月嫂服務(wù)技能培訓(xùn)課件

家政服務(wù)月嫂服務(wù)技能家政服務(wù)月嫂服務(wù)技能1月嫂

月嫂是一種高級保姆，其工作是專門護(hù)理“坐月子”時期的母嬰.好的月嫂必須持有身份證.健康證.工作證.并經(jīng)過正規(guī)專業(yè)的崗前培訓(xùn).培訓(xùn)結(jié)束后，經(jīng)過考核，獲得相關(guān)的結(jié)業(yè)證書后才能上崗。所以，月嫂完全不同于傳統(tǒng)意義上的保姆，二者之間的區(qū)別就是有無專業(yè)的產(chǎn)后護(hù)理技能。

月嫂月嫂是一種高級保姆，其工作是專門護(hù)理“坐2月嫂的工作職責(zé)及素質(zhì)要求一、月嫂的工作內(nèi)容：心理護(hù)理生活護(hù)理新生兒護(hù)理月子餐月嫂的工作職責(zé)及素質(zhì)要求一、月嫂的工作內(nèi)容：3二、月嫂的基本禮儀態(tài)度誠懇、自然大方與人談話要積極響應(yīng)說話時要清楚自己的身份二、月嫂的基本禮儀4常用的禮貌用語問候語：你好、早上好、歡迎你等告別語：再見、歡迎再來、明天見、一路平安等答謝語：非常感謝、勞你費(fèi)心、不必客氣等請托語：請、麻煩你幫個忙、請讓一下等道歉語：對不起、非常抱歉、請原諒、失禮了等征詢語：需要幫忙嗎、你需要什么嗎等慰問語：辛苦了、受累了、快歇會吧等祝賀語：恭喜你等常用的禮貌用語5儀表禮儀儀表：是指人的外表，包括儀容、服飾、姿態(tài)及個人衛(wèi)生。儀態(tài)：是指人在行為上的姿勢、氣質(zhì)和風(fēng)度，在人際交往中要求站有站相，坐有坐相，舉止端莊，落落大方。儀表禮儀6家庭中的一般禮節(jié)接聽電話禮節(jié)接待禮節(jié)：客人來訪要隨主人迎接，使用一次性用品，倒茶要適量，主人和客人談話時要回避。家庭中的一般禮節(jié)7與主人相處的藝術(shù)入鄉(xiāng)隨俗尊重隱私不亢不卑講究信用與主人相處的藝術(shù)8

三、月嫂的工作職責(zé):

月嫂的服務(wù)對象主要是寶寶和產(chǎn)婦，寶寶的護(hù)理占80%，產(chǎn)婦的護(hù)理占20%，服務(wù)的內(nèi)容以月子護(hù)理為主。轉(zhuǎn)變舊的傳統(tǒng)觀念，宣傳和實施科學(xué)坐月子的理念，使產(chǎn)婦和新生兒能夠享受到科學(xué)坐月子的服務(wù)。

三、月嫂的工作職責(zé):9

照顧產(chǎn)婦:1、生活護(hù)理：幫助產(chǎn)婦擦洗身子、觀察惡露，洗滌產(chǎn)婦衣物，將護(hù)理與家務(wù)兼顧；2、專業(yè)護(hù)理：產(chǎn)褥期觀察、護(hù)理，產(chǎn)后心理指導(dǎo)，協(xié)助母乳喂養(yǎng)、乳房保健護(hù)理；3、乳房護(hù)理：乳房清洗按摩，幫助產(chǎn)婦通乳，解決乳房脹痛，教會產(chǎn)婦正確的哺乳姿勢；

照顧產(chǎn)婦:1、生活護(hù)理：幫助產(chǎn)婦擦洗身子、觀察惡露，洗滌產(chǎn)10

4、營養(yǎng)搭配：為產(chǎn)婦制作營養(yǎng)餐，合理安排產(chǎn)婦飲食；5、產(chǎn)后恢復(fù)操：幫助產(chǎn)婦進(jìn)行產(chǎn)后恢復(fù)操，恢復(fù)產(chǎn)婦體形；6、心理指導(dǎo)：與產(chǎn)婦交流育兒心得，進(jìn)行心理溝通，避免產(chǎn)后抑郁癥的出現(xiàn)。

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照顧嬰兒:

1、生活護(hù)理：指導(dǎo)正確哺乳、喂養(yǎng)、呵護(hù)、洗澡、穿衣、換洗尿布、物品消毒；2、專業(yè)護(hù)理：嬰兒洗澡、撫觸、按摩，為寶寶測量體溫，觀察寶寶大小便，觀察寶寶有無身體異常，及時提醒協(xié)助治療，清洗消毒寶寶尿布，洗滌寶寶衣物，消毒奶瓶，晚上陪寶寶睡覺；

照顧嬰兒:1、生活護(hù)理：指導(dǎo)正確哺乳、喂養(yǎng)、呵護(hù)、洗澡、12

3、日常觀察:臍部護(hù)理、臀紅、尿布疹、發(fā)熱、腹瀉、便秘、啼哭的觀察及護(hù)理.

4、常見病護(hù)理：對臍帶消毒護(hù)理、鵝口瘡、黃疸等常見病的觀察護(hù)理.

5、潛能開發(fā)：月嫂幫助產(chǎn)婦為寶寶做嬰兒操，寓教于樂，鍛煉寶寶四肢協(xié)調(diào)能力，早期智力開發(fā)，開發(fā)寶寶的潛能，建立良好的生活習(xí)慣。

3、日常觀察:臍部護(hù)理、臀紅、尿布疹、發(fā)熱、腹瀉、便13四、月嫂的基本素質(zhì)和職業(yè)道德

基本素質(zhì)：

月嫂不僅要有專業(yè)的護(hù)理技術(shù)，并且要做到心地善良，性情溫和，更要有責(zé)任心。用你的愛心幫助剛出生的寶寶走好人生的第一步，幫助孕產(chǎn)婦安全度過最重要的一關(guān)。四、月嫂的基本素質(zhì)和職業(yè)道德基本素質(zhì)：14職業(yè)道德：愛崗敬業(yè)、精益求精尊重產(chǎn)婦、關(guān)愛母嬰自尊、自愛、自信、自立、自強(qiáng)遵紀(jì)守法、講文明、講禮貌熱情服務(wù)、忠誠本分、寬宏謙讓不參內(nèi)政、尊重隱私職業(yè)道德：15注意事項：1、按預(yù)產(chǎn)期時間，要提前主動與用戶聯(lián)系并詢問產(chǎn)婦產(chǎn)前的準(zhǔn)備情況，了解分娩醫(yī)院的地址，做好進(jìn)家工作的準(zhǔn)備。2、服務(wù)期間，要注意個人衛(wèi)生，經(jīng)常剪指甲，不戴任何首飾，以免劃傷嬰兒。3、要自備水杯、拖鞋、毛巾、餐具等生活用品及膠皮手套、圍裙、帽子等工作用品。4、盡量不為用戶買菜、購物，不動現(xiàn)金。注意事項：1、按預(yù)產(chǎn)期時間，要提前主動與用戶聯(lián)系并詢問產(chǎn)婦產(chǎn)16

第一章孕、產(chǎn)婦護(hù)理第一章孕、產(chǎn)婦護(hù)理17

第一節(jié)孕婦護(hù)理

胚胎和胎兒在母體內(nèi)發(fā)育成長的過程稱為妊娠（懷孕），妊娠的婦女稱為孕婦，全程需要280天（40周）。預(yù)產(chǎn)期計算：從末次月經(jīng)開始算公歷：月份－3或＋9，天數(shù)＋7。農(nóng)歷：天數(shù)＋15。第一節(jié)孕婦護(hù)理胚胎和胎兒在母體內(nèi)發(fā)育成長18

為了適應(yīng)胎兒在母體內(nèi)的生長發(fā)育需要，孕婦在妊娠期有著明顯的生理、心理變化，是正常的特殊生理階段，是屬于健康狀態(tài)。為了適應(yīng)胎兒在母體內(nèi)的生長發(fā)育需要，孕婦在妊娠期有著明19常見的適應(yīng)性生理變化有：1、消化系統(tǒng)：妊娠早期有惡心、嘔吐、食欲不振等現(xiàn)象。妊娠約3個月后癥狀多可自然消失。2、子宮隨著月份增大，腹部逐漸隆起。3、循環(huán)系統(tǒng)：隨著子宮的增大，孕婦諾長時間平臥，可引起回心血量減少，血壓下降（稱為仰臥位低血壓綜合征），孕婦可采取左側(cè)臥位睡覺。

常見的適應(yīng)性生理變化有：204、泌尿系統(tǒng)：妊娠早期及晚期，子宮壓迫膀胱，出現(xiàn)尿頻。5、呼吸系統(tǒng)：由于子宮增大使膈肌上升，氣體需要量增加，有過度通氣現(xiàn)象，常感覺呼吸急促，但次數(shù)不變。因局部抵抗力下降，易患上呼吸道感染。6、骨骼與韌帶：妊娠期骨盆關(guān)節(jié)及椎骨間韌帶松馳，孕婦感覺腰骶部及肢體疼痛，恥骨聯(lián)合可有分離現(xiàn)象。4、泌尿系統(tǒng)：妊娠早期及晚期，子宮壓迫膀胱，出現(xiàn)尿頻。217、皮膚：孕婦面頰、乳頭、外陰、腹白線常有色素沉著，乳房、腹壁、大腿外側(cè)可出現(xiàn)妊娠紋。8、體重增加：整個妊娠期孕婦體重平均約增加12公斤左右，需要補(bǔ)充大量礦物質(zhì)，如鈣、鐵、磷等。增加的體重大約在產(chǎn)后3個月內(nèi)逐漸恢復(fù)正常。7、皮膚：孕婦面頰、乳頭、外陰、腹白線常有色素沉著，乳房、腹22孕期營養(yǎng)指導(dǎo)：1、保證平衡膳食，避免營養(yǎng)缺乏或營養(yǎng)過剩，合理安排并指導(dǎo)孕婦的日常飲食。2、孕婦膳食的原則是：粗、細(xì)糧搭配，葷、素菜搭配。注重早餐吃的好、午餐吃的飽、晚餐吃的少。孕期營養(yǎng)指導(dǎo)：233、隨著孕月的增加，后期營養(yǎng)需求量也隨著加大，應(yīng)“少食多餐”。食物多樣化，谷類為主，少食脂肪和碳水化合物，嚴(yán)格控制食鹽，多吃蔬菜和水果，及時補(bǔ)充含鈣豐富的食物。4、患有貧血的孕婦要多吃綠葉蔬菜及含鐵元素多的食物，如豬肝、豬腰、瘦肉、雞蛋、黑木耳等，妊高征孕婦少吃蛋黃及無鱗魚類。3、隨著孕月的增加，后期營養(yǎng)需求量也隨著加大，應(yīng)“少食多餐”24妊娠晚期會出現(xiàn)的異常情況：一、陰道出血：二、陰道流水：三、面部和四肢浮腫迅速加重：四、胎動過多或過少：妊娠晚期會出現(xiàn)的異常情況：25第二節(jié)分娩前準(zhǔn)備

預(yù)產(chǎn)期前兩周隨時有發(fā)動分娩的可能，告知孕婦及家屬做好住院分娩的準(zhǔn)備，以免臨時忙亂。月嫂要幫助孕婦進(jìn)行分娩前的準(zhǔn)備，包括識別分娩先兆及分娩后用品。第二節(jié)分娩前準(zhǔn)備預(yù)26臨產(chǎn)征兆：1、腹墜腰酸：2、大小便次數(shù)增多：3、胎動減少：4、體重增加停止：5、宮底下降：6、假宮縮：臨產(chǎn)征兆：1、腹墜腰酸：27分娩先兆：1、有規(guī)律的腹部陣痛（宮縮）:開始間隔時間大約30分鐘一次，漸漸時間會縮短。陣痛開始可以做去醫(yī)院的準(zhǔn)備。2、見紅：隨著有規(guī)律宮縮，會從陰道排出少量帶血的黏液，這是臨產(chǎn)的先兆。3、破水：當(dāng)羊膜破裂時，會從陰道流出透明的羊水，量有多有少。一旦出現(xiàn)破水，應(yīng)立即讓孕婦平臥，并立即送入醫(yī)院，以防臍帶脫垂和胎兒感染的危險。分娩先兆：1、有規(guī)律的腹部陣痛（宮縮）:開始間隔時間大約3028個人衛(wèi)生準(zhǔn)備：

孕婦在預(yù)產(chǎn)期前幾天要勤換內(nèi)褲，每天用溫水清洗外陰，大腿內(nèi)側(cè)和下腹部（最好每天能淋?。?，盡量保持外陰清潔。個人衛(wèi)生準(zhǔn)備：孕婦在預(yù)產(chǎn)期前幾天要勤換內(nèi)褲，每天用29物品準(zhǔn)備：1、產(chǎn)婦物品：內(nèi)衣、拖鞋、衛(wèi)生巾（紙）、衛(wèi)生帶、合適的胸罩、吸奶器、洗漱用品、點心、紅糖等。另外要提醒隨帶準(zhǔn)生證、孕期檢查資料。

2、新生兒物品：尿不濕、尿布、小毛巾、奶瓶、奶粉等。物品準(zhǔn)備：1、產(chǎn)婦物品：內(nèi)衣、拖鞋、衛(wèi)生巾（紙）、衛(wèi)生帶、合30導(dǎo)樂式陪伴分娩：

在產(chǎn)婦分娩過程中，始終陪伴在產(chǎn)婦身邊，給予產(chǎn)婦照顧、鼓勵、幫助，無異常的情況時，可扶持產(chǎn)婦走、坐、靠、蹲等自由活動。幫助按摩背部，以減輕不適感，當(dāng)陣痛時，可多種方式撫摸和按摩，以給予情感和心理上支持，使產(chǎn)婦順利完成分娩。導(dǎo)樂式陪伴分娩：在產(chǎn)婦分娩過程中，始終陪伴在產(chǎn)31鼓勵孕婦自然分娩：1、胎兒方面2、母親方面3、經(jīng)濟(jì)方面鼓勵孕婦自然分娩：32

分娩是否順利，關(guān)鍵取決于四個方面的因素，即產(chǎn)力、產(chǎn)道、胎兒和產(chǎn)婦的精神心理因素。只要這四方面都沒有問題，一般都可以順利生產(chǎn)。分娩是否順利，關(guān)鍵取決于四個方面的因素，即產(chǎn)力33

胎兒離開母體要經(jīng)過三個階段，醫(yī)學(xué)上稱為三個產(chǎn)程。這三個產(chǎn)程是從子宮有規(guī)律的收縮到胎兒胎盤娩出的全部過程，完成這個過程，才算分娩結(jié)束。需要時間為：初產(chǎn)婦13－17小時，經(jīng)產(chǎn)婦6－7小時。胎兒離開母體要經(jīng)過三個階段，醫(yī)學(xué)上稱為三個產(chǎn)程34

第三節(jié)正常產(chǎn)褥期

在產(chǎn)褥期月嫂承擔(dān)著非常重要的角色，既要指導(dǎo)產(chǎn)婦做好產(chǎn)褥期自身保健，又要照顧好新生兒，同時要和產(chǎn)婦及其家人保持良好的人際溝通關(guān)系，并要求月嫂必須掌握產(chǎn)褥期護(hù)理的基礎(chǔ)知識和操作技能。第三節(jié)正常產(chǎn)褥期在產(chǎn)褥期月嫂承擔(dān)35

產(chǎn)褥期是指分娩時胎盤娩出后至產(chǎn)婦全身各器官恢復(fù)至正常狀態(tài)所需時間,稱為產(chǎn)褥期，一般需６周。此期產(chǎn)婦的生殖器官逐漸復(fù)元，乳房進(jìn)一步發(fā)育。產(chǎn)褥期是指分娩時胎盤娩出后至產(chǎn)婦全身各器官恢36１、子宮：分娩后子宮即收縮到臍平，以后每天下降１.５～２ｃｍ，產(chǎn)褥期末可恢復(fù)到正常大小。２、陰道、骨盆：陰道壁肌張力和骨盆底肌肉逐漸恢復(fù)。3、出汗多：屬正常生理現(xiàn)象１、１、子宮：分娩后子宮即收縮到臍平，以后每天下降１.５～２ｃｍ374、乳汁的分泌：產(chǎn)后不久即會有淡黃色粘稠樣乳汁流出（初乳），初乳營養(yǎng)價值高且含有抗體，是嬰兒降生后的第一餐佳肴。注：早期往往乳汁分泌不足，多數(shù)需兩周左右才能充分滿足嬰兒的需要量。故產(chǎn)后要堅持母乳喂養(yǎng)，即使乳汁不多，也要讓嬰兒多吸吮，才能刺激乳房泌乳。同時也有利于子宮的復(fù)原。4、乳汁的分泌：產(chǎn)后不久即會有淡黃色粘稠樣乳汁流出（初乳），385、惡露的變化：在產(chǎn)褥期子宮蛻膜的脫落、血液、壞死脫膜組織液從陰道排出的分泌物叫惡露。產(chǎn)后２－４天為血性惡露，且量多５－８天血量減少為漿液性惡露。１５天惡露變?yōu)辄S白色，稱白色惡露，產(chǎn)后３周左右基本消失。5、惡露的變化：在產(chǎn)褥期子宮蛻膜的脫落、血液、壞死脫膜組織液396、便秘和小便困難：產(chǎn)后活動少，容易發(fā)生便秘，膀胱收縮力差，容易造成排尿困難。５、月經(jīng)及排卵：由于個體差異，卵巢功能恢復(fù)時間也不一致。產(chǎn)褥期卵巢中可有新的卵泡發(fā)育，一般在產(chǎn)后６周左右恢復(fù)月經(jīng)。哺乳期也可一年左右不來月經(jīng)。在產(chǎn)褥期后應(yīng)有相應(yīng)的避孕措施。月嫂服務(wù)技能培訓(xùn)課件40第四節(jié)產(chǎn)褥期護(hù)理

分娩后，在產(chǎn)褥期有不少使產(chǎn)婦煩惱的癥狀，有的是生理現(xiàn)象，不必?fù)?dān)心；有的則是病理表現(xiàn)，應(yīng)該早發(fā)現(xiàn)、早治療。第四節(jié)產(chǎn)褥期護(hù)理分娩后，41一、生活護(hù)理：休養(yǎng)環(huán)境：1、應(yīng)保持空氣清新、安靜、舒適（不必過于安靜）2、室溫在２４-２６℃，相對濕度４５％-６０％，自然光照?？捎美渑照{(diào)調(diào)節(jié)室溫。3、通風(fēng)，每天１-２次，每次１５-２０分鐘。一、生活護(hù)理：休養(yǎng)環(huán)境：42

4、避免對流風(fēng)，產(chǎn)婦出汗多時避免對流風(fēng)，電風(fēng)扇及空調(diào)不要直接吹。5、防過敏，室內(nèi)不要放過多花卉，以免引起新生兒、產(chǎn)婦過敏反應(yīng)。6、不養(yǎng)寵物。4、避免對流風(fēng)，產(chǎn)婦出汗多時避免對流風(fēng)，電風(fēng)扇及空調(diào)不要直43個人衛(wèi)生：1、刷牙：使用軟毛牙刷，溫開水刷牙。2、洗、擦?。呵锌谟锨敖o予擦浴，無切口者一周后可以淋浴,禁用盆浴。洗擦浴時要調(diào)節(jié)室溫，２６－３２℃之間，水溫在３９－４１℃之間，不超過５０℃。個人衛(wèi)生：1、刷牙：使用軟毛牙刷，溫開水刷牙。44

洗后保暖：注意洗澡后不宜馬上開空調(diào)或開窗通風(fēng)，預(yù)防產(chǎn)婦感冒，每天１－２次，時間１０－２０分鐘為宜，時間不宜太長，以免發(fā)生虛脫。

注意安全：洗浴時避免產(chǎn)婦滑倒，每次淋浴時間不宜太長，水溫不宜太熱，不宜空腹時洗浴。

注意：不能沐浴的產(chǎn)婦要給予擦身，換洗衣服、被單，保持皮膚清潔、干燥，注意不要受涼。洗后保暖：注意洗澡后不宜馬上開空調(diào)或開45

3、洗頭：洗頭前準(zhǔn)備及洗頭后保暖均與洗澡一樣。由于產(chǎn)婦體內(nèi)的雌孕激素驟降，造成產(chǎn)婦洗頭時脫發(fā)較多，不必?fù)?dān)心，會隨著體內(nèi)激素水平的調(diào)節(jié)而改變。

4、褥汗：產(chǎn)褥早期產(chǎn)婦的皮膚排泄功能旺盛，大量出汗，尤其是睡眠和初醒時明顯。產(chǎn)后一周好轉(zhuǎn)，不屬病態(tài)。褥汗后及時更換內(nèi)衣，保持皮膚清潔干燥。3、洗頭：洗頭前準(zhǔn)備及洗頭后保暖均與洗澡一樣。由于產(chǎn)婦體內(nèi)465、小便：產(chǎn)后２－３日，尿量明顯增多，應(yīng)鼓勵產(chǎn)婦盡早自解小便。產(chǎn)后４小時即應(yīng)讓產(chǎn)婦排尿。

注意：若排尿困難，應(yīng)解除怕排尿引起疼痛的顧慮，鼓勵產(chǎn)婦坐起排尿，可用熱水熏洗外陰誘導(dǎo)排尿，下腹部正中放置熱水袋，刺激膀胱肌收縮。5、小便：產(chǎn)后２－３日，尿量明顯增多，應(yīng)鼓勵產(chǎn)婦盡早自解小便476、大便：產(chǎn)婦因臥床休息、活動少、腸蠕動減弱、食物中缺少纖維素，常發(fā)生便秘。

注意：要鼓勵適當(dāng)活動及做產(chǎn)后操，多吃富含纖維素食物，以保持大便通暢，若發(fā)生便秘可用開塞露或肥皂水灌腸。6、大便：產(chǎn)婦因臥床休息、活動少、腸蠕動減弱、食物中缺少纖維487、活動：產(chǎn)后盆底肌肉松馳，第二天可下床活動，避免負(fù)重運(yùn)動或下蹲運(yùn)動以防子宮脫垂。7、活動：產(chǎn)后盆底肌肉松馳，第二天可下床活動，避免負(fù)重運(yùn)動或49傷口護(hù)理：

正常情況下，側(cè)切傷口3－5天愈合，手術(shù)傷口5－7天愈合。剖腹產(chǎn)產(chǎn)婦，要做好傷口護(hù)理，保持傷口清潔干燥，沒有特殊情況可不處理。傷口護(hù)理：正常情況下，側(cè)切傷口3－5天愈合，50會陰護(hù)理：

評估會陰有無淤血、血腫、水腫等，如疼痛厲害、局部有腫脹、發(fā)紅、皮膚溫度高，要考慮是否有會陰切口感染的可能，需及時求診。會陰有切口的（側(cè)切），囑產(chǎn)婦向會陰切口對側(cè)臥位，保持切口清潔、干燥，及時更換會陰墊。每天會陰護(hù)理1-2次，可用1：5000高錳酸鉀（pp）溶液擦洗，方法為由上而下，由內(nèi)向外，切口單獨擦洗。會陰護(hù)理：評估會陰有無淤血、血腫、水腫等，如51剖腹產(chǎn)護(hù)理：1、采取正確體位。2、合理安排產(chǎn)婦的飲食。3、鼓勵產(chǎn)婦及早下床活動。4、要注意陰道出血。5、防止腹部切口裂開或感染。6、及時排尿。7、注意體溫。剖腹產(chǎn)護(hù)理：52惡露的觀察：

正常惡露有血腥味但無臭味，持續(xù)4－6周，總量約500ml左右。如有臭味則提示有宮腔感染或陰道內(nèi)有異物的可能。如子宮軟、惡露量多，提示胎盤殘留的可能。惡露的觀察：正常惡露有血腥味但無臭味，持續(xù)453飲食護(hù)理產(chǎn)后一小時可讓產(chǎn)婦進(jìn)流食或清淡半流質(zhì)，以后可進(jìn)普通飲食，食物應(yīng)富有營養(yǎng)，足夠熱量和水分。哺乳者，應(yīng)多進(jìn)蛋白質(zhì)和多湯汁食物，并適當(dāng)補(bǔ)充維生素和鐵劑。

飲食護(hù)理產(chǎn)后一小時可讓產(chǎn)婦進(jìn)流食或清淡半流質(zhì)，以54產(chǎn)婦營養(yǎng)特點：

要高熱量、高蛋白、充足的脂肪、保證鈣、鐵、維生素的補(bǔ)充、水分要足夠。注意：產(chǎn)后3-4天不喝太多的湯，以免乳房過度淤漲，泌乳后要多喝湯。產(chǎn)婦營養(yǎng)特點：55孕婦的飲食安排孕早期：應(yīng)清淡易消化，鼓勵多進(jìn)食。孕中期：要葷素兼?zhèn)?，粗?xì)搭配。孕晚期：質(zhì)量保證，品種齊全，多增加肉、禽類動物性食物。最后階段要適當(dāng)減少主食的量，少吃水果，以免胎兒過大，下肢水腫者減少鹽的攝入。孕婦的飲食安排56

月子餐的制作：月子餐的原則：1、營養(yǎng)均衡、制作清潔、少量多餐、粗細(xì)交雜、葷素搭配、多樣變化、就餐可口。合理安排產(chǎn)婦每天的三次正餐和三次加餐。2、主餐用餐保持一葷、一素、一湯，清淡少油，保證熱量；加餐可選擇粥、面條、點心、水果等。月子餐的制作：月子餐的原則：57制作原則：1、生熟菜板、刀具、抹布要分開；2、煲湯主料烏雞、排骨等可以涼水微火慢煮，以保持營養(yǎng)成分。3、炒菜應(yīng)注意色、香、味俱全，禁放辛辣、刺激性的調(diào)味品，既要有營養(yǎng)又能使產(chǎn)婦享受到就餐的快樂。制作原則：58制作后處理：1、將使用過的炊具清洗干凈放回原處；2、將灶臺、灶具清理干凈，將地面打掃干凈；3、產(chǎn)婦就餐后收拾好餐具，清洗干凈，并將可以保留的湯菜用保鮮膜蒙蓋后放入冰箱。制作后處理：59產(chǎn)后滋補(bǔ)食譜

薏米紅棗湯：既可調(diào)理身體，亦可滋潤皮膚，活血養(yǎng)顏，減少臉部蝴蝶斑，還可以改善惡露不絕。產(chǎn)后滋補(bǔ)食譜60木耳紅棗瘦肉湯：配料：木耳、紅棗、瘦肉、鹽放入煲內(nèi)煮滾后改用文火煲小時。功效：對產(chǎn)后貧血、痔瘡出血有療效，具有止血、養(yǎng)血、益胃的功效，感冒發(fā)熱或脾虛者不宜飲用。木耳紅棗瘦肉湯：配料：木耳、紅棗、瘦肉、鹽放入煲內(nèi)煮滾后改用61花生燉豬蹄：

配料：豬蹄、花生、鹽，小火燉至熟爛，能脫骨即可，分頓連續(xù)吃肉喝湯。功效：膠原蛋白豐富、有養(yǎng)血益陰的作