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文檔簡介
完整的創(chuàng)業(yè)計劃書范例以下是我為大家整理的完整的創(chuàng)業(yè)計劃書范例,希望能夠幫助到大家。
"晨光學生網(wǎng)"創(chuàng)業(yè)計劃書
建站目標:
近期:成為深圳大學內(nèi)最大的ICP,確立門戶網(wǎng)站地位。
遠期(5年):將晨光學生網(wǎng)的運作系統(tǒng)(模式)推廣到不同高校,建立特許經(jīng)營體制。
市場定位:
晨光學生網(wǎng)的市場定位是成為為深大師生及周邊網(wǎng)絡用戶提供信息、娛樂和學習等資訊的綜合信息港,相對于其它校內(nèi)單一網(wǎng)站,晨光學生網(wǎng)內(nèi)容更全面、更具吸引力;相對于校外網(wǎng)站,晨光學生網(wǎng)又具有瀏覽速度快、提供更符合校園用戶的個性化服務等特點。另外,晨光學生網(wǎng)建設的過程,正是一套學生型入門網(wǎng)站營運模式條理化的過程,當這套營運模式得以完善
則可實現(xiàn)轉讓,從而建立起一個網(wǎng)站特許經(jīng)營體制。
之所以有這樣的定位,是基于以下幾點:
(一)市場現(xiàn)狀
1、獨特的網(wǎng)絡實驗場
深圳大學有著領先于其它高等學府的網(wǎng)絡資源,率先實現(xiàn)了多個學生宿舍局域網(wǎng)互連(2000年9月之前將實現(xiàn)全部宿舍互連),并可直接連入INTERNET。另外,圖書館、電教中心、教室等也實現(xiàn)了大面積的網(wǎng)絡互連。獨特的網(wǎng)絡資源,為晨光學生網(wǎng)進行各種區(qū)域性的網(wǎng)絡應用研究提供了一個很好的實驗場地,可以更貼近現(xiàn)實進行開發(fā)、及時收集各種反饋信息,縮短各種網(wǎng)絡應用的研發(fā)和實現(xiàn)周期。
2、瀏覽用戶群體
截至4月,深圳大學已有十個宿舍連網(wǎng)(朱槿、紫薇、紅豆、拒霜、木棉、聚翰、銀樺等),上網(wǎng)人數(shù)達到2500人以上;另外,通過其他途徑進行網(wǎng)絡瀏覽的用戶,保守估計超過2000人。這群用戶對運用網(wǎng)絡充滿熱情,消費能力也相對較高,具有無限的市場潛力。
3、網(wǎng)絡資源運用的不足
根據(jù)調(diào)查分析,深大師生上網(wǎng)的主要目的是為了解各種資訊、在線聊天和收發(fā)電子郵件,但是阻止他們或潛在阻止他們上網(wǎng)的原因則有兩個:INTERNET瀏覽速度太慢、校外網(wǎng)站缺少符合本地要求的個性化服務。正是這兩個原因,造成了深圳大學雖有得天獨厚的網(wǎng)絡資源而沒有真正為廣大網(wǎng)絡用戶帶來更多的實惠,目前僅有校園BBS得到了比較成功的運用,網(wǎng)絡資源的運用存在較大的空白。
4、市場競爭對手分析:
a.深圳大學官方主頁:根據(jù)我們調(diào)查分析,上深圳大學主頁的師
生主要是想了解校內(nèi)資訊和BBS,但卻普遍認為頁面設計缺少學生氣息,抱怨沒有更多值得瀏覽的內(nèi)容。
b.校內(nèi)個人網(wǎng)站:據(jù)了解,校內(nèi)只有幾個小范圍內(nèi)知名的個人網(wǎng)站,但與其說是網(wǎng)站,不如說是個人主頁更恰當,因為這些個人網(wǎng)站功能簡單,網(wǎng)頁設計簡陋,是一些同學單憑個人興趣建設的,而且很少更新,對同學們吸引力不大。
c.校外網(wǎng)站:深大師生上校外網(wǎng)站主要是了解各種資訊,奈何有時INTERNET瀏覽速度太慢,常常因為等待時間太長而失去了瀏覽的興趣,而且信息泛濫,不容易找到自己想要的信息。
(二)市場潛力分析
1、用戶群體
網(wǎng)站的運作是否成功,是依賴于是否得到了強大的瀏覽用戶群體支持。根據(jù)深圳大學的網(wǎng)絡規(guī)劃,2000年9月前各宿舍將基本實現(xiàn)連網(wǎng),上網(wǎng)人數(shù)達到6000人以上,日后隨著學校擴招,2021年上網(wǎng)人數(shù)可望達到30000人。另外,深圳大學的局域網(wǎng)將逐步實現(xiàn)與深圳高職院、深圳教育學院、深圳外國語學校和深圳清華研究院等教育單位的互連,深大將成為深圳市實際意義上的教育、科研網(wǎng)的樞紐,因此,在本校用戶群體的基礎上將有大量新的網(wǎng)絡用戶加入。晨光學生網(wǎng)正是基于這樣一個相對"忠實"的局域網(wǎng)用戶群體建立起來的,由于其區(qū)域性、指向性強的特點,將更有利于其吸納這樣的網(wǎng)絡用戶群體。
2、門戶概念
根據(jù)學校發(fā)展規(guī)劃,學校網(wǎng)絡中心將與Chinanet進行2兆互聯(lián),INTERNET瀏覽速度將有望提高。但在這一規(guī)劃實現(xiàn)之前,正好為晨光學生網(wǎng)的成長提供了一個緩沖期,此間只要晨光學生網(wǎng)能做到網(wǎng)站所提供的內(nèi)容與服務"夠用、適用、好用",便可以深深地吸引住用戶,進而利用局域網(wǎng)用戶相對"忠實"的特點,使自身成為局域網(wǎng)內(nèi)的首選網(wǎng)站,待日后INTERNET瀏覽速度真正得到提升后,便可較輕松地把自身提升為用戶進入INTERNET的門戶網(wǎng)站。
3、發(fā)展進度
由于晨光學生網(wǎng)已經(jīng)進入了實質(zhì)性的營運階段,所以可根據(jù)目前的一些顯示情況,作出以下發(fā)展部署:
2000年4-6月網(wǎng)站框架基本建成,各項服務完善,大規(guī)模推廣活動配合
7-9月推出暑期專欄,舉辦(協(xié)辦)各項暑期活動
9月-2021年1月與各類商家取得聯(lián)系,針對用戶群體開展各項活動,針對新生開展各項網(wǎng)絡宣傳活動,日瀏覽量爭取達到6000人次以上。
第2年逐步向深圳高等職業(yè)技術學院及周邊院校進行推廣、擴展。
第3年把晨光學生網(wǎng)的營運模式向省內(nèi)其他高校進行推廣、轉讓。
第4-5年內(nèi)有選擇性地向全國范圍內(nèi)其他高校進行營運模式的推廣和轉讓
4、特許經(jīng)營
參照目前商業(yè)運作中非常流行的特許經(jīng)營模式,晨光學生網(wǎng)也將建立一套自己的特許經(jīng)營體制,將于深圳大學內(nèi)經(jīng)營的成功模式向各高校推廣,協(xié)助建設或吸納加盟網(wǎng)站,以最終建立起一個大規(guī)模的校園網(wǎng)站聯(lián)盟。隨著我國的教育產(chǎn)業(yè)走向市場化,校園連網(wǎng)也成了必然的趨勢,于校園內(nèi)提供學生網(wǎng)的特許經(jīng)營模式,不僅能加快網(wǎng)站建設的速度,而且能讓校園的網(wǎng)絡資源更好地為同學們提供各種服務,更有利于高校網(wǎng)絡之間的信息互通。從盈利的角度觀之,學生網(wǎng)的特許經(jīng)營模式更便于針對高校潛在的消費力,進行各種網(wǎng)絡經(jīng)濟活動。
(三)人才競爭策略
網(wǎng)站競爭力的體現(xiàn)說到底就是人才資源的是否豐富,所以晨光學生網(wǎng)在建網(wǎng)之初就已經(jīng)非常重視人力資源庫的建立,目前網(wǎng)站已經(jīng)初步建立起包含了各方面優(yōu)秀人才的工作團隊,下分技術開發(fā)部、網(wǎng)頁設計部、策劃推廣部和對外公關部。
1、技術開發(fā)人才:
他們主要負責網(wǎng)站各種應用技術的開發(fā)工作,目前網(wǎng)站的一些強大的網(wǎng)絡功能都是他們開發(fā)的,如可定制地(自動)搜索網(wǎng)絡上各種信息的"InfoGainSystem"(晨光學生網(wǎng)的新聞系統(tǒng)就是一個成功運用的例子),該系統(tǒng)的運用較之于網(wǎng)站處于先進的地位,上海統(tǒng)旗信息科技(中國)有限公司就對該系統(tǒng)非常贊賞并有意購買;另外,NetShowSystem(音樂點播、視頻點播系統(tǒng))、SmartBidSystem(在線拍賣、管理系統(tǒng))和LiveTalkSystem(netmeeting、exchangeserver等)也是技術人員們出色的產(chǎn)品。
2、網(wǎng)頁設計人才:
目前網(wǎng)站漂亮的頁面就是他們的辛勤勞動的成果,外面的一些網(wǎng)絡從業(yè)人員看后都不相信這些是由學生設計出來。雖然晨光學生網(wǎng)擁有強大的技術陣容,但如何實現(xiàn)界面友好、如何把更多的用戶吸引到網(wǎng)站來、如何突出網(wǎng)站自身的特色,這都靠他們繼續(xù)努力。
3、策劃推廣人才:
有好產(chǎn)品不進行適當、有力的推廣也是徒勞,所以晨光學生網(wǎng)組建了強大的策劃推廣小組,對網(wǎng)站的品牌與各種服務進行推廣。
4、對外公關人才
晨光學生網(wǎng)很清楚單憑借自身的力量尋求網(wǎng)站的發(fā)展是很有限的,所以很希望能跟各方力量合作共同發(fā)展業(yè)務,對外公關人才正很好地運用了他們的溝通技巧,為晨光學生網(wǎng)與外界架起了一道交流的橋梁,為網(wǎng)站爭取各種有利于發(fā)展的資源。其實,作為一所高校深大的學生中有許多各方面專長的人才,晨光學生網(wǎng)把對網(wǎng)絡有興趣、有熱情的同學召集起來,既可以壯大自身的實力,又可為同學們提供鍛煉的機會。
(四)網(wǎng)站架構規(guī)劃
晨光學生網(wǎng)的特色是"快、全、新"。根據(jù)調(diào)查分析顯示,深大師生可劃分為四個群體:信息瀏覽型、娛樂型、學習型和兼而有之的綜合類型。針對這四種類型師生,晨光學生提供了不同類型的欄目。
"新聞中心"欄目
本欄目針對信息瀏覽型的師生。新聞中心提供了包括國內(nèi)(外)新聞、體育新聞、財經(jīng)新聞等十多種新聞。由于是基于InfoGainSystem進行架設,所以所有新聞都是自動抓取、自動更新,免去了大量的維護工作,并為深大師生提供"內(nèi)容更齊全,速度快三倍"的新聞服務,并且信息都經(jīng)過篩選便更能符合師生的要求。
"在線點播"、"語音聊天"、"網(wǎng)絡游戲"
這三個欄目針對娛樂型的師生。
在線點播:以擁有超過5000首歌(還在擴充中)的數(shù)據(jù)庫作為后盾,為用戶提供了在線收聽音樂的各種特色服務。同時也實現(xiàn)了視頻點播,用戶可在網(wǎng)上觀看最新的電影和一些經(jīng)典電影,等等。
語音聊天:除可實現(xiàn)BBS的文字聊天功能外,還可用語音聊天、畫板功能。語音聊天可為同學們省掉了不少的200卡電話費。而且不久后技術部將開發(fā)出一套的卡通形象的聊天系統(tǒng),屆時語言聊天系統(tǒng)就真正地實現(xiàn)了"聲情并茂",而且,只要接上攝像鏡頭更可實時看到雙方的影像。
網(wǎng)絡游戲:專門收集符合大學生定位的各種各樣的千奇百怪、趣味十足的網(wǎng)絡游戲供同學們在線玩耍,并且定時更新。
"英語學堂"和"晨光書院"欄目
這兩個欄目主要針對學習型的師生。
英語學堂:用圖書館大量文字的、語音的外語學習資料,為用戶構筑一個集語音和文字在線學習英語的平臺,既滿足了同學們學英語少語音資料的需求,又很好的利用一些閑置的資源。英語學堂還將開發(fā)出一套英語模擬考試系統(tǒng),屆時同學們就可以很方便的以最新的四級、六級、TOEFL、GRE試題來測試一下自己,了解自己到底處在哪個水平上,更好地準備各種英語考試。
晨光書院:將是一個互動的欄目,允許同學們發(fā)表自己的一些看法、書評,并且網(wǎng)絡系統(tǒng)將會根據(jù)瀏覽者的表現(xiàn)進行評分,分為秀才、舉人、貢生、進士、狀元、榜眼、探花、翰林等稱
號,以激發(fā)同學們參與的熱情,發(fā)揮各自的文學創(chuàng)意。
其他個性化欄目:
"在線拍賣"和"PcChoice"
在線拍賣:大學校園總會存在一定的二手市場,這一點從學校內(nèi)各處公告欄上張貼的許許多多的"求購"、"賤賣"公告就可見一斑,這為晨光學生網(wǎng)的"在線拍賣"欄目提供了很大的發(fā)展空間。另外,由于與經(jīng)濟學院財經(jīng)協(xié)會的合作,便更能為廣大用戶提供實用、可信的拍賣服務。PcChoice:主要為同學們提供選購電腦的咨詢和買賣服務,努力使該品牌成為深大師生"一位你身邊的電腦顧問"。
需求即是市場,滿足需求即能占領市場,在以后的發(fā)展中我們將針對師生的需求變化而不斷
新開不同的欄目,比如說針對學生困惑的"心理熱線"和即將推出的"旅游專欄"等。
(五)投資與回報
一、設備費用
服務器(啟動投入):初期擬采用兩臺INTEL架構服務器,每臺價格人民幣5萬元,共10萬元;專線(每年投入):64K專線,年租費約15萬元;
PC機(啟動投入):10臺,共10萬元;
軟件(啟動投入):10萬元;
租用辦公地點(每年投入):擬租用辦公室120平方米,年租金7萬元;
設備的啟動資金合計52萬元
將來隨著訪問率的提高及咨詢隊伍的擴大,將需要提高服務器的檔次、增大專線帶寬、增加PC機的臺數(shù)、擴大辦公面積。預計在一年后設備費用將追加40萬到60萬元。
二、行政費用
人員工資:200000元/年
宣傳費用:60000元/年
參考資料:10000元/年
行政費用啟動資金合計27萬元
三、盈利回報
網(wǎng)絡時代,"注意力即是經(jīng)濟",晨光學生網(wǎng)以指向性強并且相對忠實的"注意力"為基礎,便可以實現(xiàn)以下的盈利方式:
1、服務收費
晨光學生網(wǎng)的"在線拍賣"和"PcChoice"欄目,先期推出時所有服務都是免費的,但在打出一定知名度后將酌情收費。
在線拍賣:以每月有6000元交易額計算,收取5%服務費用,年收入:3600元。PcChoice:以每月有60000的交易額、10%利潤計算,年收入:72000元。
2、旅游欄目傭金
這是晨光學生網(wǎng)即將推出的綜合旅游信息欄目,它將針對同學們的需求匯集各方面的旅游資源,使同學們足不出戶就能飽覽天下,并為同學們提供旅游的好建議。
將近暑假,深大學生又將欣起出游的熱潮,以前這項服務都是由個人或團體提供服務的,而現(xiàn)在則可以利用晨光學生網(wǎng)的優(yōu)勢將這方面的工作包攬下來,通過定向旅游協(xié)會或校外的旅行社進行合作,從中獲得經(jīng)濟利益。預計收入為2.1萬元年。
3、出售廣告空間
于晨光學生網(wǎng)上做廣告,目標對象將是消費力很強的時尚青年一族,廣告時間及版位較靈活而且可以配合一定的校內(nèi)促銷活動。
在晨光學生網(wǎng)剛推出十天內(nèi)(4月27日-5月7日),平均日瀏覽量已達到1500人次/天,根據(jù)JimSterne著的《WEB廣告指南(中文版)》,日瀏覽量達到1000人次以上就可以出售廣告空間,而晨光學生網(wǎng)正是極力推介的作廣告的網(wǎng)站類型之一。預計廣告收入為1萬/年。
4、招聘中介收入
個人:信息服務費5元/月,以每月平均有100個個人在線記錄計算,年收入為:6000
公司:信息服務費50元/項,一年有300個招聘記錄計算,年收入為:15000,年收入預計為:21000元
5、網(wǎng)頁制作收費
編寫10頁主頁按每頁200元收費,不足10頁者按10頁計算;
1.編寫20至30頁主頁超過10頁的部分按每頁150元;
2.30頁以上每頁100元;
3.每1頁主頁以電腦屏幕800*600顯示1.5屏計算,分欄每欄按1頁計算;
4.在主頁中如需加入復雜的script編程或數(shù)據(jù)庫聯(lián)接則價格另議;
5.主頁中所有的素材均由用戶提供(包括文字、圖片、數(shù)據(jù)等等各種資料)。
年收入估計為:30000元
6、技術轉讓盈利,
技術轉讓收入,技術主要是以系統(tǒng)轉讓(租賃)的形式進行。
目前本站擁有的四套系統(tǒng)價格如下:
InfoGainSystem20000元/套(零售)、200元/月(租賃)
NetShowSystem15000元/套、100元/月
SmartBidSystem10000元、100元/月
LiveTalkSystem5000元、50元/月
以每套系統(tǒng)、每年賣出一套算,收入:50000元
以每套系統(tǒng)、每年租出兩套算,收入:10800元
年收入:60800元
7、特許經(jīng)營權輸出
具體收費另議。
創(chuàng)業(yè)計劃書經(jīng)典范例
創(chuàng)業(yè)計劃書是一份全方位的商業(yè)計劃,其主要用途是遞交給投資商。下面是我為大家整理的關于創(chuàng)業(yè)計劃書的經(jīng)典范例,歡迎大家的閱讀。
一、前景
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐,但大多數(shù)學生迫于經(jīng)濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會導致很多問題,學生營養(yǎng)跟不上,甚至有的學生經(jīng)常不吃飯。于是,營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學生中的病癥也屢見不鮮,這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學生自助營養(yǎng)快餐店。
二、簡介
本店位于大學聚集中心地段,主要針對風險評估的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐富,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、戰(zhàn)略
1、本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當?shù)臅r候還將推出送外賣的服務,根據(jù)不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產(chǎn)量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。
6、市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經(jīng)營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
四、管理結構
店長兼收銀員1名,廚師1名,服務生2名。
經(jīng)營理念側重于以下幾點:
主要的文化特色:健康關懷、人文關懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務特色:會員制的跟蹤服務
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場分析
在大學中的食堂的飲食一直是個問題,大學風險評估的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質(zhì)量,成立大學飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業(yè)。
六、促銷和市場滲透
1、促銷策略
前期宣傳:大規(guī)模,高強度,投入較大。
后期宣傳:重視已有顧客關系管理,借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節(jié)假日,開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。
七、財務狀況分析
據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需10600元(場地租賃費用2000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用3000元,廚房用具購置費用1000元,基本設施及其他費用等4000元)。
2.運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開支等。
3.每日經(jīng)營財務預算及分析據(jù)預算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約800元,收益率30%,由此可計算出投資回收期約為三個月。
八、營銷組合策略
1、有形化營銷策略由于本餐廳的經(jīng)濟實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的”承諾營銷”進行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導”天之素”的經(jīng)營宗旨與理念。
2、技巧化營銷策略做出持續(xù)性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感,本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng),實現(xiàn)營銷承諾。
九、大力打造“綠色食品”的品牌形象
根據(jù)餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強以及食療產(chǎn)品具有的時節(jié)性強的特點,實現(xiàn)對企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機整合,加強企業(yè)的品牌保護意識與能力。圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征,餐廳通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品,實行綠色包裝,采用綠色標志,加強綠色溝通,推動健康消費來實現(xiàn)營銷目標。作為一個餐廳開展綠色營銷,我們有著天然的優(yōu)勢,本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準,無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環(huán)境,通過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等,體現(xiàn)健康綠色的理念。
十、店面設計
1、視覺識別
店名:一方面應該和自己的經(jīng)營業(yè)務有緊密的相關,另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在校園內(nèi)部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛和接受,店名應有格調(diào),意味悠長。
顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調(diào)為主,輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時尚,潮流,雅致,品位。
2、店面布局
恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感??蛇m當設計一些較為私密的桌位,然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局,讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。燈飾和燈光:燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時,顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時調(diào)整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調(diào),貼近消費者感官享受。
桌位:桌位設計和擺放應該總體上和諧,個體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好,烘托出餐廳的品位。
餐具:干凈,整潔,應該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。
背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中。
大學生創(chuàng)業(yè)計劃書范例
一、項目概況
(一)項目描述
隨著中國經(jīng)濟發(fā)展的快速提升,人們消費需求的變化和消費水平的提高,人民生活習慣開始了多元化的趨勢,西餐、糕點、面包等食品開始得到一部分高收入人群的青睞,行業(yè)利潤較好,發(fā)展前景看好。對時尚,健康,品位和異國文化的追求成為最有消費潛力群體的消費理念!
(二)盈利模式
吸引顧客味蕾,購買面包。特色面包,可自己動手制作。
二、創(chuàng)業(yè)團隊
(一)團隊成員背景
應屆畢業(yè)生
(二)團隊優(yōu)勢、劣勢
對制作食物有自己的熱忱,對工作熱情、有信心。
工作經(jīng)驗缺乏
三、市場評估
(一)目標顧客描述
面包店主要是針對中老年人高血壓、糖尿病等病不能吃甜食的困擾,制造一些適合中老年人吃的有益健康、有益改善病癥的面包,以蕎麥面包、藻類面包、麥麩面包等為主。另外就是正在減肥的年輕女孩和少婦,研制出一種吃了不但不會長胖而且還有助于減肥的產(chǎn)品,讓年輕女性依賴上我的減肥面包。最后就是孩子,孩子可以說是甜點的主要消費群體,但吃多了糖對身體有害無益,要研制一種不加糖或加少量糖但卻深深讓兒童喜歡的兒童面包。兒童面包主要以花樣繁多、口味各異吸引孩子的目光。
(二)市場變化的趨勢
隨著現(xiàn)代人的生活水平提高,生活節(jié)奏的加快,在日常生活中對各種烘焙食品的需求不斷增加,這個市場有著無可估量的前景。一位在烘焙行業(yè)工作多年的人員介紹說,目前花樣多多的面包、西點、蛋糕,正受到越來越多的年輕人和小孩子的歡迎,對于廣闊的市場前景是毋庸質(zhì)疑的。走在大街上,面包店隨處可見,裝潢考究,陳列的面包樣式繁多;走進超市里,每家都有面包、糕點專柜,品種琳瑯滿目。知名的面包店更是在發(fā)展中加大新口味新產(chǎn)品的開發(fā)力度,營銷方式上不斷推陳求新以爭取顧客眼球。
(三)現(xiàn)有競爭者主要優(yōu)勢與劣勢
近年來,國外大品牌和港臺知名實力企業(yè)強勢進入,給國內(nèi)品牌樹立了積極的榜樣。星巴克、面包新語等大品牌不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量,加快新產(chǎn)品的研發(fā),加大營銷推廣力度,搶占中國面包市場份額。國內(nèi)的品牌除元祖食品、好利來等實力較強的全國性品牌外,上??死蚪z汀、寧波新美心等地方性品牌也在快速崛起,并向周邊地區(qū)擴張。隨著市場準入制度的實施,面包行業(yè)進入"門檻"不斷提高。國內(nèi)市場競爭已從打"價格戰(zhàn)"的惡性競爭,步入以產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品研發(fā)為核心的良性競爭軌道。隨著消費者收入的增加和品牌意識的增強,一些產(chǎn)品品質(zhì)低,缺乏特色的面包店會退出市場舞臺。
(四)本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢與劣勢
優(yōu)勢:
1、特色經(jīng)營
對甪直消費市場進行深入研究,針對不同消費群體,以特色單品蛋糕和各式面包、中小甜點等特色經(jīng)營,及蛋糕客戶親手制作業(yè)務
2、操作方便
制作工藝規(guī)范化,傳統(tǒng)秘方公開化。專業(yè)制作設備齊全。
3、口味創(chuàng)新
在保持甜點和新口味的基礎上,又根據(jù)各地的飲食習慣和時令性進行變換,讓人們常吃常新。推出多種不同口味、不同吃法、不同情趣的西點,老少皆宜,品味時尚。
劣勢:
對于店面來說,客戶來源很重要,而剛剛建立的店面來說,擁有信任的顧客是首要任務,要加大宣傳力度,了解人們喜愛的口味,建立品牌。
四、市場營銷計劃
(一)產(chǎn)品或服務特色
1.按風味分類
(1)主食面包(2)花色面包(3)調(diào)理面包(4)丹麥酥油面包
2.按加工程度分類
(1)成品:散裝面包、包裝面包、蛋糕、點心。
(2)半成品:急凍面包。
3.按照商品來源分類:
(1)自制面包
(2)供應商面包
在休閑時刻,也可以與愛人或朋友一起來小店做愛心蛋糕,提供場地和設備。
(二)價格策略
企業(yè)定價策略是指企業(yè)在充分考慮影響企業(yè)定價的內(nèi)外部因素的基礎上,為達到企業(yè)預定的定價目標而采取的價格策略。
1各式西式小點:黑森林8元∕個
提拉米蘇10元∕個
幸運星15元∕個
其余各種款式為12元∕個
蛋撻3.5元∕個
2面包類:吐司類:5.5元∕包
面包切片類(牛奶、紅豆、奶茶):6.5元∕包
其余
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