高三生物微生物代謝測(cè)試題

11/6專題三生物的陳代謝3課時(shí)微生物代謝一、歸類總結(jié)1、微生物的分類無(wú)細(xì)胞構(gòu)造的病毒界 原核細(xì)胞原核生物界微生物 有細(xì)胞構(gòu)造真核細(xì)胞原生生物界 2、生物的養(yǎng)分

真菌界養(yǎng)分是指生物攝取、利用養(yǎng)分物質(zhì)的過(guò)程。養(yǎng)分物質(zhì)是指維持機(jī)體生命活動(dòng)，保證生長(zhǎng)發(fā)育、生殖所需的外源物質(zhì)。對(duì)于人和動(dòng)物，養(yǎng)分物質(zhì)包括水、無(wú)機(jī)鹽、糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素六類；對(duì)于植物，養(yǎng)分物質(zhì)包括礦物質(zhì)、水、二氧化碳三類；對(duì)于微生物養(yǎng)分物質(zhì)包括水、無(wú)機(jī)鹽、碳源、氮源、生長(zhǎng)因子五類。43微生物所需的無(wú)機(jī)鹽與植物所需的礦質(zhì)元素有差異。例如NH+，對(duì)于微生物是氮源，對(duì)于植物是礦質(zhì)元素。CO2，對(duì)于植物不是礦質(zhì)元素，對(duì)于異養(yǎng)微生物是無(wú)機(jī)鹽，對(duì)于自養(yǎng)微生物可以是碳源。人及動(dòng)物所需的無(wú)機(jī)鹽中，沒(méi)有氮，它們所需的氮來(lái)自蛋白質(zhì)等。43維生素是人需要的微量有機(jī)物，生長(zhǎng)因子是微生物需要的微量有機(jī)物。維生素在人體內(nèi)是維持陳代謝和某些生理功能的必不行少的物質(zhì)，大多數(shù)是酶的組成局部。生長(zhǎng)因子是微生物也是酶的組成部分，如堿基。3、生物的能源對(duì)于人及動(dòng)物的能源物質(zhì)是某些有機(jī)化合物；對(duì)于植物能源是太陽(yáng)能；對(duì)于微生物的狀況就略微簡(jiǎn)單些，自養(yǎng)型微生物的能源是光或無(wú)機(jī)化合物，比方硝化細(xì)菌是以氨的氧化來(lái)獲得自身所需的能量；對(duì)于異養(yǎng)微生物的能源物質(zhì)是含碳、氮有機(jī)物。含有碳、氫、氧、氮的化合物，可以供給碳源和氮源，但不肯定能供給能源，如碳酸氫銨，它能給自養(yǎng)微生物供給氮源、碳源，能給異養(yǎng)微生物供給氮源和無(wú)機(jī)鹽。酶的種類組成酶誘導(dǎo)酶存在酶的種類組成酶誘導(dǎo)酶存在始終存在誘導(dǎo)產(chǎn)生合成只受遺傳物質(zhì)的掌握既受遺傳掌握，又受誘導(dǎo)物誘導(dǎo)5、酶的合成調(diào)整和酶活性的調(diào)整酶合成的調(diào)整酶合成的調(diào)整原理主要緣由通過(guò)影響酶合成調(diào)整微生物的代謝在環(huán)境中存在誘導(dǎo)物〔通常是反響底物〕的狀況下才能合成誘導(dǎo)酶大腸桿菌乳糖代謝中半乳糖苷酶的合成既保證了代謝的需要，又避開了細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)和能量的鋪張，增加酶活性的調(diào)整通過(guò)轉(zhuǎn)變已有酶的催化活性來(lái)調(diào)整代謝的速度代謝產(chǎn)物與酶的結(jié)合，致使酶的構(gòu)造產(chǎn)生變化實(shí)例意義谷氨酸生產(chǎn)過(guò)程中，大量谷氨酸的積存抑制谷氨脫氫酶的活性不會(huì)積存大量的代謝產(chǎn)物，保證各種代謝經(jīng)濟(jì)而高效地運(yùn)行微生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)力量微生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)力量酶活性的調(diào)整與酶合成的調(diào)整相比較，是反響調(diào)整、精細(xì)而快速產(chǎn)物的種類產(chǎn)生時(shí)期生理作用產(chǎn)物的種類產(chǎn)生時(shí)期生理作用初級(jí)代謝產(chǎn)物生長(zhǎng)全過(guò)程自身生長(zhǎng)、生殖必需次級(jí)代謝產(chǎn)物生長(zhǎng)到肯定階段以后對(duì)自身無(wú)明顯生理作用舉例氨基酸、核苷酸、多糖、脂類、維生素抗生素、毒素、激素、色素等7、微生物群體生長(zhǎng)的規(guī)律及影響因素→…→2n代謝活潑大代謝旺盛，形大量積存代謝細(xì)胞呈現(xiàn)多態(tài)量合成酶的態(tài)、生理特性產(chǎn)物〔次級(jí)代性，畸形、解其他細(xì)菌成穩(wěn)定、選育菌謝產(chǎn)物〕體，釋放代謝分種的最正確時(shí)期孢的形成產(chǎn)物生長(zhǎng)曲線穩(wěn)定期對(duì)數(shù)期生長(zhǎng)曲線穩(wěn)定期對(duì)數(shù)期代謝和生長(zhǎng)等調(diào)整期衰亡期調(diào)整適應(yīng)，生長(zhǎng)量生殖率＞死亡生殖率≈死亡—般不分率 率裂，細(xì)菌體等比數(shù)列式增活菌數(shù)達(dá)峰值積增大 長(zhǎng)1→2→4→8 〔接近K值〕生殖率＜死亡率活菌數(shù)急劇下降代謝特點(diǎn)測(cè)定影響因素a．測(cè)細(xì)胞數(shù)目：顯微計(jì)數(shù)，比例計(jì)算a．最適溫度：25℃～37℃b．最適pH：6.5～7.5〔細(xì)菌〕、5.0～6.0〔真菌〕c．氧氣：對(duì)不同代謝類型的微生物，影響不同利用處于對(duì)數(shù)期細(xì)菌的生長(zhǎng)生殖速率快，代謝旺盛的特點(diǎn)，生產(chǎn)上常用這個(gè)時(shí)期的細(xì)菌作為菌種，以縮短生產(chǎn)周期；進(jìn)入穩(wěn)定期后，抗生素等代謝產(chǎn)物漸漸增多，這時(shí)假設(shè)適當(dāng)補(bǔ)充養(yǎng)分物質(zhì)，就有助于延長(zhǎng)穩(wěn)定期、提高代謝產(chǎn)物的產(chǎn)量。為此人們經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的探究，總結(jié)出一種連續(xù)培育的方法。目前，這種方法已成功地應(yīng)用于酒精、丙酮、丁醇等產(chǎn)品的生產(chǎn)中。連續(xù)培育縮短了培育周期，提高了設(shè)備利用率，并且便于自動(dòng)化治理。二、典題導(dǎo)引1】可作為對(duì)一種單細(xì)胞生物進(jìn)展分類的依據(jù)是〔〕〔多項(xiàng)選擇〕A．核膜的有無(wú) B．核糖體的有無(wú)C．細(xì)胞壁的有無(wú) D．膜上載體蛋白的有無(wú)【例2】炭疽桿菌之所以引起美國(guó)人的恐慌，主要緣由之一是它能產(chǎn)生兩種成分為蛋白質(zhì)的內(nèi)毒素。有的科學(xué)家將該菌的大型DNA分子破壞，該菌仍舊能產(chǎn)生內(nèi)毒素。請(qǐng)分析推斷，應(yīng)當(dāng)破壞該菌的什么構(gòu)造，才能使它從根本上不再產(chǎn)生內(nèi)毒〔〕A．核糖體B．質(zhì)粒 C．內(nèi)質(zhì)網(wǎng) D．細(xì)胞核【例3SARSRNASARS疫苗的爭(zhēng)論已取得突破性的進(jìn)展。以下關(guān)于SARS病毒及疫苗的表達(dá)正確的選項(xiàng)是〔〕A．SARS病毒的遺傳物質(zhì)組成含有5種堿基、8種核苷酸B．接種SARS疫苗能增加人體免疫力是由于接種了SARS抗體C．可用含碳源、氮源、生長(zhǎng)因子、水、無(wú)機(jī)鹽的培育基培育SARS病毒D．打算其抗原特異性的是SARS病毒的衣殼【例4】右圖是甲大腸桿菌在復(fù)合培育基中的生長(zhǎng)曲線，復(fù)合培育基中含有葡萄糖和乳糖，圖乙表示大腸桿菌內(nèi)產(chǎn)生G物質(zhì)的代謝過(guò)程。⑴圖甲中a～d 所指的生長(zhǎng)期的正確名稱依次是 。⑵圖甲曲線的變化可表達(dá)微生物代謝調(diào)整的方式之一是 ，其相應(yīng)酶的產(chǎn)生是在 〔填字母〕時(shí)期。圖乙體現(xiàn)微生物代謝調(diào)節(jié)的意義是 。⑶微生物的培育中，常以 〔填字母〕時(shí)期的微生物為菌種。假設(shè)縮短a時(shí)期，其方法有① 。

目數(shù)胞細(xì)edcabedcab〔一〕AB2C3D4G圖〔乙〕⑷假設(shè)G物質(zhì)是大腸桿菌代謝必需的，現(xiàn)要利用大腸桿菌大量生產(chǎn)C物質(zhì)，則通過(guò)誘變育種，篩選出 缺陷型大腸桿菌進(jìn)展培育。同時(shí)培育中需限量供給 物質(zhì)，緣由是① ；② 。5】以下關(guān)于微生物養(yǎng)分物的表達(dá)中，正確的選項(xiàng)是〔〕是碳源的物質(zhì)不行能同時(shí)是氮源C．除水以外的無(wú)機(jī)物只供給無(wú)機(jī)鹽

但凡碳源都能供給能量D．無(wú)機(jī)氮源也能供給能量C·C··D·FE·A·B右圖是酵母菌進(jìn)展酒精發(fā)酵時(shí)的生長(zhǎng)曲線，你認(rèn)為在以下哪一階段停頓氧氣的供給對(duì)產(chǎn)生酒精最有利〔〕A．AB B．BC C．DE D．FG“篩選”是生物學(xué)中培育生物類型常用的手段，以下有關(guān)技術(shù)過(guò)程中為不行能篩選成功的有〔〕A．在無(wú)氮培育基上篩選圓褐固氮菌B．在不含精氨酸的培育液中篩選不能合成精氨酸的雜交細(xì)胞C．在小麥試驗(yàn)田中普遍噴灑赤霉菌篩選抗赤霉菌小麥D．基因工程中通過(guò)對(duì)細(xì)胞單獨(dú)培育并檢測(cè)目的基因產(chǎn)物進(jìn)展篩選年7月份，電視臺(tái)報(bào)道美國(guó)一生化制藥廠，試制了一種對(duì)炭疽桿菌細(xì)胞壁有分解轉(zhuǎn)化作用的酶制品。該制品所分解的物質(zhì)是〔〕A．DNA和RNA B．DNA和蛋白質(zhì)結(jié)合而成的化合物C．葡萄糖組成的大分子 D．糖類與蛋白質(zhì)結(jié)合而成的化合物4．微生物〔除病毒外〕需要從外界吸取養(yǎng)分物質(zhì)并通過(guò)代謝來(lái)維持正常的生長(zhǎng)和生殖。以下有關(guān)微生物養(yǎng)分的說(shuō)法不正確的選項(xiàng)是〔〕〔多項(xiàng)選擇〕4A．乳酸菌與硝化細(xì)菌所利用的碳源是一樣的B．微生物生長(zhǎng)中不行缺少的一些微量的無(wú)機(jī)物稱為生長(zhǎng)因子C．培育基中養(yǎng)分物質(zhì)濃度越高對(duì)微生物增殖越有利D．生長(zhǎng)因子一般是酶或核酸的組成成分，微生物本身合成生長(zhǎng)因子的力量往往缺乏5．在豆科植物的根瘤內(nèi)，根瘤菌固氮所需的ATP和根細(xì)胞吸取NH+所需的ATP分別主要來(lái)自4〔〕根瘤菌的線粒體和根細(xì)胞的線粒體C．根瘤菌的細(xì)胞膜和根細(xì)胞的線粒體

根瘤菌的細(xì)胞質(zhì)和根細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)D．根瘤菌的線粒體和根細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)6．20世紀(jì)70年月基因工程技術(shù)剛興起的時(shí)候，都是以微生物作為試驗(yàn)材料，且必需在“負(fù)壓”〔低于外界大氣壓〕的試驗(yàn)室里進(jìn)展操作。這里“負(fù)壓”的作用主要是〔〕A．防止基因重組的生物進(jìn)入人體或逃逸的外界，從而對(duì)環(huán)境造成基因污染B．提高微生物的基因突變頻率加快微生物的生殖速度 D．避開其他生物對(duì)試驗(yàn)材料的污染7．關(guān)于微生物養(yǎng)分的說(shuō)法，正確的選項(xiàng)是〔〕A．無(wú)機(jī)氮源也能供給能量 B．除水以外的無(wú)機(jī)物僅起供給無(wú)機(jī)鹽的作用C．但凡碳源都能供給能量 D．同一種物質(zhì)不行能既作碳源，又作氮源8．用酵母釀酒從接種后到密封前的這一階段，酵母菌種群數(shù)量變化的曲線圖是〔縱軸代表種群數(shù)量，橫軸代表時(shí)間〕〔〕A B C D酶Ⅰ中間產(chǎn)物酶Ⅰ中間產(chǎn)物酶Ⅱ酶Ⅲ抑制都過(guò)量物質(zhì)A 物質(zhì)B如圖表示利用某種微生物合成某類物質(zhì)的過(guò)程。在發(fā)酵過(guò)程中利用該微生物來(lái)大量合成物質(zhì)A，應(yīng)實(shí)行的合理措施為〔〕A．破壞微生物細(xì)胞膜的通透性B．在高溫高壓的條件下完成發(fā)酵C．對(duì)該微生物進(jìn)展誘變處理，選育出不能合成酶Ⅱ的菌種D．對(duì)該微生物進(jìn)展誘變處理，選育出不能合成酶Ⅲ的菌種以下圖為某細(xì)菌合成某種氨基酸的代謝調(diào)整示意圖，據(jù)圖分析答復(fù)：DNA②酶Ⅱ丙②酶Ⅱ丙酶Ⅲ丁酶Ⅳ氨基酸③酶Ⅰ甲 乙4NH+4⑴氨基酸屬于微生物的 代謝產(chǎn)物，可以作為異養(yǎng)微生物的 等養(yǎng)分要素物質(zhì)。⑵從微生物代謝調(diào)整來(lái)看，酶Ⅰ是 酶。氨基酸在細(xì)胞中積存過(guò)多，會(huì)抑制酶Ⅱ的活性，這種調(diào)整方式與①相比有 等特點(diǎn)。⑶完成過(guò)程③還需要 等條件。典題導(dǎo)引【例1】【簡(jiǎn)析】真核生物中的原生生物界及原核生物中的細(xì)菌放線菌、支原體等都屬于單細(xì)胞生物。支原體和原生動(dòng)物沒(méi)有細(xì)胞壁，細(xì)菌和放線菌有細(xì)胞壁。無(wú)論是原核的單細(xì)胞還是真核的單細(xì)胞生物都有核糖體，細(xì)胞膜上都有載體蛋白。【例2】【簡(jiǎn)析】細(xì)菌可分為桿菌、球菌和螺旋菌。細(xì)菌中擬核的大型環(huán)狀的DNA分子掌握細(xì)菌的主要遺傳性狀，質(zhì)粒也掌握局部性狀。審題時(shí)留意“將該菌的大型DNA的破壞”和“從根本上”的題眼。【例3】【簡(jiǎn)析】一種病毒只含有一種核酸，不能生存，沒(méi)有產(chǎn)能的酶系統(tǒng)和蛋白質(zhì)合成系統(tǒng)，必需營(yíng)寄生生活，只能在宿主的活細(xì)胞中進(jìn)展。書中微生物的養(yǎng)分、代謝和生長(zhǎng)表達(dá)的是除病毒以外的其他微生物的狀況。接種SARS疫苗增加人體免疫力是接種的抗原物質(zhì)，刺激機(jī)體產(chǎn)生相應(yīng)的抗體。病毒的形態(tài)構(gòu)造、致病性等是由核酸掌握，而打算病毒抗原特異性等則是衣殼?！纠?】【簡(jiǎn)析】細(xì)菌的生長(zhǎng)曲線可分為四個(gè)主要時(shí)期：調(diào)整期、對(duì)數(shù)期、穩(wěn)定期、衰亡期。調(diào)整期是剛剛接種到培育基上的細(xì)菌，對(duì)環(huán)境的一個(gè)短暫調(diào)整或適應(yīng)過(guò)程。一般不馬上開頭分裂生殖。對(duì)數(shù)期的細(xì)菌進(jìn)入快速分裂階段，細(xì)胞數(shù)目以等比數(shù)列的形式增加。微生物的代謝調(diào)整主要有酶的合成調(diào)整和酶活性的調(diào)整，大腸桿菌在用葡萄糖和乳糖作碳源的培育基上培育時(shí)，開頭時(shí)，大腸桿菌只能利用葡萄糖而不能利用乳糖，只有當(dāng)葡萄糖被消耗完畢后，大腸桿菌才開頭利用乳糖，大腸桿菌分解葡萄糖的酶是組成酶，分解乳糖的酶為誘導(dǎo)酶，這種調(diào)整保證了代謝的需要，又避開了細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)和能量的浪費(fèi)，增加了微生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)力量。圖甲的c期合成分解乳糖的酶，對(duì)環(huán)境的調(diào)整和適應(yīng)過(guò)程，故為調(diào)整期，d期又快速分裂增殖進(jìn)入對(duì)數(shù)期，乙圖中的代謝產(chǎn)物G過(guò)多又抑制酶1的活性，故為酶的活性調(diào)整?？s短調(diào)整期的方法有：①加大接種量；②使用對(duì)數(shù)期的菌種；③在同原來(lái)的培育條件一樣的培育基上培育。答案：①調(diào)整期、對(duì)數(shù)期、調(diào)整期、對(duì)數(shù)期；②酶合成的調(diào)整c酶的活性調(diào)整的意義避開代謝產(chǎn)物的積存；③b、d以對(duì)數(shù)期作菌種加大接種量〔或與原來(lái)的培育條件一樣〕；④酶3G或D首先由于G3GGDG過(guò)量會(huì)抑制酶Ⅰ活性，影響c的生產(chǎn)，故要限量。224 【例5】【簡(jiǎn)析】不同的微生物，所需養(yǎng)分物質(zhì)有較大的差異，要針對(duì)微生物的具體狀況進(jìn)展具體分析。對(duì)于A、B選項(xiàng)，它的表達(dá)是不完整的。