九年級(jí)自然科學(xué)物質(zhì)的變化、探索酸的性質(zhì)浙江版

初三自然科學(xué)物質(zhì)的變化、探索酸的性質(zhì)浙江版【本講教育信息】一、教學(xué)內(nèi)容物質(zhì)的變化、探索酸的性質(zhì)二、考點(diǎn)清單重點(diǎn)：1、了解物理變化和化學(xué)變化，以及化學(xué)變化的實(shí)質(zhì)2、了解酸的主要性質(zhì)3、舉例說明酸在日常生活中的用途和對(duì)人類的影響4、了解酸的使用注意事項(xiàng)5、了解鹽酸、硫酸、硝酸的個(gè)性難點(diǎn)：酸的共性和三種常見酸的個(gè)性，會(huì)測(cè)定溶液的酸堿性和酸堿度三、全面突破【知識(shí)點(diǎn)1】物質(zhì)的變化1、化學(xué)變化：有新物質(zhì)生成的變化。（電解水等）物理變化：沒有新物質(zhì)生成的變化。（水結(jié)冰）2、化學(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在化學(xué)變化中才能表現(xiàn)出來的性質(zhì)。（還原性、可燃性、支持燃燒等）物理性質(zhì)：不需要化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)。（顏色、氣味、狀態(tài)、密度、熔點(diǎn)、導(dǎo)電性、比熱容等）3、化學(xué)變化的實(shí)質(zhì)：構(gòu)成物質(zhì)分子的原子重新組合，形成了新的分子。因?yàn)榛瘜W(xué)反應(yīng)的過程，就是參加反應(yīng)的各物質(zhì)（反應(yīng)物）中的原子重新組合而生成新物質(zhì)（生成物）的過程。在一切化學(xué)反應(yīng)中，反應(yīng)前后原子的種類沒有改變，原子的數(shù)目沒有增減，各原子的質(zhì)量也沒有變化，所以化學(xué)反應(yīng)前后各物質(zhì)的質(zhì)量總和必然相等?！镜湫屠}】例1.在消防知識(shí)中有一個(gè)詞叫做“物理性爆炸”，是指在沒有發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的情況下發(fā)生的爆炸，下列各項(xiàng)描述中屬于物理性爆炸的是（ ）A.煤礦中因遭到明火而發(fā)生的瓦斯爆炸B.高壓鍋因排氣孔堵塞而爆炸C.節(jié)日的煙花在空中爆炸 D.廚房中因燃?xì)庑孤┒ń馕觯涸谏鲜霈F(xiàn)象中煤礦中因遭到明火而發(fā)生的瓦斯爆炸、節(jié)日的煙花在空中爆炸、廚房中因燃?xì)庑孤┒ňa(chǎn)生了新的物質(zhì)（二氧化碳），屬于化學(xué)變化，高壓鍋因排氣孔堵塞而爆炸是由于內(nèi)能增大轉(zhuǎn)變?yōu)闄C(jī)械能造成，沒有新的物質(zhì)生成，屬于物理變化。答案：B例2.下圖所述物質(zhì)的用途中，主要利用其化學(xué)性質(zhì)的是（ ）D.用丙烷作“祥云M

［滅炬的燃料二用羊絨作小福娃M

的外層材料A.用金屬制作

奧運(yùn)獎(jiǎng)牌B.用鋼材鑄造體育場(chǎng)“鳥巢”解析：丙烷燃燒的過程中產(chǎn)生二氧化碳和水，是化學(xué)變化，屬利用化學(xué)性質(zhì)，金屬制作奧運(yùn)獎(jiǎng)牌是利用其金屬的光澤和硬度；用鋼材鑄造體育場(chǎng)“鳥巢”是利用其硬度；用羊絨作“福娃”的外層材料是利用其材質(zhì)柔軟，均沒有新物質(zhì)生成，屬于利用物理的性質(zhì)。所以答案選D。答案：D例3.以下事件中不可能實(shí)現(xiàn)的是（ ）．．．A.將海水變成石油 B.制造出具有記憶功能的合金材料C.培育出轉(zhuǎn)基因食品 D.航天技術(shù)有望實(shí)現(xiàn)人類到太空旅游解析：根據(jù)質(zhì)量守恒定律，在物質(zhì)發(fā)生變化的過程中，只是原子的重新組合，沒有新的元素產(chǎn)生，由于海水中不含石油里富有的碳元素，所以不會(huì)發(fā)生海水變石油。而記憶合金是利用某些金屬的性質(zhì)所制造的某種特殊合金，轉(zhuǎn)基因是人們根據(jù)需要把有需要的物質(zhì)的基因轉(zhuǎn)接到另一物質(zhì)上，利用航天飛機(jī)可以把人類帶到太空中去，均能實(shí)現(xiàn)。所以A不可能。答案：A例4.生活中，我們經(jīng)常見到下列現(xiàn)象，其中發(fā)生了化學(xué)變化的是（ ）A.酒精揮發(fā) B.燈泡通電發(fā)光 C.鐵生銹 D.自行車爆胎解析：有新物質(zhì)生成的變化為化學(xué)變化。在上述的變化中酒精揮發(fā)屬于蒸發(fā)，燈泡通電發(fā)光屬于電能轉(zhuǎn)化為光能，自行車爆胎是內(nèi)能轉(zhuǎn)化為機(jī)械能，都沒有新的物質(zhì)生成，是物理變化，而鐵生銹由鐵生成鐵銹，有新的物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化。答案：C【知識(shí)點(diǎn)2】酸的含義與通性1、什么是電離：電離就是一些物質(zhì)溶解于水或受熱熔化而離解成自由移動(dòng)離子的過程。2、酸的含義：酸在水中電離時(shí)，生成的陽離子都是氫離子（H+）。3、通過列表對(duì)比三種常見稀酸的通性：稀鹽酸（HCl）稀硫酸（H2SO4）稀硝酸（HNO3）與指示劉反應(yīng)紫色石蕊試液遇酸變紅色；無色酚歐試液遇酸不變色。與金屬反應(yīng) 2HCl+Zn==ZnCl+H2↑H2SO4+Zn==ZnSO4+H2↑能發(fā)生反應(yīng)，但不生成H2 與金屬氧化物反應(yīng)2HCl+CUO==CuCl2+H2OH2SO4+CuO==CuSO4+H2O2HNO3+CuO==Cu（NO3）2+H2O與堿發(fā)生中和反應(yīng)HCl+NaOH==NaCl+H2OH2SO4+2NaOH==Na2SO4+2H2OHNO3+NaOH==NaNO3+H2O與部分鹽HCl+AgNO3==AgClJ+H2SO4+BaCl2==BaSO4I+2HCl不能發(fā)生反應(yīng)發(fā)生反應(yīng)HNO3例5.芋艿是一種常見的食品，既可當(dāng)糧食，又可作蔬菜。（1）新鮮芋艿在去皮時(shí)會(huì)產(chǎn)生一種白色汁液，汁液內(nèi)含有—種堿性物質(zhì)一皂角甙，沾上它會(huì)奇癢難忍。下列物質(zhì)可用來涂抹止癢的是。A.食醋B.熟石灰C.純堿（2）有經(jīng)驗(yàn)的人遇到這種情況，會(huì)將手靠近火源烘一烘，也可以達(dá)到止癢的效果；如果將帶皮芋艿煮熟后，再用手去皮也不再會(huì)有癢的感覺。根據(jù)上述現(xiàn)象，請(qǐng)你推測(cè)皂角甙的一種化學(xué)性質(zhì)：。（3）去皮的芋艿在自然條件下，表面很快因氧化而變黃色，但并不影響營養(yǎng)價(jià)值。有些不法商販會(huì)用亞硫酸鈉溶液浸泡.便其外觀變得嫩白，造成食品安全問題。下面做法也會(huì)帶來食品安全問題的是。A,糧庫內(nèi)充入氮?dú)馐辜Z食不易變質(zhì) B.食鹽中加碘防止甲狀腺腫大C.水發(fā)海產(chǎn)品用甲醛溶液保鮮 D.用純堿除去面團(tuán)發(fā)酵產(chǎn)生的酸解析：第（1）問中重在考查同學(xué)們對(duì)酸的通性的理解，因?yàn)橹簝?nèi)含有一種堿性物質(zhì)——皂角甙，所以可以用酸性物質(zhì)加以中和，備選答案中只有食醋是酸性物質(zhì)，因此選擇A答案。由第（2）問中的題意可知，火烘或煮熟都能去癢，由此可推斷皂角甙受熱易分解等類似的答案。第（3）問是有關(guān)食品安全的題，因?yàn)榧兹┦菍?duì)人體有害的物質(zhì)，所以水發(fā)海產(chǎn)品用甲醛溶液保鮮是有對(duì)人體有害的。答案（1）A（2）受熱要分解（寫不穩(wěn)定、易分解、受熱易變質(zhì)等含義也可）（3）C例6.食鹽、食醋、純堿等均為家庭廚房中的常用物質(zhì)，利用這些物質(zhì)，你能做成功的家庭小實(shí)驗(yàn)是①檢驗(yàn)自來水中的氯離子③探究雞蛋殼是否含有碳酸鹽A.①②③④B.①③②鑒別食鹽和純堿④除去熱水瓶中的水垢C.②④D.②③④解析：用這三種物質(zhì)不能檢驗(yàn)氯離子，因?yàn)闄z驗(yàn)氯離子應(yīng)該用硝酸銀溶液和稀硝酸。其它的答案中都可以用食醋來做到，因?yàn)槭炒资撬嵝匀芤?。和食鹽不能反應(yīng)，和純堿、碳酸鹽、水垢（其實(shí)也是碳酸鹽）都能反應(yīng)，有氣體生成，所以選D.②③④答案：D例7.對(duì)“大棚”農(nóng)作物施用“汽水”（碳酸溶液），是近年來在種植生產(chǎn)中興起的一種新方法。對(duì)于其作用的下列幾種敘述：①加速植物光合作用；②冬天有助于農(nóng)作物“防凍”；③有利于改良?jí)A性土壤，調(diào)節(jié)pH；④可促進(jìn)土壤中的Ca2+、Mg2+被植物吸收。其中正確的是A.①②③B.②③④C.①③④D.全部解析：這一題主要是考查碳酸的性質(zhì)，根據(jù)酸的通性和八年級(jí)的科學(xué)知識(shí)可以正確地完成這道題。因?yàn)樘妓岵环€(wěn)定，能分解成二氧化碳和水，二氧化碳能加速植物的光合作用；同時(shí)二氧化碳能產(chǎn)生溫室效應(yīng)，冬天有助于農(nóng)作物“防凍”；碳酸是酸，有利于改良?jí)A性土壤，調(diào)節(jié)pH；碳酸能溶解土壤中的難溶的碳酸鹽，可促進(jìn)土壤中的Ca2+、Mg2+被植物吸收。答案：D【知識(shí)點(diǎn)3】酸的個(gè)性與常見離子的檢驗(yàn)1、鹽酸(氫氯酸，HCl氣體的水溶液，無色液體)濃鹽酸有揮發(fā)性，會(huì)揮發(fā)出氯化氫，溶解于空氣中的水中產(chǎn)生白霧。2、濃硫酸有吸水性，可作某些氣體的干燥劑，濃硫酸的稀釋：稀釋濃硫酸時(shí)，必須把濃硫酸沿著容器壁慢慢地注入水里，并不斷攪拌，使產(chǎn)生的熱量迅速擴(kuò)散，切不可把水倒入濃硫酸里。濃硫酸有腐蝕性和脫水性，能把其它有機(jī)物的氫元素和氧元素“脫出”結(jié)合生成水，因而使用濃硫酸時(shí)要小心。3、硝酸具有腐蝕性，濃硝酸有揮發(fā)性。4、檢驗(yàn)CJ加硝酸銀溶液，再加稀硝酸；反應(yīng)原理：HCl+AgNO3==AgCll+HNO3檢驗(yàn)SO42－，加氯化鋇(或硝酸鋇)溶液，再加稀硝酸。反應(yīng)原理：H2SO4+BaCl2==BaSO4l+2HCl5、鹽酸(或氯化物)和硫酸(硫酸鹽)的區(qū)別方法：最好用可溶性鋇的化合物氯化鋇(硝酸鋇或氫氧化鋇)，有白色沉淀生成的是硫酸(硫酸鹽)，無現(xiàn)象的是鹽酸不能用硝酸銀溶液，因硝酸銀跟硫酸反應(yīng)有硫酸銀白色沉淀生成。例8.皮蛋是我國傳統(tǒng)風(fēng)味食品，制作皮蛋的方法有多種，一種制作含鋅皮蛋的方法是把鴨蛋放在培養(yǎng)液中浸泡，培養(yǎng)液由水、食鹽、氫氧化鈉、少量硫酸鋅等物質(zhì)配制而成。(1)取少量培養(yǎng)液于試管中，滴入無色酚歐溶液后變紅，則培養(yǎng)液的PH7(填“<”、">”或“=”)(2)在(1)的試管中滴加過量稀硫酸，紅色褪去，發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為：(3)在(2)所得的溶液中加入一種鹽溶液產(chǎn)生了沉淀，該鹽可能是( )A.BaCl2 B.CuSO4 C.AgNO3 D.KNO3解析：這一題主要是考查Cl-、SO42-的性質(zhì)，前面兩問都是很簡單的，第(3)問中主要考慮能和Cl-、SO42-反應(yīng)能生成沉淀的是A.BaCl2和C.AgNO3o答案：(1)>(2)2NaOH+H2SO4===Na2SO4+2H2O(3)A、C例9.下列各組物質(zhì)，能共同存在于水溶液中的是 ( )A.BaCl2、Na2SO4、Ca(OH)2 B.MgCl2、CuSO4、NaNO3AgNO3 、BaCl2 、K2SO4 D.CaCl2 、K2CO3 、NaNO3解析：這一題主要也是考查Cl-、SO42-的性質(zhì)，同時(shí)還考查了CO32-的性質(zhì)，A答案中會(huì)有硫酸鋇沉淀生成，C答案中會(huì)有硝酸銀沉淀生成，D答案中會(huì)有碳酸鈣沉淀生成。只有B答案中沒有沉淀生成，故可以共同存在于水溶液中。答案：B例10.下列說法正確的是 ( )A.驗(yàn)證NaOH溶液中是否含有SO42-,先加入稀硫酸，再加入BaCl2溶液，有白色沉淀，證明含有SO42-B.測(cè)定溶液的pH,先用水潤濕PH試紙，然后將試紙插入待測(cè)液中C.向某無色溶液中滴入酚酞試液呈紅色，說明該溶液一定是堿溶液點(diǎn)燃可燃性氣體時(shí),要先檢驗(yàn)氣體純度,后點(diǎn)燃解析：A答案中主要考查SO42-的檢驗(yàn)，根據(jù)前面的復(fù)習(xí)可知應(yīng)該是先加BaCl2溶液，再加入稀硫酸或稀硝酸，如有白色沉淀生成，則證明含有SO42-；B答案中的PH試紙使用前是不能用水潤濕的；C.向某無色溶液中滴入酚歐試液呈紅色，說明該溶液一定是堿性溶液，而不一定是堿溶液；D答案的操作是正確的。答案：D四、應(yīng)考錦囊1、本部分知識(shí)點(diǎn)屬于必考內(nèi)容,同學(xué)們只要按老師的要求把酸的通性和個(gè)性弄懂了,一般考試中都能夠得全分的,不過同學(xué)們有必要在課后把這一節(jié)的化學(xué)方程式舉一反三的整理一下,達(dá)到以不變應(yīng)萬變的目的。2、從近幾年老師的閱卷情況看,同學(xué)們?cè)跁鴮懴嚓P(guān)化學(xué)方程式時(shí)要注意字跡清楚,否則網(wǎng)上閱卷時(shí)很容易失分。對(duì)于硫酸根離子和氯離子的檢驗(yàn)要做到應(yīng)對(duì)自如。五、本講小結(jié)本節(jié)內(nèi)容主要是和同學(xué)們探討了物質(zhì)的兩種變化（物理變化和化學(xué)變化）,酸的通性,酸的個(gè)性。這部分知識(shí)在初中物質(zhì)科學(xué)中占主導(dǎo)地位,對(duì)以后高中的化學(xué)學(xué)習(xí)具有基礎(chǔ)性作用,因此老師對(duì)這部分知識(shí)通過三大酸的對(duì)比性復(fù)習(xí),盡量以直觀的表格形式呈現(xiàn)給同學(xué)們,相信通過老師的講解和同學(xué)們的努力學(xué)習(xí)會(huì)有很好的收獲！六、超前思維（探究堿的性質(zhì)）下次上課前請(qǐng)同學(xué)們做好以下準(zhǔn)備：（一）學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、常見可溶性堿的通性。2、常見堿的個(gè)性。（二）閱讀內(nèi)容：課本P13~19（三）帶著問題上課堂：1、到目前為止我們共接觸了哪些不溶于水的沉淀？2、回顧復(fù)習(xí)根據(jù)化學(xué)方程式計(jì)算的步驟有哪些？（四）牛刀小試：1、堿的含義堿是電離時(shí)生成的陰離子全部是的化合物。2、堿和酸堿指示劑反應(yīng)（1）堿能使無色酚歐試液：（2）堿能使紫色石蕊試液：3、堿能和酸反應(yīng)在兩支分別盛有少量氫氧化鈉稀溶液的試管里,分別滴入1滴酚酞試液,溶液變,分別向兩支試管中加入稀鹽酸和稀硫酸，邊滴邊震蕩，直到剛好消失，變成中性。寫出上述反應(yīng)的兩個(gè)化學(xué)方程式。4、中和反應(yīng)定義：。氧化鎂和硫酸反應(yīng)生成了鹽和水，這個(gè)反應(yīng)是中和反應(yīng)嗎？。5、中和反應(yīng)的應(yīng)用（1）農(nóng)業(yè)上用熟石灰降低土壤的酸性，方程式為。（2）石油工業(yè)上用燒堿中和過量的硫酸，方程式。（3）醫(yī)學(xué)上用氫氧化鋁中和過多的胃酸，方程式。（4）中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)：。6、鑒別鹽酸，氫氧化鈉和氯化鈉三種無色溶液，先分別取少量的三種溶液置于三支試管中，再分別向試管中滴入無色的酚酞試液。（1）溶液變紅的試管中，盛放的溶液是。（2）不用其他試劑，怎樣把另外兩種溶液鑒別開來？寫出反應(yīng)方程式 7、在兩支試管中分別注入氯化銅溶液和氯化鐵溶液，他們各顯什么顏色？在試管中分別滴入氫氧化鈉溶液，試管中發(fā)生什么變化?把方程式寫出來 8、模仿上面題目，寫出下列方程式硫酸鎂和氫氧化鈉反應(yīng) 硫酸鋅和氫氧化鈉反應(yīng) 9、氫氧化鈉要密封保存的原因是（1）（2），檢驗(yàn)暴露在空氣中的氫氧化鈉是否變質(zhì)的方法是 （化學(xué)方程式表示），若要除去氫氧化鈉中混有的碳酸鈉，方法是 （化學(xué)方程式表示）【模擬試題】（答題時(shí)間：60分鐘）、選擇題：1、下列變化屬于化學(xué)變化的是（ ）A.冰雪融化 B.鋼鐵生銹 C.礦石粉碎 D.酒精揮發(fā)2、下列變化前者是物理變化，后者是化學(xué)變化的是鐵溶于稀硫酸，煤的燃燒火藥爆炸，粉碎礦石冰融化成水，澄清石灰水通入二氧化碳汽油揮發(fā)，濕衣服晾干3、考試用的紙張，下列性質(zhì)屬于其化學(xué)性質(zhì)的是A.白色 B.可燃 C.不溶于水 D.易撕碎4、物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時(shí)，一定有A.氣體生成 B.沉淀生成 C.新物質(zhì)生成 D.顏色的改變5、下列變化肯定屬于化學(xué)變化的是①物質(zhì)發(fā)生爆炸 ②由鋁原子變成鋁離子 ③酒精的燃燒④火柴梗蘸一點(diǎn)兒濃硫酸變黑 ⑤汽油揮發(fā)A.②③④B.①②④C.①④⑤D.③⑤（ ）（ ）（ ）（ ）*6、近來我國某些城市將市區(qū)汽車排氣管裝上三效催化轉(zhuǎn)換器，目的是使：①碳?xì)浠衔镅杆俎D(zhuǎn)化為二氧化碳和水；②氮的氧化物轉(zhuǎn)化為氮?dú)猓蛊囄矚獾玫絻艋?。關(guān)于這兩個(gè)目的所涉及的物質(zhì)變化，說法正確的是 （）A.均為氧化反應(yīng) B.均為化學(xué)變化C.均為物理變化 D.前者為化學(xué)變化，后者為物理變化7、在空氣中燃燒既能生成二氧化碳，又能生成水的物質(zhì)是 （ ）A.木炭 B.蠟燭 C.氫氣 D.硫8、四支試管中分別充滿下列氣體，若將它們分別倒立于水槽中，試管內(nèi)水位上升最高的是（ ）A.CO2 B.H2 C.O2 D.空氣9、下列物質(zhì)加入鹽酸中，溶液的PH不會(huì)明顯改變的是 （）A.Zn B.AgNO3 C.Na2CO3 D.NaOH*10、往無色溶液中滴加氯化鋇溶液產(chǎn)生不溶于稀硝酸的白色沉淀，則該無色溶液中（）一定含有硫酸根離子一定含有銀離子只有硫酸根離子，沒有銀離子可能含有硫酸根離子或銀離子，或兩者都有少量*11、“老者生來脾氣燥，每逢喝酒必高燒，高壽雖已九十八，性情依然不可交?！边@則謎語的謎底是 （ ）A.生石灰 B.酒精燈 C.濃硫酸 D.燒堿12、下列物質(zhì)都能電離出H+,其中不屬于酸的是 （）A.HCl B.NaHSO4 C.H2SO4 D.HNO3**13、砷（AS）是一種非金屬元素，它有+3價(jià)和+5價(jià)，因此可以形成兩種含氧酸——砷酸和亞砷酸。砷酸的化學(xué)式為 （ ）A.AS2O3 B.AS2O5 C.H3ASO3 D.H3ASO414、下列物質(zhì),在空氣里敞口放置一段時(shí)間后,質(zhì)量增加的是 （ ）A.濃鹽酸 B.蔗糖溶液 C. 濃硫酸 D. 濃硝酸15、不能用金屬跟酸直接反應(yīng)得到的物質(zhì)是 （ ）A.氯化鐵 B.氯化亞鐵 C. 氯化鋅 D. 氯化鎂16、實(shí)驗(yàn)測(cè)得一些食物的近似pH，其中酸性最強(qiáng)的是 （）A.牛奶6.3—6.6B.蘋果2.9—3.3C.番茄4.0—4.4D.玉米粥6.8—8.017、在稀鹽酸中加入下列物質(zhì)，溶液的PH幾乎不變的是 （）A.AgNO3溶液 B.CaCO3固體 C.KOH溶液 D.生石灰（CaO）18、能與酸反應(yīng)生成鹽和水的氧化物是 （ ）A.H2O B.NaOH C.CO2 D.MgO19、稀釋濃硫酸的正確操作是 （ ）將水緩緩倒入盛有濃硫酸的燒杯中，邊倒邊攪拌將濃硫酸緩緩倒入盛有水的量筒中，邊倒邊攪拌將濃硫酸和水同時(shí)倒入一試劑瓶中，充分振蕩將濃硫酸沿玻璃棒緩緩倒入盛有水的燒杯中，邊倒邊攪拌20、鑒別鹽酸和硫酸時(shí)，最好使用的試劑是 （ ）A.碳酸鈉 B.硝酸銀C.氯化鋇D.石蕊試液二、填空簡答題：1、在北京舉辦了“珍愛生命，拒絕毒品”為主題的全國禁毒展覽中，展品中的大麻（主要成份是C21H3O2）在空氣中焚燒生成二氧化碳和水，其反應(yīng)的化學(xué)方程式是2、雞蛋殼（主要成份是CaCO3）放入盛有鹽酸的試管中，將燃著的木條伸入試管口的現(xiàn)象是 ，可用 化學(xué)方程式表示。3、將一枚生銹的鐵釘（主要成份是Fe2O3）放入試管中，滴入稀鹽酸，發(fā)現(xiàn)