2023年食品質(zhì)量協(xié)議書食品質(zhì)量安全協(xié)議

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食品質(zhì)量協(xié)議書篇一

一、供應(yīng)商的責(zé)任

1.保證是合法的食品供貨主體，并向銷售商提供有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證及生產(chǎn)許可證等合法身份資格證明的復(fù)印件，并加蓋公章和簽署承諾與原件一致。按食品購貨方要求，提供有關(guān)食品聯(lián)絡(luò)信息。

2.提供的食品必須符合《食品安全法》等法律法規(guī)的要求，達(dá)到國家和行業(yè)規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和包裝標(biāo)識(shí)，且購銷合同規(guī)定的保質(zhì)期內(nèi)。

3.提供每類供貨食品的批次質(zhì)量檢驗(yàn)、檢疫報(bào)告書和進(jìn)貨單據(jù)等有證明材料和票據(jù)，并加蓋公章和簽署承諾與原件一致。

4.因食品本身存在的質(zhì)量安全問題或其他違反法律法規(guī)強(qiáng)制規(guī)定的，應(yīng)無條件包退包換，并對(duì)引起的一切后果承擔(dān)責(zé)任。

5.發(fā)生消費(fèi)者食品質(zhì)量安全問題投訴的，接通知后在48小時(shí)內(nèi)派代表處理。

二、食品經(jīng)銷商的責(zé)任

1.對(duì)供商的合法性進(jìn)行審查，嚴(yán)格審查供貨商的提供的證照是合法有效，認(rèn)真查看有關(guān)證照是否按規(guī)定年檢；保存供貨商提供的有關(guān)食品聯(lián)絡(luò)和監(jiān)管信息。

2.對(duì)購進(jìn)的食品質(zhì)量把關(guān)，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收和索證、索票等制度。

3.負(fù)責(zé)建立食品供貨商檔案，存放供貨商提交的各種證件、證書和憑證等證明材料，做到一戶一檔。

4.建交立購銷臺(tái)賬制度。如實(shí)記錄每種食品的生產(chǎn)者、品名、進(jìn)貨時(shí)間、產(chǎn)地來源、規(guī)格、質(zhì)量等級(jí)、數(shù)量等內(nèi)容；

5.不合格食品退市制度。對(duì)有關(guān)行政主管部門公布的不合格食品，市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)立即停止銷售，并記錄在案。

發(fā)現(xiàn)銷售的食品存在安全隱患，經(jīng)具有法定資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)確認(rèn)，市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)立即停止銷售，并依法報(bào)相關(guān)部門處理。

三、消費(fèi)者因食品質(zhì)量投訴需要賠償?shù)?，供?yīng)商負(fù)責(zé)全額賠償，同時(shí)要承擔(dān)對(duì)銷售商造成的包括商譽(yù)損失在內(nèi)的各項(xiàng)損失（低于每次萬元）。但供應(yīng)商或有關(guān)部門通知下架而銷售商仍銷售的，由銷售商承擔(dān)賠償責(zé)任。

四、本協(xié)議書有效期**年，自**年*月*日至**年*月*日。

五、本協(xié)議一式二份，雙方各執(zhí)一份。

供應(yīng)商：銷售商：

法定代表人：法定代表人：

代表：代表：

簽訂于***年*月*日

食品質(zhì)量協(xié)議書篇二

甲方：xxxx中學(xué)

年級(jí)

班學(xué)生

家長(zhǎng)

乙方：食堂經(jīng)營(yíng)者

為了進(jìn)一步明確食品衛(wèi)生安全責(zé)任，改善服務(wù)態(tài)度，提高飯菜質(zhì)量，保證孩子就餐安全，根據(jù)食品安全法律法規(guī)，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，特簽訂本協(xié)議：

一、乙方必須認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生方面的法律、法規(guī)，取得《食品衛(wèi)生許可證》、從業(yè)人員體檢合格證。

二、乙方在用餐場(chǎng)所配備相應(yīng)的消毒柜、保潔柜、飯桌及供用餐者洗手及洗碗具的自來水裝置。餐館內(nèi)不使用塑料制品。

三、乙方做到餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔，建有防鼠、防蠅、防塵和其它害蟲的有效設(shè)施。

四、乙方應(yīng)嚴(yán)把食品采購關(guān)，建立食物進(jìn)出臺(tái)帳，索取購貨發(fā)票，做好采購記錄，嚴(yán)禁采購腐爛變質(zhì)食品及檢疫部門檢驗(yàn)不合格的肉類。食品存放要安全可靠，并實(shí)行隔離（熟食與生食隔離、成品與半成品隔離、葷素食隔離）。出售的食品不得有鐵釘、木屑、蠅蟲等雜物。

五、乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守食品加工與銷售規(guī)程，食品加工要燒熟燒透，嚴(yán)格執(zhí)行食品48小時(shí)留樣制度，不得出售腐爛變質(zhì)食品和經(jīng)銷各類小吃等影響健康的食物。六、乙方應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，穿戴清潔的工作服，按時(shí)進(jìn)行健康檢查和飲食衛(wèi)生專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)。

七、甲方承諾應(yīng)主動(dòng)向乙方按時(shí)足額繳納伙食費(fèi)用。乙方承諾向甲方孩子供應(yīng)的食物符合食品安全衛(wèi)生，若出現(xiàn)食品衛(wèi)生安全方面的問題愿承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。八、本協(xié)議一式二份，甲、已雙方各執(zhí)一份。

九、本協(xié)議僅限（早、中、晚）餐，自簽定之日起生效。

甲方：（簽字）乙方：（簽字）

簽定時(shí)間：xxxx年xx月

食品質(zhì)量協(xié)議書篇三

甲方：

地址：

電話：

乙方：

地址：

電話：

依據(jù)《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等文件，甲、乙雙方本著平等互利、協(xié)商一致的原則，就甲方向乙方采購干貨副食類產(chǎn)品事宜簽訂本協(xié)議，以便雙方信守。

1、產(chǎn)品名稱：

2、規(guī)格：

3、數(shù)量：

1、乙方所供產(chǎn)品有外包裝的必須標(biāo)明產(chǎn)品名稱、配料表（單一制品可以免除）、凈含量、制造者及經(jīng)營(yíng)者的名稱和地址、生產(chǎn)（或分裝、包裝）日期、保質(zhì)期或保存期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)；無外包裝的必須保證商品干凈衛(wèi)生、無雜質(zhì)、無蟲蝕蟲蛀現(xiàn)象，保證商品干鮮，確保商品質(zhì)量完好。

2、乙方所供產(chǎn)品不得有腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，對(duì)人體健康有害物質(zhì)。

3、乙方所供產(chǎn)品不得含有致病性寄生蟲、微生物或者微生物含量超過國家限定標(biāo)準(zhǔn)。

4、乙方所供產(chǎn)品中應(yīng)沒有摻假、摻雜、偽造，影響營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生。

5、乙方所供產(chǎn)品包裝以原出廠標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)。

6、乙方所供產(chǎn)品包裝原則上采用紙箱包裝，如根據(jù)貨物性質(zhì)、天氣情況以及裝運(yùn)要求需要采用特殊包裝的，乙方應(yīng)采用特殊包裝，包裝成本由乙方承擔(dān)。

7、乙方對(duì)貨物的包裝必須適合長(zhǎng)途運(yùn)輸、多次搬運(yùn)、裝卸、防潮、防雨、防霉、防銹、防腐蝕和防震、確保到礦貨物仍完好無損。

8、包裝物由乙方負(fù)責(zé)回收。

9、因包裝不當(dāng)導(dǎo)致的貨物缺失、破損由乙方承擔(dān)責(zé)任。

1、甲方責(zé)任：

（1）甲方于前一天向乙方下達(dá)第二日采購清單，訂單內(nèi)容應(yīng)包括產(chǎn)品名稱、規(guī)格、計(jì)量單位、數(shù)量、交貨時(shí)間和交貨地點(diǎn)，并由指定的負(fù)責(zé)人簽名后遞送至乙方，乙方收到訂單確認(rèn)后供貨。

（2）食堂對(duì)采購食材的質(zhì)、量進(jìn)行驗(yàn)收，若發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量不合規(guī)定，應(yīng)于收貨之日起______日內(nèi)以書面或電話形式告知乙方。乙方進(jìn)行調(diào)換或退貨。

（3）甲方因儲(chǔ)存、保管不善等造成產(chǎn)品質(zhì)量下降的，不得提出異議。

（4）乙方出現(xiàn)以下情形，甲方有權(quán)沒收協(xié)議履約金：隨意中斷協(xié)議的履行；不能及時(shí)供貨（遲于甲方所定供貨時(shí)間24小時(shí)）。

2、乙方責(zé)任

（1）被確定為定點(diǎn)采購供貨單位的商家只能提供規(guī)定項(xiàng)目的商品，不得跨項(xiàng)目供貨，否則取消供貨資格。

（2）乙方提供的產(chǎn)品必須是經(jīng)過質(zhì)量監(jiān)督管理部門檢驗(yàn)并取得合格證明的產(chǎn)品，每批次產(chǎn)品提供時(shí)應(yīng)交存貨物質(zhì)量合格證明、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)合格報(bào)告或檢疫報(bào)告復(fù)印件。

（3）乙方應(yīng)保證所提供的產(chǎn)品是合格安全的產(chǎn)品，一旦發(fā)現(xiàn)偽劣假冒產(chǎn)品、以次充好產(chǎn)品或替代產(chǎn)品，乙方承擔(dān)全部法律責(zé)任。

（4）乙方提供的產(chǎn)品須經(jīng)過食堂驗(yàn)收人員的感官檢驗(yàn)、外觀檢驗(yàn)和試用檢驗(yàn)，若產(chǎn)品外觀、包裝、形式不符合要求、感官檢驗(yàn)不能達(dá)到食品衛(wèi)生要求，當(dāng)即拒收；乙方不能滿足食品的質(zhì)、量及售后服務(wù)要求時(shí)，甲方有權(quán)進(jìn)行處罰或終止協(xié)議。

（5）乙方必須按照甲方食堂管理人員通知的時(shí)間、數(shù)量、品種、品質(zhì)要求及協(xié)定的價(jià)格準(zhǔn)時(shí)送貨，經(jīng)驗(yàn)收合格后簽字確認(rèn)，不能以任何理由推托，一旦影響到食堂的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)賠償。

（6）乙方不能滿足供貨要求時(shí)，應(yīng)提前_____個(gè)月通知甲方，甲方同意后方可中止協(xié)議。

（7）因產(chǎn)品質(zhì)量問題發(fā)生的食物中毒等事故，由乙方承擔(dān)經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任以及其他法律責(zé)任。

（8）乙方應(yīng)該在條件允許的情況下，出示產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證。

（9）乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》和《動(dòng)物檢疫法》等相關(guān)規(guī)定，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)供應(yīng)產(chǎn)品質(zhì)量不合格，除全部退貨外，將取消供貨單位的供貨資格，沒收全部履約保證金，乙方并承擔(dān)由此造成的.經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任。

1、運(yùn)輸方式由乙方自主確定，確保將貨物及時(shí)、安全地運(yùn)送到交貨地點(diǎn)。

2、乙方負(fù)責(zé)產(chǎn)品的運(yùn)輸并承擔(dān)全部運(yùn)輸費(fèi)用（包括裝貨、卸貨等全部雜費(fèi)）。

3、乙方應(yīng)承擔(dān)全部運(yùn)輸風(fēng)險(xiǎn)以及運(yùn)輸所導(dǎo)致的事故責(zé)任。

1、乙方交貨時(shí)間由甲方指定，以最后一批產(chǎn)品到達(dá)指定到貨地點(diǎn)開箱驗(yàn)收后為準(zhǔn)。

2、乙方按甲方確定的訂單要求發(fā)貨，乙方于到貨_____小時(shí)前，應(yīng)將產(chǎn)品名稱、規(guī)格、明細(xì)、件數(shù)、重量等以紙質(zhì)方式通知甲方，以便做好接貨、驗(yàn)貨工作。乙方未提前通知甲方擅自送貨的，甲方有權(quán)拒絕收貨且對(duì)貨物不負(fù)保管責(zé)任。

3、乙方負(fù)責(zé)送貨至_________并卸貨至甲方指定地點(diǎn)。

4、甲方購買的貨物所有權(quán)，在交付地點(diǎn)自交付時(shí)起從乙方轉(zhuǎn)移至甲方。

5、在甲方未接收貨物前以及因乙方原因?qū)е录追骄芙^接受貨物的，貨物損壞、滅失的風(fēng)險(xiǎn)由乙方負(fù)責(zé)。

1、乙方所供產(chǎn)品經(jīng)甲方驗(yàn)收合格后，乙方提供全額發(fā)票，貨款每月_____日結(jié)算。

2、以銀行轉(zhuǎn)賬方式結(jié)算。

3、甲方僅向乙方支付貨款，不接受向其他單位或個(gè)人付款的要求。

4、如乙方應(yīng)向甲方支付違約金、賠償款或者其他款項(xiàng)，甲方有權(quán)直接從應(yīng)付乙方的貨款中扣除。

1、任何一方需要變更或終止本協(xié)議時(shí)，應(yīng)提前十天以書面形式通知對(duì)方。

2、任何一方在收到對(duì)方需要變更或終止本協(xié)議的書面通知后，必須于______個(gè)工作日內(nèi)做出書面答復(fù)，否則視為接受對(duì)方要求。

3、乙方若發(fā)現(xiàn)甲方有歇業(yè)、破產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)嚴(yán)重虧損或不能按約定結(jié)清貨款之情形，乙方有權(quán)停止供貨，并要求甲方立即付清應(yīng)付款項(xiàng)。

4、協(xié)議變更必須經(jīng)雙方協(xié)商達(dá)成書面協(xié)議。終止協(xié)議時(shí)雙方必須結(jié)清全部貨款后方為有效。

5、乙方的業(yè)務(wù)人員未經(jīng)公司書面授權(quán)，其做出的任何承諾均為無效。

1、乙方未在約定期限內(nèi)交付產(chǎn)品的，每逾期一日，按每天______元罰款，罰款總價(jià)不超過總貨款的______%。

2、乙方未在約定期限內(nèi)通過甲方實(shí)質(zhì)驗(yàn)收的，每逾期一日，按每天______元罰款，罰款總價(jià)不得超過總貨款的______%。

3、上述各項(xiàng)違約金可以累計(jì)，違約金不足以彌補(bǔ)守約方損失的，應(yīng)當(dāng)補(bǔ)足損失。

協(xié)議有效期內(nèi)，若雙方發(fā)生任何爭(zhēng)議，應(yīng)本著相互諒解、互惠互利的原則協(xié)商解決。如果協(xié)商不成，雙方可向______方所在地人民法院訴訟。

1、未盡事宜，雙方協(xié)商形成補(bǔ)充協(xié)議。