如何打造樣板店-課件

《如何打造本標準樣板店》1ppt課件授課目錄：一、樣板門店標準建立？二、標準樣板店建立的四個重要階段三、標準樣板店建立的八大技巧四、樣板店營銷活動五、行動計劃與檢核點贈送：2ppt課件一、樣板門店標準建立？從總部：體系搭建、薪資體系、組織架構(gòu)、流程制度、到門店：商品結(jié)構(gòu)、價格體系、單品管理、品類管理生動化陳列原則導(dǎo)入門店經(jīng)營定位設(shè)計、賣場布局設(shè)計、動線設(shè)計營銷、賣場氛圍布置活動經(jīng)營、損耗控制、如何定價盈利模式3ppt課件二、標準樣板店建立的四個重要階段四個重要必須工作階段：1、目標制定階段（戰(zhàn)略目標）2、目標計劃階段（計劃制定）3、目標實施計劃（計劃實施）4、計劃落實和跟蹤分析（檢核階段）4ppt課件戰(zhàn)略目標制定的意義第一步：擴大經(jīng)營面積、占領(lǐng)市場份額（完成戰(zhàn)略擴張）第二步：提高人氣（增加銷售）第三步：提升利潤解決了為什么要調(diào)整5ppt課件三、標準樣板店打造的八大技巧技巧一：問題挖掘技巧技巧二：相關(guān)調(diào)查技巧技巧三：數(shù)據(jù)分析技巧技巧四：盈利模式診斷技巧五：基礎(chǔ)鞏固技巧技巧六：暢銷商品管理技巧技巧七：賣場布局調(diào)整技巧技巧八：重裝營銷技巧6ppt課件技巧一：問題挖掘技巧現(xiàn)場陳列商圈庫區(qū)7ppt課件如何解決類似問題？1、完善門店店長工作職責(zé)及現(xiàn)場作業(yè)流程2、完善公司營運流程與標準3、完善公司對門店監(jiān)控管理力度4、完善公司遠程監(jiān)控門店經(jīng)營的管控能力咨詢項目做的最多的工作就是體系搭建8ppt課件技巧二：相關(guān)調(diào)查技巧目的：對于消費群體分析、門店客單與來客的提高、確立門店經(jīng)營定位、門店盈利模式、經(jīng)營策略作用：讓經(jīng)營者非常清晰的懂得在某個時間段做什么工作，對于公司、門店中長期的工作具有非常清晰、明確的指導(dǎo)作用。9ppt課件相關(guān)調(diào)研包括：1、商品市場調(diào)查2、顧客消費習(xí)慣調(diào)查3、會員客戶需求調(diào)查4、商圈調(diào)研依據(jù)調(diào)研結(jié)果確立調(diào)整經(jīng)營思路10ppt課件江西某商業(yè)廣場顧客調(diào)查分析顧客調(diào)查問卷1.11顧客調(diào)查問卷中“我們與其他超市的差異”情況.11ppt課件技巧三：數(shù)據(jù)分析階段某時間段銷售取值分析某時間段來客取值分析某時間段客單取值分析某時間段庫存取值分析某時間段內(nèi)超大庫存分析某時間段內(nèi)滯銷商品分析某時間段內(nèi)負庫存分析。。。。。。12ppt課件相關(guān)數(shù)據(jù)分析某門店數(shù)據(jù)分析樣表.通過數(shù)據(jù)可以分析得到該門店現(xiàn)在的經(jīng)營狀況最終要得出行動方案13ppt課件工作計劃開展結(jié)合各方需求制定詳細的周、月、季度工作計劃相關(guān)部門方案實施計劃樣本.周計劃樣本.注意點：實施計劃內(nèi)容、實施時間、完成責(zé)任人、跟進人、結(jié)束時間、游戲規(guī)則14ppt課件技巧四：盈利模式診斷傳統(tǒng)盈利模式三駕馬車并駕齊驅(qū)2、常規(guī)活動3、大型促銷1、日常銷售15ppt課件技巧五：基礎(chǔ)鞏固技巧口號：《回歸基礎(chǔ)管理》1、價簽、POP管理規(guī)定2、巡店技巧3、孤兒商品管理4、堆端頭商品陳列規(guī)范5、門店關(guān)聯(lián)商品陳列技巧16ppt課件價簽、POP的作用價簽、POP類似于公民身份證是每一個商品的識別符號小調(diào)查：價簽上的商品信息都有哪些？17ppt課件一）、價簽、POP使用規(guī)范

價簽放在商品的左下角一物一簽端架POP離地面最低1.8米，堆頭POP與1.8平行每張POP最多書寫兩個單品18ppt課件二）、巡店標準制定某門店日常訪店樣表.某門店值班記錄樣表.19ppt課件解決方案：1、收銀速度練習(xí)（每周收銀比賽）2、商品品類調(diào)整（同類、同質(zhì)、同價、價格帶差距不大等）3、商品質(zhì)量、保質(zhì)期、衛(wèi)生方面巡檢4、每周對在銀臺發(fā)現(xiàn)的孤兒商品匯總5、區(qū)域負責(zé)制20ppt課件四）、堆端頭商品陳列技巧端頭陳列商品最多放置6個單品（便利店），大賣場最多4個單品，價簽必須對應(yīng)單品，POP離地垂直懸掛忌：當(dāng)排面用堆頭陳列商品最多放置4個單品。重點突出陳列一種單品，POP重點突出一種單品，其余價簽標示清楚。忌：當(dāng)排面用21ppt課件陳列二陳列一關(guān)聯(lián)性的原則AAAABBBBCCCCFFAAAABBBBCCDDDDCCDD22ppt課件關(guān)聯(lián)陳列關(guān)聯(lián)陳列的五個要素一、關(guān)聯(lián)陳列的商品與貨架上的商品具有關(guān)聯(lián)性，如紅酒的貨架掛開瓶器，茶杯的貨架掛茶葉二、并不是每列貨架都一定要有關(guān)聯(lián)陳列，關(guān)聯(lián)陳列是為了提高營業(yè)額，而不是為了好看三、關(guān)聯(lián)陳列商品的包裝規(guī)格不宜過大，陳列的展示以不阻擋貨架上商品為標準四、所有的關(guān)聯(lián)陳列商品都應(yīng)該有明確的價格牌五、一定要經(jīng)常檢查賣場內(nèi)顧客較少區(qū)域的關(guān)聯(lián)陳列商品，特別是用跨部門陳列的商品關(guān)聯(lián)陳列關(guān)聯(lián)陳列的五個要素23ppt課件技巧六：商品管理技巧1、六個影響商品缺貨的主要原因2、暢銷商品管理步驟3、A類商品管理24ppt課件1、六個直接影響缺貨的方面分析：供應(yīng)商與門店的協(xié)作:1）雙方互不信任；2）目光短淺；3）溝通不暢。門店與總部門店之間的協(xié)作:1）運營和采購之間的溝通不暢；2）商品管理;3）數(shù)據(jù)管理；4）供應(yīng)商管理。供應(yīng)商與配送中心之間的物流:1)訂單處理不及時;2)信息系統(tǒng);3)物流操作規(guī)范程度低;從配送中心到門店后倉的物流:1)訂單管理混亂

2)配送中心運營管理3)商品配送供應(yīng)商直送:1)送貨不及時;2)銷售旺季資源緊張;店內(nèi)物流:1)門店的后倉和貨架區(qū)設(shè)計失誤;2)門店后倉的管理混亂，庫存數(shù)據(jù)不準確，訂貨不準;3)零售企業(yè)的績效考核管理體系不健全25ppt課件2、暢銷商品管理步驟店長必須實時監(jiān)控暢銷商品庫存店長將商品缺貨率作為考核運營績效的重要指標；店長要時刻關(guān)注賣場暢銷商品陳列店長要及時查詢暢銷商品銷售商品管理=店長水平26ppt課件3、暢銷品類管理1)、A類單品的綜合貢獻度公式：洗化A類商品分析表.xlsA類商品管理辦法.doc27ppt課件技巧七：賣場布局調(diào)整技巧結(jié)合數(shù)據(jù)分析結(jié)合顧客調(diào)查結(jié)合商圈調(diào)查經(jīng)營定位研討布局論證28ppt課件調(diào)整前后工作分工賣場調(diào)整計劃調(diào)整后責(zé)任分工表陳列調(diào)整計劃表.xls具體調(diào)整工作細化到每一天、每個小組、每個人、每一件事上，保障調(diào)整工作有條不紊的進行，確保第二天進入營業(yè)狀態(tài)29ppt課件技巧八：重裝營銷設(shè)計技巧促銷主題擬定促銷海報封面設(shè)計促銷商品選擇促銷活動策劃DM海報發(fā)放促銷評估30ppt課件以往促銷所暴露出來的問題請討論：為什么我們的促銷不溫不火？問題出在哪？31ppt課件調(diào)整后營銷活動展示pop系統(tǒng)價值體現(xiàn)系統(tǒng)32ppt課件商品的挑選所有促銷商品全部由暢銷類商品中挑選搶購商品的價格底限必須突破斷點強調(diào)會員商品的概念半價商品必須量化所有促銷商品的貨源必須得到保證正確的時間、針對