醇、酚復習課件

醇、酚復習醇、酚復習1食品香精菠蘿酯的生產(chǎn)路線（反應條件略去）如下：下列敘述錯誤的是（）A.步驟（1）產(chǎn)物中殘留的苯酚可用FeCl3溶液檢驗B.苯酚和菠蘿酯均可與酸性KMnO4溶液發(fā)生反應C.苯氧乙酸和菠蘿酯均可與NaOH溶液發(fā)生反應D.步驟（2）產(chǎn)物中殘留的烯丙醇可用溴水檢驗食品香精菠蘿酯的生產(chǎn)路線（反應條件略去）如下：下列敘述錯誤的2—CH2OH—OH—OHCH3—OH—CHCH3CH3CH2OH—CH2OHCH3(A)(B)(C)

(D)(E)(F)

指出下列物質(zhì)哪些是醇?知識回顧—OH

CH2－OH

CH2－OH（G）（H）—CH2OH—OH—OHCH3—OH—CHCH3CH3CH3A、B、C三種醇與足量的金屬鈉完全反應，在相同條件下產(chǎn)生相同體積的氫氣，消耗這三種醇的物質(zhì)的量之比為3:6:2，則A、B、C三種醇分子里羥基數(shù)之比為多少？

一元醇二元醇三元醇

1/2

H2

1

H2

3/2H2一元醇二元醇三元醇

H2

H2H2212/3A、B、C三種醇與足量的金屬鈉完全反應，在相同條件下產(chǎn)生相同4CH3OH

有

無

甜

無

甜

CH3OH有無甜無甜5飽和一元醇飽和一元醇的通式為

，就其同系物范圍內(nèi)回答：（1）當n=

時，開始出現(xiàn)同分異構體；（2）當n=4時，其同分異構體有

種，其中不能發(fā)生催化氧化反應的結構簡式為

；（3）當n=5時的同分異構體中，不能發(fā)生消去反應的結構簡式為

。飽和一元醇6醇、酚復習ppt課件7醇、酚復習ppt課件8醇、酚復習ppt課件9化學性質(zhì)乙醇有關反應關系圖練習：請寫出1,2丙二醇發(fā)生以上反應的方程式，并指出斷鍵的位置！化學性質(zhì)乙醇有關反應關系圖練習：請寫出1,2丙二醇發(fā)生以上反10練習：寫出化學式為C4H10O的醇的同分異構體。其中能被氧化成醛的有幾種？能發(fā)生消去反應的有哪些？屬于醚的同分異構體有幾種？醇的同分異構體及命名1）醇與醚互為同分異構體2）命名：選含—OH最長的碳鏈為主鏈，離—OH最近的一端編號，稱某醇。練習：芳香族化合物C7H8O的同分異構體練習：對某一類醇作系統(tǒng)命名，其中正確的是（）A.1，1—二甲基—3—丙醇B.2—甲基—4—戊醇C.3—甲基—2—丁醇D.3，3—二甲基—1—丁醇練習：寫出化學式為C4H10O的醇的同分異構體。其中能被氧化11乙醇制法1、發(fā)酵法2、乙烯水化法

乙醇制法1、發(fā)酵法2、乙烯水化法12實驗步驟現(xiàn)象1、銅絲在火焰上加熱2、在試管中加入2mL乙醇，將加熱后的銅絲插入乙醇中銅絲由變成又由又變成，反復多次，可聞到氣味，黑色紅色這種物質(zhì)是CH3CHO刺激性黑色紅色銅在反應中起著

的作用。催化劑寫出整個反應過程的化學方程并思考:乙醇相關實驗實驗步驟現(xiàn)象1、銅絲在火焰上加熱13乙醇與鈉的反應分別將一小塊金屬鈉放入乙醇和水中，反應完成后往燒杯中加入少量的酚酞，觀察實驗現(xiàn)象？？乙醇與鈉的反應分別將一小塊金屬鈉放入乙醇和水中，反應完成后往14加酚酞變紅色紅后來有響聲響先靜止后游動游先塊狀后熔成小球熔先下沉后上浮浮鈉與乙醇鈉與水反應現(xiàn)象比較深度思考：請設計實驗比較水，乙醇，苯酚中羥基的活潑性？加酚酞變紅色紅后來有響聲響先靜止后游動游先塊狀后熔成小球熔先15乙醇與氫鹵酸反應在試管I中依次加入2mL蒸餾水、4mL濃硫酸、2mL95％的乙醇和3g溴化鈉粉末，在試管II中注入蒸餾水，燒杯中注入自來水。加熱試管I至微沸狀態(tài)數(shù)分鐘后，冷卻，描述實驗現(xiàn)象，并寫出反應的化學方程式。實驗現(xiàn)象：試管II中有油狀物產(chǎn)生，溶液分層乙醇與氫鹵酸反應在試管I中依次加入2mL蒸161.為什么實驗中的硫酸不能使用98%的濃硫酸，而必須使用蒸餾水稀釋？

98%的濃硫酸具有強氧化性，而HBr有還原性，會發(fā)生副反應生成溴單質(zhì).2.長導管、試管II和燒杯中的水起到了什么作用？

對溴乙烷起到冷凝作用，試管II中的水還可以除去溴乙烷中的乙醇.3.如何證明試管II中收集到的是溴乙烷？實驗思考：1.為什么實驗中的硫酸不能使用98%的濃硫酸，而必須使用蒸餾17乙醇的消去反應思考：現(xiàn)將乙醇改為乙醇和異丙醇的混合醇溶液，則上述實驗能生成哪些有機產(chǎn)物？乙醇的消去反應思考：現(xiàn)將乙醇改為乙醇和異丙醇的混合醇溶液，18乙醇的酯化反應乙醇的酯化反應191、濃硫酸在酯化反應中起什么作用？2、飽和碳酸鈉溶液的作用？3、長導管的位置和作用？4、酯化反應的反應機理(如何脫去水)?5、請寫出兩分子乳酸酯化反應生成六元環(huán)酯的方程式，并說明反應的類型。1、濃硫酸在酯化反應中起什么作用？2、飽和碳酸鈉溶液的作用？201.苯酚的分子式苯酚的分子式為

,結構簡式為 或

。2.苯酚的物理性質(zhì)（1）純凈的苯酚是

晶體，有

氣味，易被空氣氧化呈

。（2）苯酚常溫下在水中的溶解度

，高于 時與水

，苯酚

溶于酒精。C6H6OC6H5OH無色特殊粉紅色不大65℃互溶易1.苯酚的分子式C6H6OC6H5OH無色特殊粉紅色不大65213.苯酚的化學性質(zhì)（1）請寫出苯酚發(fā)生下列類型的反應各一個：加成、置換、取代、中和、縮聚。（2）請比較乙酸，碳酸，碳酸氫鈉，苯酚的酸性強弱，用方程式表示（3）如何檢驗苯酚3.苯酚的化學性質(zhì)22醇、酚復習ppt課件23醇、酚復習ppt課件24（6）縮聚反應nn25例3.中草藥陳皮中含有（碳、氫原子未畫出，每個折點代表一個碳原子），它具有抗菌作用。1mol該物質(zhì)與濃溴水作用和足量的NaOH溶液反應分別消耗的物質(zhì)的量為 A．2moL,2moLB．3moL,3moLC．3moL,4moLD．2moL,4moLC例3.中草藥陳皮中含有26【典例】已知：C6H5ONa+CO2+H2O C6H5OH+NaHCO3，某有機物的結構簡式為：Na、NaOH、NaHCO3

分別與等物質(zhì)的量的該物質(zhì)恰好反應時，則Na、NaOH、NaHCO3的物質(zhì)的量之比為 （ ） A.3∶3∶2 B.3∶2∶1 C.1∶1∶1 D.3∶2∶2

B【典例】已知：C6H5ONa+CO2+H2ONa、N27例4.某有機物A的結構簡式為,若取等質(zhì)量的A與足量的Na、NaOH、新制的Cu（OH）2充分反應，理論上消耗這三種物質(zhì)的物質(zhì)的量之比為（）A、3：2：1B、3：2：2C、6：4：5D、3：2：3CH2COOHCH2CHOOHHOCH2B例4.某有機物A的結構簡式為28醇、酚復習ppt課件29遷移應用2各取1mol下列物質(zhì)，分別與足量溴水和H2反應。①漆酚②丁香油酚③白藜蘆醇④莪術根莖中的色素（1）各自消耗的Br2的最大用量是①

、②

、③

、④

。（2）各自消耗的H2的最大用量是①

、②

、③

、④

。遷移應用2各取1mol下列物質(zhì)，分別與足量溴水（1）30已知有機物在一定條件下能發(fā)生脫氫反應：CH3－CH－COORCH2＝C－COOR－H2催化劑CH3CH3現(xiàn)以丙烯為原料，經(jīng)下列各步反應，可以合成一種用途廣泛的高分子化合物Ｅ。請寫出Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ的結構簡式。CH3－CH＝CH2H2、CO高壓O2催化劑CH3OH濃硫酸

C4H8O（甲基丙醛）C4H8O2ABCDEC5H10O2－H2催化劑C5H8O2加聚反應高分子化合物已知有機物在一定條件下能發(fā)生脫氫反應：CH3