植物病理學(xué)薯類(lèi)病害課件

植物病理學(xué)

PlantPathology

主講教師：史洪中副教授信陽(yáng)農(nóng)業(yè)高等專(zhuān)科學(xué)校

植物病理學(xué)

PlantPathology

1第四章薯類(lèi)病害

SWEETPOTATOANDPOTATODISEASES本章學(xué)習(xí)重點(diǎn)：

1.甘薯黑斑病的癥狀、病原、發(fā)生規(guī)律及防治技術(shù)；2.甘薯莖線蟲(chóng)病的癥狀、病原、發(fā)生規(guī)律及防治技術(shù)；3.甘薯貯藏期病害種類(lèi)、發(fā)生規(guī)律與防治技術(shù)；4.馬鈴薯晚疫病的癥狀、病原、發(fā)病規(guī)律和防治技術(shù)5.馬鈴薯病毒病的病原、發(fā)生規(guī)律和防治技術(shù)第四章薯類(lèi)病害

SWEETPOTATOANDPO2概述薯類(lèi)作物包括甘薯和馬鈴薯等。世界已報(bào)道甘薯病害50多種，我國(guó)已發(fā)現(xiàn)近30種，河南省有10多種。發(fā)生普遍而危害較重的有：黑斑病、根腐病、莖線蟲(chóng)病和貯藏期病害等。世界已報(bào)道的馬鈴薯病害有100多種，我國(guó)約有40種，河南省14種。主要病害為晚疫病、病毒病等。一般因病害減產(chǎn)10-30。概述薯類(lèi)作物包括甘薯和馬鈴薯等。3甘薯黑斑病SweetPotatoBlackRot

甘薯黑斑病又稱甘薯黑疤病，屬世界性病害。1890年首先發(fā)現(xiàn)于美國(guó)，1937年由日本傳入我國(guó)遼寧省。隨后，該病逐漸由北向南蔓延危害，已成為我國(guó)甘薯產(chǎn)區(qū)危害普遍而嚴(yán)重的病害之一。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)每年由該病造成的產(chǎn)量損失約為5-10%。病薯中可產(chǎn)生甘薯黑皰霉酮等物質(zhì)，家畜食用后，可引起中毒，嚴(yán)重者死亡。甘薯黑斑病SweetPotatoBlackRot

4二、癥狀Symptom苗期、生長(zhǎng)期及貯藏期均可發(fā)生。主要危害薯苗、薯塊，不危害綠色部分。

苗期癥狀：受侵染的幼芽基部產(chǎn)生凹陷的圓形或梭形小黑斑，后逐漸縱向擴(kuò)大至3-5mm，重時(shí)則環(huán)繞苗基部形成黑腳狀。地上部病苗衰弱，矮小，葉片發(fā)黃，重病苗死亡。濕度大時(shí)，病部可產(chǎn)生灰色霉?fàn)钗锘騾采谏堂珷钗锛胺蹱钗铩?/p>

生長(zhǎng)期癥狀：病苗生長(zhǎng)衰弱，葉片發(fā)黃脫落，遇干旱易枯死，造成缺苗斷壟。即使成活，結(jié)薯也少。薯蔓上的病斑可蔓延到新結(jié)的薯塊上，多在傷口處產(chǎn)生黑色斑塊，圓形或不規(guī)則形，中央稍凹陷，生有黑色刺毛狀物及粉狀物。二、癥狀Symptom苗期、生長(zhǎng)期及貯藏期均可發(fā)生。主要危5貯藏期癥狀：貯藏期薯塊上的病斑多發(fā)生在傷口和根眼上，初為黑色小點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大成圓形、橢圓形或不規(guī)則形膏藥狀病斑，稍凹陷，直徑1-5cm不等，輪廓清晰。病部組織堅(jiān)硬，可深入薯肉2-3mm，薯肉呈黑綠色，味苦。溫濕度適宜時(shí)病斑上可產(chǎn)生灰色霉?fàn)钗锘蛏⑸谏虪钗?，頂端常附有黃白色蠟狀小點(diǎn)。貯藏期癥狀：貯藏期薯塊上的病斑多發(fā)生在傷口和根眼上，初為黑色6三、病原物（Pathogen）：1.病原學(xué)名和分類(lèi)地位：

病原為薯長(zhǎng)喙殼Ceratocystisfimbriata，屬子囊菌亞門(mén)長(zhǎng)喙殼屬真菌。

三、病原物（Pathogen）：1.病原學(xué)名和分類(lèi)地位：7病原形態(tài)菌絲體初無(wú)色透明，老熟后深褐色或黑褐色，寄生于寄主細(xì)胞間或偶有分枝伸入細(xì)胞內(nèi)。無(wú)性繁殖產(chǎn)生內(nèi)生分生孢子和內(nèi)生厚垣孢子。分生孢子無(wú)色，單胞，圓筒形或棍棒形。孢子可隨時(shí)萌發(fā)生出芽管，芽管頂端再串生次生內(nèi)生孢子，可連續(xù)產(chǎn)生2-3次，然后生成菌絲，也可在萌發(fā)后形成內(nèi)生厚垣孢子。厚垣孢子暗褐色，球形或橢圓形，具厚壁。有性生殖產(chǎn)生子囊殼，子囊殼呈長(zhǎng)頸燒瓶狀，基部球形；頸部極長(zhǎng)，稱殼喙。子囊梨形或卵圓形，內(nèi)含8個(gè)子囊孢子。子囊壁薄，成熟后自溶，子囊孢子散生在子囊殼內(nèi)。子囊孢子無(wú)色，單胞，鋼盔形。圖4-1甘薯黑斑病菌1.分生孢子2厚垣孢子3.子囊和子囊孢子4子囊殼病原形態(tài)圖4-1甘薯黑斑病菌8病原生物學(xué)病菌在培養(yǎng)基上生長(zhǎng)的溫度范圍為9-36℃，適溫為25-30℃。病菌的致死溫度為51-53℃。病原生物學(xué)9四.病害循環(huán)（DiseasesCycle）1越冬與初侵染來(lái)源：病菌以子囊孢子、厚垣孢子和菌絲體在薯塊或土壤中病殘?bào)w上越冬。帶菌種薯和秧苗是主要的初侵染來(lái)源，其次是帶有病殘組織的土壤和肥料。2傳播：分生孢子和子囊孢子在田間主要靠種薯、種苗、土壤、肥料和人畜攜帶傳播；收獲、貯藏期，病菌可藉人、畜、昆蟲(chóng)、田鼠和農(nóng)具等媒介傳播。四.病害循環(huán)（DiseasesCycle）1越冬與103侵入：黑斑病菌寄生性不強(qiáng)，主要由傷口侵染。甘薯收刨、裝卸、運(yùn)輸、擠壓及蟲(chóng)獸傷害造成的傷口是病菌侵染的重要途徑，也可從根眼、皮孔等自然孔口及其他自然裂口侵入。4再侵染：有多次再侵染，但貯藏期一般只有一次侵染。3侵入：黑斑病菌寄生性不強(qiáng)，主要由傷口侵染。甘薯收刨、裝卸11四流行因素（Epidemiology）與品種抗病性、土壤環(huán)境、傷口、栽培條件等因素有關(guān)。1.品種的抗病性：

甘薯品種之間抗病性存在著差異，其抗病性與皮層薄厚、薯塊質(zhì)地、含水量多少、傷口木栓層形成快慢等特性有關(guān)。薯塊易發(fā)生裂口的或薯皮較薄易破裂、傷口愈合速度較慢的品種發(fā)病較重。目前，尚未發(fā)現(xiàn)甘薯對(duì)黑斑病免疫的品種。

四流行因素（Epidemiology）與品種抗病性、土壤環(huán)122.溫度和濕度土溫在15-30℃之間均能發(fā)病，最適溫度為25℃，低于8℃或高于35℃病害即停止發(fā)展。甘薯貯藏期間，15℃以上利于發(fā)病，最適發(fā)病溫度為23-27℃，10-14℃較輕，35℃抑制發(fā)病。田間發(fā)病與土壤含水量有關(guān)。在適溫范圍內(nèi)，土壤含水量在14%-60%時(shí)，病害隨濕度的增高而加重，超過(guò)60%，又隨濕度的增加而遞減。多雨年份，地勢(shì)低洼，土壤黏重的地塊發(fā)病重；地勢(shì)高燥，土質(zhì)疏松的發(fā)病輕。

2.溫度和濕度土溫在15-30℃之間均能發(fā)病，最適溫度為133.傷口：傷口是病原菌侵入的主要途徑。薯塊裂口多或蟲(chóng)鼠危害重，有傷口的薯塊，病害也相應(yīng)加重。在收獲、運(yùn)輸和貯藏過(guò)程中造成大量傷口，附著在薯塊表面的病菌乘機(jī)侵入，加之此時(shí)薯塊呼吸強(qiáng)度大，散發(fā)水分多，病害蔓延較快。4.栽培管理措施：連作有利于發(fā)病；地下害蟲(chóng)多發(fā)病重；收獲、貯運(yùn)時(shí)傷口多，有利于發(fā)病。3.傷口：傷口是病原菌侵入的主要途徑。薯塊裂口多或蟲(chóng)鼠危害重14五、防治方法(Control)防治策略應(yīng)采取無(wú)病種薯為基礎(chǔ)，培育無(wú)病壯苗為中心，安全貯藏為保證，藥劑防治為輔助的綜合防治措施。1.嚴(yán)格執(zhí)行檢疫制度嚴(yán)禁從病區(qū)調(diào)運(yùn)種薯、種苗。2.選用無(wú)病種薯可采用以下幾種途徑和方法得到無(wú)病種薯。（1）無(wú)病留種田：①采用高剪苗，結(jié)合藥劑浸苗，或在春薯蔓上剪蔓插植夏薯。②留種地要選3年未栽種甘薯的生地。③留種地收獲的種薯，要單收、單運(yùn)、單藏，收獲運(yùn)輸工具及貯藏窖物應(yīng)不帶菌，必要時(shí)可用藥劑消毒。④注意糞肥不要帶菌。（2）精選種薯：種薯出窖后，育苗前要嚴(yán)格剔除有病、有傷口、受凍害的薯塊。（3）種薯消毒：實(shí)行種薯消毒，清除所帶病原菌，方法有：①溫湯浸種：薯塊在40-50℃溫水中預(yù)浸1-2min后，移入50-54℃溫水中浸種10min；②藥劑浸種：可采用50%多菌靈WP、70%甲基硫菌靈WP、88%乙蒜素EC(402抗菌劑)等對(duì)種薯進(jìn)行藥劑處理，10分鐘左右。五、防治方法(Control)防治策略應(yīng)采取無(wú)病種薯為基礎(chǔ)153.培育無(wú)病壯苗

盡量用新苗床育苗，舊苗床時(shí)應(yīng)消毒。育苗初期，可用高溫處理種薯，促進(jìn)愈傷組織木栓化的形成，阻止病菌從傷口侵入。實(shí)行高剪苗，獲得不帶菌或帶菌少的薯苗。苗床（炕）上的春薯苗，要求距地面3-6cm處剪苗栽插；或利用春薯薯秧栽夏薯。育苗過(guò)程中，可用藥劑噴床法和藥劑浸苗法防治黑斑病。藥劑有：50%多菌靈WP、70%甲基硫菌靈WP。浸苗時(shí)，要求藥液浸至秧苗基部10cm左右。

4.安全貯藏留種薯塊應(yīng)適時(shí)收獲、嚴(yán)防凍傷，精選入窖，避免損傷。種薯入窖后進(jìn)行高溫處理，35-37℃4晝夜，相對(duì)濕度保持90%，以促進(jìn)傷口愈合，防止病菌感染。發(fā)現(xiàn)病薯及時(shí)清理，防止蔓延。5.選用抗病品種抗病品種有：濟(jì)薯7號(hào)、煙薯6號(hào)等。6.加強(qiáng)栽培管理

實(shí)行輪作換茬，施無(wú)病肥，及時(shí)防治地下害蟲(chóng)。3.培育無(wú)病壯苗16第二節(jié)甘薯莖線蟲(chóng)病

SweetPotatoStemNematode

甘薯莖線蟲(chóng)病又稱糠心病、空心病、空梆、糠裂皮等，是一種毀滅性病害。以山東、河北、河南等省市發(fā)病較重。該病不僅在田間危害薯塊和莖蔓，還引起貯藏期爛窖，育苗期爛炕，減產(chǎn)可達(dá)10%-50%，嚴(yán)重時(shí)絕收。該病害已被列為國(guó)內(nèi)檢疫對(duì)象。

第二節(jié)甘薯莖線蟲(chóng)病

SweetPotatoStem17一癥狀Symptoms:可危害薯塊、薯蔓以及須根，以薯塊和近地面的秧蔓受害最重。

苗期受害出苗率低、矮小、發(fā)黃?？v剖莖基部，內(nèi)有褐色空隙，剪斷后不流乳液或很少。嚴(yán)重苗內(nèi)部糠心可達(dá)秧蔓頂部。大田期受害，主蔓莖部表現(xiàn)褐色龜裂斑塊，內(nèi)部呈褐色糠心，病株蔓短、葉黃、生長(zhǎng)緩慢，甚至枯死。薯塊受害癥狀有3種類(lèi)型：①糠皮型。薯皮皮層呈青色至暗紫色，病部稍凹陷或龜裂。②糠心型。薯塊皮層完好，內(nèi)部糠心，呈褐、白相間的干腐。③混合型。生長(zhǎng)后期發(fā)病嚴(yán)重時(shí)，糠皮和糠心兩種癥狀同時(shí)發(fā)生呈混合型。一癥狀Symptoms:可危害薯塊、薯蔓以及18二病原菌Pathogen病原為腐爛莖線蟲(chóng)Ditylenchusdestructor,屬于線蟲(chóng)綱，墊刃目，莖線蟲(chóng)屬。莖腐爛線蟲(chóng)為遷移型內(nèi)寄生線蟲(chóng)，一生中有卵、幼蟲(chóng)、成蟲(chóng)3個(gè)時(shí)期。雌雄蟲(chóng)均呈線形，蟲(chóng)體細(xì)長(zhǎng)，兩端略尖，雌蟲(chóng)較雄蟲(chóng)略粗大。

腐爛莖線蟲(chóng)除為害甘薯外，還可危害馬鈴薯、山藥、胡蘿卜、蘿卜、大蒜和當(dāng)歸等70多種寄主植物。二病原菌Pathogen病原為腐爛莖線蟲(chóng)Di19三侵染循環(huán)Diseasescycle越冬傳播侵入再侵染三侵染循環(huán)Diseasescycle越冬傳播侵入再侵染201.越冬和初侵染來(lái)源：腐爛莖線蟲(chóng)以卵、幼蟲(chóng)和成蟲(chóng)在土壤和糞肥中越冬，也可隨收獲的病薯塊在窖內(nèi)越冬，成為翌年的初侵染來(lái)源。2.傳播：病薯和病苗是進(jìn)行近、遠(yuǎn)距離傳播的主要途徑。薯干也可成為線蟲(chóng)的傳播媒介。此外，流水、農(nóng)具及耕畜的攜帶都可傳播線蟲(chóng)。3.侵入：用病薯育苗，線蟲(chóng)從薯苗莖部附著點(diǎn)侵入，沿皮層下及髓向上活動(dòng)，營(yíng)內(nèi)寄生生活。病秧栽入大田，線蟲(chóng)主要在蔓內(nèi)寄生，也可以進(jìn)入土壤。結(jié)薯期，線蟲(chóng)由蔓進(jìn)入新薯塊頂端，并向薯塊縱深發(fā)展，形成典型糠心型病薯。病土和肥料中的病原線蟲(chóng)也可從秧苗根部的傷口侵入、或從新形成的小薯塊表面通過(guò)口針直接侵入，多在塊根上形成糠皮癥狀。1.越冬和初侵染來(lái)源：腐爛莖線蟲(chóng)以卵、幼蟲(chóng)和成蟲(chóng)在土壤和21四、流行條件Epidemiology腐爛莖線蟲(chóng)耐低溫而不耐高溫。-25℃下7h才死亡；43℃干熱處理1h或49℃熱水浸10min，則全部死亡。生長(zhǎng)最適溫度為25℃左右。該線蟲(chóng)耐干、耐濕。在自然條件下，線蟲(chóng)多集居在干濕交界(10-15cm)的土層內(nèi)。栽培方式對(duì)病害發(fā)生影響很大，種薯直栽地發(fā)病重于秧栽春薯地。春薯生長(zhǎng)期長(zhǎng)，線蟲(chóng)繁殖代數(shù)多，發(fā)病重于夏薯。連作地土壤中蟲(chóng)量積累多，發(fā)病重。甘薯適當(dāng)提前收獲，可縮短線蟲(chóng)侵染時(shí)期，減輕為害。濕潤(rùn)、疏松、通氣及排水好的砂質(zhì)土發(fā)病較重；黏土地、有機(jī)質(zhì)多的地塊，極端潮濕和過(guò)分干燥的土壤發(fā)病較輕。品種間抗病性差異很大。四、流行條件Epidemiology腐爛莖線22五、防治方法Control加強(qiáng)植物檢疫，保護(hù)無(wú)病區(qū)；病區(qū)應(yīng)建立無(wú)病留種地，選用抗病品種。1.嚴(yán)格種薯種苗檢疫在甘薯生長(zhǎng)期、收獲期以及入窖、出窖、育苗階段進(jìn)行查苗、查薯，嚴(yán)禁病區(qū)的病薯、病苗向外調(diào)運(yùn)，或不經(jīng)消毒直接用于生產(chǎn)。對(duì)病區(qū)薯干外調(diào)也應(yīng)實(shí)行檢疫。2.選用抗病品種目前尚未發(fā)現(xiàn)免疫品種，但品種間抗性差異顯著?？筛鶕?jù)不同地區(qū)選用魯薯3號(hào)、7號(hào)，濟(jì)薯10號(hào)、11號(hào)，北京553等抗病品種，也可選用魯薯5號(hào)，濟(jì)薯2號(hào)，海發(fā)5號(hào)，短蔓紅心王等耐病品種。五、防治方法Control加強(qiáng)植物檢疫，保護(hù)無(wú)病區(qū)；病區(qū)應(yīng)233.建立無(wú)病留種地，繁殖無(wú)病種薯選5年以上未種甘薯地作為無(wú)病留種地，嚴(yán)格選種、選苗，并用50%辛硫磷浸苗半小時(shí)。取無(wú)病蔓栽植，防止農(nóng)事操作傳入莖線蟲(chóng)。無(wú)病種薯單收且用新窖單藏。4.實(shí)行輪作重病地應(yīng)與玉米、小麥、高梁、谷子、棉花、花生、芝麻等實(shí)施5年以上輪作，水旱3-4年輪作效果更佳。5.消除病殘?bào)w病薯、病苗和病蔓是主要侵染來(lái)源，在春季育苗、夏季移栽和甘薯收獲入窖貯藏三個(gè)階段嚴(yán)格清除病薯殘屑、病苗、病蔓，集中燒毀或深埋。3.建立無(wú)病留種地，繁殖無(wú)病種薯選5年以上未種甘薯地作為246.藥劑防治藥劑浸種薯：用甲基異柳磷浸種薯24h，有一定防效。也可藥劑浸苗：辛硫磷浸薯苗15min。土壤處理：10%益舒寶顆粒劑，每畝用藥1-2kg，在移栽苗前條施于壟中。其他藥劑如甲基異柳磷、莖線靈顆粒劑等也都有不同程度的防治效果。6.藥劑防治25第三節(jié)甘薯貯藏期病害

SweetPotatoStorageDiseases甘薯貯藏期病害在我國(guó)有10余種。生理性病害：凍害；侵染性病害：主要有黑斑病、軟腐病、干腐病等。貯藏期病害可造成甘薯爛窖，其損失約占貯藏量的10％。第三節(jié)甘薯貯藏期病害

SweetPotatoStora26一、癥狀Symptoms1生理性病害-凍害：薯皮略帶暗色，失去光澤，用手指輕壓有彈性感覺(jué)，剖開(kāi)凍薯可見(jiàn)薯皮附近的薯肉迅速變褐，受凍越嚴(yán)重變褐速度越快。受凍部分水浸狀，用于擠壓，有清水滲出。受凍薯塊往往形成硬心、硬皮，且發(fā)苦。受凍害后，容易遭病菌侵染造成腐爛。一、癥狀Symptoms1生理性病害-凍害：272侵染性病害：主要包括黑斑?。郝?。

軟腐病：俗稱水爛，是貯藏期的重要病害。薯塊發(fā)病后，患病組織軟化，呈淡褐色水浸狀，破皮后流出黃褐色汁液，帶有酒味。病部表面長(zhǎng)出白色棉狀菌絲，并生出灰黑色小粒，即病菌孢子囊。病情擴(kuò)展迅速，環(huán)境條件適合時(shí)，4-5d全薯即腐爛。

干腐?。焊筛∮袃煞N類(lèi)型，河南省以第一種為主。在薯塊上散生圓形或不規(guī)則形凹陷的病斑，內(nèi)部組織呈褐色海綿狀，后期干縮變硬，在病薯破裂處常產(chǎn)生白色或粉紅色霉層。2侵染性病害：主要包括28二、病原菌Pathogen1.學(xué)名、分類(lèi)、形態(tài)軟腐病病原為接合菌亞門(mén)的匍枝根霉Rhizopusstolonifer。菌絲及孢囊梗白色，孢子囊黑色，孢子囊內(nèi)含大量褐色、單胞、圓形的孢囊孢子。干腐病是由半知菌亞門(mén)鐮刀菌屬的尖鐮刀菌Fusariumoxysporum、腐皮鐮刀菌F.solani及串珠鐮刀菌F.moniliforme引起。二、病原菌Pathogen1.學(xué)名、分類(lèi)、形態(tài)292.病原生物學(xué)軟腐病病菌在23-25℃發(fā)育最好，6.5℃以下，30℃以上則不發(fā)育。孢子萌發(fā)適溫范圍為26-29℃。病菌腐生性較強(qiáng)，從傷口侵入，由死的寄主組織提供營(yíng)養(yǎng)。侵染一般自薯塊兩端或死蔓和毛根相連處開(kāi)始，侵入后，病菌產(chǎn)生果膠酶、淀粉酶和纖維素分解酶，分解寄主細(xì)胞中膠層及其他成分，使細(xì)胞離析，組織潰散而形成腐爛癥狀。2.病原生物學(xué)軟腐病病菌在23-25℃發(fā)育最好，6.5℃以下30三、發(fā)病規(guī)律病原菌主要隨氣流傳播，從傷口侵入。薯塊受凍，生理機(jī)能衰退，病菌易于侵入。薯塊傷口多，環(huán)境條件不利于傷口愈合等，都是加重病害的因素。三、發(fā)病規(guī)律31四、防治方法Control1.適時(shí)入窖

甘薯要適期收獲，一般掌握在當(dāng)?shù)匮骄鶜鉁?4-15℃左右，降霜之前為宜，盡量避免薯塊受凍，以減少病原菌侵染。2.舊窖消毒甘薯入窖前，鏟去舊窖窖壁的土，上一年發(fā)病的舊窖最好進(jìn)行消毒處理，藥劑及方法有：抗菌劑“401”或“402”熏蒸；硫磺在盆內(nèi)點(diǎn)燃，置于窖內(nèi)；甲醛噴灑。用藥后，封閉兩天，打開(kāi)通氣后再使用。3.精心選薯，細(xì)心窖藏入窖時(shí)，精心選擇健薯，剔除病薯以及蟲(chóng)傷薯、霜凍薯、機(jī)傷薯等，以減少病原菌侵染。在收獲、運(yùn)輸、貯藏時(shí)，輕拿輕放，防止造成傷口。四、防治方法Control1.適時(shí)入窖甘薯要適期324.入窖前的處理薯塊收獲后最好在35-37℃下處理4d，以促進(jìn)傷口愈合，或用50%多菌靈或70％甲基硫菌靈800-1000倍液浸薯，滴干藥液后趁濕入窖。5.加強(qiáng)薯窖管理

階段管理：入窖初期的15-20d內(nèi)，薯塊水分大，呼吸作用強(qiáng)，要敞開(kāi)窖門(mén)，散去水分，通風(fēng)換氣，晚上或雨天應(yīng)關(guān)閉窖門(mén)，待窖溫穩(wěn)定在10-14℃時(shí)，關(guān)閉窖門(mén)。這一階段如能將溫度控制在14℃以下，就可防止黑斑病引起爛窖。冬季應(yīng)注意保溫，窖溫仍應(yīng)保持在10-14℃之間，尤以11-13℃為好，最低不能低于9℃，為此應(yīng)封嚴(yán)窖口，必要時(shí)在薯堆上加蓋麥秸等。春季氣溫回升后，應(yīng)隨氣溫變化，開(kāi)門(mén)降溫通風(fēng)，閉門(mén)保溫保濕。4.入窖前的處理薯塊收獲后最好在35-37℃下處理4d，33第四節(jié)馬鈴薯晚疫病PotatoLateBlight

馬鈴薯晚疫病又稱疫病、馬鈴薯瘟，是一種導(dǎo)致馬鈴薯莖葉死亡和塊莖腐爛的毀滅性病害。凡是種植馬鈴薯的地區(qū)都有發(fā)生，在我國(guó)中部和北部大部分地區(qū)發(fā)生較普遍。第四節(jié)馬鈴薯晚疫病馬鈴薯晚疫病又稱疫病、馬鈴薯瘟，34一、癥狀Symptom可危害葉片、葉柄、莖和塊莖。田間發(fā)病最早癥狀出現(xiàn)在下部葉片。葉片發(fā)病，病斑多在葉尖和葉緣處，初為水浸狀褪綠斑，后擴(kuò)大為圓形暗綠色斑，病斑邊緣界限不明顯。在空氣濕度大時(shí)，病斑擴(kuò)展迅速，可擴(kuò)及葉的大半以及全葉。邊緣有一環(huán)白色稀疏的霉輪，在葉背或雨后清晨尤為明顯。一、癥狀Symptom可危害葉35塊莖發(fā)病，初為褐色或紫褐色不規(guī)則的病斑，稍凹陷。病斑下的薯肉不同深度的褐色壞死，與健康薯肉沒(méi)有整齊的界限，病部易受其他病菌侵染而腐爛。塊莖發(fā)病，初為褐色或紫褐色不規(guī)則的病斑，稍凹36二、病原菌Pathogen學(xué)名：致病疫霉Phytophthorainfestans

屬鞭毛菌亞門(mén)疫霉屬真菌。二、病原菌Pathogen學(xué)名：致病疫霉Phytopht371.病原形態(tài)菌絲無(wú)色，無(wú)隔膜。在病葉上出現(xiàn)的白色霉?fàn)钗锸遣≡逆吣夜：玩咦幽?，孢囊?-3叢從寄主的氣孔伸出，纖細(xì)，無(wú)色，1-4分枝，每個(gè)分枝的頂端膨大產(chǎn)生孢子囊。孢子囊無(wú)色，單胞，卵圓形，頂部有乳狀突起，基部有明顯的腳胞。孢囊梗頂端形成一個(gè)孢子囊后，可繼續(xù)生長(zhǎng)，而將孢子囊推向一邊，頂端又形成孢子囊，最后孢囊梗成為節(jié)狀，各節(jié)基部膨大而頂端尖細(xì)。圖4-2馬鈴薯晚疫病菌1.孢子囊2.孢囊梗圖4-2馬鈴薯晚疫病菌1.孢子囊2.孢囊梗1.病原形態(tài)菌絲無(wú)色，無(wú)隔膜。圖4-2馬鈴薯晚疫病菌圖4-382.病原生物學(xué)

孢子囊和游動(dòng)孢子需要在水中才能萌發(fā)。孢子囊需要達(dá)到95%-97%的濕度才能大量形成。當(dāng)相對(duì)濕度達(dá)到85%以上時(shí)，病菌從氣孔向外伸出孢囊梗。

菌絲生長(zhǎng)最適溫度為20-23℃。孢子囊形成的溫度為7-25℃。孢子囊產(chǎn)生游動(dòng)孢子的溫度為10-13℃，孢子囊直接萌發(fā)為芽管的溫度為4-30℃，多在15℃以上形成。晚疫病菌是一種寄生專(zhuān)化性很強(qiáng)的真菌，一般在活的植株或薯塊上才能生存，但在特定的培養(yǎng)基上可以生長(zhǎng)，2.病原生物學(xué)39三、侵染循環(huán)Diseasescycle1.初侵染：病菌主要以菌絲體在病薯和病殘?bào)w中越冬，也可以卵孢子越冬。番茄也可能是初侵染源之一或成為病菌的中間寄主植物。

2.傳播：病菌的孢子囊主要借助氣流進(jìn)行傳播。流水、起壟、耕地等農(nóng)業(yè)操作也能傳播。三、侵染循環(huán)Diseasescycle1.初侵染：病菌403侵入與發(fā)?。旱蜏馗邼駰l件時(shí)，孢子囊吸水后間接萌發(fā)，形成6-12個(gè)雙鞭毛的游動(dòng)孢子，在水中游動(dòng)片刻后，便收縮鞭毛，形成球形靜止胞，隨即長(zhǎng)出芽管。當(dāng)溫度高于15℃時(shí)，孢子囊可直接萌發(fā)成芽管。形成的芽管都可以從氣孔侵入，也可以直接從角質(zhì)層侵入葉片；侵入薯塊則通過(guò)傷口、皮孔或芽眼外面的鱗片。

4再侵染：中心病株上的孢子囊借助氣流傳播，萌發(fā)后從氣孔或表皮直接侵入周?chē)仓?，?jīng)過(guò)多次重復(fù)感染引起大面積發(fā)病。

3侵入與發(fā)?。旱蜏馗邼駰l件時(shí)，孢子囊吸水后間接萌發(fā)，形成41四、流行條件Epidemiology氣候條件：氣候條件對(duì)病害的發(fā)生和流行有極為密切的關(guān)系。當(dāng)條件適于發(fā)病時(shí)---低溫多雨，病害可迅速爆發(fā)。反之，如雨水少，溫度高，病害發(fā)生輕。此病在多雨年份容易流行成災(zāi)，忽冷忽暖，多露、多霧或陰雨有利于發(fā)病。病菌孢囊梗的形成要求空氣相對(duì)濕度不低于85%，孢子囊的形成要求相對(duì)濕度在90%以上，而以飽和濕度為最適。孢子囊在葉片上必須有水滴或水膜才能萌發(fā)侵入。孢子囊萌發(fā)的方式和速度與溫度有關(guān)，當(dāng)夜間較冷涼，氣溫為10℃左右，重霧或有雨，促進(jìn)菌絲產(chǎn)生大量的孢子囊；白天較溫和，16-24℃，伴有高濕，則促進(jìn)孢子囊迅速萌發(fā)、侵入以及菌絲的生長(zhǎng)發(fā)育，病害極易流行。四、流行條件Epidemiology氣候條件：氣候條件對(duì)病422.品種抗病性：馬鈴薯的不同品種對(duì)晚疫病的抗病性有很大差異?？诵?號(hào)、克新2號(hào)、克新3號(hào)、躍進(jìn)、克疫等較抗病，男爵、白頭翁等高度感病。3.耕作與栽培措施：

地勢(shì)低洼、排水不良的地塊發(fā)病重，平地較壟地重。密度大或株形大可使小氣候濕度增加，也利于發(fā)病。施肥與發(fā)病有關(guān)，偏施氮肥引起植株徒長(zhǎng)，土壤瘠薄、缺氮或黏土等使植株生長(zhǎng)衰弱，有利于病害發(fā)生。增施鉀肥可減輕為害。2.品種抗病性：馬鈴薯的不同品種對(duì)晚疫病的抗病性有很大差異。43五、防治方法Control防治策略是選用抗病品種，種植無(wú)病種薯，消滅中心病株，及時(shí)噴藥保護(hù)。1.選用抗病品種

我國(guó)已育出了上百個(gè)抗病品種，大大減輕了晚疫病的威脅。目前培育的抗病良種主要有：中薯2號(hào)、內(nèi)薯7號(hào)等。另外一些老品種如克新號(hào)、高原號(hào)、鄭薯4號(hào)、抗疫1號(hào)、勝利1號(hào)等也比較抗病。

2.建立無(wú)病留種地，選用無(wú)病種薯

建立無(wú)病種薯田，無(wú)病留種田應(yīng)與大田相距2.5km以上，以減少病原菌傳播侵染的機(jī)會(huì)，并嚴(yán)格實(shí)施各種防治措施。在收獲時(shí)應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格挑選，選取表面光滑、無(wú)病斑和無(wú)損傷的薯塊留種用，晾曬數(shù)日后單收、單藏等。在播種催芽和切塊時(shí)還應(yīng)仔細(xì)檢查，徹底清除遺漏的病薯，剔除的病薯要集中處理。

五、防治方法Control防治策略是選用抗病品種，種植無(wú)病443.加強(qiáng)栽培管理

選擇高燥、沙性較強(qiáng)的或排水好的地塊種植馬鈴薯。適時(shí)早播，不宜過(guò)密。合理使用氮肥，增施鉀肥，保持植株健壯，增強(qiáng)植株的抗病力。合理灌溉，結(jié)薯后增加培土成高壟，減少薯塊受侵染。及時(shí)清理中心病株或栽除病葉，及時(shí)深埋或燒毀。4.藥劑防治

封鎖和消滅中心病株是大田防治的關(guān)鍵。發(fā)現(xiàn)中心病株后立即噴藥，尤其是在中心病株的附近。防治晚疫病有效藥劑有：47%加瑞農(nóng)、72%克露、72%霜脲錳鋅、72.2%普立克、58%甲霜靈錳鋅、64%殺毒礬等。輪換使用，或混合使用效果較好。

3.加強(qiáng)栽培管理選擇高燥、沙性較強(qiáng)的或排水好的地塊種植馬45第五節(jié)馬鈴薯環(huán)腐病PotatoRingRot

馬鈴薯環(huán)腐病又稱輪腐病，俗稱轉(zhuǎn)圈爛、黃眼圈。是一種世界性的病害。在我國(guó)各馬鈴薯產(chǎn)區(qū)均有發(fā)生，此病不僅影響產(chǎn)量，還造成貯藏時(shí)的爛窖，影響塊莖質(zhì)量。第五節(jié)馬鈴薯環(huán)腐病PotatoRingRot

46一、癥狀Symptom田間發(fā)病一般在開(kāi)花期以后，初期癥狀為葉脈間褪綠，呈斑駁狀，以后葉片邊緣或全葉黃枯，并向上卷曲?？梢鸬厣喜壳o葉萎蔫和枯斑，地下部塊莖維管束發(fā)生環(huán)狀腐爛。

一、癥狀Symptom田間發(fā)病一般在開(kāi)花期以后，初期癥狀為47塊莖輕度感病外部無(wú)明顯癥狀，隨著病勢(shì)發(fā)展，皮色變暗，芽眼發(fā)黑枯死，也有表面龜裂，切開(kāi)后可見(jiàn)維管束呈乳白色或黃褐色的環(huán)狀部分，輕者用手?jǐn)D壓，流出乳黃色細(xì)菌黏液，重病薯塊病部變黑褐色，生環(huán)狀空洞，用手?jǐn)D壓薯皮與薯心易分離。黑脛病病薯無(wú)明顯的維管束環(huán)狀變褐，也無(wú)空環(huán)狀空洞。

塊莖輕度感病外部無(wú)明顯癥狀，隨著病勢(shì)發(fā)48二、病原菌Pathogen學(xué)名：病原為密執(zhí)安棒形桿菌環(huán)腐亞種Clavibatermichiganense