甜品自制模擬公司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

PAGE1馬鞍山甜品自制模擬馬鞍山甜品自制模擬創(chuàng)業(yè)/商業(yè)計(jì)劃書公司名稱：馬鞍山甜品自制模擬所屬院校：安徽工業(yè)大學(xué)工商學(xué)院指導(dǎo)老師：【主聯(lián)系人】【職務(wù)】總經(jīng)理【號(hào)碼】【號(hào)碼】【電子郵件】【地址】安徽工業(yè)大學(xué)工商學(xué)院【郵政編碼】243002日期：2021年6月2日星期六公司章程第一章總則第一條依據(jù)《中華人民共和國(guó)公司法》（以下簡(jiǎn)稱《公司法》）及有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，由等方共同出資，設(shè)立（以下簡(jiǎn)稱公司）特制定本章程。第二條本章程中的各項(xiàng)條款與法律、法規(guī)、規(guī)章不符的，以法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定為準(zhǔn)。第二章公司名稱和住所第三條公司名稱：馬鞍山甜品自制模擬。第四條住所：安徽省馬鞍山市湖東路59號(hào)。第三章公司經(jīng)營(yíng)范圍第五條公司經(jīng)營(yíng)范圍：經(jīng)營(yíng)蛋糕，餅干制作，給每一位顧客提供一次親身制作的機(jī)會(huì)，領(lǐng)略DIY時(shí)尚蛋糕的樂趣。第四章公司注冊(cè)資本第六條公司注冊(cè)資本：24萬元人民幣。第五章公司的機(jī)構(gòu)及其產(chǎn)生辦法、職權(quán)、議事規(guī)則第七條股東會(huì)由全體股東組成，是公司的權(quán)力機(jī)構(gòu)，行使下列職權(quán)：（一）決定公司的經(jīng)營(yíng)方針和投資計(jì)劃；（二）選舉和更換非由職工代表擔(dān)任的董事、監(jiān)事，決定有關(guān)董事、監(jiān)事的報(bào)酬事項(xiàng)；（三）審議批準(zhǔn)董事會(huì)（或執(zhí)行董事）的報(bào)告；（四）審議批準(zhǔn)監(jiān)事會(huì)或監(jiān)事的報(bào)告；（五）審議批準(zhǔn)公司的年度財(cái)務(wù)預(yù)算方案、決算方案；（六）審議批準(zhǔn)公司的利潤(rùn)分配方案和彌補(bǔ)虧損的方案；（七）對(duì)公司增加或者減少注冊(cè)資本作出決議；（八）對(duì)發(fā)行公司債券作出決議；（九）對(duì)公司合并、分立、解散、清算或者變更公司形式作出決議；（十）修改公司章程；（十一）其他職權(quán)。（注：由股東自行確定，如股東不作具體規(guī)定應(yīng)將此條刪除）第八條股東會(huì)的首次會(huì)議由出資最多的股東召集和主持。第九條股東會(huì)會(huì)議由股東按照出資比例行使表決權(quán)。（注：此條可由股東自行確定按照何種方式行使表決權(quán)）第十條股東會(huì)會(huì)議分為定期會(huì)議和臨時(shí)會(huì)議。召開股東會(huì)會(huì)議，應(yīng)當(dāng)于會(huì)議召開十五日以前通知全體股東。（注：此條可由股東自行確定時(shí)間）定期會(huì)議按（注：由股東自行確定）定時(shí)召開。代表十分之一以上表決權(quán)的股東，三分之一以上的董事，監(jiān)事會(huì)或者監(jiān)事（不設(shè)監(jiān)事會(huì)時(shí)）提議召開臨時(shí)會(huì)議的，應(yīng)當(dāng)召開臨時(shí)會(huì)議。第十一條股東會(huì)會(huì)議由董事會(huì)召集，董事長(zhǎng)主持；董事長(zhǎng)不能履行職務(wù)或者不履行職務(wù)的，由副董事長(zhǎng)主持；副董事長(zhǎng)不能履行職務(wù)或者不履行職務(wù)的，由半數(shù)以上董事共同推舉一名董事主持。（注：有限責(zé)任公司不設(shè)董事會(huì)的，股東會(huì)會(huì)議由執(zhí)行董事召集和主持。）董事會(huì)或者執(zhí)行董事不能履行或者不履行召集股東會(huì)會(huì)議職責(zé)的，由監(jiān)事會(huì)或者不設(shè)監(jiān)事會(huì)的公司的監(jiān)事召集和主持；監(jiān)事會(huì)或者監(jiān)事不召集和主持的，代表十分之一以上表決權(quán)的股東可以自行召集和主持。第十二條股東會(huì)會(huì)議作出修改公司章程、增加或者減少注冊(cè)資本的決議，以及公司合并、分立、解散或者變更公司形式的決議，必須經(jīng)代表三分之二以上表決權(quán)的股東通過。（注：股東會(huì)的其他議事方式和表決程序可由股東自行確定）第六章公司的法定代表人第十三條董事長(zhǎng)為公司的法定代表人，(注：也可是執(zhí)行董事或經(jīng)理)，任期3年。第七章股東會(huì)會(huì)議認(rèn)為需要規(guī)定的其他事項(xiàng)第十四條股東之間可以相互轉(zhuǎn)讓其部分或全部出資。第十五條股東向股東以外的人轉(zhuǎn)讓股權(quán)，應(yīng)當(dāng)經(jīng)其他股東過半數(shù)同意。股東應(yīng)就其股權(quán)轉(zhuǎn)讓事項(xiàng)書面通知其他股東征求同意，其他股東自接到書面通知之日起滿三十日未答復(fù)的，視為同意轉(zhuǎn)讓。其他股東半數(shù)以上不同意轉(zhuǎn)讓的，不同意的股東應(yīng)當(dāng)購(gòu)買該轉(zhuǎn)讓的股權(quán)；不購(gòu)買的，視為同意轉(zhuǎn)讓。經(jīng)股東同意轉(zhuǎn)讓的股權(quán)，在同等條件下，其他股東有優(yōu)先購(gòu)買權(quán)。兩個(gè)以上股東主張行使優(yōu)先購(gòu)買權(quán)的，協(xié)商確定各自的購(gòu)買比例；協(xié)商不成的，按照轉(zhuǎn)讓時(shí)各自的出資比例行使優(yōu)先購(gòu)買權(quán)。（注：以上內(nèi)容亦可由股東另行確定股權(quán)轉(zhuǎn)讓的辦法。）第十六條公司的營(yíng)業(yè)期限年，自公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照簽發(fā)之日起計(jì)算。第十七條有下列情形之一的，公司清算組應(yīng)當(dāng)自公司清算結(jié)束之日起30日內(nèi)向原公司登記機(jī)關(guān)申請(qǐng)注銷登記：（一）公司被依法宣告破產(chǎn)；（二）公司章程規(guī)定的營(yíng)業(yè)期限屆滿或者公司章程規(guī)定的其他解散事由出現(xiàn)，但公司通過修改公司章程而存續(xù)的除外；（三）股東會(huì)決議解散或者一人有限責(zé)任公司的股東決議解散；（四）依法被吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照、責(zé)令關(guān)閉或者被撤銷；（五）人民法院依法予以解散；（六）法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他解散情形。（注：本章節(jié)內(nèi)容除上述條款外，股東可根據(jù)《公司法》的有關(guān)規(guī)定，將認(rèn)為需要記載的其他內(nèi)容一并列明。）第八章附則第十八條公司登記事項(xiàng)以公司登記機(jī)關(guān)核定的為準(zhǔn)。第十九條本章程一式三份，并報(bào)公司登記機(jī)關(guān)一份。目錄0.0公司章程1.0執(zhí)行摘要1.1公司概況1.2注冊(cè)資金1.3商業(yè)模式（盈利模式）2.0市場(chǎng)分析2.1市場(chǎng)定位與目標(biāo)客戶2.2市場(chǎng)預(yù)測(cè)（市場(chǎng)占有率）2.3競(jìng)爭(zhēng)分析2.4項(xiàng)目SWOT分析3.0營(yíng)銷策略3.1產(chǎn)品特征3.2產(chǎn)品定價(jià)3.2銷售渠道3.3宣傳推廣4.0人員與組織結(jié)構(gòu)4.1組織結(jié)構(gòu)4.2管理團(tuán)隊(duì)4.3部門/崗位職責(zé)5.0財(cái)務(wù)分析報(bào)告5.1固定資產(chǎn)：生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所需設(shè)備、工具和辦公家具5.2原材料/商品采購(gòu)5.3銷售與管理費(fèi)用預(yù)測(cè)5.4啟動(dòng)資金需求5.5啟動(dòng)資金來源6.0月利潤(rùn)預(yù)測(cè)7.0風(fēng)險(xiǎn)分析與對(duì)策8.0企業(yè)的愿景9.0附錄9.1附表１：經(jīng)營(yíng)第一年利潤(rùn)表9.2附表2：第一年度的現(xiàn)金流量表9.3附表3：公司規(guī)章制度9.4附表4：調(diào)查問卷1.0執(zhí)行摘要1.1公司概況公司名稱：馬鞍山DIY糕點(diǎn)模擬公司公司類型：有限責(zé)任公司注冊(cè)地址：安徽工業(yè)大學(xué)工商學(xué)院主要經(jīng)營(yíng)范圍:經(jīng)營(yíng)蛋糕，巧克力，餅干制作，給每一位顧客提供一次親身制作的機(jī)會(huì)，領(lǐng)略DIY時(shí)尚蛋糕的樂趣。產(chǎn)品/服務(wù)概況：店家主打“親手制作蛋糕”的招牌，店內(nèi)聘請(qǐng)專業(yè)師傅坐鎮(zhèn)，手把手地指導(dǎo)顧客完成從和漿、制胚、烤制、造型、裱花、包裝的全部程序。顧客在繳納了相應(yīng)的制作費(fèi)用之后可以根據(jù)自己的口味需求，任意選取原材料，規(guī)定尺寸和形狀，在自己設(shè)計(jì)的蛋糕上隨心所欲地寫上想說的話。1、本店將提供恬靜、整潔的環(huán)境給顧客，讓其沉浸其中做自己的個(gè)性蛋糕。2、本店有各種不同的蛋糕模具和包裝供顧客自行選擇做DIY。3、將有專業(yè)的蛋糕師傅在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指導(dǎo)工作。市場(chǎng)機(jī)會(huì):DIY蛋糕店憑借獨(dú)特的創(chuàng)業(yè)風(fēng)格、口味新鮮獨(dú)特、價(jià)格又能獲得眾人信賴的口碑，很容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者?！癉IY蛋糕店”是作為21世紀(jì)的黃金產(chǎn)業(yè)，西點(diǎn)業(yè)近年來在國(guó)內(nèi)呈現(xiàn)出了前所未有的普及和發(fā)展勢(shì)頭，有著廣闊的發(fā)展前景和巨大發(fā)展空間。隨著人們的生活水平和消費(fèi)水平的提高，西點(diǎn)以它特有的魅力正在吸引著越來越多的消費(fèi)者，精美的大蛋糕慶賀生日的人們帶來溫馨的祝福和優(yōu)雅的情趣。從網(wǎng)絡(luò)調(diào)查和實(shí)地考察都可以看出目前市場(chǎng)上沒有或很少存在專業(yè)而且全面的DIY甜點(diǎn)屋，大多因?yàn)楫a(chǎn)品單一，服務(wù)系統(tǒng)化，但即便是這樣，他們的生意仍舊很好。且目前是對(duì)大學(xué)生及年輕人市場(chǎng)的開發(fā)期，年輕人的購(gòu)物習(xí)慣，我們這樣的價(jià)優(yōu)物美是必然的要求。學(xué)校周邊的市場(chǎng)及消費(fèi)能力還有很大的提升，心式自主自制消費(fèi)模式是市場(chǎng)的新寵。經(jīng)營(yíng)目標(biāo):1、由于地理位置處于馬鞍山市中心，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，如茶餐廳、其他蛋糕店等，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量、創(chuàng)辦特設(shè)和經(jīng)營(yíng)模式上下功夫，讓顧客了解我們的服務(wù)，增加客源；2、由于該項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)模式獨(dú)特，相對(duì)其他傳統(tǒng)餐飲店有創(chuàng)新的一面。年輕一代的人喜歡新主意新主張，喜歡自己動(dòng)手制有個(gè)性的東西；目前，雖然馬鞍山的蛋糕店很多，但還沒有DIY的蛋糕店出現(xiàn)。再加上，做蛋糕生意，不同其他飲食行業(yè)，沒有油煙，容易辦理相關(guān)證件，場(chǎng)地也能保持干凈，無論是工作人員還是顧客，都會(huì)很喜歡。因此借助這一優(yōu)勢(shì)我們有信心在附近眾多餐飲店中闖出一片天地，并將其發(fā)展為知名品牌并開設(shè)連鎖店。1.2注冊(cè)資金24萬元人民幣1.3商業(yè)模式（盈利模式）出售蛋糕、巧克力、餅干等甜品，收取參與者的材料費(fèi)。1.4投資收益評(píng)價(jià)總投資額（元）240000投資收益率（第一年）39.58%預(yù)期凈利潤(rùn)（稅后利潤(rùn)）第一年第二年第三年年增長(zhǎng)率50%年增長(zhǎng)率65%95005.1251202115600備注投資收益率＝凈利潤(rùn)÷總投資額×100%預(yù)期凈利潤(rùn)－第一年：見經(jīng)營(yíng)第一年利潤(rùn)表；此表中“總投資額”項(xiàng)的金額等于資金需求合計(jì)2.0市場(chǎng)分析2.1市場(chǎng)定位與目標(biāo)客戶市場(chǎng)定位:1、\o"產(chǎn)品定位"產(chǎn)品定位：打造個(gè)性化的DIY蛋糕店，為消費(fèi)者提供定制、送禮提供方便2、\o"競(jìng)爭(zhēng)定位"競(jìng)爭(zhēng)定位：確定\o"企業(yè)"企業(yè)相對(duì)與競(jìng)爭(zhēng)者的市場(chǎng)位置3、\o"消費(fèi)者定位"消費(fèi)者定位：年輕人.情侶.城市白領(lǐng)目標(biāo)客戶:在校的初中生,高中生,大學(xué)生,年輕情侶,婚慶公司,禮儀公司.2.2市場(chǎng)預(yù)測(cè)（市場(chǎng)占有率）我們主要分為兩部分來調(diào)查，調(diào)查群體主要集中的大學(xué)生群體，并根據(jù)大家的選擇做出相應(yīng)的圖表及產(chǎn)業(yè)分析。下面是我們從調(diào)查中統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)，調(diào)查問卷及網(wǎng)絡(luò)調(diào)查投票樣板詳見附表一和附表二。1、問卷調(diào)查：由于本項(xiàng)目主要面向群體為大學(xué)生本身，因此，問卷調(diào)查主要調(diào)查群體為在校大學(xué)生。（注：有部分選項(xiàng)為多選，故部分選項(xiàng)的百分比相加大于100%。）<1>、去蛋糕店的頻率：女生對(duì)蛋糕的依賴遠(yuǎn)大于男生，因此，我們的蛋糕店會(huì)添加更多的女生元素，以吸引更多的顧客。<2>、蛋糕的用途：生日還是蛋糕的主要銷路，因此，我們會(huì)在制作DIY蛋糕的同時(shí)，附帶生日用具，使生日更加獨(dú)特。<3>、市場(chǎng)滿足度：市場(chǎng)上蛋糕的種類基本能滿足大眾的需求，雖然對(duì)DIY蛋糕會(huì)產(chǎn)生一定的沖擊，但是，從另一方面講，市場(chǎng)上已有的經(jīng)驗(yàn)以及模型，我們可以直接借鑒使用。<4>、DIY方式態(tài)度總體來說，大家對(duì)DIY方式還是很看好的，因此，我們還是有很大的發(fā)展空間。<5>、是否愿意花時(shí)間自己做蛋糕？男生比女生更為理性，女生講究的是浪漫情調(diào)，而男生則更為實(shí)際，因此，我們會(huì)從女生著重下手，開發(fā)我們的產(chǎn)業(yè)。<6>、蛋糕的價(jià)位：蛋糕的價(jià)位比較集中在50-150之間，所以我們會(huì)按照這個(gè)規(guī)格安排蛋糕的原料，基本定位在100/個(gè)的價(jià)位上，上下會(huì)略有浮動(dòng)。<7>、蛋糕的尺寸：大家制作蛋糕還是以娛樂為主，過大的蛋糕不適應(yīng)于大家制作，因此，我們初步定為12寸/個(gè)，依據(jù)不同的情況，可在10-20寸之間調(diào)動(dòng)。<8>、蛋糕的形狀：圓形居多，我們會(huì)提供大量的圓形模具，用于制作蛋糕，同時(shí)，利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的制作。<9>、擔(dān)心的問題：衛(wèi)生安全、材料儲(chǔ)備是大家主要擔(dān)心的話題。所以，我們會(huì)在辦下衛(wèi)生許可證的前提下，增加消毒設(shè)備，并及時(shí)更新材料，以保證材料的新鮮。<10>、制作環(huán)境大家還是喜歡優(yōu)雅的環(huán)境，所以，我們?cè)诓煌娘L(fēng)格還是會(huì)以靜雅舒適的風(fēng)格為主。<11>、制作蛋糕的伴侶：來店里的戀人居多。所以，我們要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)溫馨浪漫的情調(diào)來吸引更多的情侶來本店。<12>、DIY蛋糕店的頻率：時(shí)效性決定我們選擇地址的重要性。因此，我們選擇在學(xué)校附近，因?yàn)閷W(xué)校每年都有新生的加入，所以，可以說，我們的生源是源源不斷的。<13>、宣傳渠道：大部分同學(xué)選擇的是“朋友推薦”。因此，重視回頭客就必不可少了，創(chuàng)建良好氛圍，并創(chuàng)立推薦好友優(yōu)惠的制度，我們的DIY蛋糕店必定會(huì)不脛而走！2、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查：網(wǎng)絡(luò)的覆蓋面積比較大，因此，我們從這里可以找到各行各業(yè)的關(guān)注人士，以便確定我們的面向?qū)ο螅ㄗⅲ簽榱藬U(kuò)大投票的覆蓋面積，我們采取多渠道，多人量的發(fā)布投票方式，現(xiàn)只截屏其中的一部分，統(tǒng)計(jì)表由全部總體數(shù)據(jù)制成。）<1>、關(guān)注人群性別女生比較關(guān)注蛋糕，因此，我們注重點(diǎn)還是在女生。<2>、關(guān)注人群年齡：年輕群體主要是我們的對(duì)象，主要集中在大學(xué)生以及中小學(xué)生。<3>、關(guān)注者意愿：我們的DIY蛋糕店還是很有發(fā)展前景的。<4>、關(guān)注者擔(dān)心的問題：與調(diào)查問卷的結(jié)果不同，網(wǎng)絡(luò)上的人群更擔(dān)心的是蛋糕制作的時(shí)間問題，綜合起來看，還是時(shí)間比較重要，所以我們制定了一系列的高效方案。<5>、來DIY蛋糕店的頻率：與問卷調(diào)查相同，只有牢牢的抓住學(xué)生這個(gè)大的消費(fèi)群體，我們才能擁有源源不斷的客源。3.前景預(yù)測(cè)通過我們一個(gè)多月來的調(diào)查研究，我們做過問卷調(diào)查，發(fā)表過網(wǎng)上投票，也走訪過很多DIY行業(yè)的商家，總結(jié)出很多優(yōu)勢(shì)。首先，大家對(duì)DIY的態(tài)度還是很友好的，數(shù)據(jù)表明有大于80%的人選擇了愿意來，尤其是年輕的一代，都希望有自己獨(dú)特的東西。所以，我們就抓住人們的這種心理下手，必然會(huì)有良好的效果。其次，女生對(duì)蛋糕的熱愛遠(yuǎn)高于男生。而且大部分選擇不會(huì)來的都是男生，但是，他們也選擇了會(huì)和女朋友一起來，這樣，只要我們能做的讓女生滿意，那何愁沒有生源呢？第三，我們本身就是一個(gè)大學(xué)生，從校園中出來，我們很了解現(xiàn)在的學(xué)生想要什么，不想要什么。能和顧客有個(gè)很好的心靈的溝通是創(chuàng)業(yè)成功的關(guān)鍵。因此，這勢(shì)必會(huì)成為我們良好的資源！第四，通過我們自己的預(yù)算，以及成功的案例，開一家DIY蛋糕店的成本在10萬元以內(nèi)，這對(duì)于我們沒有什么資金來源的大學(xué)生來講，有很大的可行性，以及低風(fēng)險(xiǎn)性。第五，我們走訪了很多的做DIY生意商家，大家普遍用“前景無限”這個(gè)詞來形容，足以見這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿?。與此同時(shí)，我們也發(fā)現(xiàn)了很多的風(fēng)險(xiǎn)，但是我們同樣找到了解決的方法。首先，自己制作蛋糕確實(shí)是一件費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事情，很多人都因?yàn)闆]有時(shí)間久不會(huì)光顧，因此，我們改進(jìn)了技術(shù)，同時(shí)增加了優(yōu)雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時(shí)平靜下來。其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞，所以，很多人選擇了只來一次。因此，我們就需要一個(gè)不斷更新的生源，所以，我們把店建在了學(xué)校附近，每年都有新生的到來，也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的DIY蛋糕店！生意不斷！綜上所述，不難看出，DIY蛋糕店的情景還是非?？捎^的，只要我們有想法，有信息，就一定可以實(shí)現(xiàn)的！2.3競(jìng)爭(zhēng)分析在安工大附近沒有一個(gè)專門為學(xué)生提供此項(xiàng)服務(wù)的公司，在占領(lǐng)市場(chǎng)方面比較占優(yōu)勢(shì)。而且我們的價(jià)格也相對(duì)婚慶公司便宜，適合大學(xué)生消費(fèi)。在員工方面，我們的員工都是在校大學(xué)生，不僅素質(zhì)高而且勞動(dòng)力相對(duì)便宜。品牌蛋糕店

通過我們的市場(chǎng)調(diào)查，總結(jié)出DIY仍然是非常時(shí)尚的觀點(diǎn)，特別是蛋糕DIY對(duì)于消費(fèi)者來講更是一種很具有吸引力的概念。因此，在提供的糕點(diǎn)差別不大的情況下，DIY品牌是同其他一般蛋糕店進(jìn)行強(qiáng)有力競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)所在。DIY蛋糕店在此細(xì)分蛋糕店中，DIY蛋糕店相比其他自制蛋糕店，它設(shè)計(jì)了多種具有差異性的服務(wù)，這種差異化戰(zhàn)略使其具有核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 2.4項(xiàng)目SWOT分析優(yōu)勢(shì)：產(chǎn)品覆蓋面廣，價(jià)格適中，市場(chǎng)定位的選擇空間大?？刹僮餍詮?qiáng)，同時(shí)產(chǎn)品質(zhì)量安全有保障。裝修環(huán)境優(yōu)雅，為大學(xué)生提供一個(gè)安靜舒適的消費(fèi)環(huán)境。多產(chǎn)品可供選擇，你可以做了送人，請(qǐng)客或者按照自己的意愿設(shè)計(jì)，創(chuàng)造。滿足生理的同時(shí)也滿足心理精神上的需要。市場(chǎng)潛力大，可開展加盟連鎖經(jīng)營(yíng)。啟動(dòng)資金用量少，員工管理方便。劣勢(shì)：與其他加盟品牌相比，我們的甜品公司還在發(fā)展階段，相對(duì)管理模式?jīng)]健全，產(chǎn)品原料的來源還不明確，對(duì)市場(chǎng)可變因素的把握不準(zhǔn)確。新客戶的開發(fā)還有很大難度。機(jī)會(huì)：我們優(yōu)越的選址使我們擁有更多的市場(chǎng)機(jī)會(huì)，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的品種單一，產(chǎn)品不夠新鮮，而且規(guī)模不大，價(jià)格較高，服務(wù)不到位等缺點(diǎn)使我們更有機(jī)會(huì)爭(zhēng)取到市場(chǎng)份額，而且競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不多，這些都為我們提供了良好的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。威脅：本店由于是以各種巧克力、蛋糕、奶油、水果等為原材料的，所以受季節(jié)影響大，對(duì)采購(gòu)方面造成一定影響，其次供應(yīng)商變更價(jià)格，不按時(shí)供應(yīng)也是威脅之一，還有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手改進(jìn)技術(shù)，改變服務(wù)態(tài)度和擴(kuò)大規(guī)模等對(duì)本企業(yè)的威脅更大。3.0營(yíng)銷策略3.1產(chǎn)品特征產(chǎn)品或服務(wù)種類功能特色蛋糕饋贈(zèng)、自用、娛樂DIY巧克力饋贈(zèng)、自用、娛樂DIY餅干饋贈(zèng)、自用、娛樂DIY3.2產(chǎn)品定價(jià)產(chǎn)品或服務(wù)單位單位成本同類產(chǎn)品市場(chǎng)零售單價(jià)產(chǎn)品單價(jià)*蛋糕份40-10080-20080-200巧克力份10-4030-8030-80餅干份10-3020-5020-503.2銷售渠道單位：元1.經(jīng)營(yíng)地址面積費(fèi)用或成本（元/月）選擇該地址的主要原因馬鞍山湖東路403000人流量大2.銷售渠道面向最終消費(fèi)者選擇直接，便利。利潤(rùn)大，對(duì)象群眾多，易于銷售該銷售方式的原因與主要批發(fā)/零售商合作方式購(gòu)買3.3宣傳推廣推廣方式主要內(nèi)容廣告媒體宣傳單頁公關(guān)活動(dòng)開業(yè)慶典、免費(fèi)試做、娛樂競(jìng)賽網(wǎng)絡(luò)推廣網(wǎng)站推廣、信息發(fā)布促銷活動(dòng)降價(jià)、打折、試用、贈(zèng)送、展銷等活動(dòng)方式4.0人員與組織結(jié)構(gòu)4.1組織結(jié)構(gòu)總經(jīng)理副總經(jīng)理人事部經(jīng)理總經(jīng)理副總經(jīng)理人事部經(jīng)理市場(chǎng)部經(jīng)理財(cái)務(wù)部經(jīng)理后勤部經(jīng)理管理各部門人員安排以及調(diào)動(dòng)。管理企業(yè)的收支以及資金分配、調(diào)度。負(fù)責(zé)物資的采購(gòu)、運(yùn)輸，以及市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、前景分析。負(fù)責(zé)食品質(zhì)量安全、衛(wèi)生安全等。4.2管理團(tuán)隊(duì)姓名年齡職務(wù)最高學(xué)歷主要工作經(jīng)歷優(yōu)勢(shì)專長(zhǎng)21財(cái)務(wù)部經(jīng)理本科在讀本專業(yè)學(xué)生工作細(xì)心負(fù)責(zé)21后勤部經(jīng)理本科在讀有相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)吃苦耐勞21市場(chǎng)部經(jīng)理本科在讀有相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)調(diào)查對(duì)原材料市場(chǎng)比較了解21人事部經(jīng)理本科在讀有相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)工作細(xì)心負(fù)責(zé)4.3部門/崗位職責(zé)部門/崗位負(fù)責(zé)人職責(zé)總經(jīng)理管理公司運(yùn)營(yíng)副總經(jīng)理具體工作安排人事部經(jīng)理管理各部門人員安排以及調(diào)動(dòng)。財(cái)務(wù)部經(jīng)理管理企業(yè)的收支以及資金分配、調(diào)度。市場(chǎng)部經(jīng)理負(fù)責(zé)物資的采購(gòu)、運(yùn)輸，以及市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、前景分析。后勤部經(jīng)理負(fù)責(zé)食品質(zhì)量安全、衛(wèi)生安全等。5.0財(cái)務(wù)分析報(bào)告月銷售與管理費(fèi)用預(yù)測(cè)單位：元類別科目金額銷售費(fèi)用宣傳推廣費(fèi)用1000管理費(fèi)用場(chǎng)地租金3000員工薪酬12021辦公用品及耗材200水、電、交通差旅費(fèi)800其他財(cái)務(wù)費(fèi)用利息80合計(jì)17080啟動(dòng)資金需求單位：元類別/項(xiàng)目金額（元）備注（對(duì)主要費(fèi)用及其他重要事項(xiàng)說明）固定資產(chǎn)購(gòu)置合計(jì)20210開辦費(fèi)工商注冊(cè)、稅務(wù)登記費(fèi)700市場(chǎng)調(diào)查費(fèi)、差旅費(fèi)、咨詢費(fèi)750各種許可證審批費(fèi)用250支付連鎖加盟費(fèi)用無加盟其他費(fèi)用4000例如：培訓(xùn)費(fèi)、資料費(fèi)、買無形資產(chǎn)費(fèi)用合計(jì)5700流動(dòng)資金原材料/商品采購(gòu)3200 場(chǎng)地租金36000按年支付員工薪酬12021辦公用品及耗材200低值易耗品水、電、交通差旅費(fèi)800其他費(fèi)用80合計(jì)52280啟動(dòng)資金總計(jì)77980啟動(dòng)資金來源單位：元籌資渠道資金提供方金額占投資總額比例自有資金股東12021050%私人拆借親屬、朋友6000025%銀行貸款銀行6000025%政府小額貸款政府相關(guān)部門00%總計(jì)--240000100%6.0月利潤(rùn)預(yù)測(cè)項(xiàng)目本期金額一、主營(yíng)業(yè)務(wù)收入25000加：其他收入減：主營(yíng)業(yè)務(wù)成本生產(chǎn)/采購(gòu)成本3200營(yíng)業(yè)稅金及附加(按5.5%計(jì)算)137.5變動(dòng)銷售費(fèi)用銷售提成邊際貢獻(xiàn)率(%)=（主營(yíng)業(yè)務(wù)收入-主營(yíng)業(yè)務(wù)成本-營(yíng)業(yè)稅金-銷售提成）/主營(yíng)業(yè)務(wù)收入86.65%固定銷售費(fèi)用宣傳推廣費(fèi)1000管理費(fèi)用場(chǎng)地租金3000員工薪酬12021辦公用品及耗材200水、電、交通差旅費(fèi)800固定資產(chǎn)折舊333其他管理費(fèi)用財(cái)務(wù)費(fèi)用利息支出80二、營(yíng)業(yè)利潤(rùn)4249.5減：所得稅費(fèi)用（按25％計(jì)算）1062.375三、凈利潤(rùn)3187.125備注員工薪酬包括企業(yè)主薪酬和職工薪酬，本計(jì)劃書所提到的員工薪酬都符合該條件；單位：元7.0風(fēng)險(xiǎn)分析與對(duì)策7.1風(fēng)險(xiǎn)管理在市場(chǎng)調(diào)研中，我們發(fā)現(xiàn)了很多的風(fēng)險(xiǎn)，但是我們同樣找到了解決的方法。首先，自己制作蛋糕確實(shí)是一件費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事情，很多人都因?yàn)闆]有時(shí)間久不會(huì)光顧，因此，我們改進(jìn)了技術(shù)，同時(shí)增加了優(yōu)雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時(shí)平靜下來。其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞，所以，很多人選擇了只來一次。因此，我們就需要一個(gè)不斷更新的生源，所以，我們把店建在了學(xué)校附近，每年都有新生的到來，也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的DIY蛋糕店！生意不斷！再者，市場(chǎng)中存在我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，我們必須時(shí)刻更新我們的產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)和時(shí)刻進(jìn)行廣告宣傳。8.0企業(yè)的愿景公司愿景：與客戶共同進(jìn)步，共同發(fā)展，締造一個(gè)非凡的企業(yè)，為中國(guó)企業(yè)的快速發(fā)展與壯大盡力公司經(jīng)營(yíng)理念：幫企業(yè)規(guī)范、固企業(yè)根基、利企業(yè)執(zhí)行、促企業(yè)發(fā)展公司使命：幫企業(yè)規(guī)范化管理，助企業(yè)快速發(fā)展。公司價(jià)值觀：幫組他人，成就自己公司客戶觀：服務(wù)好顧客是我們的宗旨，顧客的需要就是我們的追求公司信念：堅(jiān)持就是勝利，努力最終成功公司產(chǎn)品觀：立足基礎(chǔ)、立足實(shí)施，全面、系統(tǒng)、針對(duì)性強(qiáng)公司人才觀：忠誠(chéng)敬業(yè)、誠(chéng)實(shí)守信、德才兼?zhèn)洌覝?zhǔn)人才才能聚財(cái)公司作風(fēng)：激情、責(zé)任、雷厲風(fēng)行、盡善盡美公司行動(dòng)準(zhǔn)則：沒有任何借口、辦法總比困難多公司精神：堅(jiān)忍不拔，全力以赴9.0附錄9.1附表１：經(jīng)營(yíng)第一年利潤(rùn)表單位：元項(xiàng)目1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月合計(jì)一、主營(yíng)業(yè)務(wù)收入250002700026500280003000031500350003600035000360003700038000385000加：其他收入減：主營(yíng)業(yè)務(wù)成本生產(chǎn)/采購(gòu)成本32003250321534003700378040004050400041004050412044865營(yíng)業(yè)稅金及附加(按5.5%計(jì)算)137.5148.5145.75154165173.25192.5198192.5198203.52092117.5變動(dòng)銷售費(fèi)用銷售提成固定銷售費(fèi)用宣傳推廣費(fèi)10001000100010001000100010001000100010001000100012021管理費(fèi)用場(chǎng)地租金30003000300030003000300030003000300030003000300036000員工薪酬120211202112021120211202112021120211202112021120211202112021144000辦公用品及耗材2002002052002502502502502502502502602815水、電、交通差旅費(fèi)80082382085088090010001100110010001100120011573固定資產(chǎn)折舊3333333333333333333333333333333333333996其他費(fèi)用財(cái)務(wù)費(fèi)用利息支出808080808080808080808080960二、營(yíng)業(yè)利潤(rùn)4249.56165.55701.25698385929983.7513144.51398913044.51403914983.515798126673.5減：所得稅費(fèi)用（按25％計(jì)算）1062.3751541.3751425.3131745.7521482495.9383286.1253497.253261.1253509.753745.8753949.531668.38三、凈利潤(rùn)3187.1254624.1254275.9385237.256448.57487.8139858.37510491.759955.87510529.2511237.6311848.595005.139.2附表2：第一年度的現(xiàn)金流量表單位：元1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月總計(jì)月初現(xiàn)金3000014662.52124127355.2534715.2543720.255411767674.582076.593734108086123482.5--現(xiàn)金流入現(xiàn)金銷售收入250002700026500280003000031500350003600035000360003700038000385000應(yīng)收款收入股東投入現(xiàn)金借貸收入其它現(xiàn)金收入現(xiàn)金流入小計(jì)3500041662.54774155355.2564715.2575220.2589117103674.5115276.5129734145086161482.51064065現(xiàn)金流出生產(chǎn)/采購(gòu)32003250321534003700378040004050400041004050412044865銷售提成銷售推廣10001000100010001000100010001000100010001000100012021稅金137.5148.5145.75154165173.25192.5198192.5198203.52092117.5場(chǎng)地租金30003000300030003000300030003000300030003000300036000員工薪酬120211202112021120211202112021120211202112021120211202112021144000辦公用品及耗材2002002052002502502502502502502502602815水、電、交通差旅費(fèi)80082382085088090010001100110011001100120011573固定資產(chǎn)2021020210借貸還款支出其它支出現(xiàn)金流出小計(jì)40337.520421.520385.75206402099521103.2521442.52159821542.52164821603.521789273506.5凈現(xiàn)金流量14662.52124127355.2534715.2543720.255411767674.582076.593734108086123482.5139693.5810558.3月底現(xiàn)金余額14662.52124127355.2534715.2543720.255411767674.582076.593734108086123482.5139693.5--9.3附表3：司規(guī)章制度目錄第一章管理總則第二章員工守則第三章財(cái)務(wù)管理制度第四章人事行政管理制度第五章考勤制度第六章安全生產(chǎn)制度第七章倉庫管理制度第一章管理總則第一條為了加強(qiáng)管理，完善各項(xiàng)工作制度，促進(jìn)公司發(fā)展壯大，提高經(jīng)濟(jì)效益，根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)及公司章程的規(guī)定，特制訂本管理細(xì)則。第二條公司全體員工都必須遵守公司章程，遵守公司的規(guī)章制度和各項(xiàng)決定。第三條禁止任何組織、個(gè)人利用任何手段侵占或破壞公司財(cái)產(chǎn)。第四條公司禁止任何所屬機(jī)構(gòu)、個(gè)人損害公司的形象、聲譽(yù)的行為。第五條公司禁止任何所屬機(jī)構(gòu)、個(gè)人為小集體、個(gè)人利益而損害公司利益或破壞公司發(fā)展。第六條公司通過發(fā)揮全體員工的積極性、創(chuàng)造性和提高全體員工的技術(shù)、管理、經(jīng)營(yíng)水平，不斷完善公司的經(jīng)營(yíng)、管理體系，實(shí)行多種形式的責(zé)任制，不斷壯大公司實(shí)力和提高經(jīng)濟(jì)效益。第七條公司提倡全體員工刻苦學(xué)習(xí)科學(xué)技術(shù)文化知識(shí)，公司為員工提供學(xué)習(xí)的條件和機(jī)會(huì)，努力提高員工的素質(zhì)和水平，造就一支思想和技術(shù)過硬的員工隊(duì)伍。第八條公司鼓勵(lì)員工發(fā)揮才能，多作貢獻(xiàn)。對(duì)有突出貢獻(xiàn)者，公司予以獎(jiǎng)勵(lì)、表彰。第九條公司為員工提供平等的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境和晉升機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)員工積極向上。第十條公司倡導(dǎo)員工團(tuán)結(jié)互助，同舟共濟(jì)，發(fā)揚(yáng)集體合作和集體創(chuàng)造精神。第十一條公司鼓勵(lì)員工積極參與公司的決策和管理，歡迎員工就公司事務(wù)及發(fā)展提出合理化建議，對(duì)作出貢獻(xiàn)者公司予以獎(jiǎng)勵(lì)、表彰。第十二條公司尊重員工的辛勤勞動(dòng)，為其創(chuàng)造良好的工作條件，提供應(yīng)有的待遇，充分發(fā)揮其知識(shí)為公司多作貢獻(xiàn)。第十三條公司為員工提供福利保證，并隨著經(jīng)濟(jì)效益的提高而提高員工各方面的待遇。第十四條公司實(shí)行“按勞取酬”、“多勞多得”的分配制度。第十五條公司推行崗位責(zé)任制，實(shí)行考勤、考核制度，端正工作作風(fēng)和提高工作效率，反對(duì)辦事拖拉和不負(fù)責(zé)任的工作態(tài)度。第十六條公司提倡厲行節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)；降低消耗，增加收入，提高效益。第十七條維護(hù)公司紀(jì)律，對(duì)任何人違反公司章程和各項(xiàng)制度的行為，都要予以追究。第二章員工守則第十八條遵紀(jì)守法，忠于職守，克己奉公。第十九條維護(hù)公司聲譽(yù)，保護(hù)公司利益。第二十條服從領(lǐng)導(dǎo)，關(guān)心下屬，團(tuán)結(jié)互助。第二十一條愛護(hù)公物，節(jié)約開支，杜絕浪費(fèi)。第二十二條努力學(xué)習(xí)，提高水平，精通業(yè)務(wù)。第二十三條積極進(jìn)取，勇于開拓，創(chuàng)新貢獻(xiàn)。第三章財(cái)務(wù)管理制度第一節(jié)總則第二十四條為加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)及財(cái)務(wù)制度，結(jié)合公司具體情況，制定本制度。第二十五條財(cái)務(wù)管理工作必須在加強(qiáng)宏觀控制和微觀搞活的基礎(chǔ)上，嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)經(jīng)紀(jì)律，以提高經(jīng)濟(jì)效益，壯大企業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)力為宗旨。第二十六條財(cái)務(wù)管理工作要貫徹“勤儉辦企業(yè)”的方針，勤儉節(jié)約，精打細(xì)算，在企業(yè)經(jīng)營(yíng)中制止鋪張浪費(fèi)和一切不必要的開支，降低消耗，增加積累。第二十七條公司的財(cái)務(wù)工作，必須執(zhí)行本制度。第二節(jié)財(cái)務(wù)機(jī)構(gòu)與會(huì)計(jì)人員第二十八條公司設(shè)財(cái)務(wù)部，財(cái)務(wù)部協(xié)助總經(jīng)理管理好財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作。第二十九條出納員不得兼管、會(huì)計(jì)檔案保管和債權(quán)債務(wù)賬目的登記工作。第三十條財(cái)會(huì)人員都要認(rèn)真執(zhí)行崗位責(zé)任制，各司其職，互相配合，如實(shí)反映和嚴(yán)格監(jiān)督各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。記賬、算賬、報(bào)賬必須做到手續(xù)完備、內(nèi)容真實(shí)、數(shù)字準(zhǔn)確、賬目清楚、日清月結(jié)、近期報(bào)賬。第三十一條財(cái)務(wù)人員在辦理會(huì)計(jì)事務(wù)中，必須堅(jiān)持原則，照章辦事。對(duì)于違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度的事項(xiàng)，必須拒絕付款、拒絕報(bào)銷或拒絕執(zhí)行，并及時(shí)向總經(jīng)理報(bào)告。第三十二條財(cái)會(huì)人員力求穩(wěn)定，不隨便調(diào)動(dòng)。財(cái)務(wù)人員調(diào)動(dòng)工作或因故離職，必須與接替人員辦理交接手續(xù)，沒有辦清交接手續(xù)的，不得離職，亦不得中斷會(huì)計(jì)工作。移交交接包括移交人經(jīng)管的會(huì)計(jì)憑證、報(bào)表、賬目、款項(xiàng)、公章、實(shí)物及未了事項(xiàng)等。第三節(jié)資金、現(xiàn)金、費(fèi)用管理第三十三條財(cái)務(wù)部要加強(qiáng)對(duì)資產(chǎn)、資金、現(xiàn)金及費(fèi)用開支的管理，防止損失，杜絕浪費(fèi)，良好運(yùn)用，提高效益。第三十四條銀行賬戶必須遵守銀行的規(guī)定開設(shè)和使用。銀行賬戶只供本單位經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)收支結(jié)算使用，嚴(yán)禁借賬戶供外單位或個(gè)人使用，嚴(yán)禁為外單位或個(gè)人代收代支、轉(zhuǎn)賬套現(xiàn)。第三十五條銀行賬戶的賬號(hào)必須保密，非因業(yè)務(wù)需要不準(zhǔn)外泄。第三十六條銀行賬戶印鑒的使用實(shí)行分管并用制，即財(cái)務(wù)章由出納保管，法人代表和會(huì)計(jì)私章由會(huì)計(jì)保管，不準(zhǔn)由一人統(tǒng)一保管使用。印鑒保管人臨時(shí)出差由其委托他人代管。第三十七條銀行賬戶往來應(yīng)逐筆登記入賬，不準(zhǔn)多筆匯總高收，也不準(zhǔn)以收抵支記賬。按月與銀行對(duì)賬單核對(duì)，未達(dá)收支，應(yīng)作出調(diào)節(jié)逐筆調(diào)節(jié)平衡。第三十八條根據(jù)已獲批準(zhǔn)簽訂的合同付款，不得改變支付方式和用途；非經(jīng)收款單位書面正式委托并經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)，不準(zhǔn)改變收款單位（人）。第三十九條庫存現(xiàn)金不得超過限額，不得以白條抵作現(xiàn)金?，F(xiàn)金收支做到日清月結(jié)，確保庫存現(xiàn)金的賬面余款與實(shí)際庫存額相符，銀行存款余款與銀行對(duì)賬單相符，現(xiàn)金、銀行日記賬數(shù)額分別與現(xiàn)金、銀行存款總賬數(shù)額相符。第四十條因公出差、經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)借支公款，應(yīng)在回單位后七天內(nèi)交清，不得拖欠。非因公事并經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)，任何人不得借支公款。第四十一條嚴(yán)格現(xiàn)金收支管理，除一般零星日常支出外，其余投資、工程支出都必須通過銀行辦理轉(zhuǎn)賬結(jié)算，不得直接兌付現(xiàn)金。第四十二條領(lǐng)用空白支票必須注明限額、日期、用途及使用期限、并報(bào)總經(jīng)理報(bào)批。所有空白支票及作廢支票均必須存放保險(xiǎn)柜內(nèi)，嚴(yán)禁空白支票在使用前先蓋上印章。第四十三條正常的辦公費(fèi)用開支，必須有正式發(fā)票，印章齊全，經(jīng)手人、部門負(fù)責(zé)人簽名，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可報(bào)銷付款。第四十四條嚴(yán)格資金使用審批手續(xù)。會(huì)計(jì)人員對(duì)一切審批手續(xù)不完備的資金使用事項(xiàng)，都有權(quán)且必須拒絕辦理。否則按違章論處并對(duì)該資金的損失負(fù)連帶賠償責(zé)任。第四章人事行政管理制度第一節(jié)總則第四十五條為進(jìn)一步完善人事行政管理制度，提高人事行政管理水平和工作效率，使公司各項(xiàng)人事行政工作有章可循，照章辦事，制定本制度。第二節(jié)工資、獎(jiǎng)金及待遇第四十六條公司全權(quán)決定所屬員工的工資、待遇。第四十七條公司按照“按勞取酬、多勞多得”的分配原則，根據(jù)員工的崗位、職責(zé)、能力、貢獻(xiàn)、表現(xiàn)、工作年限、文化高低等情況綜合考慮決定其工資。第四十八條公司鼓勵(lì)員工積極向上，多做貢獻(xiàn)。員工表現(xiàn)好或貢獻(xiàn)大者，所在部門可將材料報(bào)審，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后予提級(jí)及獎(jiǎng)勵(lì)。第四十九條公司執(zhí)行國(guó)家勞動(dòng)保護(hù)法規(guī)，員工享有相應(yīng)的勞保待遇。第三節(jié)辭職、辭退、開除第五十條公司有權(quán)辭退不合格的員工。員工有辭職的自由。但均須按本制度規(guī)定履行手續(xù)。第五十一條試用人員在試用期內(nèi)辭職的應(yīng)向勞動(dòng)人事部提出辭職報(bào)告。第五十二條員工未經(jīng)批準(zhǔn)而自行離職的，公司不予辦理任何手續(xù)；給公司造成損失的，應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。第五十三條員工必須服從部門安排，遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，凡有違反并經(jīng)教育不改者，公司有權(quán)予以解聘、辭退。第五十四條員工嚴(yán)重違反規(guī)章制度、后果嚴(yán)重或者違法犯罪的，公司有權(quán)予以開除并由自己承擔(dān)責(zé)任。第五十五條員工辭職、被辭退、被開除或終止聘（雇）用，在離開公司以前，必須交還公司的一切財(cái)物、文件及業(yè)務(wù)資料，并移交業(yè)務(wù)渠道。否則，勞動(dòng)人事部不予辦理任何手續(xù)，給公司造成損失的，應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。第四節(jié)文件收發(fā)規(guī)定第五十六條公司文件由指定的擬稿人擬稿，文件形成后由總經(jīng)理簽發(fā)。第五十七條已簽發(fā)的文件由核稿人登記，并按“×企、工、”等內(nèi)容編號(hào)后打印。第五十八條打印文件校對(duì)后，送擬稿人核稿人審查合格，方能復(fù)印、蓋章。第五十九條文件由辦公室負(fù)責(zé)報(bào)送。送件人應(yīng)把文件內(nèi)容、報(bào)送日期、部門、接件人等事項(xiàng)清楚，并報(bào)告報(bào)送結(jié)果。第六十條經(jīng)簽發(fā)的文件原稿有專人負(fù)責(zé)存檔。第六十一條外來的文件由辦公室專人負(fù)責(zé)簽收。簽收人應(yīng)于接件當(dāng)日即按文件的要求報(bào)送給有關(guān)部門，不得積壓遲誤，屬急件的，應(yīng)在接后即時(shí)報(bào)送。第五節(jié)文件打印、復(fù)印管理規(guī)定第六十二條文印人員應(yīng)遵守公司的保密規(guī)定，不泄露工作中接觸的公司保密事項(xiàng)。第六十三條打印文件，應(yīng)按文件收發(fā)規(guī)定由主管領(lǐng)導(dǎo)簽署，、復(fù)印由部門簽署。第六十四條打印文件、復(fù)印文件等資料，均需分類逐項(xiàng)登記，以備查驗(yàn)。第六十五條電傳、、文件、復(fù)印件應(yīng)及時(shí)發(fā)送給有關(guān)人員。因積壓遲誤而致工作失誤、損失的，追究當(dāng)事人的責(zé)任。第六十六條公司全體員工應(yīng)愛護(hù)各種設(shè)備，節(jié)約用紙，降低消耗、費(fèi)用。對(duì)種設(shè)備應(yīng)按規(guī)范要求操作、保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)故障，應(yīng)及時(shí)報(bào)請(qǐng)維修，以免影響工作。第六節(jié)辦公用品領(lǐng)用規(guī)定第六十七條公司各部門所需的辦公用品，由辦公室統(tǒng)一購(gòu)置，各部門按實(shí)際需要領(lǐng)用。第六十八條所有員工對(duì)辦公用品必須愛護(hù)，勤儉節(jié)約，杜絕浪費(fèi)，禁止貪污，努力降低消耗、費(fèi)用。第六十九條購(gòu)置日常辦公用品或報(bào)銷正常辦公費(fèi)用，由辦公室主任審批，購(gòu)置大宗、高級(jí)辦公用品，必須按財(cái)務(wù)管理規(guī)定報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后始得購(gòu)置。第五章考勤制度為加強(qiáng)勞動(dòng)管理，維護(hù)工作秩序，提高工作效率，制訂本制度。第七十條員工必須按時(shí)上下班，不遲到、不早退，上班時(shí)間不得擅自離開作崗位，外出辦事須經(jīng)所屬部門負(fù)責(zé)人同意。第七十一條勞動(dòng)人事部負(fù)責(zé)考勤統(tǒng)計(jì)，每月將員工出勤情況匯總后按公司薪酬制度編制工資表，報(bào)財(cái)務(wù)部門審核。第七十二條嚴(yán)格請(qǐng)、銷假制度。員工因私事請(qǐng)假3天以內(nèi)的（含3天），由主管部門的領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，4天以上的，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)，公司部門負(fù)責(zé)人請(qǐng)假，一律由總經(jīng)理批準(zhǔn)，請(qǐng)病假必須持有醫(yī)院證明，并經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，未經(jīng)批準(zhǔn)而擅離工作崗位的按曠工處理。第七十三條曠工1-2天的每天扣發(fā)2天工資，連續(xù)曠工3天至5天的，扣發(fā)半個(gè)月的工資，連續(xù)曠工6天至10天的，扣發(fā)1個(gè)月的工資，連續(xù)曠工11天至14天的，扣發(fā)1個(gè)月的工資。對(duì)曠工者并視情節(jié)輕重給予處分。第七十四條連續(xù)曠工15天經(jīng)上或年累計(jì)曠工30天以上的，按規(guī)定予以除名等處分。第七十五條上班時(shí)間禁止外出私事，違反者當(dāng)天按曠工處理。第七十六條遲到、早退按月累計(jì)，每達(dá)3次按曠工1天處理。第七十七條員工的考勤情況，由各部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行監(jiān)督。第六章安全生產(chǎn)制度為改善公司生產(chǎn)中的勞動(dòng)條件，保護(hù)勞動(dòng)者在生產(chǎn)過程中的安全和健康，促進(jìn)公司的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)能夠順利的開展下去，根據(jù)有關(guān)勞動(dòng)保護(hù)的法令、法規(guī)等有關(guān)規(guī)定，結(jié)合公司的實(shí)際情況制定本規(guī)定。第七十八條加強(qiáng)安全生產(chǎn)教育，堅(jiān)持安全第一，預(yù)防為主的方針政策，牢固樹立安全生產(chǎn)思想，認(rèn)真執(zhí)行各種設(shè)備的安全操作規(guī)程，牢固掌握操作方法。第七十九條對(duì)新進(jìn)公司的職工必須先進(jìn)行安全培訓(xùn)，考試合格后方可上崗。第八十條工作時(shí)間必須堅(jiān)守崗位，忠于職守，嚴(yán)禁在工作場(chǎng)所打鬧、嬉笑，酒后嚴(yán)禁進(jìn)入工作場(chǎng)地。第八十一條生產(chǎn)者必須了解自己使用的設(shè)備工具及其它材料的性能、使用方法、注意事項(xiàng)，否則不準(zhǔn)隨便使用。第八十二條電器設(shè)備與線路如發(fā)生故障，必須交由專業(yè)人員檢查修理，不允許私自拆裝修理。第八十三條進(jìn)入工作，首先要檢查好線路，無破損漏氣時(shí)方能工作，工作完畢后立即關(guān)閉所有設(shè)備。第八十四條各隊(duì)長(zhǎng)每天要做到班前有安排，班后有檢查，特別是對(duì)于本隊(duì)人員要作到心中有數(shù)及時(shí)清點(diǎn)好人數(shù)，不在時(shí)要找好代理人。第八十五條要把工作場(chǎng)地的環(huán)境衛(wèi)生搞好，工作完畢及時(shí)清理好現(xiàn)場(chǎng)方能離崗。第八十六條下班后要拔下各種氣線接頭。第八十七條禁止非特殊工種人員從事特殊作業(yè)，技工帶徒工作業(yè)時(shí)，應(yīng)負(fù)責(zé)好指導(dǎo)和監(jiān)督。第八十八條倉管員要做好倉儲(chǔ)管理，嚴(yán)禁任何人員帶火種進(jìn)入庫房。辦公室人員下班后要關(guān)束好一切燈火。第八十九條各隊(duì)要管理好自己的舍區(qū)，嚴(yán)禁打架斗毆，酗酒鬧事，猜賭偷盜，害群之馬，立即驅(qū)逐。第九十條各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、一切工作人員必須以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，科學(xué)的工作方法指導(dǎo)工作，使安全生產(chǎn)進(jìn)入正常軌道。第七章倉庫管理制度為了更好地發(fā)揮倉庫對(duì)材料的調(diào)配功能，規(guī)范公司倉庫的材料管理程序，促進(jìn)本公司倉庫的各項(xiàng)工作科學(xué)、安全、高效、有序、合理地運(yùn)作，保證倉庫材料供應(yīng)不延誤工程項(xiàng)目的進(jìn)度，較準(zhǔn)確做好各工程項(xiàng)目成本決算，特制定本管理制度。第九十一條為防止公司材料資產(chǎn)流失，公司用于工程項(xiàng)目的一切所購(gòu)買材料物品都必須先入庫后才能從倉庫領(lǐng)出，禁止不入庫直接交工地的做法。第九十二條倉庫所有物品進(jìn)行分類建立帳冊(cè)。第九十三條倉庫所有物品必須根據(jù)材料的屬性和類型安排固定位置進(jìn)行規(guī)范化擺放，盡可能在固定位置上貼上物品識(shí)標(biāo)以便拿取。第九十四條倉庫必須建立起分類的入庫帳本和各工程項(xiàng)目的出庫帳本。所有帳目當(dāng)天發(fā)生當(dāng)天入帳完畢，禁止隔天做帳。第九十五條與倉庫發(fā)生各種業(yè)務(wù)關(guān)系的各相關(guān)人員必須嚴(yán)格按《倉庫管理作業(yè)流程》進(jìn)行辦理各種業(yè)務(wù)。第九十六條倉庫每季度進(jìn)行一次倉庫清理、整理和資產(chǎn)整體盤點(diǎn)并將盤點(diǎn)情況上報(bào)公司。盤點(diǎn)時(shí)，禁止不對(duì)實(shí)物實(shí)盤，僅抄襲敷衍了事。第九十七條做好倉庫物品的安全保護(hù)工作。根據(jù)材料的性能合理放置各類材料，防止材料變形、變質(zhì)、受潮等現(xiàn)象發(fā)生。第九十八條認(rèn)真做好材料采購(gòu)工作。采購(gòu)員要認(rèn)真審閱采購(gòu)單的采購(gòu)要求，嚴(yán)格按采購(gòu)要求按時(shí)將材料購(gòu)回倉庫，避免材料長(zhǎng)時(shí)間不到位而延誤工程進(jìn)度?！皼]有規(guī)矩，不成方圓”，希望全體員工嚴(yán)格執(zhí)行此制度！二零二一年制訂9.3附表4：調(diào)查問卷看到那一個(gè)個(gè)精巧可愛的蛋糕，你是否心動(dòng)了？你是否想置身童話般的王國(guó),在浪漫的氛圍中，自己制作一個(gè)屬于自己的“專屬”蛋糕呢？或?yàn)樾蕾p、或?yàn)槠穱L、或?yàn)榉潘伞瓰榱藵M足您的需求，我們正在籌辦屬于咱們自己的DIY蛋糕店！現(xiàn)在我們對(duì)此開展調(diào)查，在此，我們鄭重承諾，調(diào)查結(jié)果僅供研究使用，結(jié)果保密，希望您能抽出一點(diǎn)寶貴的時(shí)間如實(shí)填寫，謝謝啦！1、您的性別是男女，您的年齡是_______。2、您的職業(yè)是___________________3、您經(jīng)常去蛋糕店嗎？（）經(jīng)常B、只在特定的日子里去C、幾乎不去4、您買蛋糕一般為了什么？（） A、生日慶典B休閑娛樂C浪漫情調(diào)D單純喜歡5、您覺得現(xiàn)如今市面上的蛋糕花樣能否滿足您的需求？（）A、能B、基本可以C、不太滿足D、不能6、您對(duì)DIY方式持怎樣的態(tài)度？（）A、很看好B是發(fā)展的趨勢(shì)C、有點(diǎn)擔(dān)心D、根本不合適7、您是否愿意花時(shí)間自己制作的蛋糕？A、愿意B、沒那個(gè)時(shí)間8、您能接受的蛋糕的價(jià)位是多少？（）A、50以下B、50-100C、100-150D、150以上9、您認(rèn)為自己制作多大的蛋糕比較合適？ A、15寸以下B、15-20寸C、20-30寸D、30寸以上10.您喜歡做什么形狀的蛋糕？A、圓形B、方形C、三角形D、奇形怪狀11、如果要您自己動(dòng)手制作蛋糕，您最擔(dān)心的地方是什么？（）A、衛(wèi)生安全B、材料儲(chǔ)備C、時(shí)間問題D、價(jià)格高低E、其他（請(qǐng)注明）__________12、如果讓您自己制作蛋糕，您希望在什么樣的環(huán)境下？（）A、靜雅舒適的環(huán)境B、溫馨的童話王國(guó)C、浪漫溫馨D、其他（請(qǐng)注明）__________13、如果有DIY蛋糕店，您更愿意和誰一起去？A、朋友B、家人C、戀人D、孩子14、對(duì)于DIY蛋糕店，你會(huì)去幾次？A、只去一次，看看新鮮B、不會(huì)去C、經(jīng)常去，有空就去D、偶爾去，（請(qǐng)注明頻率）____________15、您得知新開的店的方式有？ A、朋友推薦B、電視等媒體C、報(bào)紙D、網(wǎng)絡(luò)E、傳單海報(bào)等衷心的感謝您參與我們的調(diào)查！

咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書第一部分：背景在中國(guó)，人們?cè)絹碓綈酆瓤Х?。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合，人們都在品著咖啡?？Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國(guó)人所理解。第二部分：項(xiàng)目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)目前大學(xué)校園的這片市場(chǎng)還是空白，競(jìng)爭(zhēng)壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對(duì)未來充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神，有對(duì)傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)，以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想，證明自己的價(jià)值。第四部分：預(yù)算1、咖啡店店面費(fèi)用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬元。2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對(duì)收益影響較大?？Х瑞^的消費(fèi)卻相對(duì)較高，主要針對(duì)的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費(fèi)用具體費(fèi)用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用，木工、等費(fèi)用。(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米，裝修費(fèi)用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購(gòu)買費(fèi)用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元(2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450(3)吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300凈水機(jī)，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價(jià)格大約在人民幣1200元上下。咖啡機(jī)，咖啡機(jī)選取的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī)，咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會(huì)超過1200元。磨豆機(jī)，價(jià)格在330―480元之間。冰砂機(jī)，價(jià)格大約是400元一臺(tái)，有點(diǎn)要說明的是，最好是買兩臺(tái)，不然夏天也許會(huì)不夠用。制冰機(jī)，從制冰量上來說，一般是要留有富余?？钪票鶛C(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高