食管癌肺癌飲食

食管癌肺癌飲食第1頁，課件共10頁，創(chuàng)作于2023年2月術(shù)后3-4天有肛門排氣、停止胃腸減壓24小時后，若無呼吸困難、胸內(nèi)劇痛及高熱等吻合口瘺的癥狀時，可開始進食。流質(zhì)飲食、從少量開始：先試飲少量水，術(shù)后5-6天可給予全量清流質(zhì)，每2小時給100ml,每天6次。食管癌術(shù)后飲食第2頁，課件共10頁，創(chuàng)作于2023年2月米面類（米湯，各類米面糊，如芝麻糊、棗泥糊、杏仁茶等）湯類（排骨湯、牛肉湯、雞湯、肝泥湯、過籮菜湯、番茄汁等）乳類（牛奶、杏仁豆腐、奶油等）飲料（果汁、水果凍、菜水等）第3頁，課件共10頁，創(chuàng)作于2023年2月食管癌術(shù)后飲食少量多餐：術(shù)后3周病人若無特殊不適可進普食，少食多餐、細(xì)嚼慢咽。進食量過多、過快或因吻合口水腫可導(dǎo)致進食時嘔吐，嚴(yán)重者應(yīng)禁食，給予腸外營養(yǎng)，待3-4天水腫消退后再繼續(xù)進食。避免進食生、冷、硬食物（包括質(zhì)硬的藥片和帶骨刺的肉類、花生、豆類等），以免導(dǎo)致后期吻合口瘺。第4頁，課件共10頁，創(chuàng)作于2023年2月注意事項對于食管胃吻合術(shù)后病人，可能有胸悶、進食后呼吸困難，是由于胃拉入胸腔，肺受壓所致。應(yīng)少食多餐，經(jīng)1-2個月后，此癥狀多可緩解。對于食管癌、賁門癌切除術(shù)后，可發(fā)生胃液返流至食管，病人有反酸、嘔吐等癥狀，平臥時加重，指導(dǎo)患者飯后2小時內(nèi)勿平臥，睡眠時將枕頭墊高。第5頁，課件共10頁，創(chuàng)作于2023年2月肺癌術(shù)后當(dāng)病人意識恢復(fù)且無惡心現(xiàn)象，拔除氣管插管后4-6h可開始飲水。腸蠕動恢復(fù)后，可開始進食清淡流質(zhì)、半流質(zhì)飲食若病人進食后無任何不適可改為普食第6頁，課件共10頁，創(chuàng)作于2023年2月半流質(zhì)飲食大米粥、小米粥、掛面、面條、面片、餛飩、面包、烤面包片、蛋糕、餅干、蘇打餅干、小包子、小花卷、藕粉等。

湯類（排骨湯、牛肉湯、雞湯、肝泥湯、過籮菜湯、蕃茄汁等）肉泥、小肉丸、小蛋餃等，碎肉。雞肉可以制成雞絲、雞泥，蝦仁、軟燒魚塊、魚丸、碎肝片等；蛋類除油煎炸之外，其他都可實用；鮮果汁、菜汁等，還可食少量的碎嫩菜等。

禁用食物：豆類、毛豆、大塊蔬菜、大量肉類、煎餃、油炸食品均不可食。蒸米飯、烙餅等硬而不易消化食物，刺激性調(diào)味品等均不宜食。

第7頁，課件共10頁，創(chuàng)作于2023年2月肺癌術(shù)后高蛋白：肉、蛋、乳制品及豆類高熱量：谷類和根莖類食品（如糧食和薯類），各種食糖（蔗糖、麥芽糖等）高維生素：新鮮蔬菜和水果第8頁，課件共10頁，創(chuàng)作于2023年2月小知識T

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E左肺切除術(shù)后的病人，因胃體升高而影響其消化和排空功能，甚至出現(xiàn)胃擴張，因此術(shù)后可予禁食1－2日，待胃腸功能恢復(fù)后進食清淡流質(zhì)。胃擴張明顯影響呼吸者，安置胃管并持續(xù)胃腸減壓，解除病人