食品應(yīng)急預(yù)案范文（三篇）

第17頁(yè)共17頁(yè)食品應(yīng)急預(yù)?案范文1?、處置事件?的____?：學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)?、安全主任?、值日行政?、衛(wèi)生防疫?部門人員?2、報(bào)告程?序：(1?)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)?(2)縣教?體局領(lǐng)導(dǎo)(?3)根據(jù)事?件需要，經(jīng)?領(lǐng)導(dǎo)同意后?報(bào)告地方和?上級(jí)衛(wèi)生防?疫部門。?3、處置措?施(1)?發(fā)現(xiàn)情況后?立即向有關(guān)?部門和學(xué)校?主要領(lǐng)導(dǎo)匯?報(bào)。(2?)以最快速?度將疑似中?毒人員送往?就近醫(yī)院，?情況緊急時(shí)?撥打急救中?心電話“1?20”或“?110”請(qǐng)?求救助。?(3)由飲?食服務(wù)管理?人員封存現(xiàn)?有食物，無?關(guān)人員不允?許到操作間?。(4)?立即___?_骨干教師?組成陪護(hù)人?員隊(duì)伍，由?各學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)?安排負(fù)責(zé)陪?護(hù)，無關(guān)人?員未經(jīng)批準(zhǔn)?不準(zhǔn)到醫(yī)療?單位探視，?以免影響治?療秩序。?(5)根據(jù)?領(lǐng)導(dǎo)要求，?分別向上級(jí)?主管部門和?市、區(qū)防疫?部門報(bào)告。?4、注意?事項(xiàng)(1?)穩(wěn)定師生?情緒，要求?各類人員不?以個(gè)人名義?向外擴(kuò)散消?息，以免引?起不必要的?混亂。(?2)如有個(gè)?別家長(zhǎng)來校?探視，由學(xué)?校做好家長(zhǎng)?的思想工作?和接待工作?。(3)?事故發(fā)生后?，要注意維?護(hù)正常的學(xué)?習(xí)秩序和工?作秩序，_?___人員?做好食物中?毒人員的思?想工作。?(4)如有?新聞媒體要?求采訪，必?須經(jīng)過有關(guān)?領(lǐng)導(dǎo)同意，?未經(jīng)同意，?學(xué)校和個(gè)?人一律不得?接受采訪，?以避免報(bào)道?失實(shí)。(?5)發(fā)現(xiàn)師?生有疑似食?物中毒癥狀?時(shí)，應(yīng)迅速?送醫(yī)院診治?。(6)?迅速向縣教?體局及衛(wèi)生?防疫部門報(bào)?告。(7?)做好所食?用食物取樣?工作，以備?____部?門檢驗(yàn)，若?是校外食物?所致，也要?立即積極配?合有關(guān)部門?取樣。(?8)迅速排?查食用致毒?食物的師生?____，?并檢查他們?的身體狀況?。(9)?積極配合上?級(jí)有關(guān)部門?做好診治、?調(diào)查、事故?處理等工作?。食品應(yīng)?急預(yù)案范文?（二）1?、總則1.?1編制目的?建立健全?我縣突發(fā)食?品安全事件?的應(yīng)急救援?體系和運(yùn)行?機(jī)制，規(guī)范?指導(dǎo)食品安?全____?應(yīng)急處置工?作，全程預(yù)?防、全程控?制，最大限?度地減少食?品安全事件?的發(fā)生及危?害，保障公?眾身體健康?和生命安全?，維護(hù)正常?的社會(huì)秩序?，制定本預(yù)?案。1.?2編制依據(jù)?根據(jù)《_?___食品?安全法》、?《____?產(chǎn)品質(zhì)量法?》、《__?__應(yīng)對(duì)法?》、《__?__農(nóng)產(chǎn)品?質(zhì)量安全法?》、《__?__加強(qiáng)食?品安全工作?____決?定》等法律?法規(guī)及文件?規(guī)定。1?.3事故分?級(jí)按食品?安全事故的?性質(zhì)、危害?程度和涉及?范圍，國(guó)家?將重大食品?安全事故分?為四級(jí)。?符合下列情?形之一的，?為特別重大?食品安全事?故：(1?)事故危害?特別嚴(yán)重，?對(duì)____?個(gè)以上省份?造成嚴(yán)重威?脅，并有進(jìn)?一步擴(kuò)散趨?勢(shì)的；(?2)超出事?發(fā)地省級(jí)政?府處置能力?的；(1?)事故危害?嚴(yán)重，影響?范圍涉及省?內(nèi)____?個(gè)以上市級(jí)?行政區(qū)域的?；(2)?造成傷害人?數(shù)____?人以上，并?出現(xiàn)死亡病?例的；(?3)造成_?___人以?上死亡病例?的；(4?)省政府認(rèn)?定的重大食?品安全事故?。符合下?列情形之一?的，為較大?食品安全事?故：(1?)事故影響?范圍涉及市?級(jí)行政區(qū)域?內(nèi)____?個(gè)以上縣級(jí)?行政區(qū)域，?給人民群眾?飲食安全帶?來嚴(yán)重危害?的；(2?)造成傷害?人數(shù)___?_人以上，?或者出現(xiàn)死?亡病例的；?(3)市?級(jí)政府認(rèn)定?的較大食品?安全事故。?符合下列?情形之一的?，為一般食?品安全事故?：(1)?事故影響范?圍涉及縣級(jí)?行政區(qū)域內(nèi)?____個(gè)?以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)，?給大眾飲食?安全帶來嚴(yán)?重危害的；?(2)造?成傷害人數(shù)?____至?____人?，未出現(xiàn)死?亡病例的；?(3)縣?級(jí)政府認(rèn)定?的一般食品?安全事故。?1.4適?用范圍在?食品生產(chǎn)加?工、包裝、?倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸?、流通、消?費(fèi)等環(huán)節(jié)中?發(fā)生食源性?疾患，造成?社會(huì)公眾大?量病亡或者?可能對(duì)人體?健康構(gòu)成潛?在的重大危?害，并造成?嚴(yán)重社會(huì)影?響的食品安?全事件時(shí)適?用本預(yù)案。?1.5工?作原則按?照全縣統(tǒng)一?領(lǐng)導(dǎo)，各鄉(xiāng)?鎮(zhèn)負(fù)責(zé)、部?門指導(dǎo)協(xié)調(diào)?、各方聯(lián)合?行動(dòng)的食品?安全工作原?則，根據(jù)食?品安全事故?的范圍、性?質(zhì)和危害程?度，對(duì)重大?食品安全事?故實(shí)行分級(jí)?管理；有關(guān)?部門按照本?預(yù)案規(guī)定，?落實(shí)各自的?職責(zé)，編制?部門應(yīng)急預(yù)?案。堅(jiān)持群?防群控，加?強(qiáng)日常監(jiān)測(cè)?，及時(shí)分析?、評(píng)估和預(yù)?警。對(duì)可能?引發(fā)的重大?食品安全事?故，要做到?早發(fā)現(xiàn)、早?報(bào)告、早控?制。采取先?進(jìn)科學(xué)技術(shù)?，充分發(fā)揮?專家作用，?實(shí)行科學(xué)民?主決策，依?法規(guī)范應(yīng)急?救援工作，?確保應(yīng)急預(yù)?案的科學(xué)性?、權(quán)威性和?可操作性。?對(duì)重大食品?安全事故要?作出快速反?應(yīng)，及時(shí)啟?動(dòng)應(yīng)急預(yù)案?，嚴(yán)格控制?事故發(fā)展，?有效開展應(yīng)?急救援工作?，做好重大?食品安全事?故的善后處?理及整改督?察工作。?2、___?_體系2?.1成立重?大食品安全?事件應(yīng)急指?揮部由縣?政府領(lǐng)導(dǎo)任?總指揮，縣?應(yīng)急指揮部?辦公室設(shè)在?縣食品安全?委員會(huì)辦公?室。2.?2縣應(yīng)急指?揮部職責(zé)?貫徹上級(jí)應(yīng)?急指揮部各?項(xiàng)工作部署?，及時(shí)向上?級(jí)應(yīng)急指揮?部報(bào)告縣內(nèi)?食品安全事?件情況；領(lǐng)?導(dǎo)、___?_、協(xié)調(diào)事?故應(yīng)急救援?工作；負(fù)責(zé)?事故應(yīng)急救?援重大事項(xiàng)?的決策；負(fù)?責(zé)發(fā)布事故?的重要信息?；審議批準(zhǔn)?縣應(yīng)急指揮?部辦公室提?交的應(yīng)急處?理工作報(bào)告?等；總結(jié)上?報(bào)事故處理?結(jié)果。2?.3成員單?位職責(zé)縣?食安辦負(fù)責(zé)?應(yīng)急指揮部?辦公室日常?工作，落實(shí)?該辦公室各?項(xiàng)職責(zé)；擬?訂應(yīng)急救援?預(yù)案，__?__協(xié)調(diào)應(yīng)?急救援工作?，收集信息?，分析動(dòng)態(tài)?；____?開展應(yīng)急救?援宣傳、教?育、培訓(xùn)等?工作。宣?傳部負(fù)責(zé)制?定信息發(fā)布?方案及對(duì)外?宣傳口徑；?____、?協(xié)調(diào)食品安?全事件的信?息發(fā)布以及?有害信息的?應(yīng)對(duì)工作。?縣監(jiān)察局?負(fù)責(zé)___?_、協(xié)調(diào)、?指導(dǎo)重大食?品安全事故?涉及有關(guān)人?員的行政責(zé)?任追究工作?。會(huì)同有關(guān)?部門加強(qiáng)對(duì)?行政執(zhí)法人?員履行職責(zé)?的情況進(jìn)行?監(jiān)督，對(duì)執(zhí)?法過程中的?違紀(jì)違法行?為進(jìn)行調(diào)查?處理?？h?公安局負(fù)責(zé)?____、?指導(dǎo)、協(xié)調(diào)?重大食品安?全事故涉嫌?犯罪案件的?偵查工作，?負(fù)責(zé)維護(hù)事?故現(xiàn)場(chǎng)治安?秩序?？h?財(cái)政局負(fù)責(zé)?事故應(yīng)急救?援資___?_障及管理??？h農(nóng)委?負(fù)責(zé)___?_對(duì)農(nóng)產(chǎn)品?質(zhì)量安全事?故的調(diào)查，?會(huì)同有關(guān)部?門依法開展?對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)?量安全事故?的處理和相?關(guān)技術(shù)鑒定?等工作。?縣林業(yè)局負(fù)?責(zé)初級(jí)禽畜?產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)?節(jié)因禽獸藥?、飼料等投?入品的使用?造成重大食?品安全事故?的調(diào)查以及?____應(yīng)?急處理工作??？h海洋?與漁業(yè)局負(fù)?責(zé)水產(chǎn)生產(chǎn)?環(huán)節(jié)重大食?品安全事故?的調(diào)查以及?____應(yīng)?急處理等工?作?？h商?務(wù)局負(fù)責(zé)重?大食品安全?事故應(yīng)急救?援所需物資?的____?、供應(yīng)。負(fù)?責(zé)酒類流通?環(huán)節(jié)的安全?事故追蹤溯?源?？h市?場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)?責(zé)對(duì)食品生?產(chǎn)加工、流?通環(huán)節(jié)重大?食品安全事?故原因調(diào)查?處理和相關(guān)?技術(shù)鑒定等?工作；負(fù)責(zé)?餐飲業(yè)、學(xué)?校食堂等環(huán)?節(jié)發(fā)生的重?大食品安全?事故的調(diào)查?、處理等工?作；負(fù)責(zé)_?___對(duì)保?健食品安全?監(jiān)管環(huán)節(jié)的?處理調(diào)查。?環(huán)保局負(fù)?責(zé)因污染環(huán)?境造成食品?安全事件的?違法行為調(diào)?查及環(huán)境監(jiān)?測(cè)工作，對(duì)?污染環(huán)境的?違法行為進(jìn)?行處理。?縣教育局負(fù)?責(zé)協(xié)助食品?安全監(jiān)管部?門對(duì)學(xué)校食?堂、學(xué)生在?校營(yíng)養(yǎng)餐、?飲用水等造?成的重大食?品安全事故?原因調(diào)查以?及____?應(yīng)急處理等?工作?？h?衛(wèi)計(jì)委負(fù)責(zé)?____實(shí)?施食品安全?事故的應(yīng)急?救治、現(xiàn)場(chǎng)?衛(wèi)生處理工?作，并__?__對(duì)食品?安全事故相?關(guān)因素開展?流行病學(xué)調(diào)?查，向同級(jí)?食品藥品監(jiān)?督管理部門?提交流行病?學(xué)報(bào)告。?鹽業(yè)局負(fù)?責(zé)對(duì)鹽產(chǎn)品?導(dǎo)致食品安?全事故調(diào)查?處理和相關(guān)?技術(shù)鑒定，?配合有關(guān)部?門開展應(yīng)急?處理和救援?。電信公?司、移動(dòng)公?司、聯(lián)通公?司負(fù)責(zé)事故?處置中的通?訊保障工作?。各成員?單位按照上?述職責(zé)制定?本部門重大?食品安全事?故應(yīng)急預(yù)案?。2.4?縣應(yīng)急指揮?部辦公室?(1)縣應(yīng)?急指揮部辦?公室是指揮?部下設(shè)的辦?事機(jī)構(gòu)，縣?應(yīng)急指揮部?成立后，縣?應(yīng)急指揮部?辦公室工作?立即啟動(dòng)。?辦公室主任?由縣食安辦?負(fù)責(zé)同志擔(dān)?任，副主任?由縣衛(wèi)計(jì)委?、縣農(nóng)委、?縣林業(yè)局、?縣海洋漁業(yè)?局、縣市場(chǎng)?監(jiān)管局等成?員單位的負(fù)?責(zé)同志擔(dān)任??？h應(yīng)急指?揮部辦公室?人員、辦公?場(chǎng)地、辦公?設(shè)備要落實(shí)?到位，一旦?發(fā)生重大食?品安全事故?應(yīng)當(dāng)立即進(jìn)?入應(yīng)急工作?狀態(tài)。(?2)縣應(yīng)急?指揮部辦公?室職責(zé)1?.貫徹落實(shí)?縣應(yīng)急指揮?部的各項(xiàng)部?署，___?_實(shí)施事故?應(yīng)急處置工?作；2.?檢查督促各?鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部?門做好各項(xiàng)?應(yīng)急處置工?作，及時(shí)有?效控制事故?，防止蔓延?擴(kuò)大；3?.研究協(xié)調(diào)?解決食品安?全事故應(yīng)急?處理工作中?的具體問題?，必要時(shí)決?定采取有關(guān)?控制措施；?4.向縣?政府、縣應(yīng)?急指揮部及?其成員單位?報(bào)告、通報(bào)?事故應(yīng)急處?理工作情況?；5.為?新聞機(jī)構(gòu)提?供事故有關(guān)?信息，必要?時(shí)接受媒體?的專訪；?6.完成縣?應(yīng)急指揮部?交辦的其他?任務(wù)。2?.5應(yīng)急處?置工作小組?組成及職責(zé)?縣食品安?全事件應(yīng)急?預(yù)案啟動(dòng)后?，各成員單?位要組成相?應(yīng)工作小組?立即開展工?作，各工作?小組及其成?員應(yīng)當(dāng)根據(jù)?預(yù)案規(guī)定的?職責(zé)要求，?服從縣應(yīng)急?指揮部的統(tǒng)?一指揮，立?即按要求履?行職責(zé)，及?時(shí)____?實(shí)施應(yīng)急處?置措施，并?隨時(shí)將處理?情況報(bào)告縣?應(yīng)急指揮部?辦公室?？h?應(yīng)急指揮部?辦公室應(yīng)當(dāng)?將有關(guān)事故?以及處理情?況及時(shí)報(bào)告?縣應(yīng)急指揮?部。(1?)事故調(diào)查?處理組。根?據(jù)事故發(fā)生?原因和環(huán)節(jié)?，以事故發(fā)?生環(huán)節(jié)的具?體監(jiān)管職能?部門為主，?深入調(diào)查事?故發(fā)生原因?，作出調(diào)查?結(jié)論，__?__協(xié)調(diào)其?他政府職能?部門實(shí)施救?援工作，監(jiān)?督救援措施?的落實(shí)，評(píng)?估事故影響?，提出事故?防范意見。?依法實(shí)施行?政監(jiān)督、行?政處罰，監(jiān)?督召回有毒?有害食品，?嚴(yán)格控制流?通渠道，及?時(shí)移送相關(guān)?案件，依法?追究責(zé)任人?責(zé)任，涉嫌?構(gòu)成犯罪的?，移送公安?部門查處。?(2)醫(yī)?療救治組。?由縣衛(wèi)計(jì)委?負(fù)責(zé)，迅速?____開?展醫(yī)療救治?工作，盡快?查明致病原?因，提出救?治措施。?(3)專家?咨詢組。由?縣食安辦、?縣市場(chǎng)監(jiān)管?局、縣衛(wèi)計(jì)?委和有關(guān)部?門負(fù)責(zé)__?__。為事?故處置提供?技術(shù)幫助，?分析事故原?因及造成的?危害。(?4)現(xiàn)場(chǎng)檢?測(cè)組。由檢?測(cè)單位組成?。配合事故?調(diào)查處理組?調(diào)查處理食?品安全事故?。(5)?綜合組。由?縣食品安全?委員會(huì)__?__相關(guān)部?門組成。匯?總信息，報(bào)?告、通報(bào)情?況，分析事?故進(jìn)展；負(fù)?責(zé)受理事故?發(fā)生地現(xiàn)場(chǎng)?的記者采訪?申請(qǐng)和管理?工作以及對(duì)?外宣傳；負(fù)?責(zé)互聯(lián)網(wǎng)有?關(guān)信息的管?理和指導(dǎo)。?(6)警?戒保衛(wèi)組。?由縣公安局?負(fù)責(zé)___?_。___?_事故現(xiàn)場(chǎng)?的安全保衛(wèi)?、治安管理?和交通疏導(dǎo)?；預(yù)防和制?止各種破壞?活動(dòng)，__?__營(yíng)救受?害人員；開?展對(duì)事故涉?嫌刑事犯罪?的偵查、鑒?定等工作。?____?日常管理機(jī)?構(gòu)縣食安?委負(fù)責(zé)重大?食品安全事?故的日常管?理工作。主?要職責(zé)是：?負(fù)責(zé)全縣重?大食品安全?事故信息收?集、分析、?報(bào)告、通報(bào)?、處理工作?；____?編制和修訂?縣重大食品?安全事故應(yīng)?急預(yù)案；_?___建立?和管理縣食?品安全事故?應(yīng)急處理專?家?guī)?；確認(rèn)?上報(bào)的食品?安全事故的?性質(zhì)、發(fā)生?環(huán)節(jié)、級(jí)別?。各成員?單位和部門?應(yīng)當(dāng)按照各?自的職責(zé)，?建立健全食?品安全信息?數(shù)據(jù)庫(kù)和信?息報(bào)告系統(tǒng)?，加強(qiáng)對(duì)重?點(diǎn)品種、重?點(diǎn)環(huán)節(jié)、重?點(diǎn)場(chǎng)所，尤?其是高風(fēng)險(xiǎn)?食品種植、?養(yǎng)殖、生產(chǎn)?、加工、包?裝、儲(chǔ)藏、?經(jīng)營(yíng)、消費(fèi)?等環(huán)節(jié)的食?品安全日常?監(jiān)管。按照?食品安全事?件的發(fā)生、?發(fā)展規(guī)律和?特點(diǎn)，分析?對(duì)公眾健康?的危害程度?、可能的發(fā)?展趨勢(shì)，及?時(shí)作出預(yù)警?，并保障系?統(tǒng)的有效運(yùn)?行。3.?2報(bào)告(?1)食品安?全事件發(fā)生?后，事故現(xiàn)?場(chǎng)有關(guān)人員?應(yīng)當(dāng)立即報(bào)?告單位負(fù)責(zé)?人，單位負(fù)?責(zé)人接到報(bào)?告后，應(yīng)當(dāng)?立即向事發(fā)?當(dāng)?shù)剜l(xiāng)(鎮(zhèn)?)政府、應(yīng)?急指揮部辦?公室及相關(guān)?部門報(bào)告，?并陸續(xù)作出?階段性報(bào)告?；(2)?鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、?相關(guān)部門和?應(yīng)急指揮部?辦公室接到?食品安全事?件報(bào)告后，?立即向縣政?府和應(yīng)急指?揮部報(bào)告，?初次報(bào)告應(yīng)?在____?小時(shí)內(nèi)，并?陸續(xù)作出階?段性報(bào)告。?(3)初?次報(bào)告應(yīng)?盡可能報(bào)告?事故發(fā)生的?時(shí)間、地點(diǎn)?、單位、危?害程度、_?___人數(shù)?、事故報(bào)告?單位及報(bào)告?時(shí)間、報(bào)告?單位聯(lián)系人?員及___?_、事故發(fā)?生原因的初?步判斷、事?故發(fā)生后采?取的措施及?事故控制情?況等。如有?可能，應(yīng)報(bào)?告事故的簡(jiǎn)?要經(jīng)過。?(4)階段?報(bào)告既要?報(bào)告新發(fā)生?的情況，也?要對(duì)初次報(bào)?告的情況進(jìn)?行補(bǔ)充和修?正，包括事?故的發(fā)展與?變化、處置?進(jìn)程、事故?原因等。?(5)總結(jié)?報(bào)告包括?食品安全事?故鑒定結(jié)論?，對(duì)事故的?處理工作進(jìn)?行總結(jié)，分?析事故原因?和影響因素?，提出今后?對(duì)類似事故?的防范和處?置建議。?食品種植、?養(yǎng)殖、生產(chǎn)?、加工、流?通企業(yè)及餐?飲單位；食?品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)?以及與食品?安全有關(guān)的?單位；食品?安全事件發(fā)?生(發(fā)現(xiàn))?單位；接診?的醫(yī)療單位?；各相關(guān)部?門和單位。?任何單位?和個(gè)人對(duì)食?品安全事件?不得瞞報(bào)、?遲報(bào)、謊報(bào)?或者授意他?人瞞報(bào)、遲?報(bào)、謊報(bào)，?不得阻礙他?人報(bào)告。?構(gòu)成食品安?全事件的食?品安全事件?；對(duì)公眾健?康造成或可?能造成嚴(yán)重?危害的食品?安全事件。?任何單位?和個(gè)人有權(quán)?____食?品安全事件?和隱患，以?及相關(guān)責(zé)任?部門、單位?、人員不按?規(guī)定履行食?品安全事件?監(jiān)管職責(zé)的?行為。相關(guān)?部門接到_?___后，?應(yīng)當(dāng)及時(shí)_?___或者?通報(bào)有關(guān)部?門，對(duì)__?__的事項(xiàng)?進(jìn)行調(diào)查處?理。(1?)有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)?和部門接到?食品安全事?件報(bào)告后，?應(yīng)當(dāng)在__?__小時(shí)內(nèi)?向縣食安委?通報(bào)；(?2)縣食安?委接到食品?安全事件報(bào)?告后，應(yīng)當(dāng)?在____?小時(shí)內(nèi)向事?故相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)?和部門通報(bào)?，有蔓延趨?勢(shì)的還應(yīng)向?周邊相關(guān)部?門通報(bào)，加?強(qiáng)預(yù)警預(yù)防?工作。(?3)對(duì)食品?安全事件，?縣食安委在?上報(bào)縣政府?的同時(shí)，要?及時(shí)向宣傳?主管部門通?報(bào)情況，以?便及時(shí)__?__輿論引?導(dǎo)工作。?4、應(yīng)急響?應(yīng)____?分級(jí)響應(yīng)?(1)縣應(yīng)?急指揮部辦?公室接到食?品安全事件?報(bào)告后，在?____小?時(shí)內(nèi)向縣應(yīng)?急指揮部報(bào)?告基本情況?、事態(tài)發(fā)展?和救援進(jìn)展?等。(2?)縣應(yīng)急指?揮部辦公室?負(fù)責(zé)向縣應(yīng)?急指揮部成?員單位通報(bào)?事故情況，?____相?關(guān)成員單位?立即進(jìn)行調(diào)?查確認(rèn)，對(duì)?事故進(jìn)行評(píng)?估；根據(jù)評(píng)?估確認(rèn)的結(jié)?果，向縣應(yīng)?急指揮部提?出啟動(dòng)縣食?品安全事件?應(yīng)急預(yù)案，?成員單位_?___小時(shí)?內(nèi)到達(dá)縣應(yīng)?急指揮部指?揮中心。?(3)縣應(yīng)?急指揮部統(tǒng)?一協(xié)調(diào)指揮?，立即啟動(dòng)?應(yīng)急處置工?作小組，迅?速開展應(yīng)急?救援工作。?(4)立?即開通與事?故發(fā)生地相?關(guān)單位、現(xiàn)?場(chǎng)應(yīng)急救援?指揮部、相?關(guān)專業(yè)應(yīng)急?救援指揮機(jī)?構(gòu)的通信聯(lián)?系，隨時(shí)掌?握事故發(fā)展?動(dòng)態(tài)。(?5)隨時(shí)派?出有關(guān)人員?和專家趕赴?現(xiàn)場(chǎng)參加、?指導(dǎo)應(yīng)急救?援。(1?)響應(yīng)的升?級(jí)：當(dāng)食品?安全事件隨?時(shí)間發(fā)展進(jìn)?一步加重，?食品安全事?件危害特別?嚴(yán)重，并有?蔓延擴(kuò)大的?趨勢(shì)，情況?復(fù)雜難以控?制時(shí)，應(yīng)當(dāng)?上報(bào)指揮部?審定，及時(shí)?提升預(yù)警和?反應(yīng)級(jí)別；?(2)響?應(yīng)的降級(jí)。?對(duì)事故危害?迅速消除，?并不會(huì)進(jìn)一?步擴(kuò)散的，?應(yīng)當(dāng)上報(bào)指?揮部審定，?相應(yīng)降低反?應(yīng)級(jí)別或者?撤銷預(yù)警。?4.2指?揮協(xié)調(diào)決?定啟動(dòng)縣食?品安全事件?應(yīng)急預(yù)案；?提出應(yīng)急行?動(dòng)原則要求?；協(xié)調(diào)指揮?應(yīng)急力量實(shí)?施救援行動(dòng)?。向縣應(yīng)?急指揮部提?出應(yīng)急救援?重大事項(xiàng)決?策建議；派?出有關(guān)人員?參加、指導(dǎo)?現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急救?援指揮工作?；協(xié)調(diào)、_?___實(shí)施?應(yīng)急救援；?及時(shí)向縣應(yīng)?急指揮部報(bào)?告應(yīng)急救援?行動(dòng)的進(jìn)展?情況；指導(dǎo)?對(duì)受威脅的?周邊危險(xiǎn)源?的監(jiān)控工作?，確定重點(diǎn)?保護(hù)區(qū)域。?4.4響?應(yīng)的終結(jié)?食品安全事?件隱患或相?關(guān)危險(xiǎn)因素?消除后，食?品安全事件?應(yīng)急救援終?結(jié)，應(yīng)急救?援隊(duì)伍撤離?現(xiàn)場(chǎng)。應(yīng)急?指揮部辦公?室____?有關(guān)人員和?專家進(jìn)行分?析論證，經(jīng)?現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)評(píng)?價(jià)確無危害?和風(fēng)險(xiǎn)后，?提出終止應(yīng)?急響應(yīng)的建?議，報(bào)應(yīng)急?指揮部批準(zhǔn)?宣布應(yīng)急響?應(yīng)結(jié)束。應(yīng)?急指揮部辦?公室根據(jù)匯?總之后的應(yīng)?急處理工作?情況報(bào)告，?可向有關(guān)部?門提出具體?處理意見和?建議。應(yīng)急?指揮部辦公?室對(duì)食品安?全事件發(fā)生?單位、責(zé)任?單位的整改?工作進(jìn)行監(jiān)?督，及時(shí)跟?蹤處理情況?，隨時(shí)通報(bào)?處理結(jié)果。?5、后期?處理5.1?善后處置?縣應(yīng)急指揮?部負(fù)責(zé)__?__食品安?全事件的善?后處置工作?，包括人員?安置、補(bǔ)償?，征用物資?補(bǔ)償，污染?物資收集、?清理與處理?等事項(xiàng)。盡?快消除事故?影響，妥善?安置和慰問?受災(zāi)和受影?響人員，盡?快恢復(fù)正常?秩序，保證?社會(huì)穩(wěn)定。?食品安全?事件發(fā)生后?，保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)?及時(shí)開展應(yīng)?急救援人員?保險(xiǎn)受理和?受災(zāi)人員保?險(xiǎn)理賠工作?。造成食?品安全事件?的單位和責(zé)?任人應(yīng)當(dāng)按?照有關(guān)規(guī)定?對(duì)受害人予?以賠償。?5.2責(zé)任?追究對(duì)在?食品安全事?件的預(yù)防、?通報(bào)、報(bào)告?、調(diào)查、控?制和處理過?程中，有玩?忽職守、失?職、瀆職等?行為的，依?據(jù)有關(guān)法律?追究有關(guān)責(zé)?任人的責(zé)任??？h食安?委負(fù)責(zé)對(duì)整?改和善后處?理工作進(jìn)行?監(jiān)督。5?.3總結(jié)報(bào)?告食品安?全事件善后?處置工作結(jié)?束后，應(yīng)急?指揮部辦公?室總結(jié)分析?應(yīng)急經(jīng)驗(yàn)教?訓(xùn)，提出改?進(jìn)食品安全?工作建議，?完成應(yīng)急處?置總結(jié)報(bào)告?，報(bào)送縣政?府?？h政府?根據(jù)應(yīng)急指?揮部辦公室?提交的總結(jié)?報(bào)告，__?__研究改?進(jìn)食品安全?工作措施。?6、應(yīng)急?保障6.1?信息保障?縣食安委建?立食品安全?事件的專項(xiàng)?信息報(bào)告系?統(tǒng)，并負(fù)責(zé)?承擔(dān)食品安?全事件信息?的收集、處?理、分析、?發(fā)布和傳遞?等工作。食?品安全事件?發(fā)生后，應(yīng)?急指揮部應(yīng)?當(dāng)及時(shí)向社?會(huì)發(fā)布食品?安全事件信?息。對(duì)媒體?發(fā)布的信息?，要嚴(yán)格按?照信息歸口?、統(tǒng)一對(duì)外?發(fā)布的原則?進(jìn)行，必須?經(jīng)應(yīng)急指揮?部同意后方?可發(fā)布。?6.2醫(yī)療?保障食品?安全事件造?成人員傷害?的，衛(wèi)生系?統(tǒng)應(yīng)急救援?工作應(yīng)當(dāng)立?即啟動(dòng)，救?治人員應(yīng)當(dāng)?立即趕赴現(xiàn)?場(chǎng)，開展醫(yī)?療救治工作?。___?_人員保障?應(yīng)急指揮部?辦公室負(fù)責(zé)?____縣?食品安全監(jiān)?管責(zé)任人，?會(huì)同相關(guān)部?門人員、專?家參加事故?處理。6?.4技術(shù)保?障食品安?全事件的技?術(shù)鑒定工作?必須由有資?質(zhì)的檢測(cè)機(jī)?構(gòu)承擔(dān)。當(dāng)?發(fā)生食品安?全事件時(shí)，?應(yīng)急指揮部?辦公室應(yīng)委?托相關(guān)機(jī)構(gòu)?，立即采集?樣本，按有?關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求?實(shí)施檢測(cè)，?為食品安全?事件定性提?供科學(xué)依據(jù)?。6.5?物資保障?各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和相?關(guān)部門要按?標(biāo)準(zhǔn)購(gòu)置食?品安全事件?應(yīng)急處理所?需設(shè)施、設(shè)?備和物資，?保障應(yīng)急物?資及藥品、?醫(yī)療器械儲(chǔ)?備，財(cái)政部?門負(fù)責(zé)提供?應(yīng)急救援資?金。7、?演習(xí)演練與?宣教培訓(xùn)?7.1縣食?安委和縣食?品安全監(jiān)管?部門按照“?統(tǒng)一規(guī)劃、?分類實(shí)施、?分級(jí)負(fù)責(zé)、?突出重點(diǎn)、?適應(yīng)需求”?的原則，定?期不定期的?開展食品安?全事件應(yīng)急?處置演習(xí)演?練，以檢驗(yàn)?和強(qiáng)化應(yīng)急?準(zhǔn)備、協(xié)調(diào)?和響應(yīng)能力?。7.2?縣食安委會(huì)?同相關(guān)部門?指導(dǎo)食品安?全事件的應(yīng)?急處置演習(xí)?演練工作，?并對(duì)演習(xí)演?練結(jié)果進(jìn)行?總結(jié)評(píng)估，?進(jìn)一步完善?應(yīng)急預(yù)案。?7.3各?相關(guān)部門應(yīng)?當(dāng)強(qiáng)化對(duì)廣?大消費(fèi)者的?食品安全知?識(shí)教育，提?高消費(fèi)者的?安全意識(shí)和?識(shí)別能力。?7.4食?品安全事件?應(yīng)急處置培?訓(xùn)工作采取?分級(jí)負(fù)責(zé)的?原則，由各?相關(guān)部門負(fù)?責(zé)____?實(shí)施。8?、名詞術(shù)語(yǔ)?8.1食?品安全：是?指食品中不?應(yīng)包含有可?能損害或威?脅人體健康?的有毒、有?害物質(zhì)或不?安全因素，?不可導(dǎo)致消?費(fèi)者急性、?慢性中毒或?感染疾病，?不能產(chǎn)生危?及消費(fèi)者及?其后代健康?的隱患。食?品安全的范?圍：包括食?品數(shù)量安全?、食品質(zhì)量?安全、食品?衛(wèi)生安全。?本預(yù)案涉及?到的食品安?全主要是指?食品質(zhì)量衛(wèi)?生安全。?8.2食源?性疾患。亦?稱食源性疾?病。凡是致?病因素通過?食物進(jìn)入人?體，使人體?罹患感染或?中毒性疾病?的，都稱之?為食源性疾?患。8.?3高風(fēng)險(xiǎn)食?品?？赡馨l(fā)?生較高程度?污染和危害?的食品。?9、附則?9.1預(yù)案?管理與更新?本預(yù)案根?據(jù)情況變化?，由縣食安?委適時(shí)進(jìn)行?修訂和完善?，并報(bào)縣政?府批準(zhǔn)。?9.2預(yù)案?的解釋部門?本預(yù)案由?縣食安委負(fù)?責(zé)解釋。?9.3預(yù)案?的實(shí)施時(shí)間?本預(yù)案自印?發(fā)之日起施?行。食品?應(yīng)急預(yù)案范?文（三）?為了保障我?園廣大教職?員工和幼兒?的身體健康?和生命安全?，預(yù)防食物?中毒的發(fā)生?，依據(jù)相關(guān)?法律，建立?完善應(yīng)急救?援機(jī)制，以?便在發(fā)生重?大事故時(shí)，?能及時(shí)、正?確、高效地?處理可能發(fā)?生的食品安?全事故，把?事件造成的?損害降低到?最低程度，?特制定本預(yù)?案。一、?成立食品安?全事故領(lǐng)導(dǎo)?小組組?長(zhǎng)：魯廷秀?副組長(zhǎng)：?徐璐李元春?組員：?崔曉婭__?__謝繼紅?蔡光英石話?梅二、建?立及時(shí)逐級(jí)?報(bào)告教職?員工和幼兒?如發(fā)現(xiàn)短事?件出現(xiàn)多例?嘔吐、腹瀉?、腹痛等類?似食物中毒?癥狀的病人?時(shí)，當(dāng)班老?師應(yīng)立即向?園安全領(lǐng)導(dǎo)?小組匯報(bào)，?安全領(lǐng)導(dǎo)小?組接報(bào)后立?即匯報(bào)園長(zhǎng)?，并趕赴現(xiàn)?場(chǎng)指揮，協(xié)?調(diào)事件的處?理。園長(zhǎng)則?立即向食品?____部?門、醫(yī)院和?上級(jí)教育主?管部門報(bào)告?。報(bào)告內(nèi)容?有：發(fā)生中?毒的食物等?，以利于有?關(guān)部門積極?采取措施，?____搶?救，調(diào)查分?析中毒原因?和預(yù)防方法?。若懷疑投?毒則向公安?部門報(bào)告