嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)和飲食教學(xué)課件

Lexa理想國(guó)際教育LeexaInternationEducation影響智力水平的因素有哪些?0-3歲嬰兒生理發(fā)育特點(diǎn)嬰兒期安全成長(zhǎng)以及營(yíng)養(yǎng)素需求嬰兒期不同階段的喂養(yǎng)指導(dǎo)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)第一品牌Lexa理想國(guó)際教育LeexaInternationEducation0-3歲嬰兒生理發(fā)育特點(diǎn)呼吸系統(tǒng)一氣體交換站(1)鼻腔相對(duì)短,沒(méi)有鼻毛,黏膜柔弱,富于血管,易感染、鼻塞、呼吸困難,影響吃奶。(2)氣管短,漏斗形,彈性組織不發(fā)達(dá),纖毛運(yùn)動(dòng)差,不易將氣管中的細(xì)菌和灰塵沖刷出去。呼吸道黏膜缺乏分泌型免疫球蛋白A(lgA),故易患肺炎。(3)喉:嬰兒喉腔窄,聲門狹狹小,軟骨柔軟,黏膜下富于淋巴組織和血管,輕度炎癥也易發(fā)生呼吸困難,聲音嘶啞,嚴(yán)重者可窒息(4)肺及胸廓:嬰兒肺回縮力與胸廓回縮力較成人小,處于膨脹狀態(tài)。易發(fā)生換氣不足牌Lexa理想國(guó)際教育LeexaInternationEducation0-3歲嬰幾生理發(fā)育特點(diǎn)消化系統(tǒng)一人體食物加工廠·(1)口腔:口腔容量小,舌短寬而厚,吞咽功能好,生后即可開(kāi)奶?？谇火つへS富,易于受傷,清潔口腔時(shí),需謹(jǐn)慎擦洗。牙齒發(fā)育變化大,4~10個(gè)月時(shí)開(kāi)始出牙,2歲左右長(zhǎng)齊,共20顆·(2)胃:嬰兒胃呈水平位,當(dāng)開(kāi)始會(huì)走時(shí),其位置逐漸變?yōu)榇怪眱何溉萘?0~35毫升,3個(gè)月時(shí)為120毫升,1歲時(shí)為250毫升。(3)腸:新生兒腸的長(zhǎng)度約為身長(zhǎng)的8倍,嬰幾超過(guò)6倍,成人僅為身長(zhǎng)的4倍。易吸收流質(zhì)食物,也易發(fā)生腸套疊及腸扭轉(zhuǎn)。Lexa理想國(guó)際教育LeexaInternationEducation0-3歲嬰兒生理發(fā)育特點(diǎn)泌尿系統(tǒng)一人體廢物處理場(chǎng)泌尿:腎發(fā)育不成熟,過(guò)濾功能不足。出生后24小時(shí)內(nèi)排尿。一天10次左右,尿徼黃,清澈。有的新生兒由于水分丟失過(guò)多,吃奶量又很少,會(huì)出現(xiàn)尿少或無(wú)尿的現(xiàn)象,這時(shí),可以讓他多吸吮母乳,多喂些糖水尿量會(huì)逐漸多起來(lái)。腎臟排泄鈉的能力低,故容易發(fā)生水腫牌Lexa理想國(guó)際教育LeexaInternationEducation0-3歲要兒生理發(fā)育特點(diǎn)心血管系統(tǒng)一人體運(yùn)輸管道循環(huán):心臟的卵圓孔和動(dòng)脈導(dǎo)管從功能性的關(guān)閉,逐漸發(fā)展到解剖上的完全閉合。新生兒耗氧量高,故心率較快,每分鐘可達(dá)120左右。血液多集中在軀干及內(nèi)臟,四肢較少,故肝、脾?？捎|及,而四肢容易發(fā)冷或青