做青團的說明文5篇

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做青團的說明文1

“瞧瞧!做得多好!這不是‘團模團樣’的嗎?”我捏著手中鮮嫩的綠色面團傲慢地說道。

那天，我懷著輕松開心的心情，快步走進家政教室。一進教室，一陣香味不知從何處撲鼻而來。老師神奇地說：“今日這節(jié)課，我們要來包青團?！?/p>

青團?早就“久仰”其大名了，雖然沒吃過、沒包過，但看著這個團，它又青又圓，應當“團如其名”，特別美味。我還記得奶奶曾說，青團青團，寓意著團團聚圓?？墒抢蠋焻s要我們親自來包，像我這種“萬年手殘”能把它包得如楊玉環(huán)般圓潤嗎?

我抓了坨青團皮，它軟軟的，要不是要給它做造型，我早就開頭“蹂躪”它了!我先學著老師的樣子把它揉成一個球，再一手握團，一手用大拇指從中間“進攻”塑造成一個碗形。接著我用勺子挖了一大塊香到流油的餡放進“碗”里，最終用三根手指把上面封嚴實。可在我捏的時候，餡卻像一個調(diào)皮的孩子，滿世界地處處亂竄，根本包不住。每當我捏緊時，它總會沖出來，非要去外面的世界看看不行，害得我活生生把青團包成了個狗不理包子!我越看越揪心，上面的開口仿佛是它咧開的大嘴，稱贊我是一個“手殘黨”。

看著眼前的“團非團”，我立刻惱羞成怒，恨不得一把將青團重重地摔在地上，并且選擇放棄加自閉。

可就在這時，我想到了聞名畫家羅丹考了美術學院三次都失敗了;大將韓信一開頭也不被君王重用;鳳雛龐統(tǒng)也因長相而被輕視……可是他們最終不都勝利了嗎?這區(qū)區(qū)的青團子又能難倒我嗎?

后來，經(jīng)過我的一番細心觀看，才發(fā)覺原來是我太闊綽了——肉餡放得太多了。吸取教訓后，我開頭對它進行一番“整容”，功夫不負有心人，我最終做出了像模像樣的青團!

這次做青團的嘗試讓我深有感受：勝利除了有“失敗”這位母親的呵護，還有“堅持”這位父親作為堅實的后盾!

做青團的說明文2

“清明季節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。”這句詩正是在幾百年前的今日，大詩人杜牧即興創(chuàng)作的。一提到清明節(jié)，我想大家都會想到一種美食——青團。

在去買青團的路上，轉念一想：我吃了那么多次青團，這次我為什么不自己包一次青團呢?于是，我參與了一個關于青團的特殊活動。

在活動中，老師先跟我們介紹了青團的由來。相傳在上千年前，晉文公與他的功臣介子推意見不符，介子推很生氣，就跑到山上去了。晉文公為了把介子推逼下山，就放了一把大火，但介子推這個人特別固執(zhí)，始終不下山，被大火活活燒死在山上。晉文公特別懊悔，下令在他的祭日里，全部人都不能生火。于是，就有人把艾草的汁拌進米團中，并把豆沙塞入，這就是青團了。

接著，就是做青團了，我將艾草的汁拌入米團，使米團的皮呈青色，把一大團豆沙塞進去，向下一按，只聽“卟”的一聲，豆沙濺得我滿臉都是。用各種吃法吃掉這些豆沙后，我想：應當是豆沙放多了，應當少放一些。

我再次調(diào)好青團皮后，用小勺子輕輕地取了一些豆沙，放到了青團的皮中，再把皮合起來，一個豆沙少得可憐的青團完成了!

但我依舊不是很滿足，由于豆沙實在太少了，都是皮，一點都不好吃，所以我又進入了嘗試階段，我包了各種大小的豆沙，有一些像第一個一樣，把豆沙“還”給了我，還有一些勝利了但豆沙總是太少。

最終，在不斷地嘗試中，我最終得到了最多而又不會“卟”的豆沙!那是我的第19號試驗品，口感很好。

慢!

雖然口感很好，但是在顏色上，我與老師包出來的樣品差距依舊很大，老師的青團青，就似乎把世界全部的青都融了進去。我的青團卻是綠綠的，沒有那樣美麗的顏色。再次經(jīng)受了一番嘗試，我最終得到了一個還比較好看的綠，牽強算得上“青”。

就這樣，我學會了做青團，我咬了一口自己做出的青團，一股芳香在我嘴里蕩漾。正是這股芳香讓我想起了那些烈士在戰(zhàn)場上的情景，讓我想起了烈士永久停留在的草地。在清明這樣的一個節(jié)日里，青團讓我明白了它真正的用意，是讓我們永久牢記先烈為我們現(xiàn)在的和平所作出的貢獻與付出!

做青團的說明文3

“清明季節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂……”每年的清明季節(jié)，臨海的人民都要吃青團。雖然青團在江南地區(qū)很普遍，但是，我的家鄉(xiāng)——臨海的青團卻有它的獨到之處。

每年清明節(jié)快到時，外婆都會拿著籃子去田埂里找一種野菜，那種野菜叫做“青”。它們在田埂里許多見，葉子圓圓的，略帶一些毛，很矮小。不一會兒，籃子里就裝滿了“青”?；氐郊液?，外婆會把這些“青”放在灶頭上煮熟，然后再搗成汁，接著把這些汁與糯米粉和在一起。慢慢地，糯米粉從純白色變成了翠綠色，很可愛。然后再把一團糯米粉做成一個個碗的性狀，像玩橡皮泥一樣，這就是我家鄉(xiāng)的青團雛形了。假如你喜愛吃甜食，那么可以在青團里塞入豆沙;假如你愛吃咸味的，那么就可以放入豆腐干丁、筍丁、肉丁、咸菜等。無論什么味的，味道都很鮮美。包好的青團再用鮮楮樹葉墊上。這樣，一個完整的青團子就做好了。什么時候想吃，就把它放到蒸籠上，不一會兒，就可以嘗到它的美味了。

清明季節(jié)，當然要上墳。這時，在我的家鄉(xiāng)青團便是必不行少的東西。人們把對先祖濃濃的思念寄存在這供應先祖青團里了。

上完墳，多余的青團可以寄給遠在他鄉(xiāng)的親人們，讓他們即使在他鄉(xiāng)，也能感受到像在自己家鄉(xiāng)氣息;小孩子們還可以把它用于作野餐的佳肴，在春天的田野上，看著四周美景，吃著美味青團，真是個不錯的選擇;還可以在玩累了的時候當做點心，一邊休息，一邊慰勞自己的胃哦!

每次一想起家鄉(xiāng)的青團，我便好像看到了它圓圓的、可愛的模樣，又好像聞到了它的香味，嘗到了它的味道。

做青團的說明文4

青團，就像是月餅是中秋節(jié)的象征一樣，它也是清明節(jié)的象征。它是清明節(jié)最常見也是最主要的食品之一。我也特別喜愛吃，尤其是咸菜餡的。

今日是農(nóng)歷三月十四清明節(jié)，重要的掃墓活動及其儀式過后，我和媽媽拿著藍來到田野中，媽媽東張西望?！皨寢?，你這是在找什么呢?這‘荒山野嶺’的，有什么好東西可找到?”“我在找薺菜，你知道嗎?”隨之媽媽拿來一棵開小百花，長三角形果實的“野草”，“看!就是它，不過這棵開花了，太老啦”“切——找棵野草忽悠我，我才不信呢!”沒想到，媽媽已經(jīng)找了一大籃這種“菜”了。我就只能死馬當活馬醫(yī)了，不甘示弱地找起了所謂的薺菜。不一會兒，就有滿滿一籃了，深青色中還泛著點點白色，雖然好看，可是?——“看看你，弄了這么多老薺菜，我還得挑一挑，這跟我找有什么區(qū)分，想熬煉我找茬力量啊?!”說著媽媽疾速整理好了全部的薺菜

回到爺爺家，媽媽手把手地教我怎么正確的清洗整理薺菜“首先……然后……接著……最終”我忙活了半個小時才將全部的薺菜清洗整理好。接下來媽媽把薺菜分成九份放入多功能豆?jié){機攪拌成糊狀，然后摻入少許面粉后在攪拌，只見糯米粉與薺菜糊漸漸融為一體，“好了機器的任務完成了，該改手工了”我很不解，機器攪拌不更好嗎“為什么要手工啊?”“還要加很多糯米粉，在攪機器就該粘住啦!再說機器攪出來的沒有人和出來得好!”“哦——”我學著媽媽的樣倒了一點糯米粉，再往糯米粉中間到了點剛剛攪拌好的薺菜糊，和啊和，糯米粉慢慢變綠，這就好了，我端來我的最愛——咸菜餡。往糯米粉里裹，一個有一個，一排有一排。

“啊呀!最終包完了”整整一百二十九個啊。

奶奶拿來了大蒸籠和洗好的粽葉，“蒸青團嘍——”

不一會兒，香氣撲鼻，我不顧有多燙忍不住吃了一個“哇——這香味，我敢相信!!”我學著汪涵攢著。

今年的清明節(jié)我又學會了一道新小吃——做青團。青團吃在嘴中，香在心里啊!

做青團的說明文5

今日是清明節(jié)，早上起來，我觀察桌子上放著幾個綠色的小團子。就問爸爸：“這是什么?”爸爸說：“這是清明節(jié)家家都會吃的食品—-青團?！薄盀槭裁匆谇迕鞴?jié)吃青團啊?”我懷疑不解地問。爸爸卻說：“清明節(jié)吃青團是有故事的，你到網(wǎng)上去查吧!”

于是，我打開電腦，查起來。原來，在太平天國時期，有一位太平軍首領被清軍追殺，有一位耕地的農(nóng)夫急中生智，上前把太平軍的衣服脫下，在他身上抹些泥漿后叫他躺在地里。自己又連續(xù)耕地。晚上農(nóng)夫回到村子邊觀察有很多清軍在村子里站崗放哨。他想這個太平軍還在地里，假如送面食或米粉肯定會被清軍識破，而他自己只帶了米粉。怎么辦呢?突然，這位農(nóng)夫不當心摔到了艾草叢中，身上立刻變得綠油油的，他靈機一動，拔了一大把艾草，回到家中