大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告4篇

第第頁(yè)大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告4篇高校生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告篇1

自從走進(jìn)了高校，就業(yè)問(wèn)題就好像總是圍繞在我們的身邊，成了說(shuō)不完的話(huà)題。在現(xiàn)今社會(huì)，聘請(qǐng)會(huì)上的大字報(bào)都總寫(xiě)著“有閱歷者優(yōu)先”，可還在校內(nèi)里面的我們這班學(xué)子社會(huì)閱歷又會(huì)擁有多少呢？為了拓展自身的學(xué)問(wèn)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的閱歷，熬煉和提高自己的力量，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì)，能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的改變，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題，實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論學(xué)問(wèn)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論學(xué)問(wèn)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。

理論應(yīng)當(dāng)與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。由于環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速進(jìn)展，又加入了世貿(mào)，國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨改變，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來(lái)越多的機(jī)會(huì)的同時(shí)，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學(xué)到的學(xué)問(wèn)可能在今日就已經(jīng)被淘汰掉了，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌，對(duì)于人才的要求就會(huì)越來(lái)越高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的學(xué)問(wèn)，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他學(xué)問(wèn)，不斷地從各方面武裝自已，才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已，表現(xiàn)自已。中國(guó)20xx年上海世界博覽會(huì)，是第41屆世界博覽會(huì)。于20xx年5月1日至10月31日期間，在中國(guó)上海市進(jìn)行。此次世博會(huì)也是由中國(guó)舉辦的首屆世界博覽會(huì)。我很榮幸此次是奔赴上海去實(shí)習(xí)。

一、實(shí)習(xí)單位介紹

上海xx酒店：上海xx酒店坐落于上海xx區(qū)xx高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)。地理位置優(yōu)越，交通便利，45分鐘的車(chē)程至上海浦東機(jī)場(chǎng)，15分鐘的車(chē)程至上海虹橋機(jī)場(chǎng)。毗鄰xx商業(yè)區(qū)，地鐵一號(hào)線可達(dá)市中心各繁華商業(yè)區(qū)。酒店四周環(huán)境幽雅，是商務(wù)人士的抱負(fù)選擇之地。

二、實(shí)習(xí)時(shí)間

20xx年4月28號(hào)——8月15號(hào)

三、實(shí)習(xí)崗位介紹

就讀于xx學(xué)院的我在學(xué)習(xí)了3年多的理論學(xué)問(wèn)后,最終有踏上社會(huì)進(jìn)行實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)了。我于20xx年4月28在學(xué)校的支配下進(jìn)入上海xx大酒店實(shí)習(xí),三個(gè)月先后在前臺(tái)和商務(wù)中心進(jìn)行學(xué)習(xí)。4月28號(hào)抵達(dá)酒店，和酒店負(fù)責(zé)人見(jiàn)面，辦了一些相關(guān)手續(xù)。4月29號(hào)上午開(kāi)頭進(jìn)行基本的培訓(xùn)和員工手冊(cè)的學(xué)習(xí)，并進(jìn)行考核。酒店負(fù)責(zé)人帶我們參觀酒店，了解各個(gè)部門(mén)，下午進(jìn)行工作支配，我被分到了前臺(tái)，主要負(fù)責(zé)收銀，隨后前臺(tái)經(jīng)理帶著我們了解我們工作的地方，并帶我們?nèi)ブ品款I(lǐng)工作服。4月30號(hào)開(kāi)頭進(jìn)行收銀工作的簡(jiǎn)潔培訓(xùn)，直到這時(shí)才了解收銀工作的主要工作內(nèi)容和職責(zé)，說(shuō)實(shí)話(huà)當(dāng)時(shí)我比較可怕，收銀員工作不累但得萬(wàn)分細(xì)心，由于收銀工作直接和錢(qián)打交道，不容一絲馬虎。前臺(tái)作為酒店的第一接待部門(mén)，是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的制造，基本上都是從這里開(kāi)頭的。

前臺(tái)的工作主要分成接待及客房銷(xiāo)售，登記入住，退房及費(fèi)用結(jié)算，客人答疑及服務(wù)要求處理，電話(huà)轉(zhuǎn)接，業(yè)務(wù)。另外前臺(tái)作為客人直接接觸的部門(mén)，所以客人的許多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門(mén)――前臺(tái)，因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作，5月4號(hào)我開(kāi)頭正式在前臺(tái)工作，我作為實(shí)習(xí)生只是看前輩們?nèi)绾尾僮鳎⒆屑?xì)做好筆記，一個(gè)星期之后漸漸對(duì)工作有了肯定的了解。起初我并不敢和客人接觸，由于可怕出錯(cuò)，自己也明白應(yīng)當(dāng)親自操作才能學(xué)到更多的東西，但總是不能勸說(shuō)自己，收銀工作需要更謹(jǐn)慎，更多的汲取閱歷，快速成長(zhǎng)。后來(lái)最終在前輩們的關(guān)心下開(kāi)頭實(shí)踐操作，雖然常常出錯(cuò)，不過(guò)學(xué)到的東西越來(lái)越多，半個(gè)月后，我已經(jīng)基本熟識(shí)收銀工作的流程，并順當(dāng)關(guān)心客人退房，兌換外幣等。每天帶著疲乏的身子回到宿舍，躺下就再也起不來(lái)了，渾身酸疼得發(fā)軟，腿腳發(fā)脹……有好多的感想：上班真的是不簡(jiǎn)單呀，我們只是實(shí)習(xí)就這樣了，那些正式員工不是更累呀！想著想著，又想到了父母，他們奔波了一輩子說(shuō)累的有幾次！為了不讓他們擔(dān)憂(yōu)，每次打電話(huà)我們都不說(shuō)累，一切都很好……人在成長(zhǎng)過(guò)程中，長(zhǎng)大一點(diǎn)，才能夠理解父母一點(diǎn)，當(dāng)我們做了父母才能夠完全理解父母，人是晚知?jiǎng)游?，或許，這就是人類(lèi)可悲的一點(diǎn)吧！只有親身經(jīng)受了才能真正懂得，真正理解……想著想著就睡著了……

雖然在前臺(tái)只呆了短短的一個(gè)多月,卻學(xué)到了好多在課堂在學(xué)校所不能顧全的一些學(xué)問(wèn)。

由于酒店的工作需要，我于6月1號(hào)被支配在商務(wù)中心工作，務(wù)中心工作內(nèi)容簡(jiǎn)介：

1、預(yù)訂票務(wù)：2、接、發(fā)傳真3、復(fù)印、打印服務(wù)4、預(yù)定會(huì)議5、旅游詢(xún)問(wèn)6、世博門(mén)票的出售。

四、實(shí)習(xí)的收獲和體會(huì)

在學(xué)校里或許有老師安排說(shuō)今日做些什么，明天做些什么，但在這里，不肯定有人會(huì)告知你這些，你必需自覺(jué)地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氣氛，究竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所，每一個(gè)同學(xué)都在為取得更高的成果而努力。而這里是工作的場(chǎng)所，每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的酬勞而努力，無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競(jìng)爭(zhēng)，在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的力量！記得老師曾經(jīng)說(shuō)過(guò)高校是一個(gè)小社會(huì)，但我總覺(jué)得校內(nèi)里總少不了那份純真，那份真誠(chéng)，盡管是高校高校，同學(xué)還終歸保持著同學(xué)的身份。而走進(jìn)企業(yè)，接觸各種各樣的客戶(hù)、同事、上司等等，關(guān)系冗雜，但我得去面對(duì)我從未面對(duì)過(guò)的一切許多在學(xué)校讀書(shū)的人都說(shuō)寧愿出去工作，不愿在校讀書(shū)；而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書(shū)。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)學(xué)問(wèn)，為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì)，獻(xiàn)出自己的一份力氣，我們應(yīng)當(dāng)在今日努力把握專(zhuān)業(yè)學(xué)問(wèn)，明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。

在實(shí)習(xí)過(guò)程中也不是一切都順當(dāng)。也會(huì)消失小錯(cuò)而引出不大不小的麻煩，還好客人們很有紳士風(fēng)度，道了歉就不再追究。間或也會(huì)遇到一些不講理有要求苛刻的客人，對(duì)待這樣的客人也要微笑，盡量到達(dá)客人的要求，最重要的就是有耐煩，不能跟客人急，再過(guò)分的客人也就跟你急不起來(lái)了。這熬煉了我們的耐煩。干什么都不簡(jiǎn)單，尤其是服務(wù)行業(yè)，即使是客人的不對(duì)，也不能與客人急，“不理解，不認(rèn)同，但也要肯定聽(tīng)從”是服務(wù)行業(yè)的待客理念！

在勞碌中，三個(gè)月的實(shí)習(xí)就過(guò)去了，八月十六日坐上了火車(chē)，離開(kāi)了這座剛剛熟識(shí)的生疏城市。還記得剛來(lái)時(shí)的興奮與期盼，如今就離開(kāi)了，真有點(diǎn)不舍……這次實(shí)習(xí)，不只讓我對(duì)服務(wù)業(yè)有了肯定的了解。我覺(jué)得自己在許多方面都有收獲，能遇到各界各色的人，作為一只生活在單純的學(xué)校的我，這真是進(jìn)入社會(huì)錢(qián)的一個(gè)階梯，為我今后進(jìn)入冗雜的社會(huì)奠定了基礎(chǔ)。

這次實(shí)習(xí)讓我明白了許多道理：在工作崗位上要有劇烈的責(zé)任感，對(duì)自己的崗位負(fù)責(zé)，對(duì)自己的工作負(fù)責(zé)。當(dāng)天的工作必需當(dāng)天完成，假如出了過(guò)失，必需為自己的失誤負(fù)責(zé)。在工作中要不怕辛苦，不怕困難，要有毅力，有耐煩，才能將工作做好做完。

這次實(shí)習(xí)讓同學(xué)之間增進(jìn)了距離，讓我們知道合作的重要性。實(shí)習(xí)時(shí)每個(gè)高校生都會(huì)擁有的一段難忘的經(jīng)受，讓我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)會(huì)了許多在課本上沒(méi)有的東西，長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)……

〔一〕實(shí)習(xí)收獲

1、服務(wù)意識(shí)的提高

對(duì)于飯店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講，服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是其核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，是它的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ)，而且能夠使顧客倍感尊榮,為飯店樹(shù)立良好的品牌和形象。通過(guò)飯店的學(xué)習(xí)和平常的強(qiáng)化練習(xí)，熬煉了我的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成了面對(duì)客人保持微笑的好習(xí)慣；學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客；明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。

2、服務(wù)水平的提高

經(jīng)過(guò)了半個(gè)多月的實(shí)習(xí)，使我們對(duì)飯店的基本業(yè)務(wù)和操作有了肯定地了解。禮貌是一個(gè)人綜合素養(yǎng)的集中反映，飯店更加如此。要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好，在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求，要盡全力去滿(mǎn)意，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá)；盡管有些要求不合理、不能辦到，也應(yīng)當(dāng)要用委婉的語(yǔ)氣拒絕，幫客人尋求其他解決方法。

〔二〕實(shí)習(xí)體會(huì)

1、實(shí)習(xí)才剛剛開(kāi)頭

實(shí)習(xí)雖然只是我同學(xué)生涯中的一小段時(shí)間，但在工作過(guò)程中，我不是以?huà)甑眯匠隇槟繕?biāo)，而是時(shí)刻以一個(gè)中同學(xué)，尤其是以一個(gè)社會(huì)工的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人。僅有一顆愛(ài)心是不夠的，我所學(xué)習(xí)的是一種意識(shí)，服務(wù)別人的意識(shí)?；蛟S自己以后不肯定在服務(wù)行業(yè)內(nèi)就業(yè)，但這種關(guān)懷他人，奉獻(xiàn)社會(huì)的意識(shí)將永存。

2、實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過(guò)程

通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我比較全面地了解了飯店的組織構(gòu)架和業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識(shí)了許多很好的同事和伴侶，他們讓我更深刻地了解社會(huì)，他們拓寬了我的視野，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。

3、實(shí)習(xí)與將來(lái)的就業(yè)

實(shí)習(xí)過(guò)程中，讓我提前接觸了社會(huì)，熟悉到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì)，并為自己不久后的就業(yè)打算做了一次提前策劃。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我發(fā)覺(jué)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn)，為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。

五、致謝

感謝學(xué)校和實(shí)習(xí)單位給了我這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，這次實(shí)習(xí)給了我一個(gè)熬煉的機(jī)會(huì)，讓我開(kāi)闊了眼界。以后我會(huì)連續(xù)努力，連續(xù)學(xué)習(xí)，豐富學(xué)問(wèn)，提高自己的綜合力量。

高校生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告篇2

經(jīng)受過(guò)實(shí)習(xí)后，我才知道自己在學(xué)校就真的像一朵沒(méi)經(jīng)受過(guò)風(fēng)雨的花朵，為什么這么說(shuō)呢，由于在學(xué)校里很少會(huì)去考慮將來(lái)的路應(yīng)當(dāng)怎么走，花的錢(qián)也都是父母的，根本就沒(méi)怎么心疼過(guò)，也沒(méi)怎么經(jīng)受過(guò)挫折，所以當(dāng)我在找實(shí)習(xí)的時(shí)候，我可謂是到處碰壁，心態(tài)都受到了巨大的影響，一度懷疑自己的人生。好在經(jīng)過(guò)一番曲折后，我順當(dāng)?shù)剡M(jìn)入到了一家大酒店內(nèi)，開(kāi)頭了我的實(shí)習(xí)生活。

一、實(shí)習(xí)目的

在學(xué)校里待的太久，太舒適了，就會(huì)讓我們忘掉自己的初心，所以老師鼓舞我們?cè)诋厴I(yè)之前先找一份實(shí)習(xí)工作適應(yīng)一下，眼看著四周的同學(xué)都有所行動(dòng)了，我當(dāng)然也不想落后于他們，究竟我也想體會(huì)一下工作的感覺(jué)，為以后的工作積累一些工作閱歷，當(dāng)然啦，給自己掙點(diǎn)外快也是一個(gè)重要的緣由。

二、實(shí)習(xí)過(guò)程

前面說(shuō)到我在找實(shí)習(xí)時(shí)不是四處碰壁嘛，這是由于我對(duì)社會(huì)根本不了解，也沒(méi)有什么工作閱歷，只想著找一份工作簡(jiǎn)潔而且薪資待遇還不錯(cuò)的工作，這種要求對(duì)我一個(gè)實(shí)習(xí)生來(lái)言當(dāng)然不太現(xiàn)實(shí)，于是我開(kāi)頭轉(zhuǎn)變思路了，實(shí)習(xí)原來(lái)就是來(lái)增加閱歷的'，不是來(lái)渾水摸魚(yú)的，所以我開(kāi)頭查找各種崗位的工作，不管工作是苦是累，先開(kāi)頭工作再說(shuō)。

就這樣，在寂靜了幾天后，有一家酒店表示情愿讓我去那里實(shí)習(xí)幾個(gè)月，這可把我興奮壞了，來(lái)到酒店后，我便被安排到了服務(wù)員的崗位。剛開(kāi)頭的時(shí)候，我對(duì)于自己這個(gè)工作當(dāng)然是有點(diǎn)絕望的，這和我想象中的不一樣，我還幻想著自己能到更厲害的崗位上去呢，但我還是很快就接受了這一切，究竟我是來(lái)學(xué)習(xí)的，就算崗位差了點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系。于是我便開(kāi)頭了自己的工作，但是由于我沒(méi)有啥閱歷，所以上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)先給我培訓(xùn)了一段時(shí)間，我才正式的上崗了，我的工作職責(zé)就是給酒店里的客人供應(yīng)關(guān)心，關(guān)心酒店處理一些事情。

三、實(shí)習(xí)心得

工作的時(shí)候是比較累的，但是也讓我學(xué)習(xí)到了許多的道理，首先便是工作教會(huì)了我怎么去堅(jiān)持，一天超過(guò)九個(gè)小時(shí)的工作時(shí)間讓我身體變得很疲累，但是大家都一樣，所以我沒(méi)有理由堅(jiān)持不下去，其次經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí)后，我覺(jué)得自己的心性都強(qiáng)大了不少，面對(duì)著別人的詢(xún)問(wèn)和責(zé)怪時(shí)，我都能坦然面對(duì)了，這是以前的我所不具備的，所以這次實(shí)習(xí)的收獲還是挺大的，對(duì)我以后的生活有著不小的裨益。

高校生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告篇3

最終盼來(lái)了寒假，是可以解脫了？不，更大的問(wèn)題還在后面呢！懷著期盼與迷茫的心情，全系同學(xué)都參加了院上組織的寒假實(shí)習(xí)活動(dòng)。我由于各種緣由被安排到xx度假酒店實(shí)習(xí)，xxx度假酒店是一家由xx斥資xx億打造的由xx酒店集團(tuán)管理的五星度假酒店。是西南地區(qū)最大的溫泉水會(huì)酒店。

2月5日晚很晚才到得酒店，簡(jiǎn)潔的用過(guò)晚餐，整理行李之后就休息了，應(yīng)當(dāng)說(shuō)酒店的員工宿舍總的還是不錯(cuò)的。2月5日七點(diǎn)左右起床整理，用餐之后人力資源部的培訓(xùn)主管給全部實(shí)習(xí)生做了簡(jiǎn)潔系統(tǒng)的培訓(xùn)，初步了解了該酒店之后，就安排崗位了。我不知道我是不是應(yīng)當(dāng)說(shuō)我很不幸的被安排到了客房部，至少當(dāng)時(shí)我是覺(jué)得我很委屈的?？头坎康墓ぷ鞣艹?，并非由于個(gè)人形象而是覺(jué)得員工的服裝不好看，假如工作服丑，那么客人對(duì)酒店形象的打分也該會(huì)降低吧。

在部門(mén)還沒(méi)有做培訓(xùn)就上樓層了，當(dāng)時(shí)什么都不懂，上樓層能做什么呢?！澳弥€匙，去拆布草吧?！焙冒?，原來(lái)我們是來(lái)做這種沒(méi)技術(shù)的活的，ok，下午的時(shí)間搞定。其次天，客房部經(jīng)理露面了，挺年輕，大家有些興奮，好像觀察了我們的將來(lái)，可是還是沒(méi)有做培訓(xùn)。說(shuō)是正式安排樓層，先打打雜吧，洗洗客用杯，刷刷馬桶，好，我忍。幾天之后，最終進(jìn)行培訓(xùn)，了解了整理房間的整個(gè)程序，開(kāi)頭單獨(dú)作業(yè)了，這不是一件易事，工作車(chē)很重，這需要很大的力氣，貌似本人力道還不夠。我喜愛(ài)為我的工作車(chē)減負(fù)，老員工喜愛(ài)給自己的工作車(chē)增重，都是為了便利工作，很好。鋪床也不簡(jiǎn)單，要求也挺多的，一張床得在三分鐘之內(nèi)完成，床單、被套、枕套，整理好就大功告成了，說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)就苦了。有的老員工人很好，在工作中會(huì)給與自己許多關(guān)心，客房里的許多事情并非中心短短培訓(xùn)一段時(shí)間就能做完的，許多時(shí)候都是發(fā)覺(jué)問(wèn)題，老員工會(huì)很耐煩的告知你這應(yīng)當(dāng)怎么做，在大姐們那里，我覺(jué)得自己學(xué)到了許多，我想我會(huì)始終記得，感謝，花水灣名人客房部的大姐們。

在酒店過(guò)了新奇期之后，每天都在重復(fù)，機(jī)械一般的生活，開(kāi)頭厭倦，開(kāi)頭想躲避，卻又不得不停留，學(xué)分啊，我親親的學(xué)分。每天都會(huì)感覺(jué)到很辛苦，即使在來(lái)之前就已經(jīng)做好了心理預(yù)備，我們不是來(lái)度假的，我們是來(lái)熬煉的，但是，年輕的身體似乎還是承受不了這突如其來(lái)的負(fù)荷，工作車(chē)的重量可以減，我的壓力誰(shuí)來(lái)減，每天辛苦的工作之后感覺(jué)身體都不是自己的，腰酸背痛，我知道，我的靈魂正在脫離我的身體。想到還在無(wú)限量增加的工作量，想到自己微薄的實(shí)習(xí)工資，數(shù)著手指盤(pán)算著還有多長(zhǎng)時(shí)間可以結(jié)束這樣的實(shí)習(xí)，就忍不住感覺(jué)到疲乏。

偶有一日，夢(mèng)到上班，夢(mèng)到發(fā)工資，竟像是做噩夢(mèng)般的哭著醒來(lái)，滿(mǎn)臉都是淚水和汗水(幸好那日宿舍沒(méi)人，否則臉也該丟光了吧。)那種感覺(jué)，至今仍舊記憶猶新，那般無(wú)助和悲傷，連哭喊與傷痛的力氣也沒(méi)有，一時(shí)間仿佛失去了全部依撐，頹然倒地。我的期望從來(lái)也不高，人說(shuō)我是一個(gè)極其簡(jiǎn)單滿(mǎn)意的人，我會(huì)努力工作，仔細(xì)吃飯，好好的對(duì)待身邊的人，我會(huì)很好。我知道，酒店會(huì)有自己的要求和規(guī)定，我理解酒店，理解酒店旺季的時(shí)候工作量增加是很正常的，可是你至少告知我，我們工作量的上限啊，至少心里會(huì)有個(gè)數(shù)，感覺(jué)上班的時(shí)候會(huì)有盼頭，有動(dòng)力。還有，生病的時(shí)候請(qǐng)假就那么不能容忍嗎，假如能當(dāng)面到你面前向您請(qǐng)假，請(qǐng)您批準(zhǔn)，那還有請(qǐng)假的必要嗎，假如有走到酒店的力氣何必請(qǐng)假，何必受您的氣。假如在上班的時(shí)候倒下不正好可以撒撒自己心里的火氣。假如員工暈倒了，部門(mén)經(jīng)理不是應(yīng)當(dāng)要負(fù)責(zé)嗎？

一個(gè)酒店，只有員工忠誠(chéng)，才會(huì)有顧客忠誠(chéng)。假如一個(gè)酒店員工每天都想著跳槽，酒店管理者每天都得苦惱怎樣才能留住員工，想著怎樣最大限度的利用勞動(dòng)力，進(jìn)行本錢(qián)掌握，那么，這個(gè)酒店無(wú)疑是特別失敗的，即使如今贏利，可是終有一天員工散去，誰(shuí)來(lái)做一線，誰(shuí)來(lái)為客人供應(yīng)基本的日常服務(wù)，管理者，是您嗎？所以，高高在上的人啊，您垂耳聽(tīng)聽(tīng)基層員工的心聲吧，一線服務(wù)人員每天兢兢業(yè)業(yè)的恪守在自己的崗位上，才能維持一個(gè)酒店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，為酒店帶來(lái)利潤(rùn)。而我們這些實(shí)習(xí)實(shí)習(xí)生，未曾踏入社會(huì)，并非我們多么無(wú)知，我們有著良好的成果，仔細(xì)的念著高校酒店管理的課程，一心以為我們真的可以成為一名管理者。

當(dāng)?shù)弥?，一個(gè)管理者應(yīng)當(dāng)從基層做起，更應(yīng)當(dāng)是一名優(yōu)秀的一線人員時(shí)，我們那么努力的才在這個(gè)專(zhuān)業(yè)堅(jiān)持下來(lái)，我們覺(jué)得從基層做起也是應(yīng)當(dāng)?shù)陌?。得到通知要去?shí)習(xí)時(shí)，我們至少是抱著期盼的，我們知道我們可以學(xué)到更多了。我們懷著虔誠(chéng)的姿勢(shì)加入酒店這個(gè)大家庭，虛心、謹(jǐn)慎、當(dāng)心翼翼的做著做基本的工作。我沒(méi)覺(jué)得自己該有多大的埋怨，我只是想說(shuō)，我們找的不是兼職，是見(jiàn)習(xí)埃

確實(shí)，一個(gè)酒店成立的時(shí)間不長(zhǎng)，管理上難免存在著漏洞，人是不斷學(xué)習(xí)成長(zhǎng)的，一個(gè)企業(yè)也該是這樣，好吧，大家一起加油。假如是人力資源確實(shí)缺乏，多聘請(qǐng)幾名員工莫非就這么難么?！耙粋€(gè)只剩下錢(qián)的企業(yè)，是沒(méi)有生命力的，在追求利益的同時(shí)，更應(yīng)當(dāng)讓自己的后方充實(shí)起來(lái)?！币粋€(gè)酒店在員工跳槽的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)做的不該是用臨時(shí)的金錢(qián)留住員工，而應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)酒店自身的文化建設(shè)，培育員工的歸屬感，長(zhǎng)期的留住員工。同時(shí)，管理者應(yīng)當(dāng)重視員工內(nèi)心的想法，聽(tīng)取他們的看法，人性化管理才是長(zhǎng)期之計(jì)。

總之，在酒店進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐見(jiàn)習(xí)這么長(zhǎng)時(shí)間，學(xué)到了不少，更看到了不少，一句話(huà)，我仍舊懷著極大的熱忱情愿加入酒店業(yè)，盼望自己能夠和酒店一起進(jìn)步。

XX年3月9日

高校生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告篇4

對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講，服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是其核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，是它的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?，為其再次光臨打下基礎(chǔ)，而且能夠使顧客倍感尊榮，為酒店樹(shù)立良好的品牌和形象。通過(guò)酒店的學(xué)習(xí)和平常的強(qiáng)化練習(xí)，熬煉了我的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成了面對(duì)客人保持微笑的好習(xí)慣，也學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客。

通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我比較全面地了解了酒店的組織構(gòu)架和業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識(shí)了許多很好的同事和伴侶，他們讓我更深刻地了解社會(huì)，他們拓寬了我的視野，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。在實(shí)習(xí)中，我對(duì)酒店的客房，餐飲，消遣都有了了解，對(duì)大酒店的規(guī)章制度，管理模式也有了感性熟悉，我從一個(gè)實(shí)習(xí)員工的角度來(lái)看大酒店的資本優(yōu)勢(shì)。

(一)永久做創(chuàng)新者，做領(lǐng)頭羊在大力推行創(chuàng)新的年月，無(wú)論做什么行會(huì)什么工作，創(chuàng)新始終是靈魂。酒店工作更要作好創(chuàng)新工作，不能一味的學(xué)習(xí)別人，仿照別人，要從自己與別人的不同點(diǎn)充分挖掘自己的優(yōu)勢(shì)，這樣才能立于不敗之地。

(二)始終如一堅(jiān)持客人永久是對(duì)的的方針客人是酒店業(yè)的靈魂，沒(méi)客人那么酒店就不會(huì)存在了?！翱腿擞谰檬菍?duì)的”這句話(huà)向服務(wù)人員提出了什么樣的要求呢?簡(jiǎn)潔的說(shuō)，就是作為服務(wù)人員應(yīng)當(dāng)記住，不要說(shuō)客人“不對(duì)”。即使事實(shí)上客人是不對(duì)的，你也不要說(shuō)客人“不對(duì)”?？腿耸莵?lái)“花錢(qián)買(mǎi)享受”的，是來(lái)接受服務(wù)的，而不是來(lái)接受批判的。假如服務(wù)人員批判客人，說(shuō)客人“不對(duì)”，客人就會(huì)認(rèn)為這是把“花錢(qián)買(mǎi)享受”變成了“花錢(qián)買(mǎi)氣受”所以服務(wù)人員不應(yīng)當(dāng)批判客人，說(shuō)客人“不對(duì)”。

(三)員