糖尿病患者的飲食護(hù)理-課件

目錄CONTENTS01主要內(nèi)容021、飲食護(hù)理原則032、飲食護(hù)理043、結(jié)論054、致謝065、參考文獻(xiàn)2023/8/81目錄CONTENTS01主要內(nèi)容021、飲食護(hù)理原則032、目錄CONTENTS01主要內(nèi)容021、飲食護(hù)理原則032、飲食護(hù)理043、結(jié)論054、致謝065、參考文獻(xiàn)2023/8/82目錄CONTENTS01主要內(nèi)容021、飲食護(hù)理原則032、目錄CONTENTS01主要內(nèi)容021、飲食護(hù)理原則032、飲食護(hù)理043、結(jié)論054、致謝065、參考文獻(xiàn)2023/8/83目錄CONTENTS01主要內(nèi)容021、飲食護(hù)理原則032、目錄CONTENTS01主要內(nèi)容021、飲食護(hù)理原則032、飲食護(hù)理043、結(jié)論054、致謝065、參考文獻(xiàn)2023/8/84目錄CONTENTS01主要內(nèi)容021、飲食護(hù)理原則032、目錄CONTENTS01主要內(nèi)容021、飲食護(hù)理原則032、飲食護(hù)理043、結(jié)論054、致謝065、參考文獻(xiàn)2023/8/85目錄CONTENTS01主要內(nèi)容021、飲食護(hù)理原則032、目錄CONTENTS01主要內(nèi)容021、飲食護(hù)理原則032、飲食護(hù)理043、結(jié)論054、致謝065、參考文獻(xiàn)2023/8/86目錄CONTENTS01主要內(nèi)容021、飲食護(hù)理原則032、姓名：王陸菲指導(dǎo)老師：李杰紅糖尿病患者的飲食護(hù)理2023/8/87姓名：王陸菲糖尿病患者的飲食護(hù)理2023/8/17研究背景糖尿病是一組病因與發(fā)病機(jī)制尚未完全明確的慢性內(nèi)分泌代謝性疾病，治療糖尿病的方法包括藥物療法、運(yùn)動療法、飲食療法等,實(shí)踐證明這些療法都是有效的,其中飲食療法是最基礎(chǔ)療法。飲食療法不是簡單的飲食量的限制，而是為了控制糖尿病以及預(yù)防和延緩其并發(fā)癥的膳食措施。當(dāng)前，很多糖尿病患者在飲食方面存在各種誤區(qū)或不正確的理解，本文就糖尿病患者的飲食護(hù)理進(jìn)展進(jìn)行綜述，以便為臨床護(hù)理工作及健康宣教提供參考和依據(jù)健康。2023/8/88研究背景糖尿病是一組病因與發(fā)病機(jī)制尚未完全明確的慢性內(nèi)分泌代目錄CONTENTS01飲食護(hù)理原則02飲食護(hù)理要點(diǎn)03小結(jié)04參考文獻(xiàn)05致謝2023/8/89目錄CONTENTS01飲食護(hù)理原則02飲食護(hù)理要點(diǎn)03小結(jié)飲食護(hù)理原則原則一：

應(yīng)該遵循“一個(gè)平衡，三個(gè)兼顧”的原則，即平衡飲食，兼顧對血糖、血脂、血壓和體重的控制，兼顧并發(fā)癥的防治，兼顧個(gè)人的生活習(xí)慣和飲食愛好。2023/8/810飲食護(hù)理原則原則一：2023/8/110飲食護(hù)理原則原則二:

“避重就輕”，應(yīng)該根據(jù)糖尿病的病情和并發(fā)癥的有無和程度，優(yōu)先控制或解決主要問題。2023/8/811飲食護(hù)理原則原則二:2023/8/111飲食護(hù)理原則原則三：

飲食要有規(guī)律性，不能像正常人那樣隨意增加輔食，要求平衡膳食，需要做到正確的食物選擇，并有合適的數(shù)量。2023/8/812飲食護(hù)理原則原則三：2023/8/112飲食護(hù)理要點(diǎn)1.控制總熱能，計(jì)算個(gè)體每日總熱量和標(biāo)準(zhǔn)膳食定標(biāo)準(zhǔn)體質(zhì)量(kg)=身高(cm)-105

上下浮動10%為正常,大于20%為肥胖,小于20%為消瘦計(jì)算體質(zhì)指數(shù)BMI=體質(zhì)量(kg)/身高(cm2)18.5～23.99為正常,大于24為超重,大28為肥胖,小于18.5為消瘦2023/8/813飲食護(hù)理要點(diǎn)1.控制總熱能，計(jì)算個(gè)體每日總熱量和標(biāo)準(zhǔn)膳食20飲食護(hù)理要點(diǎn)1.控制總熱能，計(jì)算個(gè)體每日總熱量和標(biāo)準(zhǔn)膳食

根據(jù)個(gè)體的身高、體質(zhì)量、體力活動水平(輕、中、重)、血糖值、用藥情況、有無并發(fā)癥等計(jì)算每日總能量。兒童、孕婦(乳母)、營養(yǎng)不良或有消耗性疾病者應(yīng)酌情增加,肥胖者酌減,使患者體重恢復(fù)至理想體重的5%。2023/8/814飲食護(hù)理要點(diǎn)1.控制總熱能，計(jì)算個(gè)體每日總熱量和標(biāo)準(zhǔn)膳食20飲食護(hù)理要點(diǎn)2.食物中蛋白質(zhì)，脂肪和碳水化合物分配比例碳水化合物約占總熱量的50%～70%

供給量不宜過高或過低，太低可引起體內(nèi)脂肪代謝過度，可導(dǎo)致酮癥酸中毒。2023/8/815飲食護(hù)理要點(diǎn)2.食物中蛋白質(zhì)，脂肪和碳水化合物分配比例202飲食護(hù)理要點(diǎn)2.食物中蛋白質(zhì)，脂肪和碳水化合物分配比例蛋白質(zhì)占總熱量的15%～20%為宜。成人每日公斤標(biāo)準(zhǔn)體重為0.8～1.2克。感染慢性腎炎以及營養(yǎng)不良者，在腎功能及代謝情況允許下，應(yīng)增加蛋白質(zhì)攝入良，腎功能衰竭、肝昏迷者，則應(yīng)控制蛋白質(zhì)攝入量。2023/8/816飲食護(hù)理要點(diǎn)2.食物中蛋白質(zhì)，脂肪和碳水化合物分配比例202飲食護(hù)理要點(diǎn)2.食物中蛋白質(zhì)，脂肪和碳水化合物分配比例脂肪占總熱量的20%～25%，為每日每公斤體重0.6～1克，每日攝入量60克為宜禁用動物油，少食含膽固醇高的食物如魚子、動物內(nèi)臟等，減少煙酒和鈉的攝入，食鹽攝入量＜6克/天。2023/8/817飲食護(hù)理要點(diǎn)2.食物中蛋白質(zhì)，脂肪和碳水化合物分配比例202飲食護(hù)理要點(diǎn)3.合理分配飲食量胰島素依賴型糖尿病每日進(jìn)餐3～4次，睡前加餐一次，可按2/7、2/7、2/7、1/7，防止夜間低血糖發(fā)生。待病情平穩(wěn)（精神好轉(zhuǎn)、多飲、多尿癥狀消失、尿糖陰性后）。改為每日三餐。2023/8/818飲食護(hù)理要點(diǎn)3.合理分配飲食量2023/8/118飲食護(hù)理要點(diǎn)3.合理分配飲食量如按以上規(guī)定進(jìn)食后仍感饑餓時(shí)，補(bǔ)給新鮮蔬菜和瓜果（如黃瓜、白菜、冬瓜和南瓜等），或在飯前吃些清淡蔬菜后再吃主食，增加飽脹感。2023/8/819飲食護(hù)理要點(diǎn)3.合理分配飲食量2023/8/119飲食護(hù)理要點(diǎn)4.加強(qiáng)健康宣教了解患者對飲食接受程度及不足之處。特別是老年患者記憶力差，理解力差，應(yīng)給予簡單、反復(fù)實(shí)物展示，強(qiáng)化每餐量。2023/8/820飲食護(hù)理要點(diǎn)4.加強(qiáng)健康宣教2023/8/120飲食護(hù)理要點(diǎn)4.加強(qiáng)健康宣教讓患者共同參與制定飲食方案，對飲食情況及建議應(yīng)認(rèn)真記錄，必要時(shí)同營養(yǎng)師協(xié)議，結(jié)合患者飲食習(xí)慣及體力活動量制定不同類型的糖尿病飲食計(jì)劃。2023/8/821飲食護(hù)理要點(diǎn)4.加強(qiáng)健康宣教2023/8/121飲食護(hù)理要點(diǎn)4.加強(qiáng)健康宣教對使用胰島素治療者，應(yīng)觀察有無頭暈、脈速、多汗、饑餓感等低血糖癥狀出現(xiàn)。如有應(yīng)立即查血糖、口服果汁、糖水、糖類食品。2023/8/822飲食護(hù)理要點(diǎn)4.加強(qiáng)健康宣教2023/8/122飲食護(hù)理要點(diǎn)4.加強(qiáng)健康宣教如果常發(fā)生低血糖，應(yīng)通知醫(yī)生調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，自己不能擅自隨便增加飲食，以免加重病情。2023/8/823飲食護(hù)理要點(diǎn)4.加強(qiáng)健康宣教2023/8/123小結(jié)糖尿病綜合治療的五駕馬車即飲食控制、運(yùn)動治療、糖尿病教育及心理治療、口服藥物和胰島素治療、糖尿病患者的監(jiān)測。飲食行為干預(yù)的主要目標(biāo)是提高患者對糖尿病飲食的認(rèn)知能力,并改變不良飲食習(xí)慣,建立科學(xué)飲食行為,達(dá)到糖尿病飲食治療的目的。對糖尿病患者實(shí)施飲食行為干預(yù),并合理控制熱能的攝入,均衡營養(yǎng),合理安排餐次,選擇適宜的烹調(diào)方法,提高患者對疾病的認(rèn)知度,能更好地提高治療效果,改善患者的生活質(zhì)量。2023/8/824小結(jié)糖尿病綜合治療的五駕馬車即飲食控制、運(yùn)動治療、糖尿病教育參考文獻(xiàn)[1]文華.糖尿病患者的健康教育與護(hù)理體會［J］.臨床合理用藥雜志.2011,4（10）139-139.[2]胡靜茹.我院對糖尿病患者的健康指導(dǎo)［J］.中國療養(yǎng)醫(yī)學(xué).2011（8）：688-689.[3]董培香.淺談糖尿病患者飲食護(hù)理［J］.中國美容醫(yī)學(xué)，2011，20(Z6):290～294.[4]趙秀玲，王藝霖，蔡子霞.38例糖尿病患者的飲食護(hù)理總結(jié)[J］.中國當(dāng)代醫(yī)藥,2011,18（32）:95-96.[5]宋麗燕.糖尿病患者的飲食護(hù)理教育［J］.國際護(hù)理學(xué)雜志.2010,26（1）:100-102.[6]曾麗,秦紅春.糖尿病患者的健康教育與社區(qū)護(hù)理［J］.吉林醫(yī)學(xué)，2010,31（35）:206-206.[7]朱慶珍.糖尿病患者實(shí)施健康教育的護(hù)理體會［J］.臨床合理用藥雜志，2010,3（14）：115-116.[8]梁肖儀.15糖尿病患者的飲食與護(hù)理[J].黑龍江醫(yī)學(xué),2012,36(10):231-232.[9]顧淑芳，肖玉芬，牟曉麗.糖尿病的飲食與護(hù)理［J］.中外健康文摘，2010，7(14):219～220.[10]王崇艷.淺談糖尿病患者飲食護(hù)理［J］.中國保健營養(yǎng)全科護(hù)理,2013,4(02):215-216.2023/8/825參考文獻(xiàn)[1]文華.糖尿病患者的健康教育與護(hù)理體會［J］.臨參考文獻(xiàn)[11]路路.對糖尿病患者飲食控制的探討和護(hù)理[J].中國醫(yī)藥學(xué)現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育，2010,（20）：112.[12]葉有好.規(guī)范飲食和運(yùn)動治療對2型糖尿病療效的影響調(diào)查[J].齊魯護(hù)理雜志,2011,17(10):53.[13]李群.江蘇臨床營養(yǎng)科建設(shè)管理規(guī)范[M].南京:東南大學(xué)出版社,2010:82.[14]李莉敏.飲食療法在糖尿病防治中的意義[J].臨床合理用藥,2012,5(7):145.[15-16]武佳,郭學(xué)萍,范淑婷,等.糖尿病患者80例健康教育[J].山西醫(yī)科大學(xué)學(xué)報(bào),2010,41(9):87.[17]萬菲菲.糖尿病的飲食護(hù)理及健康宣教[J].實(shí)用中醫(yī)內(nèi)科雜志,2012,26(6):87.[18]姚麗娟.綜合護(hù)理干預(yù)在糖尿病患者中的應(yīng)用和效果觀察[J].實(shí)用臨床醫(yī)藥雜志,2011,15(18):29.[19]廖淑萍,孫巖.某社區(qū)糖尿病患者的行為干預(yù)研究[J].南方醫(yī)科大學(xué)學(xué)報(bào),2010,30(6):1475.[20]張明輝,趙杰,李建堂,等.定期健康教育對Ⅱ型糖尿病患者血糖控制情況的影響[J].海南醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào),2011,17(10):1338.[21]宋云華.糖尿病的非藥物性干預(yù)[J].中國保健營養(yǎng),2012,8:26-29.2023/8/826參考文獻(xiàn)[11]路路.對糖尿病患者飲食控制的探討和護(hù)理[J]

本論文從選題到完成，幾易其稿，每一步都是在李杰紅老師的指導(dǎo)下完成的，傾注了導(dǎo)師大量的心血