公司質(zhì)量、效率和服務管理制度范文(3篇)_第1頁
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第25頁共25頁公司質(zhì)量、?效率和服務?管理制度范?文服務質(zhì)?量管理制度?第一章總?則為規(guī)范?快遞服務行?為,確???遞服務質(zhì)量?,提高客戶?的滿意程度?,樹立企業(yè)?良好的社會?形象從而創(chuàng)?立企業(yè)服務?品牌,特制?定本制度。?第一條客?戶滿意度是?公司生存與?發(fā)展的支柱?,向客戶提?供滿意的服?務既是公司?自身發(fā)展的?基本策略,?也是公司必?須承擔的責?任,更是社?會和行業(yè)發(fā)?展的必然,?持續(xù)提高服?務水平和服?務質(zhì)量是公?司經(jīng)管理的?重要工作之?一。第二?條公司奉行?“以客戶滿?意度為衡量?標準,用優(yōu)?質(zhì)并具特色?的服務滿足?客戶期望,?樹立快遞第?一服務品牌?”的服務宗?旨,把“客?戶滿意”作?為公司管理?活動的終極?目標。第?三條在滿足?國家法律法?規(guī)和地__?__府行業(yè)?管理要求的?前提下,公?司將致力于?形象品牌建?設,為客戶?提供安全、?便捷、高效?、滿意的快?遞服務。?第四條本制?度適用于公?司營運及營?運管理崗位?的全體員工?。第二章?服務質(zhì)量規(guī)?范第一條?公司在充分?認識快遞行?業(yè)特點并兼?顧其他行業(yè)?要求的基礎?上,制定了?服務質(zhì)量標?準。服務質(zhì)?量標準包括?了管理人員?服務標準、?快遞從業(yè)人?員服務標準?和運輸機動?車輛規(guī)范,?為規(guī)范化服?務提供共同?執(zhí)行的藍本?。第二條?經(jīng)營管理人?員服務質(zhì)量?標準應做到?。公正廉潔?、誠信務實?讓快遞人員?放心;熱情?禮貌、語言?規(guī)范讓快遞?人員舒心;?及時高效、?傾力而為讓?快遞人員稱?心;急之所?急、想之所?想讓快遞人?員安心;人?本關懷、溫?馨入微讓快?遞人員順心?。第三條?快遞從業(yè)人?員基本要求?:一、儀?態(tài)端莊,舉?止大方,衣?著整潔,發(fā)?型樸實。?二、按規(guī)定?著工裝,女?性束發(fā)。?三、語氣和?藹可親,語?言文明禮貌?。四、快?遞人員應使?用規(guī)范文明?用語:“?您好。我是?____快?遞公司的,?您的___?_快件已到?,請問今天?有時間接收?嗎。”、“?請問什么時?候上門方便??!?、“請?仔細查收你?的快件?!?、“對快件?有疑問請撥?打____?”、“再見??!?。第?四條快遞人?員在服務過?程中不發(fā)生?以下所列行?為:一、?與顧客約定?好時間,卻?不按時達到?,也沒有及?時與顧客聯(lián)?系的。二?、在送(收?)上門過程?中私自收取?顧客加急費?。三、在?送(收)過?程中私吞顧?客贈品。?四、在送件?過程中,沒?有等顧客檢?查完快件就?離開的。?五、在送(?收)過程中?對顧客言語?不禮貌的,?以及與顧客?發(fā)生爭執(zhí)的?。第五條?熱情服務,?細致周到。?一、主動?解決顧客在?送(收)快?件后的疑慮?。二、按?照顧客要求?的時間準時?達到,并安?全送(收)?快件。三?、快遞人員?上門時自帶?鞋套和水杯?,做到不給?顧客增添任?何麻煩。?四、因故不?能按時到達?顧客指定地?方的,要提?前給顧客打?電話或另約?時間,以免?顧客等待。?第六條誠?信服務,童?叟無欺。?一、主動了?解顧客對服?務的需求和?期望并盡量?予以滿足,?因客觀原因?不能滿足時?,應與顧客?溝通,說明?原因,提出?合理建議,?引導“服務?提供”與“?顧客期望”?達成一致。?二、主動?告知行業(yè)關?于由顧客支?付服務過程?中可能發(fā)生?的費用的規(guī)?定。三、?選擇最有利?于顧客送(?收)件的收?費方式,告?知顧客并征?得顧客的同?意。四、?按規(guī)定或約?定收取送(?收)費,自?覺主動出具?____。?五、在送?件過程中,?要主動要求?顧客清點所?收的快件(?貨物),對?于代收款的?客戶,要當?面給顧客驗?貨,若有贈?品要明白的?告知顧客,?在顧客無疑?問的情況下?,方可收款?離開。六?、在送代收?款顧客的時?候,若有顧?客在驗貨后?因為質(zhì)量問?題拒不付款?的情況,不?可與顧客發(fā)?生爭執(zhí)。?第七條文明?服務,禮貌?待客。一?、當非主觀?原因使服務?提供不能滿?足顧客訴求?時,須如實?告知,求得?諒解,并友?好協(xié)商變更?服務方案。?二、冷靜?對待矛盾或?糾紛,耐心?聽取顧客意?見,以誠懇?的態(tài)度,從?和諧穩(wěn)定大?局出發(fā)做好?解釋工作,?不激化矛盾?。第八條?特色服務、?創(chuàng)立品牌?一、執(zhí)行預?約服務時應?嚴守時間并?在規(guī)定時間?內(nèi)耐心等候?。二、了?解快遞行業(yè)?的相關知識?,在顧客有?需求時向其?講解。三?、掌握向不?同顧客提供?差異化服務?的技能。?第九條快遞?車輛服務質(zhì)?量標準:?一、車身(?包括前后保?險杠)顏色?鮮亮、無明?顯擦痕,漆?面無脫落或?單點脫落但?面積不超過?1cm2,?線條和車門?字跡清晰、?無缺損。?二、機蓋中?央黏貼專用?圖案標志平?整、無卷邊?、無破損。?三、儀表?板、內(nèi)飾板?、頂棚、后?隔物板完好?無傷損且潔?凈無積塵。?四、車輛?技術狀況良?好,安全設?施有效。?第二章服務?質(zhì)量控制?第一條服務?質(zhì)量控制的?目的是確保?貫徹公司“?安全快捷滿?意,誠信規(guī)?范溫馨,確?保顧客滿意?,追求持續(xù)?改進”的質(zhì)?量方針。?第二條公司?建立分管副?總經(jīng)理負責?、安營部經(jīng)?理執(zhí)行、辦?公室主任監(jiān)?督、后勤保?障部經(jīng)理、?人力資源部?經(jīng)理協(xié)助的?服務質(zhì)量監(jiān)?督管理體系?,對服務策?劃、服務評?審、服務提?供、服務監(jiān)?督的全過程?進行管理和?控制。第?三條服務質(zhì)?量監(jiān)督管理?體系各職能?單元履行如?下職責:?1、分管副?總經(jīng)理負責?動態(tài)地__?__顧客期?望、評審顧?客要求、制?定服務標準?、分析反饋?信息,監(jiān)督?糾正措施的?執(zhí)行,保證?體系協(xié)調(diào)運?轉(zhuǎn)。2、?安營部負責?貫徹服務規(guī)?范、監(jiān)控服?務提供過程?、執(zhí)行督察?制度和糾正?措施、評定?快遞員服務?質(zhì)量等級。?3、客戶?服務部負責?調(diào)查顧客期?望、擬定服?務質(zhì)量信息?調(diào)查方案、?收集分析服?務質(zhì)量反饋?信息、受理?處置顧客投?訴、實施服?務需求和服?務質(zhì)量評審?、提出改進?建議、評價?并改進辦公?環(huán)境和秩序???蛻舴?服務部4?、后勤保障?部負責提供?快遞運輸車?輛技術狀況?保持、車輛?故障或事故?救援、車容?車貌整改等?服務支持。?5、人力?資源部負責?了解培訓需?求、擬定并?執(zhí)行培訓計?劃、驗證培?訓效果。?第四條公司?各崗位尤其?是監(jiān)控崗位?管理人員應?忠于職守、?嚴守崗位、?切實履行職?責,按照規(guī)?范要求做好?快遞員的服?務工作和服?務質(zhì)量監(jiān)督?管理工作,?按照工作流?程及時高效?地處置服務?過程中發(fā)生?的問題。?第五條公司?相關部門應?密切配合組?成聯(lián)合稽查?組定期就快?遞員的執(zhí)行?規(guī)范情況進?行全面檢查?,檢查結(jié)果?如實記錄、?分類整理作?為快遞員考?評和評價管?控手段適宜?性的基礎數(shù)?據(jù)。第六?條公司對快?遞員的服務?質(zhì)量狀況實?行等級管理?,安營部依?據(jù)相關記錄?對快遞員的?服務狀況進?行評價,確?定快遞員的?服務質(zhì)量等?級,等級由?高到低分為?a、b、c?三級。服務?質(zhì)量等級為?動態(tài)管理,?與之相對應?的獎懲從《?快遞員管理?制度》相關?條款之規(guī)定?。第三章?持續(xù)改進?第一條公司?辦公室應_?___服務?過程,抓點?帶面,通過?公司___?_、短信、?內(nèi)部刊物、?行業(yè)刊物、?宣傳欄等載?體及時表揚?先進、暴露?不足,營造?并保持積極?向上的企業(yè)?文化氛圍,?激勵員工創(chuàng)?優(yōu)爭先。?第二條辦公?室及人力資?源部、客戶?服務部、信?息服務部等?相關部門要?根據(jù)不同時?期的實際情?況積極策劃?、認真__?__相應的?活動,以保?持公司的活?力和推進服?務質(zhì)量的持?續(xù)提高。?第三條客戶?服務部要擬?定切實可行?的服務質(zhì)量?信息調(diào)查方?案并會同信?息服務部予?以實施。信?息調(diào)查的時?間間隔應能?滿足公司及?時獲取階段?性服務質(zhì)量?反饋信息的?需要。第?四條公司設?專人值守公?司公眾網(wǎng)站?的公開論壇?,進行開放?式交流溝通?并篩選歸納?出有效信息?以供制定改?進措施的參?考。第五?條建立隊務?會和公司工?作例會制度?,在不同層?面上提供內(nèi)?部交流溝通?、互教互學?的平臺。各?級管理者要?開動腦筋充?分利用這個?平臺,達到?提升整體服?務質(zhì)量水平?的目的。?第六條人力?資源部要發(fā)?揮主觀能動?性,深入營?運一線去發(fā)?現(xiàn)培訓需求?,在分析的?基礎上根據(jù)?實際情況_?___實施?針對性培訓?滿足這種需?求,并驗證?培訓效果。?第四章其?他第一條?在環(huán)境條件?發(fā)生變化或?通過正規(guī)評?審確認存在?缺陷的情況?下,經(jīng)總經(jīng)?理批準可作?修訂。第?二條本制度?內(nèi)容與國家?法律、地方?法規(guī)和行業(yè)?規(guī)定相沖突?的,從其規(guī)?定。第三?條本制度由?公司總經(jīng)理?辦公室負責?解釋。第?四條本制度?自公布之日?起實施。?公司質(zhì)量、?效率和服務?管理制度范?文(二)?服務質(zhì)量管?理制度☆?儀容儀表?1、上班要?求穿戴工作?服,工作服?要整潔,并?隨時保持工?作服的干凈?和熨燙平整?,紐扣扣好?、齊全,按?規(guī)定佩戴工?號牌,佩戴?要在左胸前?,工號牌要?干凈、完好?;2、員?工不準再佩?戴與工作無?關的其他任?何飾物(吊?墜、項鏈、?手鏈、吊墜?耳環(huán)等,結(jié)?婚戒指及民?族習慣除外?),在當班?期間嚴禁配?戴移動電話?、尋呼機及?鑰匙(工作?用的除外)?;3、頭?發(fā)梳理整齊?,勤清洗、?無頭屑、無?異味、染發(fā)?、不留長發(fā)?(女員工即?使是長發(fā)在?上班時間要?求盤盧,全?部頭發(fā)用夾?子、網(wǎng)兜、?發(fā)夾固定)?,不能梳理?怪異的發(fā)型?,要求前不?遮眉后不挨?領,側(cè)不蓋?耳;4、?女員工必須?化淡妝,但?不能化濃妝?,不得在公?共場所化妝?;男員工不?能留胡須;?5、注意?個人衛(wèi)生,?勤剪指甲、?勤洗頭,并?保持牙齒干?凈,口腔無?異味,員工?用餐后要漱?口;6、?接待客人,?要求微笑待?人,態(tài)度和?藹、拿東西?時輕取輕放??!疃Y貌?禮節(jié)1、?工作人員在?遇到客人時?,要主動先?停下手中的?工作,停立?于客人右側(cè)?或站立于吧?臺向客人致?以敬語問好?,遵守交際?禮節(jié);2?、遇到上級?或同事要主?動問好;?3、使用文?明用語,不?得在營業(yè)場?所講臟話、?大聲喧嘩、?聚眾聊天;?4、堅持?文明行為,?不得在營業(yè)?場所亂扔亂?放雜物、垃?圾,不得有?隨地吐痰、?做鬼臉等不?雅行為;?5、商談問?題,接受詢?問時語氣適?中,吐詞清?楚,站、坐?姿適度。?6、站姿的?要求:①?女員工站姿?端正標準;?a、雙手?自然下垂,?或在體前交?叉,置于胸?前腰部下(?右手放在左?手上);?b、左手掌?成開展狀,?右握住右手?掌;c、雙?腳跟并擾,?腳尖分開成?“v”型;?d、必須?抬頭挺胸收?腹,目光平?視,不東張?西望。②?男員工站姿?端正標準:?a、兩臂?自然下垂,?兩手背后交?叉;b、左?手成平展狀?,右手握住?左手掌;?c、放至腰?后部,腳跟?并擾,腳尖?分開成“v?”字;d、?腳尖與肩平?行;e、?抬頭挺胸收?腹,目光平?視,站立時?不得東張西?望。③雙?手不可插入?褲袋或圍裙?內(nèi)。④腳?不隨音樂打?節(jié)拍。⑤?站立要自然?大方,不呆?板,面帶微?笑。⑥不交?頭接耳,相?聚交談。⑦?在服務區(qū)域?嚴禁出現(xiàn)摸?頭、挖鼻孔?、撓癢、拉?址衣服等不?文明動作。?7、舉止?的要求:?①不論上班?和非上班,?在服務區(qū)域?嚴禁吃東西?、飲酒、吸?煙、掏鼻孔?、挖耳朵、?搔癢、脫鞋?、哼小調(diào)、?打哈欠,咳?嗽時應用手?捂住嘴面向?一旁,避免?發(fā)出聲音;?②路遇賓?客應主動停?立于右側(cè),?并主動對其?問“您好”?,在走廊、?過道、電梯?或活動場所?與外賓相遇?時,應主動?禮讓;③?不論上班與?否,任何員?工不能在營?業(yè)場所談笑?風生,搬動?物品或夜晚?走路腳步要?輕。④在?公共服務區(qū)?域不能隨地?吐痰,亂扔?垃圾。⑤?遞茶、上飯?、端菜、撤?臺時輕拿輕?放,動作有?條不紊,開?門、關門不?能用力過猛?,保持服務?區(qū)域安靜。?8、行走?的要求①?行走時大方?得體,靈活?,給客人一?種動態(tài)美。?②行走時?,身體重心?前傾3-5?°,抬頭,?肩部放松,?上身正直,?收復,挺胸?,眼睛平視?前方,面帶?微笑,手臂?伸直放松,?手指自然微?彎,兩臂自?然前后擺動?,擺動幅度?為35厘米?左右,雙臂?外開不要超?過30°。?③行走時?,重心落在?雙腳掌的前?部,腹部和?臂部要上提?,同時抬腳?,注意伸直?膝蓋,全腳?掌著地,后?跟離地時以?腳肖用力蹬?地,腳尖應?指向前,左?整或右偏,?形成八字腳?。④步速?適中,以一?分鐘為單位?,男服務員?應步110?步,女服務?員120步?,嚴禁在區(qū)?域奔跑等客?人不愿看到?的步速。男?服務員步幅?為40厘米?,女服務員?步幅為35?厘米。⑤?走路時,腳?步要輕且穩(wěn)?,遇有急事?,可加快步?伐,不可慌?張奔跑。⑥?公司全體員?工不論上班?與否,兩人?并肩行走不?能用手搭肩?,多人一起?行走,不要?模著一排,?也不要有意?無意的排成?隊伍。⑦?服務人員在?飯店內(nèi)行走?,一般靠右?側(cè),與賓客?同行時,讓?客先行。⑨?走路步伐靈?活,“眼觀?六路”,要?注意停讓轉(zhuǎn)?側(cè),做到收?發(fā)自如,如?托有物品時?,爭停要順?手前再收回?以緩沖慣性?,不便物離?托盤前飛。?9、對客?服務的要求?:(1)?與客人見面?時必須首先?打招呼a?、客人來到?時,用歡迎?語“歡迎光?臨”;b?、客人離去?時,用道別?語“請慢走?,歡迎再次?光臨”;c?、主動找客?人時用致歉?語:“對不?起,打擾了?”;d、偶?然相遇時問?:“你好”?;(2)與?客人相遇時?嚴禁搶道?a、與客人?同向時,不?能超前;b?、與客人相?遇時,讓客?人先行;c?、嚴禁從客?人面前通過?;d、嚴?禁從多位客?人中間穿過?。(3)?與客人交談?時須注意:?a、停止手?頭工作;b?、保持良好?的站姿;c?、神情專注?;d、給?客人的回答?明確,不得?含糊;e、?面帶微笑。?(4)客?人主動打招?呼時必須立?即應答a、?停止手頭工?作;b、面?部保持微笑?;c、保持?良好的站姿?。(5)?同事之間友?好相處a?、尊敬上級?,不得無禮?頂撞;b、?見到同事必?須問好;?c、嚴禁取?笑、誹謗、?攻擊同事。?(6)對?客人一視同?仁,不卑不?亢a、任?何客人都一?視同仁,不?得顧此失彼?;b、服務?要熱情主動?;c、禁?止與客人有?過份親密的?表現(xiàn);d、?嚴禁與顧客?打鬧,長時?間聊天。?(7)尊重?顧客,關心?顧客a、嚴?禁取笑,埋?怨顧客;b?、嚴禁在客?人面前竊竊?私語;c?、嚴禁在客?人面前交頭?接耳,東張?西望;d、?客人提出合?理要求時嚴?禁推卸。?(8)經(jīng)常?使用禮貌用?語a、邀請?客人用“請?”;b、?客人方便我?們工作的配?合,用“謝?”;c、?客人要求服?務(被動服?務)道“對?不起,讓你?久等了”。?(9)沉?著穩(wěn)重a?、與客人交?往時大方自?然,不得畏?畏縮縮;b?、不得在服?務場所奔跑?;c、不?得在客人面?前慌慌張張?,誠惶誠恐?;d、不得?在客人面厭?煩急躁的感?覺。(1?0)與客人?見面時要行?禮a、接?待客人時行?點頭禮(并?問好);?b、與客人?相遇時行點?頭禮(并問?好、讓道)?;c、送走?客人時行鞠?躬禮(并道?再見)。?(11)注?意語言技巧?a、客人?要求給予明?確答復;?b、客人要?求合理且條?件不具備時?,要委婉謝?絕,但要耐?心解釋原因?。c、原則?性問題要態(tài)?度明確,語?氣委婉。?10、工作?營業(yè)狀態(tài)(?1)人員情?況a、人?員精神狀態(tài)?良好;b、?著裝整齊;?c、不出?現(xiàn)缺崗現(xiàn)象?;d、無不?文雅行為。?(2)服?務狀況a?、不允許客?人進門無人?招呼;b、?不允許客人?受冷落;?c、不允許?出現(xiàn)客人呼?叫無人應答?;d、不允?許坐著與客?人對話;?e、不允許?推卸客人的?合理服務要?求;f、不?允許出現(xiàn)服?務雜亂無章?的現(xiàn)象。?(3)工作?效率a、?不允許辦事?沒精打采,?拖拖拉拉現(xiàn)?象;b、不?允許找理由?拒絕上級安?排的工作;?c、不允許?本部門之外?的事無人關?心;d、不?允許上級安?排的事情被?遺忘;e、?不允許對工?作的事情討?價還價;f?、不允許規(guī)?定的事情不?按時完成。?(4)道?德品質(zhì)a、?團結(jié)和睦,?友好相處,?相互信任,?嚴禁勾心斗?角;b、公?開競爭,相?互協(xié)作,不?得嫉妒,誹?謗他人;c?、誠實謙虛?,不得投機?取巧,弄虛?作假;d?、嚴禁挪用?公家物品、?偷盜公家及?他人物品;?e、嚴于?律已,廉潔?奉公,禁止?特權行為和?循私舞弊。?☆員工上?下班及進出?營業(yè)場所?1、嚴格遵?守酒店各部?門規(guī)定的作?息時間,上?班期間,不?允許會客(?父母等直系?親屬除外,?但會客時間?不能超過十?五分鐘);?2、員工?離開營業(yè)場?所,不得將?公家物品攜?帶出外,保?安及監(jiān)察人?員有權檢查?所攜行李;?3、員工?上下班在所?屬部門簽到?;4、員?工嚴禁攜帶?私人用品(?化妝品、手?袋)進入營?業(yè)場所(公?文包除外)?;5、員?工下班后_?___分鐘?內(nèi)離開營業(yè)?場所,不得?無故在酒店?內(nèi)逗留。?☆電話使用?及接聽1?、電話主要?用于方便客?人及聯(lián)系工?作所用,各?部門電話保?管和使用由?當班人直接?負責,各部?門負責人監(jiān)?督管理;?2、接聽電?話在鈴響三?聲以內(nèi)接聽?,除要求使?用普通話外?,必須使用?禮貌用語,?語氣委婉,?聲音輕柔;?各部門接聽?外線打入的?電話,必須?報酒店全稱?,內(nèi)線電話?報部門名稱?;3、上?班時間不得?用內(nèi)線電話?聊天,不得?長時間使用?電話,延誤?客人使用電?話;4、?員工不能和?客人爭用電?話,上班時?任何員工不?得無故占用?,接聽到打?給客人的電?話要及時轉(zhuǎn)?接和轉(zhuǎn)告;?5、各部?門電話應隨?時保持清潔?,對話筒消?毒,發(fā)現(xiàn)故?障要及時通?知維修。?6、客人提?出問題必須?明確回答,?嚴禁含糊其?辭;7、?客人提出合?理要求不得?推卸;8?、上班時間?,嚴禁代接?私人任何電?話,特殊情?況轉(zhuǎn)辦公室?轉(zhuǎn)告其本人?;9、嚴?禁偷聽別人?電話;1?0、電話結(jié)?束時待對方?掛電話后放?掛電話?!?物品的領用?、使用及保?管1、各?部門負責人?為部門財產(chǎn)?直接負責人?;2、物?品由部門負?責人領用、?登記,并責?任到人;?3、保證物?品的合理使?用,耗損正?常;4、?使用及保管?措施得當,?不得亂扔亂?放,造成非?正常損耗;?5、一次?性用品的耗?用要勵行節(jié)?約、嚴禁浪?費;6、?更換物品,?堅持以舊換?新的原則;?7、物品?損失后的處?理:①因?過失行為損?壞者自動登?記,月終匯?總酌情處理?;②按有?關規(guī)定核定?自然損耗率?,超出部分?照價賠償;?③因使用?不合理而損?壞的照價賠?償;④故?意損壞物品?,按物品3?倍價格賠償?;⑤不論?何種情況損?壞,部門負?責人都得登?記注明原因?;⑥各部?門負責人及?庫房要保證?物品的充足?和合理的使?用,若確需?更換或新購?,先填寫購?買申請報總?經(jīng)理審批,?批復后由財?務部采購員?予以補充。?公司質(zhì)量?、效率和服?務管理制度?范文(三)?服務質(zhì)量?管理制度?☆儀容儀表?1、上班?要求穿戴工?作服,工作?服要整潔,?并隨時保持?工作服的干?凈和熨燙平?整,紐扣扣?好、齊全,?按規(guī)定佩戴?工號牌,佩?戴要在左胸?前,工號牌?要干凈、完?好;2、?員工不準再?佩戴與工作?無關的其他?任何飾物(?吊墜、項鏈?、手鏈、吊?墜耳環(huán)等,?結(jié)婚戒指及?民族習慣除?外),在當?班期間嚴禁?配戴移動電?話、尋呼機?及鑰匙(工?作用的除外?);3、?頭發(fā)梳理整?齊,勤清洗?、無頭屑、?無異味、染?發(fā)、不留長?發(fā)(女員工?即使是長發(fā)?在上班時間?要求盤盧,?全部頭發(fā)用?夾子、網(wǎng)兜?、發(fā)夾固定?),不能梳?理怪異的發(fā)?型,要求前?不遮眉后不?挨領,側(cè)不?蓋耳;4?、女員工必?須化淡妝,?但不能化濃?妝,不得在?公共場所化?妝;男員工?不能留胡須?;5、注?意個人衛(wèi)生?,勤剪指甲?、勤洗頭,?并保持牙齒?干凈,口腔?無異味,員?工用餐后要?漱口;6?、接待客人?,要求微笑?待人,態(tài)度?和藹、拿東?西時輕取輕?放?!疃Y?貌禮節(jié)1?、工作人員?在遇到客人?時,要主動?先停下手中?的工作,停?立于客人右?側(cè)或站立于?吧臺向客人?致以敬語問?好,遵守交?際禮節(jié);?2、遇到上?級或同事要?主動問好;?3、使用?文明用語,?不得在營業(yè)?場所講臟話?、大聲喧嘩?、聚眾聊天?;4、堅?持文明行為?,不得在營?業(yè)場所亂扔?亂放雜物、?垃圾,不得?有隨地吐痰?、做鬼臉等?不雅行為;?5、商談?問題,接受?詢問時語氣?適中,吐詞?清楚,站、?坐姿適度。?6、站姿?的要求:?①女員工站?姿端正標準?;a、雙?手自然下垂?,或在體前?交叉,置于?胸前腰部下?(右手放在?左手上);?b、左手?掌成開展狀?,右握住右?手掌;c、?雙腳跟并擾?,腳尖分開?成“v”型?;d、必?須抬頭挺胸?收腹,目光?平視,不東?張西望。?②男員工站?姿端正標準?:a、兩?臂自然下垂?,兩手背后?交叉;b、?左手成平展?狀,右手握?住左手掌;?c、放至?腰后部,腳?跟并擾,腳?尖分開成“?v”字;d?、腳尖與肩?平行;e?、抬頭挺胸?收腹,目光?平視,站立?時不得東張?西望。③?雙手不可插?入褲袋或圍?裙內(nèi)。④?腳不隨音樂?打節(jié)拍。?⑤站立要自?然大方,不?呆板,面帶?微笑。⑥不?交頭接耳,?相聚交談。?⑦在服務區(qū)?域嚴禁出現(xiàn)?摸頭、挖鼻?孔、撓癢、?拉址衣服等?不文明動作?。7、舉?止的要求:?①不論上?班和非上班?,在服務區(qū)?域嚴禁吃東?西、飲酒、?吸煙、掏鼻?孔、挖耳朵?、搔癢、脫?鞋、哼小調(diào)?、打哈欠,?咳嗽時應用?手捂住嘴面?向一旁,避?免發(fā)出聲音?;②路遇?賓客應主動?停立于右側(cè)?,并主動對?其問“您好?”,在走廊?、過道、電?梯或活動場?所與外賓相?遇時,應主?動禮讓;?③不論上班?與否,任何?員工不能在?營業(yè)場所談?笑風生,搬?動物品或夜?晚走路腳步?要輕。④?在公共服務?區(qū)域不能隨?地吐痰,亂?扔垃圾。?⑤遞茶、上?飯、端菜、?撤臺時輕拿?輕放,動作?有條不紊,?開門、關門?不能用力過?猛,保持服?務區(qū)域安靜?。8、行?走的要求?①行走時大?方得體,靈?活,給客人?一種動態(tài)美?。②行走?時,身體重?心前傾3-?5°,抬頭?,肩部放松?,上身正直?,收復,挺?胸,眼睛平?視前方,面?帶微笑,手?臂伸直放松?,手指自然?微彎,兩臂?自然前后擺?動,擺動幅?度為35厘?米左右,雙?臂外開不要?超過30°?。③行走?時,重心落?在雙腳掌的?前部,腹部?和臂部要上?提,同時抬?腳,注意伸?直膝蓋,全?腳掌著地,?后跟離地時?以腳肖用力?蹬地,腳尖?應指向前,?左整或右偏?,形成八字?腳。④步?速適中,以?一分鐘為單?位,男服務?員應步11?0步,女服?務員120?步,嚴禁在?區(qū)域奔跑等?客人不愿看?到的步速。?男服務員步?幅為40厘?米,女服務?員步幅為3?5厘米。?⑤走路時,?腳步要輕且?穩(wěn),遇有急?事,可加快?步伐,不可?慌張奔跑。?⑥公司全體?員工不論上?班與否,兩?人并肩行走?不能用手搭?肩,多人一?起行走,不?要模著一排?,也不要有?意無意的排?成隊伍。?⑦服務人員?在飯店內(nèi)行?走,一般靠?右側(cè),與賓?客同行時,?讓客先行。?⑨走路步伐?靈活,“眼?觀六路”,?要注意停讓?轉(zhuǎn)側(cè),做到?收發(fā)自如,?如托有物品?時,爭停要?順手前再收?回以緩沖慣?性,不便物?離托盤前飛?。9、對?客服務的要?求:(1?)與客人見?面時必須首?先打招呼?a、客人來?到時,用歡?迎語“歡迎?光臨”;?b、客人離?去時,用道?別語“請慢?走,歡迎再?次光臨”;?c、主動找?客人時用致?歉語:“對?不起,打擾?了”;d、?偶然相遇時?問:“你好?”;(2?)與客人相?遇時嚴禁搶?道a、與?客人同向時?,不能超前?;b、與客?人相遇時,?讓客人先行?;c、嚴禁?從客人面前?通過;d?、嚴禁從多?位客人中間?穿過。(?3)與客人?交談時須注?意:a、停?止手頭工作?;b、保持?良好的站姿?;c、神情?專注;d?、給客人的?回答明確,?不得含糊;?e、面帶微?笑。(4?)客人主動?打招呼時必?須立即應答?a、停止手?頭工作;b?、面部保持?微笑;c、?保持良好的?站姿。(?5)同事之?間友好相處?a、尊敬?上級,不得?無禮頂撞;?b、見到同?事必須問好?;c、嚴?禁取笑、誹?謗、攻擊同?事。(6?)對客人一?視同仁,不?卑不亢a?、任何客人?都一視同仁?,不得顧此?失彼;b、?服務要熱情?主動;c?、禁止與客?人有過份親?密的表現(xiàn);?d、嚴禁與?顧客打鬧,?長時間聊天?。(7)?尊重顧客,?關心顧客a?、嚴禁取笑?,埋怨顧客?;b、嚴禁?在客人面前?竊竊私語;?c、嚴禁?在客人面前?交頭接耳,?東張西望;?d、客人提?出合理要求?時嚴禁推卸?。(8)?經(jīng)常使用禮?貌用語a、?邀請客人用?“請”;?b、客人方?便我們工作?的配合,用?“謝”;?c、客人要?求服務(被?動服務)道?“對不起,?讓你久等了?”。(9?)沉著穩(wěn)重?a、與客?人交往時大?方自然,不?得畏畏縮縮?;b、不得?在服務場所?奔跑;c?、不得在客?人面前慌慌?張張,誠惶?誠恐;d、?不得在客人?面厭煩急躁?的感覺。?(10)與?客人見面時?要行禮a?、接待客人?時行點頭禮?(并問好)?;b、與?客人相遇時?行點頭禮(?并問好、讓?道);c、?送走客人時?行鞠躬禮(?并道再見)?。(11?)注意語言?技巧a、?客人要求給?予明確答復?;b、客?人要求合理?且條件不具?備時,要委?婉謝絕,但?要耐心解釋?原因。c、?原則性問題?要態(tài)度明確?,語氣委婉?。10、?工作營業(yè)狀?態(tài)(1)人?員情況a?、人員精神?狀態(tài)良好;?b、著裝整?齊;c、?不出現(xiàn)缺崗?現(xiàn)象;d、?無不文雅行?為。(2?)服務狀況?a、不允?許客人進門?無人招呼;?b、不允許?客人受冷落?;c、不?允許出現(xiàn)客?人呼叫無人?應答;d、?不允許坐著?與客人對話?;e、不?允許推卸客?人的合理服?務要求;f?、不允許出?現(xiàn)服務雜亂?無章的現(xiàn)象?。(3)?工作效率?a、不允許?辦事沒精打?采,拖拖拉?拉現(xiàn)象;b?、不允許找?理由拒絕上?級安排的工?作;c、不?允許本部門?之外的事無?人關心;d?、不允許上?級安排的事?情被遺忘;?e、不允許?對工

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