持重點(diǎn)；②該領(lǐng)域技術(shù)發(fā)展動(dòng)態(tài)和研究開發(fā)費(fèi)用總額；③技術(shù)轉(zhuǎn)移和技術(shù)商品化速度；④專利及其保護(hù)情況，等等。２.企業(yè)的ＳＷＯＴ分析ＳＷＯＴ分析法(也稱道斯矩陣)即態(tài)勢分析法，２０世紀(jì)８０年代初由美國舊金山大學(xué)的管理學(xué)教授韋里克提出，經(jīng)常被用于企業(yè)戰(zhàn)略制定、競爭對手分析等場合。ＳＷＯＴ分析模型如圖１－２所示。上一頁下一頁返回任務(wù)二特許經(jīng)營的可行性分析(１)ＳＷＯＴ分析模型簡介。在現(xiàn)在的戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告里，ＳＷＯＴ分析應(yīng)該算是一個(gè)眾所周知的工具。來自麥肯錫咨詢公司的ＳＷＯＴ分析，包括分析企業(yè)的優(yōu)勢(Ｓｔｒｅｎｇｔｈ)、劣勢(Ｗｅａｋｎｅｓｓ)、機(jī)會(huì)(Ｏｐｐｏｒｔｕｎｉｔｙ)和威脅(Ｔｈｒｅａｔｓ)。因此，ＳＷＯＴ分析實(shí)際上是將對企業(yè)內(nèi)外部條件各方面內(nèi)容進(jìn)行綜合和概括，進(jìn)而分析組織的優(yōu)劣勢、面臨的機(jī)會(huì)和威脅的一種方法。通過ＳＷＯＴ分析，可以幫助企業(yè)把資源和行動(dòng)聚集在自己的強(qiáng)項(xiàng)和有最多機(jī)會(huì)的地方。優(yōu)、劣勢分析主要是著眼于企業(yè)自身的實(shí)力及其與競爭對手的比較，而機(jī)會(huì)和威脅分析將注意力放在外部環(huán)境的變化及對企業(yè)的可能影響上。上一頁下一頁返回任務(wù)二特許經(jīng)營的可行性分析在分析時(shí)，應(yīng)把所有的內(nèi)部因素(即優(yōu)劣勢)集中在一起，然后用外部的力量來對這些因素進(jìn)行評估。(２)機(jī)會(huì)與威脅分析(ＯＴ)。隨著經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、科技等諸多方面的迅速發(fā)展，特別是世界經(jīng)濟(jì)全球化、一體化過程的加快，全球信息網(wǎng)絡(luò)的建立和消費(fèi)需求的多樣化，企業(yè)所處的環(huán)境更為開放和動(dòng)蕩。這種變化幾乎對所有企業(yè)都產(chǎn)生了深刻的影響。正因如此，環(huán)境分析成為一種日益重要的企業(yè)職能。環(huán)境發(fā)展趨勢分為兩大類:一類表示環(huán)境威脅；另一類表示環(huán)境機(jī)會(huì)。(３)優(yōu)勢與劣勢分析(ＳＷ)。上一頁下一頁返回任務(wù)二特許經(jīng)營的可行性分析識別環(huán)境中有吸引力的機(jī)會(huì)是一回事，擁有在機(jī)會(huì)中成功所必需的競爭能力是另一回事。每個(gè)企業(yè)都要定期檢查自己的優(yōu)勢與劣勢，這可通過“企業(yè)經(jīng)營管理檢核表”的方式進(jìn)行。企業(yè)或企業(yè)外的咨詢機(jī)構(gòu)都可利用這一格式檢查企業(yè)的營銷、財(cái)務(wù)、制造和組織能力。每一要素都要按照特強(qiáng)、稍強(qiáng)、中等、稍弱或特弱劃分等級。當(dāng)兩個(gè)企業(yè)處在同一市場或者說它們都有能力向同一顧客群體提供產(chǎn)品和服務(wù)時(shí)，如果其中一個(gè)企業(yè)有更高的盈利率或盈利潛力，那么，就認(rèn)為這個(gè)企業(yè)比另外一個(gè)企業(yè)更具有競爭優(yōu)勢。換句話說，所謂競爭優(yōu)勢是指一個(gè)企業(yè)超越其競爭對手的能力，這種能力有助于實(shí)現(xiàn)企業(yè)的主要目標(biāo)———盈利。上一頁下一頁返回任務(wù)二特許經(jīng)營的可行性分析競爭優(yōu)勢可以指消費(fèi)者眼中一個(gè)企業(yè)或它的產(chǎn)品有別于其競爭對手的任何優(yōu)越的東西，它可以是產(chǎn)品線的寬度，產(chǎn)品的大小、質(zhì)量、可靠性、適用性、風(fēng)格和形象以及服務(wù)的及時(shí)，態(tài)度的熱情等。企業(yè)在維持競爭優(yōu)勢的過程中，必須深刻認(rèn)識自身的資源和能力，采取適當(dāng)?shù)拇胧?。而影響企業(yè)競爭優(yōu)勢的持續(xù)時(shí)間，主要有以下三個(gè)關(guān)鍵因素:①建立這種優(yōu)勢要多長時(shí)間?②能夠獲得的優(yōu)勢有多大?③競爭對手做出有力反應(yīng)需要多長時(shí)間?如果企業(yè)分析清楚了這三個(gè)因素，就會(huì)明確自己在建立和維持競爭優(yōu)勢中的地位了。上一頁下一頁返回任務(wù)二特許經(jīng)營的可行性分析(七)市場分析市場分析包括行業(yè)概況分析、競爭者分析、消費(fèi)者分析。１.行業(yè)概況分析行業(yè)分析包括行業(yè)的歷史、規(guī)模、特征、主要客戶群、容量及潛力、發(fā)展趨勢與合作情況、行業(yè)競爭的關(guān)鍵點(diǎn)、國家的有關(guān)政策、本行業(yè)新技術(shù)的最新發(fā)展、上游產(chǎn)業(yè)的最新發(fā)展、本行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的最新動(dòng)向等。２.競爭者分析競爭者識別主要是在企業(yè)所屬的行業(yè)環(huán)境中進(jìn)行。上一頁下一頁返回任務(wù)二特許經(jīng)營的可行性分析根據(jù)邁克爾波特的觀點(diǎn)?一個(gè)行業(yè)存在著五種基本的競爭力量:潛在的行業(yè)新進(jìn)入者、替代品的競爭、買方討價(jià)還價(jià)的能力、供應(yīng)商討價(jià)還價(jià)的能力以及現(xiàn)有競爭者之間的競爭。這五種基本競爭力量的狀況及綜合強(qiáng)度決定著行業(yè)的競爭激烈程度，從而決定著行業(yè)中最終的獲利潛力以及資本向本行業(yè)的流向程度，這一切最終決定著企業(yè)保持高收益的能力。波特五力分析屬于外部環(huán)境分析中的微觀環(huán)境分析，主要用來分析本行業(yè)的企業(yè)競爭格局以及本行業(yè)與其他行業(yè)之間的關(guān)系。波特五力模型如圖１－４所示。上一頁下一頁返回任務(wù)二特許經(jīng)營的可行性分析大企業(yè)最直接的競爭者是那些處于同一行業(yè)同一戰(zhàn)略群體的企業(yè)，這類企業(yè)的利益都是緊密聯(lián)系在一起的，作為企業(yè)整體戰(zhàn)略一部分的各企業(yè)競爭戰(zhàn)略，其目標(biāo)都在于使自己的企業(yè)獲得相對于競爭對手的優(yōu)勢，所以，在實(shí)施中必然會(huì)產(chǎn)生沖突與對抗現(xiàn)象，這些沖突與對抗就構(gòu)成了現(xiàn)有企業(yè)之間的競爭。這種競爭力量是企業(yè)所面對的最強(qiáng)大的一種力量，這些競爭者根據(jù)自己的一整套規(guī)劃，運(yùn)用各種手段(價(jià)格、質(zhì)量、造型、服務(wù)、擔(dān)保、廣告、銷售網(wǎng)絡(luò)、創(chuàng)新等)力圖在市場上占據(jù)有利地位和爭奪更多的消費(fèi)者，對行業(yè)造成了極大的威脅。３.消費(fèi)者分析通過消費(fèi)者行為分析，了解消費(fèi)需求，以比競爭對手更好的方式去滿足消費(fèi)者需求。這一過程包括市場細(xì)分、目標(biāo)市場選擇、市場定位三個(gè)步驟。上一頁下一頁返回任務(wù)二特許經(jīng)營的可行性分析(八)特許經(jīng)營項(xiàng)目的可行性分析該部分內(nèi)容主要分析該項(xiàng)目是否適用于利用特許模式進(jìn)行推廣和發(fā)展，包括技術(shù)可行性(建設(shè)可行性、運(yùn)作與維護(hù)可行性)、經(jīng)濟(jì)可行性(融資可行性、投資預(yù)測與收益估計(jì))和社會(huì)可行性(社會(huì)效益、社會(huì)影響)。１.技術(shù)可行性可以聘請?zhí)卦S經(jīng)營專家為本企業(yè)進(jìn)行建設(shè)特許經(jīng)營體系的技術(shù)可行性分析?也可以向咨詢公司尋求幫助，還可以組織本公司員工學(xué)習(xí)特許經(jīng)營建設(shè)知識。２.經(jīng)濟(jì)可行性上一頁下一頁返回任務(wù)二特許經(jīng)營的可行性分析融資可行性包括對資金來源、項(xiàng)目籌資方案、投資使用計(jì)劃、借款償還計(jì)劃等方面進(jìn)行分析。３.社會(huì)可行性分析特許項(xiàng)目的社會(huì)可行性分析主要是對特許經(jīng)營體系的社會(huì)效益和社會(huì)影響力進(jìn)行分析，主要包括以下幾個(gè)方面。(１)特許經(jīng)營體系對國家政治和社會(huì)穩(wěn)定的影響，包括增加就業(yè)機(jī)會(huì)、改善地區(qū)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、提高地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、改善人民生活質(zhì)量等。(２)特許經(jīng)營體系與當(dāng)?shù)乜萍?、文化、基礎(chǔ)設(shè)施發(fā)展水平的相互適應(yīng)性。上一頁下一頁返回任務(wù)二特許經(jīng)營的可行性分析(３)特許經(jīng)營體系與當(dāng)?shù)鼐用竦淖诮?、民族?xí)慣的相互適應(yīng)性。(４)特許經(jīng)營體系對合理利用自然資源、保護(hù)環(huán)境和生態(tài)平衡的影響。(５)構(gòu)建特許經(jīng)營體系的風(fēng)險(xiǎn)分析。實(shí)施特許經(jīng)營項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)體現(xiàn)在三個(gè)時(shí)間段內(nèi)，即特許經(jīng)營體系規(guī)劃設(shè)計(jì)階段、招募營建階段、建成后的維護(hù)和升級階段。具體的風(fēng)險(xiǎn)類別主要有行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)、市場風(fēng)險(xiǎn)、經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)、政策和法規(guī)的風(fēng)險(xiǎn)等。(九)財(cái)務(wù)預(yù)測財(cái)務(wù)預(yù)測其實(shí)是投資與收益的估計(jì)，它既是特許人企業(yè)自己發(fā)展計(jì)劃的信息支撐，也是吸引潛在受許人加盟的亮點(diǎn)。上一頁下一頁返回任務(wù)二特許經(jīng)營的可行性分析特許經(jīng)營企業(yè)財(cái)務(wù)分析常用的方法有兩種:一是趨勢分析法，就是根據(jù)連續(xù)幾期的財(cái)務(wù)報(bào)表，比較各個(gè)項(xiàng)目前后的變化情況，來判斷企業(yè)財(cái)務(wù)和經(jīng)營上的變化趨勢；二是比率分析法，根據(jù)同一期財(cái)務(wù)報(bào)表各個(gè)項(xiàng)目之間的相互關(guān)系，求出其比率，從而對企業(yè)財(cái)務(wù)和經(jīng)營狀況做出判斷。下面運(yùn)用比率分析法，主要對償債能力、營運(yùn)能力和獲利能力進(jìn)行分析。１.償債能力的分析特許經(jīng)營企業(yè)的償債能力可從短期和長期兩種情況分別進(jìn)行分析。(１)短期償債能力分析。特許經(jīng)營企業(yè)短期償債能力是指償還流動(dòng)負(fù)債的能力。上一頁下一頁返回任務(wù)二特許經(jīng)營的可行性分析它主要是通過特許經(jīng)營企業(yè)資產(chǎn)的流動(dòng)性及其金額的大小表現(xiàn)的，通常包括下列幾種比率。①流動(dòng)比率。這是特許經(jīng)營企業(yè)的流動(dòng)資產(chǎn)總額與流動(dòng)負(fù)債總額之比，計(jì)算公式為:流動(dòng)比率＝流動(dòng)資產(chǎn)÷流動(dòng)負(fù)債一般來說，流動(dòng)負(fù)債應(yīng)用流動(dòng)資產(chǎn)來償還。流動(dòng)比率越高，說明資產(chǎn)的流動(dòng)性越大，短期償債能力越強(qiáng)。但是，過高的流動(dòng)比率也許是存貨超儲積壓、存在大量應(yīng)收未收賬款的結(jié)果，說明滯留在流動(dòng)資產(chǎn)上的資金過多，未能有效地利用資金。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，流動(dòng)比率一般以２∶１為宜。上一頁下一頁返回任務(wù)二特許經(jīng)營的可行性分析②速動(dòng)比率。流動(dòng)資產(chǎn)扣除存貨后的資產(chǎn)成為速動(dòng)資產(chǎn)。速動(dòng)比率是指速動(dòng)資產(chǎn)同流動(dòng)負(fù)債的比率，反映特許經(jīng)營企業(yè)短期內(nèi)可變現(xiàn)資產(chǎn)償還短期內(nèi)到期債務(wù)的能力。速動(dòng)比率是對流動(dòng)比率的補(bǔ)充，計(jì)算公式為:速動(dòng)比率＝速動(dòng)資產(chǎn)÷流動(dòng)負(fù)債速動(dòng)比率越大，其償債能力就越高。一般認(rèn)為，速動(dòng)比率應(yīng)維持在１∶１左右較為理想。③現(xiàn)金比率。這是指特許經(jīng)營企業(yè)現(xiàn)金與流動(dòng)負(fù)債的比率。這里所說的現(xiàn)金，是指現(xiàn)金及現(xiàn)金等價(jià)物。這項(xiàng)比率可顯示特許經(jīng)營企業(yè)立即償還到期債務(wù)的能力，計(jì)算公式為:上一頁下一頁返回任務(wù)二特許經(jīng)營的可行性分析現(xiàn)金比率＝現(xiàn)金÷流動(dòng)負(fù)債(２)長期償債能力分析。長期償債能力分析主要通過以下幾個(gè)指標(biāo)。①資產(chǎn)負(fù)債率。也叫負(fù)債比率、舉債經(jīng)營比率，是指負(fù)債總額對全部資產(chǎn)總額之比，用來衡量特許經(jīng)營企業(yè)利用債權(quán)人提供資金進(jìn)行經(jīng)營活動(dòng)的能力，反映債權(quán)人發(fā)放貸款的安全程度，計(jì)算公式為:資產(chǎn)負(fù)債率＝(負(fù)債總額÷資產(chǎn)總額)×１００％②產(chǎn)權(quán)比率。也叫負(fù)債對所有者權(quán)益的比率，是負(fù)債總額與所有者權(quán)益總額的比率，計(jì)算公式為:產(chǎn)權(quán)比率＝(負(fù)債總額÷所有者權(quán)益總額)×１００％上一頁下一頁返回任務(wù)二特許經(jīng)營的可行性分析③利息保障倍數(shù)。又稱已獲利息倍數(shù)，是特許經(jīng)營企業(yè)息稅前利潤與利息費(fèi)用的比率，反映特許經(jīng)營企業(yè)用經(jīng)營所得支付債務(wù)利息的能力。其中，利息費(fèi)用是支付給債權(quán)人的全部利息，包括財(cái)務(wù)費(fèi)用中的利息和計(jì)入固定資產(chǎn)的利息?計(jì)算公式為:利息保障倍數(shù)＝息稅前利潤÷利息費(fèi)用＝(利潤總額＋利息費(fèi)用)÷利息費(fèi)用一般來說，利息保障倍數(shù)至少應(yīng)等于１。這項(xiàng)指標(biāo)越大，說明支付債務(wù)利息的能力越強(qiáng)。就一個(gè)特許經(jīng)營企業(yè)某一時(shí)期的利息保障倍數(shù)來說，應(yīng)與本行業(yè)該項(xiàng)指標(biāo)的評價(jià)水平比較，或與本企業(yè)歷年該項(xiàng)指標(biāo)的水平比較，來評價(jià)企業(yè)目前的指標(biāo)水平。上一頁下一頁返回任務(wù)二特許經(jīng)營的可行性分析２.特許經(jīng)營企業(yè)營運(yùn)能力的評價(jià)營運(yùn)能力反映了企業(yè)資金周轉(zhuǎn)狀況。通常來說，資金周轉(zhuǎn)得越快，說明資金利用效率越高，特許經(jīng)營企業(yè)管理水平就越好。反映特許經(jīng)營企業(yè)營運(yùn)能力的指標(biāo)包括應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率、流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率、總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率等指標(biāo)。(１)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率。這是指企業(yè)本期發(fā)生的賒銷凈額與同期應(yīng)收賬款平均余額的比率，反映應(yīng)收賬款的流動(dòng)程度，也稱收賬比率，計(jì)算公式為:應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率＝賒銷凈額÷應(yīng)收賬款平均金額上一頁下一頁返回任務(wù)二特許經(jīng)營的可行性分析(２)存貨周轉(zhuǎn)率。在流動(dòng)資產(chǎn)中，存貨所占的比重較大。存貨的流動(dòng)性將直接影響特許經(jīng)營企業(yè)的流動(dòng)比率。存貨周轉(zhuǎn)率是衡量和評價(jià)特許經(jīng)營企業(yè)購入存貨、投入生產(chǎn)、回收等各環(huán)節(jié)管理狀況的指標(biāo)，也叫存貨周轉(zhuǎn)次數(shù)；用時(shí)間表示的存貨周轉(zhuǎn)率就是存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)。其計(jì)算公式為:存貨周轉(zhuǎn)率＝銷售成本÷平均存貨余額存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)＝３６０÷存貨周轉(zhuǎn)率(３)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率。流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率又叫流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)，是銷售收入凈額與全部流動(dòng)資產(chǎn)平均余額的比率，反映全部流動(dòng)資產(chǎn)的利用效率。上一頁下一頁返回任務(wù)二特許經(jīng)營的可行性分析用時(shí)間表示的流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率就是流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)天數(shù)，表示流動(dòng)資產(chǎn)平均周轉(zhuǎn)一次所需的時(shí)間，計(jì)算公式為:流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率＝銷售收入凈額÷流動(dòng)資產(chǎn)平均余額流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)天數(shù)＝３６０÷流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率(４)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率?？傎Y產(chǎn)周轉(zhuǎn)率又叫投資周轉(zhuǎn)率，是銷售收入凈額與全部資產(chǎn)平均余額的比率，表明特許經(jīng)營企業(yè)投資的每１元資產(chǎn)在一年里可形成或產(chǎn)生多少元的銷售收入。該指標(biāo)從總體上反映特許經(jīng)營企業(yè)資產(chǎn)的利用效率，計(jì)算公式為:總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率＝銷售收入凈額÷總資產(chǎn)平均余額上一頁下一頁返回任務(wù)二特許經(jīng)營的可行性分析３.特許經(jīng)營企業(yè)盈利能力的評價(jià)國際連鎖企業(yè)管理協(xié)會(huì)的專家認(rèn)為，盈利能力是指特許經(jīng)營企業(yè)賺取利潤的能力。特許經(jīng)營企業(yè)盈利能力的大小關(guān)系著特許經(jīng)營企業(yè)的生存和發(fā)展。無論是投資者、債權(quán)人還是管理當(dāng)局，都非常重視和關(guān)心特許經(jīng)營企業(yè)的盈利能力。反映特許經(jīng)營企業(yè)盈利能力的財(cái)務(wù)比率主要有以下幾種。(１)銷售毛利率。銷售毛利率是指銷售毛利占銷售收入的百分比，表示每１元銷售收入在扣抵銷售成本后，有多少錢可以用來彌補(bǔ)各期間費(fèi)用，并形成盈利。一般來說，這個(gè)比率越大，說明特許經(jīng)營企業(yè)的獲利能力越強(qiáng)。其計(jì)算公式為:上一頁下一頁返回任務(wù)二特許經(jīng)營的可行性分析銷售毛利率＝銷售毛利÷銷售成本銷售毛利＝銷售收入－銷售成本(２)銷售利潤率。銷售利潤率是指凈利潤與銷售收入的百分比，表示每１元銷售收入帶來的凈利潤的多少，反映銷售收入的收益水平。其計(jì)算公式為:銷售利潤率＝凈利潤÷銷售收入(３)投資報(bào)酬率。投資報(bào)酬率是衡量企業(yè)運(yùn)用所有經(jīng)濟(jì)吸引獲取收益能力的一項(xiàng)重要指標(biāo)。其計(jì)算公式為:投資報(bào)酬率＝凈利潤÷總資產(chǎn)平均余額上一頁下一頁返回任務(wù)二特許經(jīng)營的可行性分析(４)每股收益。該項(xiàng)指標(biāo)反映上市公司每股普通股可分?jǐn)偟膬衾麧欘~。其計(jì)算公式為:普通每股收益＝(凈利潤－優(yōu)先股股利)÷發(fā)行在普通股的平均股數(shù)(５)市盈率。市盈率是普通股每股的現(xiàn)行市價(jià)與每股收益的比率，可供投資者用來分析股票市價(jià)是否合理。一般而言，收益增長潛力較大的特許經(jīng)營企業(yè)，市盈率較高；反之則低。４.社會(huì)效益和社會(huì)影響分析特許經(jīng)營項(xiàng)目對國家政治和社會(huì)穩(wěn)定的影響包含以下幾個(gè)方面:上一頁下一頁返回任務(wù)二特許經(jīng)營的可行性分析(１)項(xiàng)目與當(dāng)?shù)乜萍?、文化發(fā)展水平的相互適應(yīng)性；(２)項(xiàng)目與當(dāng)?shù)鼗A(chǔ)設(shè)施發(fā)展水平的相互適應(yīng)性；(３)項(xiàng)目與當(dāng)?shù)鼐用竦淖诮?、民族?xí)慣的相互適應(yīng)性；(４)項(xiàng)目對合理利用自然資源的影響；(５)項(xiàng)目對國防效益的影響；(６)對保護(hù)環(huán)境和生態(tài)平衡的影響。(十)項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析與提示該部分內(nèi)容包括行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)、市場風(fēng)險(xiǎn)、經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)、政策法律風(fēng)險(xiǎn)、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測、防范與應(yīng)對策略等。上一頁下一頁返回任務(wù)二特許經(jīng)營的可行性分析(十一)可行性研究報(bào)告附件國際連鎖企業(yè)管理協(xié)會(huì)的專家認(rèn)為，這部分是對主體部分的補(bǔ)充，主要是可行性研究報(bào)告所需要提供的參考資料。具體包括:項(xiàng)目建議書、項(xiàng)目立項(xiàng)批文、市場調(diào)研分析報(bào)告、貸款意向書、環(huán)境影響報(bào)告、需單獨(dú)進(jìn)行可行性研究的單項(xiàng)或配套工程的可行性研究報(bào)告、引進(jìn)技術(shù)項(xiàng)目的考察報(bào)告、利用外資的各類協(xié)議文件、其他主要對比方案說明等。該部分要求所列附件應(yīng)注明名稱、日期、編號。上一頁返回任務(wù)三特許經(jīng)營發(fā)展總體規(guī)劃一、特許經(jīng)營發(fā)展總體規(guī)劃的基本概念特許經(jīng)營發(fā)展總體規(guī)劃是特許經(jīng)營體系設(shè)計(jì)與構(gòu)建的第一步，是特許人為取得特許經(jīng)營體系持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展，根據(jù)特許人組織內(nèi)外環(huán)境及可利用資源的情況，對特許經(jīng)營體系的發(fā)展目標(biāo)、達(dá)成目標(biāo)的途徑和手段做出戰(zhàn)略性決策和設(shè)計(jì)的全過程。二、特許經(jīng)營體系的建立特許經(jīng)營作為人類的一種商業(yè)活動(dòng)，有其特殊的交易客體———特許權(quán)。下一頁返回任務(wù)三特許經(jīng)營發(fā)展總體規(guī)劃(一)特許經(jīng)營體系基本的結(jié)構(gòu)特許經(jīng)營體系是一個(gè)包括Ｎ個(gè)子系統(tǒng)的大系統(tǒng)，它的結(jié)構(gòu)如圖１－５所示。圖１－４說明特許經(jīng)營體系由六個(gè)部分以及它們之間的相依互動(dòng)關(guān)系構(gòu)成。特許人、受許人、其他供應(yīng)商以及客戶是特許經(jīng)營體系中的四個(gè)利益主體，特許經(jīng)營總部、單店是特許經(jīng)營體系中的兩個(gè)基本的組織形態(tài)。這六個(gè)部分以及它們之間的互動(dòng)就構(gòu)成了一個(gè)完整的特許經(jīng)營體系。設(shè)計(jì)和構(gòu)建這六個(gè)部分及相互之間的關(guān)系就是特許體系設(shè)計(jì)與構(gòu)建的主要內(nèi)容。上一頁下一頁返回任務(wù)三特許經(jīng)營發(fā)展總體規(guī)劃(二)特許經(jīng)營體系設(shè)計(jì)與構(gòu)建的基本原則戴明(ＷｉｌｌｉａｍＥｄｗａｒｄｓＤｅｍｉｎｇ，１９００—１９９３)系統(tǒng)理論介紹:麥克阿瑟將軍在戰(zhàn)后的日本急需質(zhì)量優(yōu)良的收音機(jī)與日本人溝通。而當(dāng)時(shí)的日本制造商不能達(dá)到技術(shù)要求，所以他請來了美國的工程師薩拉松和普羅芝蔓來幫助日本的工廠恢復(fù)生產(chǎn)，并下令日本的所有企業(yè)主管都要去參加一個(gè)為期３２天的培訓(xùn)課程。薩拉松向麥克阿瑟建議聘請?jiān)诘诙问澜绱髴?zhàn)期間就因推出統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制方法(ＳＱＣ)而出名的戴明來日本講授質(zhì)量管理課程。１９５０年６月１６日戴明首次訪日，之后共訪日２７次。他所教給日本人的課程逐漸演變成他的管理哲學(xué)。其中最著名的就是“凡事皆為系統(tǒng)，我們就在其中”。上一頁下一頁返回任務(wù)三特許經(jīng)營發(fā)展總體規(guī)劃１.“三Ｓ”設(shè)計(jì)原則Ｓ是指簡單化(Ｓｉｍｐｌｉｆｉｃａｔｉｏｎ)、標(biāo)準(zhǔn)化(Ｓｔａｎｄａｒｄｉｚａｔｉｏｎ)、專業(yè)化(Ｓｐｅｃｉａｌｉｚａｔｉｏｎ)三個(gè)英文單詞的第一個(gè)字母。三Ｓ原則既是特許經(jīng)營的通用原則，也是設(shè)計(jì)和構(gòu)建特許體系的基本原則。２.創(chuàng)意原則創(chuàng)意原則是指特許經(jīng)營體系設(shè)計(jì)與構(gòu)建過程中要充分挖掘和發(fā)揮個(gè)人的潛力和創(chuàng)造力，實(shí)現(xiàn)差異化和個(gè)性化的設(shè)計(jì)。(三)特許經(jīng)營體系設(shè)計(jì)與構(gòu)建基本路線圖特許經(jīng)營體系設(shè)計(jì)與構(gòu)建基本路線如圖１－６所示。上一頁下一頁返回任務(wù)三特許經(jīng)營發(fā)展總體規(guī)劃１.單店的定義和系統(tǒng)構(gòu)成單店是特許經(jīng)營體系中不可再分割的基本業(yè)務(wù)單元，是特許經(jīng)營體系中不可或缺的子系統(tǒng)。作為一個(gè)系統(tǒng)，單店由以下三個(gè)部分組成:①核心部分:單店的經(jīng)營模式；②基礎(chǔ)部分:單店的運(yùn)營管理系統(tǒng)；③外在部分:單店的識別系統(tǒng)。２.單店系統(tǒng)的分類單店系統(tǒng)基本上可以分為商品分銷型和服務(wù)型兩大類型。商品分銷型的單店是指以向客戶提供商品零售或批發(fā)服務(wù)為主的單店。服務(wù)型的單店是指以向客戶提供消費(fèi)服務(wù)或勞務(wù)為主的單店。３.單店系統(tǒng)扮演的重要角色上一頁下一頁返回任務(wù)三特許經(jīng)營發(fā)展總體規(guī)劃３.單店系統(tǒng)扮演的重要角色單店系統(tǒng)作為整個(gè)特許經(jīng)營體系中的一個(gè)子系統(tǒng)，扮演著十分重要的角色?歸納起來有以下五點(diǎn):(１)每一個(gè)單店都是一個(gè)利潤中心；(２)每一個(gè)單店都是特許權(quán)的載體；(３)單店是前臺，直接服務(wù)于客戶和區(qū)域市場；(４)單店是整個(gè)網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)的終端；(５)單店的數(shù)量是衡量特許經(jīng)營體系發(fā)展規(guī)模和速度的基本指標(biāo)。４.單店系統(tǒng)設(shè)計(jì)與構(gòu)建的步驟和方法單店系統(tǒng)設(shè)計(jì)與構(gòu)建的步驟，如圖１－７所示。上一頁下一頁返回任務(wù)三特許經(jīng)營發(fā)展總體規(guī)劃單店系統(tǒng)設(shè)計(jì)與構(gòu)建的方法按以下流程進(jìn)行:對單店調(diào)查→設(shè)計(jì)決策→撰寫設(shè)計(jì)報(bào)告→建立實(shí)驗(yàn)單店→采集單店真實(shí)運(yùn)營管理數(shù)據(jù)→調(diào)整→撰寫特許經(jīng)營操作手冊(四)單店經(jīng)營模式設(shè)計(jì)１.單店經(jīng)營模式設(shè)計(jì)概述(１)單店經(jīng)營模式的定義。單店的客戶定位、單店的商品/服務(wù)組合、單店的獲利模型以及總部對單店的戰(zhàn)略控制和支持，這四個(gè)要素組合在一起就構(gòu)成單店的經(jīng)營模式。(２)單店經(jīng)營模式設(shè)計(jì)的重要意義。上一頁下一頁返回任務(wù)三特許經(jīng)營發(fā)展總體規(guī)劃單店經(jīng)營模式是構(gòu)成單店系統(tǒng)的核心。所以會(huì)有“特許經(jīng)營就是復(fù)制成功的單店經(jīng)營模式”這樣一種說法。也就是說單店的經(jīng)營模式就是特許經(jīng)營成功的遺傳基因密碼———ＤＮＡ。綜上可以看出，單店經(jīng)營模式的設(shè)計(jì)對于一個(gè)特許經(jīng)營體系的成功具有決定性的作用。２.單店經(jīng)營模式設(shè)計(jì)的步驟單店經(jīng)營模式設(shè)計(jì)的步驟如圖１－８所示。(１)單店客戶定位的設(shè)計(jì)。上一頁下一頁返回任務(wù)三特許經(jīng)營發(fā)展總體規(guī)劃選擇單店的目標(biāo)客戶群并鎖定單店要滿足該目標(biāo)客戶群的心理偏好，用以指導(dǎo)單店經(jīng)營模式其他要素的設(shè)計(jì)以及指導(dǎo)單店系統(tǒng)其他子系統(tǒng)的設(shè)計(jì)。所謂客戶偏好是指客戶認(rèn)為重要的物品，他愿意為之付出溢價(jià)。當(dāng)不能在此處得到這種物品時(shí)，他將轉(zhuǎn)向別的供應(yīng)商。客戶定位基于這樣的市場假設(shè):客戶是復(fù)雜多樣的，一個(gè)組織不可能為所有的細(xì)分市場提供最佳的服務(wù)，只能根據(jù)自己的目標(biāo)和資源，集中力量為一個(gè)或幾個(gè)細(xì)分市場服務(wù)。(２)單店商品/服務(wù)組合的設(shè)計(jì)。上一頁下一頁返回任務(wù)三特許經(jīng)營發(fā)展總體規(guī)劃單店商品或服務(wù)組合的設(shè)計(jì)是指設(shè)計(jì)可以滿足單店的目標(biāo)消費(fèi)群需求和偏好的全部商品或服務(wù)的組合結(jié)構(gòu)，以及每種商品/服務(wù)在整個(gè)組合結(jié)構(gòu)中的經(jīng)營屬性。所謂商品或服務(wù)經(jīng)營屬性的設(shè)計(jì)，就是根據(jù)不同種類商品或服務(wù)對單店贏利的不同影響，將單店的全部商品或服務(wù)分為主力商品或服務(wù)、輔助商品或服務(wù)、關(guān)聯(lián)商品或服務(wù)三大類。(３)單店獲利模型設(shè)計(jì)。獲利模型是指單店在為其所選擇的客戶或目標(biāo)消費(fèi)群體創(chuàng)造價(jià)值時(shí)獲取回報(bào)的方式，即一個(gè)單店各種獲利方式的組合。處于不同行業(yè)的單店獲利模型會(huì)有所不同，如表１－３所示。上一頁下一頁返回任務(wù)三特許經(jīng)營發(fā)展總體規(guī)劃３.單店運(yùn)營管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)(１)單店運(yùn)營管理流程設(shè)計(jì)。單店運(yùn)營管理流程設(shè)計(jì)步驟如圖１－９所示。從圖１－９中可以看出，輸出部分是單店提供給客戶的全部價(jià)值，在具體的單店中表現(xiàn)為商品/服務(wù)的組合；輸入部分是單店的供應(yīng)者提供給單店的所有資源(商品、物料、能源、技術(shù)、勞務(wù)、設(shè)備、信息、資金等)；單店的運(yùn)營管理流程將資源轉(zhuǎn)化為提供給客戶的價(jià)值；單店的供應(yīng)者不僅包括總部，還包括受許人(當(dāng)然直營店除外)和其他供應(yīng)商。(２)單店運(yùn)營管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)。上一頁下一頁返回任務(wù)三特許經(jīng)營發(fā)展總體規(guī)劃從單店運(yùn)營管理系統(tǒng)的定義，可以明確單店運(yùn)營管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)就是對構(gòu)成單店ＳＩＯＰＣ組織系統(tǒng)模型中５個(gè)部分以及單店的經(jīng)營目標(biāo)的設(shè)計(jì)。單店運(yùn)營管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)的步驟如圖１－１０所示。４.單店識別系統(tǒng)的設(shè)計(jì)單店識別系統(tǒng)是指用以區(qū)別處于不同特許經(jīng)營體系中的單店的所有識別要素的有機(jī)組合，包括如下幾個(gè)部分:商標(biāo)、商號、店的ＶＩＳ系統(tǒng)。５.投資回報(bào)模型設(shè)計(jì)投資回報(bào)模型設(shè)計(jì)包括以下五個(gè)財(cái)務(wù)模型:單店投資模型、單店３~５年的損益分析模型、單店３~５年的現(xiàn)金收益模型、單店的投資回報(bào)分析模型、單店的初始投資模型。上一頁下一頁返回任務(wù)三特許經(jīng)營發(fā)展總體規(guī)劃(五)總部設(shè)計(jì)特許經(jīng)營總部是受特許人的委托，代表特許人建立、發(fā)展、運(yùn)營和管理特許經(jīng)營體系的機(jī)構(gòu)，是特許經(jīng)營體系中不可或缺的子系統(tǒng)。作為一個(gè)系統(tǒng)，總部由核心部分、基礎(chǔ)部分和外在部分三個(gè)部分組成。核心部分:總部的經(jīng)營模式。基礎(chǔ)部分:總部的運(yùn)營管理系統(tǒng)。外在部分:總部的識別系統(tǒng)。１.總部在特許經(jīng)營體系中扮演的重要角色上一頁下一頁返回任務(wù)三特許經(jīng)營發(fā)展總體規(guī)劃單店都是特許經(jīng)營體系中的基本組織形態(tài)，但總部在特許經(jīng)營體系中與單店扮演著完全不同的重要角色，歸納起來有以下七點(diǎn):①領(lǐng)導(dǎo)者的角色；②授權(quán)者的角色；③經(jīng)營者的角色；④創(chuàng)新管理者的角色；⑤培訓(xùn)者的角色；⑥后臺支持者的角色；⑦信息中心的角