核桃是一種重要的油料果樹

資。核桃樹性強(qiáng)健，適應(yīng)性強(qiáng)，病蟲害少，治理省工，果實(shí)貯漾濞核桃核桃楸和野核桃等，都是同屬植物。值得一提的是，同屬核桃科的另一個(gè)屬—山核桃或長山核桃，19世紀(jì)末引入我國，目前在蘇、浙、閩、大，味美質(zhì)優(yōu)。在長江流域及其以南地區(qū)頗具開發(fā)價(jià)值。核桃可將核桃首先分為早實(shí)核桃〔2～4年結(jié)果〕和晚實(shí)核桃〔5～10年結(jié)果類型。著名品種如疆隔年核桃、山東元豐、北京薄殼香等〔以上為早實(shí)核桃〕；石門核桃、山西旅大的紙皮核桃等。近年，山東果樹爭論所等單位依據(jù)早實(shí)、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病等標(biāo)準(zhǔn)，已間續(xù)選育出香玲、豐輝、魯光等較稀疏。依據(jù)著生芽的種類，可將休眠期一年生的枝條分成生長技、結(jié)果母枝、雄花枝幾種。凡枝上僅著生葉芽〔間或也著生雄花芽〕的為生長枝。其中位于樹冠外圍、生長充實(shí)者是擴(kuò)大樹1～3節(jié)〔有的品種可更多〕著生混合芽〔雌花芽〕，其次年能抽生結(jié)果梢開花結(jié)果者郁閉處著生。雄花序脫落后，頂芽以下即光禿。核桃枝條中上部的側(cè)芽常為復(fù)芽，呈上下疊生排列。有雌花芽與葉芽疊生，葉多種形式。枝條基部的芽則常成隱芽。枝條一年中可有兩次生長頂峰，形成春梢和秋梢。枝條分枝角較大，樹冠開張。成年樹下部弱枝易橫向生長，形成強(qiáng)勢的背后枝，擾亂樹形。核桃始2～35～10年才能開頭結(jié)果，20～30年進(jìn)入盛果期，經(jīng)濟(jì)壽命很長。核桃雌雄同株異花。風(fēng)媒。雌花著生在結(jié)果梢的頂部，2～3花簇生。雄花聚攏成葇荑花序。同一植株上雌、雄花花期常不全都，有雌、雄異熟現(xiàn)象，影響授粉?；ǚ凵盍Τ５?，有效授粉時(shí)間短，是造成低產(chǎn)緣由之一。果實(shí)生長期較長，的力量。多數(shù)品種生理落果較重，自花后10～15天開頭，到果果枝著果率較低。但目前我國已選育出側(cè)芽結(jié)果率高達(dá)60％以上的品種。栽培技術(shù)要點(diǎn)1．生殖和栽植種子實(shí)生生殖簡潔易行，但結(jié)果遲，且簡潔發(fā)生變異，影響果實(shí)的商品化。今后應(yīng)逐步推廣嫁接生殖。嫁接生殖常用本砧或野核桃。種子秋播或經(jīng)60～90天。如種子干藏春播的，播種5～71次，以促進(jìn)種子吸脹，果殼裂口，提高出苗率。嫁接方法以春季枝接〔皮下接或劈接〕為10天左右。O度～57～9月間進(jìn)展，多用方塊芽接法。核桃枝皮內(nèi)單寧較多，易形成接率。近年提倡室內(nèi)嫁接，可掌握傷口愈合的溫濕度條件。砧木苗落時(shí)后挖出假植，接穗也在近落葉時(shí)勢取貯藏備用。嫁接前10～15天，將砧穗雙方都放入盛有濕鋸木屑的貯藏箱內(nèi)，置于25度～302～3天，促進(jìn)復(fù)蘇。此后進(jìn)展舌接、綁扎、則不必再經(jīng)“復(fù)蘇”。栽植株行距依品種特性及土壤肥瘠而定。25米～30“小老不耐移栽，起苗后應(yīng)快速定植，苗根不行暴露太久，栽植前后都要留意保濕。核桃在江淮地區(qū)秋植或春植均可。成片栽植時(shí)需留意配植授粉品種。2．整形修剪核桃是喜光性樹種，尤其是～般承受疏散分層形或自然快活形兩種。干性強(qiáng)的品種和立地條件好的承受疏散分層較高〔l米～1．5米〕和定干時(shí)期較晚，層間距和主枝上第一副主枝〔即側(cè)枝〕距中心干的距離均應(yīng)適當(dāng)擴(kuò)大，以及不宜選留背2～3個(gè)，從每3～4心或短截，培育成結(jié)果枝組；其余應(yīng)及早疏除。對易喧賓奪主的、三層主枝和副主枝上的，依據(jù)需要和長勢強(qiáng)弱打算去留，留用的背后枝長勢旺時(shí)可行摘心或重回縮，改造成枝組。成年大多時(shí)，說明樹體已漸趨衰弱，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)進(jìn)展更復(fù)壯。對結(jié)果枝組可去弱留強(qiáng)，回縮更，并充分利用樹冠中發(fā)生的徒長枝，加以壽命長的特點(diǎn)，重形成樹冠恢復(fù)結(jié)果力量。核桃休眠期修肥水治理和疏雄核桃成年樹根深葉茂，對肥水的需要量很大。每年落葉后深翻～次，擴(kuò)大樹盤，并結(jié)合施用基肥，生長期間則2～3次。前期以氮肥為主，促進(jìn)春梢生長和幼果的發(fā)育，后品質(zhì)。每次施肥后，可結(jié)合進(jìn)展?jié)补唷：颂覍Ω珊当容^敏感，缺發(fā)生凍旱“抽條”的地區(qū)，初冬應(yīng)灌凍水一次。成年核桃樹雄花〔75％～80％〕，有利于增加產(chǎn)量。主要病蟲害及其防治1．病害主要有核桃黑斑病和核桃炭疽病等。核桃降低出仁率，是一種細(xì)菌性病害。防治方法：在萌芽前噴一次波3度～5200倍石灰倍量式的波202～3蘋果炭疽病病菌能互為傳染。防治方法可參照蘋果炭疽病。2、蟲害主要有核桃舉肢蛾、核桃小吉丁蟲、木橑尺蠖、云斑天牛等。核桃舉肢蛾又名核桃黑，1～2代。幼蟲蛀食青皮，引起總苞變黑腐爛，幼果脫落，核仁干縮，以老熟幼蟲在土中越冬。防50300倍液毒殺；5O100020％速滅殺丁乳5000收過早，總苞不易剝離，出仁率和出油率均降低。采后總苞未自30厘米～503～5天，用棍輕擊，青皮即可脫落。也可用40％乙烯利500～1000倍液浸泡未脫皮的核桃，24小時(shí)，再用棍敲打，青皮極易脫落，且核殼光滑，不受污染。脫皮后的濕核桃，準(zhǔn)時(shí)