南昌小學(xué)生餐飲安全協(xié)議書

南昌小學(xué)生餐飲安全協(xié)議書南昌小學(xué)生餐飲安全協(xié)議書一、背景介紹為了保障南昌市小學(xué)生的飲食安全，促進(jìn)健康成長(zhǎng)，特制定本協(xié)議書，以規(guī)范學(xué)校食堂和相關(guān)餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)行為，確保小學(xué)生餐飲安全。二、協(xié)議內(nèi)容1.學(xué)校食堂的責(zé)任1.1學(xué)校食堂應(yīng)建立健全的食品安全管理制度，明確食堂管理人員的職責(zé)和工作流程。1.2學(xué)校食堂應(yīng)配備專業(yè)的廚師和食品加工設(shè)備，確保食品加工過程的衛(wèi)生和安全。1.3學(xué)校食堂應(yīng)定期進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識(shí)和操作技能。1.4學(xué)校食堂應(yīng)確保供應(yīng)的食品符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，且食品來源可追溯。1.5學(xué)校食堂應(yīng)加強(qiáng)食品留樣管理，定期進(jìn)行食品檢測(cè)，確保食品質(zhì)量安全。2.餐飲企業(yè)的責(zé)任2.1餐飲企業(yè)應(yīng)取得合法的經(jīng)營(yíng)許可證，符合相關(guān)食品安全管理要求。2.2餐飲企業(yè)應(yīng)建立食品安全管理制度，明確責(zé)任人和工作職責(zé)。2.3餐飲企業(yè)應(yīng)定期對(duì)員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識(shí)和操作技能。2.4餐飲企業(yè)應(yīng)定期進(jìn)行食品安全檢查，確保食品加工過程的衛(wèi)生和安全。2.5餐飲企業(yè)應(yīng)采購(gòu)符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品材料，確保食品質(zhì)量安全。2.6餐飲企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)食品留樣管理，定期進(jìn)行食品檢測(cè)，確保食品質(zhì)量安全。3.家長(zhǎng)和學(xué)生的責(zé)任3.1家長(zhǎng)應(yīng)關(guān)注學(xué)校食堂和餐飲企業(yè)的食品安全情況，積極參與學(xué)校食品安全管理工作。3.2家長(zhǎng)應(yīng)引導(dǎo)孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，不食用不潔食品，避免食品中毒等食品安全問題。3.3家長(zhǎng)應(yīng)積極參與學(xué)校食堂的家長(zhǎng)委員會(huì)或食品安全監(jiān)督組織，提出合理化建議和意見。3.4學(xué)生應(yīng)學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)，養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，遵守學(xué)校食堂的食品安全規(guī)定。4.監(jiān)督與責(zé)任追究4.1學(xué)校食堂和餐飲企業(yè)應(yīng)定期接受政府相關(guān)部門的食品安全監(jiān)督檢查，配合檢查工作，如實(shí)提供相關(guān)資料。4.2若發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂和餐飲企業(yè)存在食品安全問題，相關(guān)責(zé)任人應(yīng)及時(shí)采取措施進(jìn)行整改，并向?qū)W生和家長(zhǎng)公開說明情況。4.3學(xué)校食堂和餐飲企業(yè)應(yīng)建立食品安全投訴渠道，及時(shí)處理食品安全投訴，并向投訴人公開處理結(jié)果。三、協(xié)議生效與解除1.本協(xié)議自簽訂之日起生效，有效期為三年，屆滿后可由雙方協(xié)商決定是否續(xù)簽。2.若協(xié)議期間任何一方嚴(yán)重違反協(xié)議內(nèi)容，損害小學(xué)生餐飲安全，另一方有權(quán)解除協(xié)議，并保留追究法律責(zé)任的權(quán)利。四、其他事項(xiàng)1.本協(xié)議的解釋和爭(zhēng)議解決均適用中華人民共和國(guó)相關(guān)法律法規(guī)。2.本協(xié)議一式兩份，雙方各持一份，并自愿遵守協(xié)議內(nèi)容。五、簽署學(xué)校食堂（蓋章）：____________________餐飲企業(yè)（蓋章）：____________________家長(zhǎng)代表：__________