煙葉烘烤工作實施方案

煙葉烘烤工作實施方案為認真抓好全縣xxx年煙葉烘烤工作，確保煙葉烘烤各項重點措施落到實處，結(jié)合全縣實際，制定本方案。一、總體要求認真貫徹落實省、市煙葉工作會議精神，緊緊圍繞“控總量、調(diào)結(jié)構(gòu)，促增收、強產(chǎn)業(yè)，抓規(guī)范、嚴管理”的工作要求，堅持高質(zhì)量發(fā)展方向，貫徹新發(fā)展理念，充分發(fā)揮烘烤工作在煙葉生產(chǎn)中挖潛增效的重要作用，積極探索煙葉烘烤降本增效技術(shù)和管理體系建設，著力抓好專業(yè)化烘烤、新能源烘烤、煙葉成熟采收、上六片充分成熟一次性采烤等重點工作落實，加快推進煙葉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，全面提高供給質(zhì)量和效率，推動高質(zhì)量發(fā)展政策措施落地見效。二、目標任務圍繞煙葉烘烤提質(zhì)、增效、降損、綠色的目標任務，以穩(wěn)步提升全縣商品化烘烤水平為工作主線，以采烤一體化和上部葉一次性成熟采收為重點突破，持續(xù)抓好生物質(zhì)烘烤推進工作，為全縣煙葉生產(chǎn)收購目標任務的完成奠定堅實基礎(chǔ)。具體目標如下：（一）穩(wěn)步提升專業(yè)化烘烤水平，烘烤量不低于xxx萬擔；（二）加強成熟采收、科學烘烤技術(shù)措施的貫徹落實，努力將烘烤損失率控制在5%左右；三）切實抓好xxx萬擔采烤一體化，xxx萬畝上部葉充分成熟一次性采烤的推廣工作；（四）持續(xù)抓好生物質(zhì)烘烤示范推廣工作，xxx年計劃推廣新建新能源燃料烤房（生物質(zhì)燃料烤房）xxx群xxx座，建設內(nèi)容包括新建新能源燃料烤房土建部分及內(nèi)置顆粒燃燒機；生物質(zhì)燃料烤房改造（外置顆粒燃燒機）xxx臺；已建項目修復主要以密集烤房項目修復為主，共規(guī)劃修復密集烤房xxx座，修復更換整套烤房設備xxx座（內(nèi)置顆粒燃燒機）。新建生物質(zhì)燃料加工生產(chǎn)線xxx條。（五）煙夾項目全縣共規(guī)劃配套煙夾項目烤房xxx座，全部為四層烤房80mn規(guī)格的煙夾，配套煙夾xxx萬個；編煙操作臺按照xxx座煙夾項目配套烤房計算，每5座烤房配置2臺編煙操作臺，全縣共規(guī)劃配置編煙操作臺xxx臺。三、重點工作切實加強組織領(lǐng)導，理清工作思路、細化工作方案、完善人員配置、明確工作責任，強化宣傳引導，加大培訓指導和督促考核力度，確保各項工作目標任務順利完成。（一）持續(xù)提升專業(yè)化商品化烘烤水平一是及早規(guī)劃開展商品化烘烤的烤房群，提前做好密集烤房

的維修保養(yǎng)，確保比例不低于 85%的目標；二是在安排生物質(zhì)烘烤設備時要優(yōu)先滿足開展專業(yè)化、商品化烘烤的烤房群，充分發(fā)揮生物質(zhì)烘烤減工降本的作用；三是認真選用烘烤指導員，根據(jù)上年考核結(jié)果，對工作責任心不強，技術(shù)不過硬的人員要重新選錄；四是逐層培訓，以實操為主要手段，重點抓好專業(yè)化烘烤隊員和烤房群業(yè)主上崗前培訓工作；五是規(guī)范專業(yè)化、商品化烘烤工作流程，重點抓好成熟采收、分類編煙、排隊入爐三個環(huán)節(jié)的組織管理工作；六是持續(xù)抓好專業(yè)化商品化烘烤示范帶動烤房群的建設工作。“1+N”專業(yè)化烘烤模式。由合作社組織實施，轄區(qū)煙技員協(xié)同管理，一個煙技員管理若干個烘烤責任人， 1個烘烤責任人負責N座烤房的烘烤操作。烘烤責任人具體負責煙葉分類配烤與烘烤技術(shù)操作，其他操作由煙農(nóng)自行完成。合作社負責對烘烤責任人培訓篩選、資格認定、技術(shù)指導，原則上由煙農(nóng)自行協(xié)商并承擔烘烤責任人烘烤報酬。采烤一體化模式。由合作社組織實施，各站點依據(jù)轄區(qū)地理位置、煙葉連片種植情況、烤房群布局設定采烤一體化專業(yè)烘烤片區(qū)，烘烤片區(qū)煙技員管理若干個烘烤責任人， 1個烘烤責任人負責N座烤房的烘烤操作。由合作社負責成熟采收、鮮煙分類、裝煙配烤、加煤燒火、烘烤技術(shù)操作五個作業(yè)環(huán)節(jié)，其他作業(yè)環(huán)節(jié)可由煙農(nóng)自行完成。合作社負責對烘烤責任人培訓篩選、資格認定，指派職業(yè)烘烤師負責烘烤群點的烘烤技術(shù)操作，合作社按協(xié)議收取煙農(nóng)專業(yè)化服務費，必須由合作社支付所有專業(yè)化服務人員工資報酬。有條件的片區(qū)可嘗試全包式專業(yè)化烘烤（含煤電、運輸、烤房管護、下烤初分等）。（二）扎實開展重點技術(shù)推廣工作積極探索煙葉烘烤降本增效的生產(chǎn)運作模式，在重點技術(shù)的示范推廣中結(jié)合各自實際堅持重點區(qū)域集中示范的原則。一是抓好采烤一體化試點工作，要將采烤一體化試點安排在土地流轉(zhuǎn)、產(chǎn)業(yè)綜合體試點及烤房設施基礎(chǔ)條件好的區(qū)域，由合作社統(tǒng)一組織，嚴格按照“采收—運輸—鮮煙分類—編（夾）煙—上炕—烘烤—回潮—下炕”的流程進行作業(yè)；二是圍繞工業(yè)企業(yè)對高質(zhì)量的上部煙葉需求的增加，及解決上部煙葉葉片結(jié)構(gòu)緊密、葉片厚，難烘烤，烘烤損失大的問題，針對上部葉養(yǎng)分吸收規(guī)律和種植區(qū)土壤質(zhì)地，重點抓好上部葉一次性采收的示范推廣工作，不斷總結(jié)完善上部煙葉充分成熟一次性采收技術(shù)，用好相關(guān)政策，加強宣傳培訓和田間指導力度，通過“技術(shù)支撐，管理輔助”雙管齊下，確保該項技術(shù)落地生根。三是在去年推廣上部帶莖烘烤的基礎(chǔ)上，總結(jié)經(jīng)驗逐步加大上部葉帶莖烘烤推廣面積。（三）持續(xù)推進生物質(zhì)烘烤一是抓好xxx條新建生物質(zhì)加工生產(chǎn)線的建設工作，爭取盡快投入生產(chǎn)；二是及早落實好生物質(zhì)烘烤的烤房數(shù)量和燃料需求總量，計劃好燃料的本地生產(chǎn)數(shù)量和外購數(shù)量；三是積極督促廠家在烘烤前對在質(zhì)保期內(nèi)的生物質(zhì)燃燒機進行保養(yǎng)和維修；四是根據(jù)xxx年生物質(zhì)相關(guān)補貼政策，認真測算生物質(zhì)烘烤成本，指導好收費價格，確保煙農(nóng)的利益。五是積極與設備廠家溝通，加大變頻器的研究與應用，確保今年在變頻器上的使用有突破。（四）持續(xù)加強烘烤人才隊伍建設按照“烤前層層培訓到位、烤中有人指導”的煙葉烘烤工作要求，市、縣負責抓好煙葉烘烤技術(shù)培訓與考核工作。市級培訓計劃于5月下旬在XXX煙葉工作站舉辦全市烘烤培訓工作，縣級計劃于7月上旬在xxx舉辦全縣烘烤培訓工作，采取理論和實踐操作相結(jié)合的方式對培訓人員進行系統(tǒng)培訓?？h級負責烘烤技術(shù)指導員的培訓工作，鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）負責烤房業(yè)主的培訓工作，分期開展技術(shù)培訓，對培訓合格的烘烤技術(shù)指導員和烘烤業(yè)主頒發(fā)上崗證。通過培訓不斷加強烘烤人員的操作技能和烘烤知識，全面提升煙葉烘烤水平。（五）認真抓好烘烤常態(tài)化工作一是認真落實好烘烤出爐數(shù)據(jù)的統(tǒng)計上報工作；二是定期做好烘烤單葉重的測報工作，從7月10日開始，逢10上報一次；三是安排好烘烤損失調(diào)查點，每個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）安排一個點，調(diào)查與統(tǒng)計方法不變。（六）明確收費價格，建立烤壞煙葉賠償機制煙葉烘烤費用原則上煙竿烘烤控制在煤烘烤 xxx元/竿、生物質(zhì)燃料烘烤xxx元/竿，煙夾烘烤控制在煤烘烤xxx元/夾、生物質(zhì)烘烤xxx元/夾，生物質(zhì)燃燒機采取租賃有償使用，押金控制在xxx元/臺，租金控制在xxx元/臺，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、合作社應根據(jù)當?shù)氐暮婵緦嶋H情況，制定出合理的指導價格。組建烤壞煙葉賠償協(xié)調(diào)小組，制定烤壞煙責任判定辦法和賠償標準，對確因烘烤操作不當造成的烤壞煙葉，協(xié)調(diào)賠償，維護煙農(nóng)利益。四、保障措施（一）補貼政策1．采烤一體化補貼每擔不超過xxx元，從產(chǎn)前投入中列支。2．上六片充分成熟一次性采烤補貼每畝不超過 xxx元，從產(chǎn)前投入中列支。3．新建生物質(zhì)燃料生產(chǎn)加工線補貼購置加工設備發(fā)票金額的XXX%、每條加工線不超過XXX萬元，生物質(zhì)燃料顆粒補貼外購的每噸xxx元、合作社生產(chǎn)的每噸xxx元，xxx資金中列支。根據(jù)補貼資金的來源，按照相關(guān)要求嚴格規(guī)范補貼資金的使用，涉及產(chǎn)前投入的資金要按照“XXX省產(chǎn)前投入補貼項目驗收管理辦法”的要求，鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）全面驗收，縣級抽驗，市級抽查的三級檢查驗收辦法，通過現(xiàn)場查看、走訪煙農(nóng)、審查資料等多種形式，嚴格驗收，達不到標準的堅決不予驗收，確保檢查驗收結(jié)果真實可靠。補貼資金管理使用，要求規(guī)范管理，嚴禁超范圍、超標準開支，嚴禁套取、截留、挪用、擠占專項資金,切實維護煙農(nóng)利益和政策的嚴肅性。（二）加強組織領(lǐng)導為確保烘烤目標任務和相關(guān)政策措施落到實處，縣級成立烘烤工作領(lǐng)導小組，負責全縣烘烤工作的組織領(lǐng)導、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和監(jiān)督檢查。組長：XXX副組長：XXXXX成員：xxxxxxxx領(lǐng)導小組辦公室設在生產(chǎn)管理科，xxx兼任辦公室主任，辦公室成員由相關(guān)職能部門組成，負責全縣烘烤工作的組織實施、督促檢查和量化考核等工作。各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）要成立相應的烘烤工作領(lǐng)導小組，制定系統(tǒng)的實施細則和考核管理辦法，負責加強對轄區(qū)內(nèi)烘烤工作的督促指導，做好組織協(xié)調(diào)、宣傳發(fā)動、隊伍組建、培訓指導、考核驗收、資金兌現(xiàn)等工作。（三）嚴格考核管理縣級把烘烤工作列為xxx年第二階段檢查的考核項目，各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）要按照差異化考核的辦法，圍繞商品化烘烤的工作流程，煙葉采烤關(guān)鍵技術(shù)要求，主推技術(shù)落實情況，細化考核辦法，增強監(jiān)督檢查力度，逐級逐層考核到位，確保各項工作的順利推進。附件：1.xxx年煙葉烘烤考核管理辦法2.xxx年煙葉烘烤工作考核打分表附件1xxx附件1xxx年煙葉烘烤考核管理辦法為深入貫徹落實省、市煙葉工作會議精神，充分發(fā)揮烘烤工作在煙葉生產(chǎn)中挖潛增效的重要作用，確保xxx年全縣煙葉生產(chǎn)目標任務實現(xiàn)，特制定本辦法。一、考核對象各xxx。二、考核內(nèi)容（一）組織管理1．組織領(lǐng)導：切實加強組織領(lǐng)導，嚴格落實責任，逐級建立健全組織機構(gòu)。要求各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）分別成立領(lǐng)導小組和技術(shù)指導小組，專職烘烤技術(shù)人員配備到位；2．制度建設：針對烘烤工作重點、難點和亟待解決的主要問題，各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）要逐級制定詳細的年度實施方案和完整的烘烤管理考核辦法。3．督查考核：各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）要根據(jù)年度實施方案和工作內(nèi)容，分部位、分環(huán)節(jié)，逐級開展烘烤過程督查和考核，確保措施落到實處。4．烤房管護：合理分配利用烤房設施修理費對急需修理、改造的烤房設施進行修理，保證當年維修、當年投入使用。在煙葉烘烤開始前，對密集烤房供熱設備、通風排濕設備、溫濕度控制設備等進行全面檢測和維護，并指導煙農(nóng)對投入使用的普通烤房進行檢修、維護、改進，確保烘烤工作正常有序開展。5．烤房使用：積極引導和組織煙農(nóng)利用密集烤房進行烘烤，實現(xiàn)烤煙種植區(qū)域內(nèi)密集烤房投烤率達90%以上。（二）技術(shù)培訓各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）要在烘烤工作開始之前，逐級組織對轄區(qū)內(nèi)烘烤指導人員、專業(yè)化烘烤隊員進行煙葉成熟采摘、分類編煙、排隊入爐、科學烘烤技術(shù)及烘烤設備使用、維護的培訓。要求有統(tǒng)一的烘烤技術(shù)規(guī)范，有相對固定的培訓基地，有細致周全的培訓計劃，有培訓痕跡記錄，有考核檔案資料，做到培訓針對性強，內(nèi)容豐富、有實效。（三）指導服務1．成熟采收：加強成熟采收的指導和服務，全面推行準采證管理，堅決杜絕采青搶烤，真正做到下部葉適熟早收、中部葉成熟采收、上部4－6片葉充分成熟一次采收。（1）下部葉適熟采收：煙株封頂后，煙株封頂后 7-10天左右，葉片由綠轉(zhuǎn)黃，主脈退青轉(zhuǎn)白，葉尖、葉緣稍下垂。（2）中部葉成熟采收：煙株封頂后30-35天左右，葉片變黃，葉面落黃7-8成黃左右，主脈全白，支脈開始變白，葉片和地面平行。（3）上部葉成熟采收：大田生育期不低于 120天，倒數(shù)第二片煙葉，葉面落黃，主脈變白發(fā)亮，支脈大部分發(fā)白，葉面有黃色、黃白色成熟斑塊，葉片下垂，上部葉4-6片葉充分成熟一次性采收。2．分類編裝及排隊入爐：（1）成熟度、部位、顏色、大小基本一致的煙葉編在同一竿上。（2）按部位、葉片大小確定編煙數(shù)量，每竿編煙控制在45-50對，原則每對2片煙葉，做到葉背對葉背。（3）根據(jù)密集烤房溫度和濕度的分布規(guī)律，將不同類型的煙葉掛在烤房的不同位置，統(tǒng)一由烤房業(yè)主合理安排。（4）密集烤房裝煙容量三臺每爐控制在 450-550竿，四臺每爐控制在650竿以內(nèi)。3．科學烘烤工藝：全面配置“三表一計”，即烘烤技術(shù)圖表、烘烤技術(shù)員指導情況登記表、烘烤記錄表和干濕球溫度計，抓好烘烤工藝落實到位。4．商品化烘烤：以植煙區(qū)域內(nèi)密集烤房群為依托，積極推進商品化烘烤服務，確保科學烘烤工藝應用到位，切實提高煙葉烘烤整體水平。5．網(wǎng)絡化服務：煙葉烘烤期間，依托合作社按照每2000畝聘用1名專職烘烤技術(shù)指導員組建煙葉烘烤技術(shù)指導隊伍，用工時間3個月，專職負責煙葉烘烤技術(shù)指導工作，做到責任區(qū)域明確，烘烤技術(shù)巡回指導記錄完整。（四）重點技術(shù)1．抓好采烤一體化工作，要將采烤一體化安排在土地流轉(zhuǎn)、培育新型種植主體試點區(qū)域。2．重點抓好上部葉一次性采收的示范推廣工作。3．積極開展上部葉帶莖烘烤示范推廣。（五）工作效果1．烘烤黃煙率：圍繞田間煙葉完美成熟，做實田間影響因素的宣傳，杜絕不適用煙葉進入烤房；認真落實成熟采收、分類編煙、排隊入爐、科學烘烤等各項措施，確保烘烤后黃煙率達到95%以2．烘烤損失率：合理布點、全面跟蹤、科學統(tǒng)計烘烤損失率；對烘烤損失較大的烤房群或區(qū)域，及時查找問題，明確改進措施，避免烘烤失誤，減少烘烤損失，確保將烘烤綜合損失率控制在5%左右。3．環(huán)境保護：積極引導煙農(nóng)用生物質(zhì)燃料烤煙，減少用柴、煤烘烤，保護森林資源和生態(tài)環(huán)境。4．煙農(nóng)滿意度：善于發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)存在的烘烤問題，想煙農(nóng)所想、急煙農(nóng)所急，加強技術(shù)指導，采用合理的方式和方法幫助煙農(nóng)解決烘烤中的難題。三、檢查考核辦法及結(jié)果應用由縣級根據(jù)煙葉生產(chǎn)實際，采取全面查看痕跡管理資料、現(xiàn)場隨機抽查驗收、走訪烤房群、煙農(nóng)座談等方式，抽調(diào)相關(guān)人員進行檢查考核?？己私Y(jié)果折算為烤煙生產(chǎn)第二階段量化考核烘烤

管理得分。附件2 xxx年煙葉烘烤工作考核打分表考核內(nèi)容分值得分組織管理項目打分標準組織機構(gòu)組織機構(gòu)不彳建全的，扣3分。3制度制定無烘烤管理考核辦法的，扣3分。3年度工作方案無實施方案的，扣4分；實施方案內(nèi)容不完整或不詳細的，扣 2分。4督查考核鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）未開展督查考核的，每發(fā)現(xiàn)處扣 5分；督查考核不到位或考核痕跡資料不完整，每發(fā)現(xiàn)一個扣 2分。10烤房管護密集烤房管護不到位，每發(fā)現(xiàn)1處扣1分；無烤房管護痕跡資料扣0.5分。3烤房使用密集烤房投烤率不達標的， 每低1個百分點扣0.5分。5技術(shù)培訓培訓基地建設無培訓基地，每個扣1分；1培訓開展無鄉(xiāng)鎮(zhèn)培訓，扣5分；以村級為單位，未組織村級級培訓，每發(fā)現(xiàn)一個扣2分。10痕跡資料培訓痕跡記錄資料不完整，扣2分；培訓無考核或考試走過場