第六章-烴的衍生物

第六章烴的衍生物一、本章教材的特點一條主線二大作用三個到位一條主線：官能團的性質及相互間的轉化本章在引言中就介紹了官能團的概念，并且強調了官能團與性質的關系。在后面各節(jié)中介紹各衍生物性質時，又結合具體實例，通過對物質結構的分析、實驗和事實驗證等對這種關系進行反復論證。這樣，前后呼應，使官能團的作用體現(xiàn)于這一章的始終。具體地水解可這樣理解：水解鹵代烴水解-醇氧化：醛」"化|羧酸酯化:酯R-Xp'尹R-OH"還原R-CHO丨RC00h|^解RCOOR'酯化I)二大作用：1．有機合成的重要中間體起橋梁作用。2．中學有機化學知識中對烴與糖、蛋白質和高分子化合物之間起承上啟下的作用。三個到位：1．主動建構2．訓練思維3．培養(yǎng)探究本章教材在編寫中注意運用啟發(fā)和探索式，教材中安排一定量的設問或討論，適時地提出一些問題，如乙醇分子結構的確定等，以引起學生對所學知識的主動思考與探究；同時本章在介紹各類烴的衍生物時，都采取了以個別帶一般的方式，重點介紹一種代表物的性質和用途，進而概括這一類衍生物的性質。這樣由簡到繁，從個別到一般。在本章教學中可通過一、兩類衍生物的教學，放手讓學生在模仿，去探究，使學生在掌握各具體衍生物性質的基礎上，形成各類衍生物的概念，同時逐步建立各類衍生物之間的轉化關系，真正達到主動建構、訓練思維，培養(yǎng)探究之目的。

二、新舊教材的比較化學I（必修加選修）化學II（必修）增加內(nèi)容1?溴乙烷的化學性質2.鹵代烴簡介3?氟氯代烴（氟利昂）對環(huán)境的影響4.有機物結構式的確定5?有機溶劑6?閱讀材料兩則家庭小實驗2個選做實驗2個1?有機溶劑2?閱讀材料兩則家庭小實驗2個選做實驗1個刪減內(nèi)容1.乙醇化學性質與HX的取代反應2?醇的命名苯酚的工業(yè)制法乙醛、乙酸的工業(yè)制法縮聚反應1?乙醇化學性質中與HX的取代反應2?醇的命名苯酚的顯色反應苯酚的工業(yè)制法乙醛、乙酸的工業(yè)制法縮聚反應乙醚變更內(nèi)容乙醇的工業(yè)制法為選學內(nèi)容油脂的性質編入第七章肥皂、合成洗滌劑編入第七章乙醚改為資料閱讀4?乙醇的物理性質、用途分散在醇類中乙醇的工業(yè)制法改為選學內(nèi)容油脂的性質編入第七章肥皂合成洗滌劑編入第七章4?乙醇的物理性質，用途分散在醇類中三、本章教學目標1．認知目標教學內(nèi)容教學要求實驗與活動溴乙烷鹵代烴溴乙烷的化學性質（水解、消去反應）鹵代烴簡介氟氯代烴對環(huán)境的影響DBA溴乙烷的水解乙醇醇類乙醇的化學性質（與鈉反應、氧化、消去）乙醇的工業(yè)制法醇類簡介D選學B乙醇的化學性質化學式結構式確定有機物結構式的確定B苯酚苯酚的物理性質苯酚的化學性質（酸性、取代反應，顯色反應）苯酚的用途BBB苯酚的化學性質乙醛醛類乙醛的物理性質乙醛的化學性質（與H2、氧化）BD乙醛的化學性質乙醛的用途甲醛醛類簡介BBB乙酸的化學性質（酸性、酯化反應）D乙酸羧酸羧酸簡介乙酸的化學性酯的性質（水解）B質有機溶劑B選學的化學性質2．教學重點：各類衍生物的化學性質及衍生物之間的相互轉化關系3．教學難點：（1）羥基的化學性質（2）有機物結構式的確定四、教學建議（一）探究反應實質，打破有機無機界限烴的衍生物一章學習的難點就是各類反應多，許多同學在學習中容易把無機知識與有機知識隔離開來，從而感覺到學習有機知識的生疏，同時淡忘了無機知識。因此，在本章教授中應主動開展無機反應與有機反應的綜合討論，使學生能將有機和無機反應融為一體，即將有機化學的四大類反應（取代、加成、消去、氧化還原）和無機化學的四大類反應（復分解、化合、發(fā)解、氧化還原）從實質上等同起來。1．用酸堿概念理解取代反應，并與復分解反應比較復分解：AgNO3+NaCl—AgCl；+NaNO3取代：CH3Cl+NaOHfCH3OH+NaClA1B1A2B2A1B2A2B12．消去反應H2O了解試劑與被消除分子間的關系3．氧化還原反應是加成、消去、取代的混合過程，但最終是得氧脫氫（氧化）或脫氧得氫（還原）。（二）加強實驗教學，突出重點、突破難點1．挖掘素材，突出知識重點如課本實驗6—1,加做對比實驗⑴溴乙烷直接滴加AgNO3溶液；（2）取水解后上層水溶液直接加AgNO3溶液；又如實驗6—8，改用CuSO4溶液10mL，加NaOH溶液4滴至6滴進行實驗。2．設計實驗，突破知識難點烴的衍生物教授中，采用結構上的異同進行性質比較是常用的方法，如若在性質分析中能用實驗驗證則更具說服力。如:C2H5OH、HOH、<_O—OH、CH3OCOH中均具一OH,那么受不同基團影響，羥基中氧氫鍵的活性如何？可讓學生設計實驗。前三者可分別設計與金屬鈉反應看反應的激烈程度，但Na與水反應需用煤油覆蓋，后兩者可選用指示劑或NaHCO3。

Cu+O2——-CuOCuO+C2H5OHfCH3CHO+Cu+H2OCu+O2——-CuO3．以實驗為切入點，探索反應歷程如乙醇與O2反應中Cu或Ag的催化作用又如苯酚與FeCl3顯色反應，建議補做C6H5ONa溶液與FeCl3溶液的反應。4．建議補充或改進的實驗1）補充實驗：1）苯酚的水溶性（觀察出乳濁液）2）苯酚的苯溶液滴加溴水3）乙醇與酸性高錳酸鉀（或重鉻酸鉀）反應（2）改進：實驗6—115．培養(yǎng)學生實驗設計能力（1）如何用化學方法區(qū)別乙醇、乙醛、乙酸？（2）如何檢驗CH2=CH-CH2-CHO中的碳碳雙鍵?（3）如何分離乙酸、乙醇、苯酚的混合物？（三）加強學法指導，注重能力培養(yǎng)1．學會類比，培養(yǎng)學生的遷移能力烴章中的CH3—CH3xO>CH3—CH3xO>—ch3KMnO4、H+*2硝化反應*本章知識點中的乙醇、苯酚、乙酸中羥基的性質可遷移上面的學習方法。又如苯酚性質的學習可模仿甲苯的性質2．注重科學方法的傳授，培養(yǎng)理科研究方法上的融合能力本章知識點中的乙醇、苯酚、乙酸中羥基的性質可遷移上面的學習方法。又如苯酚性質的學習可模仿甲苯的性質2．注重科學方法的傳授，培養(yǎng)理科研究方法上的融合能力酯化反應：ROC——OH+H——酯化反應：ROC——OH+H——OC2H5濃硫酸△R—OC18OC2H5+H2ONa2O2+H2O催化劑RCH=CHR'——-RCH=CHR+R'CH=CHR'

反應機理的確定。3．設置問題情景，培養(yǎng)學生良好的思維模式(1)思維：醇醇CH3CH2—CH—CH+NNOOH—醇*BrCH2=CH—CH—CH3+NaOH——-Br、CH3—CH—CH2CH3——酸*OHH+CH3—CH=CH2+H2O>(2)分子式為C6H14O的醇A經(jīng)催化氧化得一分子式為C6H12O的有機物B,已知B能發(fā)生銀鏡反應，則寫出A可能的結構簡伯醇(一ch2伯醇(一ch2oh)仲醇(一CHOH)I叔醇(一C—OH)Cu、O2COHOH-竺—Qh(3)HOCH2—CH2—COOH在濃硫酸作用下發(fā)生酯化反應可能得到的酯的產(chǎn)物有4.交叉應用知識，培養(yǎng)學生綜合應用能力1)CH2=CH22)CH3—CH—CH2—1)CH2=CH22)CH3—CH—CH2—CHBrNaOH3)A-、BROHCCl4■>Brh2o一COH-(CH3CO)23—D*CH3COO—］一oocch35．掌握一般規(guī)律，培養(yǎng)分析推理能力學無止境（1）不飽和度（缺氫指數(shù)）的一般求算公式分子CaHbOcXdNeQ=（a+1）-—b+de——2（2）特殊類分子的Q求算方法1）高聚物分子：鏈節(jié)的Q=Q'-12）立體封閉多面體型分子：Q=面數(shù)-13）A+B-型的銨鹽、鏻鹽、翁鹽和锍鹽：Q=Q'+1如C6H5N+三NC1-（氯化苯基重氮）由分子式求算的Q'=5，實際是Q=6（C6H5）3P+CH2CH3Br-（溴化乙基三苯基）Q'=11，實際是Q=124）自由基：按相對應的烴分子求算（3）不飽和度的應用1）有機物分子式（分子量）的求證例1：在有機化學中，碳原子常形成4個共價鍵，氧原子形成2個共價鍵，氮原子形成3個共價鍵，氫原子形成1個共價健?，F(xiàn)有分子量為128的有機物A,若A中只含C、H、N三種元素，且A分子中氮原子數(shù)最少，則A的分子式為（C9H6N,Q=7.5,C8H18N,Q=0.5,C7H16N2,Q=1）例2：分子量為300以下的某脂肪酸1.0克與2.7克碘完全加成，也可被0.2克KOH所中和，由此推測脂肪酸的準確分子量是A.282B.280C.278D.無法確定2）有機物分子結構的推導例：化學物A（結構簡式如右）的同分異構體B中無甲基，但有酚羥基。符合此條件的B的同分異構體有種。從結構上看，這些同分異構體可分類。3）綜合應用例：c70分子是形如球狀的多面體，該結構的建立基于以下考慮（1）C70分子中每個碳原子只跟相鄰的3個碳原子形成化學鍵；（2）C70分子只含有五邊形和六邊形。試通過計算確定C70分子