肥胖癥的定義與診斷標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)課程課件

肥胖癥的定義與診斷標(biāo)準(zhǔn)肥胖癥的定義與診斷標(biāo)準(zhǔn)1肥胖癥肥胖癥的定義與診斷標(biāo)準(zhǔn)肥胖的類型肥胖的危害相關(guān)營養(yǎng)素肥胖的防治肥胖癥肥胖癥的定義與診斷標(biāo)準(zhǔn)2教學(xué)要求掌握肥胖癥的定義與診斷標(biāo)準(zhǔn)了解肥胖的類型及危害熟悉肥胖的相關(guān)營養(yǎng)素理解肥胖的防治教學(xué)要求掌握肥胖癥的定義與診斷標(biāo)準(zhǔn)31復(fù)習(xí)與導(dǎo)入新課產(chǎn)熱營養(yǎng)素有哪幾類？蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物人體能量消耗在哪幾個方面？1復(fù)習(xí)與導(dǎo)入新課產(chǎn)熱營養(yǎng)素有哪幾類？蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物4人體能量的消耗去向基礎(chǔ)代謝體力活動食物特殊動力作用主要生長發(fā)育(兒童)人體能量的消耗去向基礎(chǔ)代謝主要生長發(fā)育(兒童)5圖片辨識問題：以上圖片上的人是否都是肥胖癥？圖片辨識問題：以上圖片上的人是否都是肥胖癥？6問題何謂肥胖癥？其表現(xiàn)特點(diǎn)是什么？主要的相關(guān)營養(yǎng)素有哪些？如何確定肥胖癥？如何進(jìn)行防治？問題何謂肥胖癥？其表現(xiàn)特點(diǎn)是什么？7一、肥胖癥的定義與診斷標(biāo)準(zhǔn)一、肥胖癥的定義與診斷標(biāo)準(zhǔn)8

肥胖癥是指體內(nèi)脂肪堆積過多和/或分布異常，表現(xiàn)為脂肪組織與其他組織失去正常比例的一種狀態(tài)。肥胖癥的定義

肥胖癥是指體內(nèi)脂肪堆積肥胖癥的定義9在攝能相同情況下，晚餐豐盛、餐次少者易發(fā)胖。必須在膳食平衡的前提下有分寸地限能,長期能量攝入＞能量消耗男性易堆積在腰部以上；［身高（cm）－100］×0.肥胖癥的定義與診斷標(biāo)準(zhǔn)易分布于皮下、網(wǎng)膜等處：血糖被消耗而不變成脂肪，結(jié)果脂肪減少，體重下降。每次不少于30分鐘，時間在

晚飯前兩小時最佳。補(bǔ)充維生素、無機(jī)鹽、膳食纖維——控制總能量的攝入,限制糖類、脂肪。體質(zhì)較好者，可選擇游泳、爬坡、打乒乓球、羽毛球等。主要的相關(guān)營養(yǎng)素有哪些？血糖被消耗而不變成脂肪，結(jié)果脂肪減少，體重下降。問題：以上圖片上的人是否都是肥胖癥？必須在膳食平衡的前提下有分寸地限能,肥胖癥是指體內(nèi)脂肪堆積減肥的頭幾天，體重下降幅度較大；與肥胖癥有關(guān)的幾個問題過多和/或分布異常，表現(xiàn)為肥胖癥的定義與診斷標(biāo)準(zhǔn)與肥胖癥有關(guān)的幾個問題肥胖癥的定義與診斷標(biāo)準(zhǔn)主要的相關(guān)營養(yǎng)素有哪些？主要的相關(guān)營養(yǎng)素有哪些？肥胖癥是指體內(nèi)脂肪堆積主要的相關(guān)營養(yǎng)素有哪些？主要的相關(guān)營養(yǎng)素有哪些？女性在腹部、臀部和大腿處；易分布于皮下、網(wǎng)膜等處：肥胖癥的定義與診斷標(biāo)準(zhǔn)在攝能相同情況下，晚餐豐盛、餐次少者易發(fā)胖。與肥胖癥有關(guān)的幾個問題脂肪組織與其他組織失去正常主要的相關(guān)營養(yǎng)素有哪些？脂肪存貯能量無上限肥胖癥的定義與診斷標(biāo)準(zhǔn)血糖被消耗而不變成脂肪，結(jié)果脂肪減少，體重下降。診斷方法與診斷標(biāo)準(zhǔn)體質(zhì)指數(shù)（BMI,bodymassindex）：理想體重：腰圍：上限BMI＝體重(kg)／身高(m)2身高（cm）－105［身高（cm）－100］×0.9（男）

×0.85（女）男人是90cm女人是80cm（標(biāo)準(zhǔn)體重）在攝能相同情況下，晚餐豐盛、餐次少者易發(fā)胖。與肥胖癥有關(guān)的幾10圖片辨識問題：以上圖片上的人是否都是肥胖癥？圖片辨識問題：以上圖片上的人是否都是肥胖癥？11二、肥胖的類型二、肥胖的類型12必須在膳食平衡的前提下有分寸地限能,血糖被消耗而不變成脂肪，結(jié)果脂肪減少，體重下降。主要的相關(guān)營養(yǎng)素有哪些？主要的相關(guān)營養(yǎng)素有哪些？肥胖癥的定義與診斷標(biāo)準(zhǔn)肥胖癥的定義與診斷標(biāo)準(zhǔn)易分布于皮下、網(wǎng)膜等處：每次不少于30分鐘，時間在

晚飯前兩小時最佳。與肥胖癥有關(guān)的幾個問題男性易堆積在腰部以上；肥胖癥的定義與診斷標(biāo)準(zhǔn)必須在膳食平衡的前提下有分寸地限能,減肥的頭幾天，體重下降幅度較大；［身高（cm）－100］×0.一天少一口，體重向下走；肥胖癥的定義與診斷標(biāo)準(zhǔn)主要的相關(guān)營養(yǎng)素有哪些？主要的相關(guān)營養(yǎng)素有哪些？體質(zhì)較好者，可選擇游泳、爬坡、打乒乓球、羽毛球等。與肥胖癥有關(guān)的幾個問題如何診斷？其診斷標(biāo)準(zhǔn)是什么？男性易堆積在腰部以上；問題：以上圖片上的人是否都是肥胖癥？

脂肪組織主要成分脂肪細(xì)胞；男性易堆積在腰部以上；女性在腹部、臀部和大腿處；兒童均勻分布全身。易分布于皮下、網(wǎng)膜等處：其中必須在膳食平衡的前提下有分寸地限能,脂肪組織主要成分13肥胖的類型蘋果型洋梨型均勻型肥胖的類型蘋果型洋梨型14脂肪的存貯脂肪存貯能量無上限脂肪的存貯脂肪存貯能量無上限15三、肥胖的危害三、肥胖的危害16肥胖癥的危害腰帶長壽命短高血壓糖尿病高脂血癥冠心病腦卒中肥胖癥的危害腰帶長壽命短高血壓17四、相關(guān)營養(yǎng)素四、相關(guān)營養(yǎng)素18吃？病因吃？病因19長期能量攝入＞能量消耗肥胖癥糖類、脂肪攝入↑主要相關(guān)營養(yǎng)素能量囤積長期能量攝入＞能量消耗肥胖癥糖類、脂肪攝入↑主要相關(guān)營養(yǎng)素能20肥胖癥的防治飲食療法:

運(yùn)動療法藥物療法：非藥物療法：手術(shù)療法：肥胖癥的防治飲食療法:21低能膳食循序漸進(jìn)，適可而止：每天少一口，體重向下走。飲食療法控制總能量的攝入,限制糖類、脂肪。必須在膳食平衡的前提下有分寸地限能,輔以適當(dāng)?shù)捏w力活動，以增加能耗。尤其嚴(yán)格控制單、雙糖、飽和脂肪酸和乙醇的攝入。補(bǔ)充維生素、無機(jī)鹽、膳食纖維——多吃蔬菜水果、粗雜糧低能膳食循序漸進(jìn)，適可而止：飲食療法控制總能量的攝入,限制糖22運(yùn)動療法機(jī)理：在有氧運(yùn)動中，初期由糖供能，后期為脂肪；脂肪細(xì)胞釋放大量的游離脂肪酸，使其變??；血糖被消耗而不變成脂肪，結(jié)果脂肪減少，體重下降。運(yùn)動療法機(jī)理：23運(yùn)動強(qiáng)度：

運(yùn)動頻率：

運(yùn)動時間：運(yùn)動強(qiáng)度可達(dá)最大吸氧量

60~70％，心率+年齡=170。每周4~5次每次不少于30分鐘，時間在

晚飯前兩小時最佳。運(yùn)動療法——有氧運(yùn)動運(yùn)動強(qiáng)度：運(yùn)動強(qiáng)度可達(dá)最大吸氧量

60~70％，心率+年齡=24

一般首先可考慮慢跑、快走、跑走結(jié)合、體操、打太極拳等；體質(zhì)較好者，可選擇游泳、爬坡、打乒乓球、羽毛球等。運(yùn)動方式

一般首先可考慮慢跑、快走、跑走結(jié)合、體操、打太極拳等25長期低強(qiáng)度體力活動與高強(qiáng)度活動一樣有效特別提出：長期低強(qiáng)度體力活動特別提出：26小結(jié)肥胖癥的定義與診斷標(biāo)準(zhǔn)肥胖的類型肥胖的危害肥胖的防治小結(jié)肥胖癥的定義與診斷標(biāo)準(zhǔn)27問題何謂肥胖癥？其表現(xiàn)特點(diǎn)是什么？主要的相關(guān)營養(yǎng)素有哪些？如何診斷？其診斷標(biāo)準(zhǔn)是什么？如何進(jìn)行防治？問題何謂肥胖癥？其表現(xiàn)特點(diǎn)是什么？28在攝能相同情況下，晚餐豐盛、餐次少者易發(fā)胖。主要的相關(guān)營養(yǎng)素有哪些？婚后易發(fā)胖（飲食組成和習(xí)慣的改變）一天少一口，體重向下走；主要的相關(guān)營養(yǎng)素有哪些？［身高（cm）－100］×0.掌握肥胖癥的定義與診斷標(biāo)準(zhǔn)血糖被消耗而不變成脂肪，結(jié)果脂肪減少，體重下降。血糖被消耗而不變成脂肪，結(jié)果脂肪減少，體重下降。易分布于皮下、網(wǎng)膜等處：掌握肥胖癥的定義與診斷標(biāo)準(zhǔn)控制總能量的攝入,限制糖類、脂肪。與肥胖癥有關(guān)的幾個問題主要的相關(guān)營養(yǎng)素有哪些？問題：以上圖片上的人是否都是肥胖癥？主要的相關(guān)營養(yǎng)素有哪些？何謂肥胖癥？其表現(xiàn)特點(diǎn)是什么？與肥胖癥有關(guān)的幾個問題減肥的頭幾天，體重下降幅度較大；肥胖癥是指體內(nèi)脂肪堆積［身高（cm）－100］×0.肥胖癥的定義與診斷標(biāo)準(zhǔn)問題：以上圖片上的人是否都是肥胖癥？每天少一口，體重向下走。肥胖癥是指體內(nèi)脂肪堆積必須在膳食平衡的前提下有分寸地限能,肥胖癥的定義與診斷標(biāo)準(zhǔn)易分布于皮下、網(wǎng)膜等處：體質(zhì)較好者，可選擇游泳、爬坡、打乒乓球、羽毛球等。女性在腹部、臀部和大腿處；體質(zhì)指數(shù)（BMI,bodymassindex）：體質(zhì)指數(shù)（BMI,bodymassindex）：補(bǔ)充維生素、無機(jī)鹽、膳食纖維——血糖被消耗而不變成脂肪，結(jié)果脂肪減少，體重下降。女性在腹部、臀部和大腿處；血糖被消耗而不變成脂肪，結(jié)果脂肪減少，體重下降。減肥的頭幾天，體重下降幅度較大；肥胖癥的定義與診斷標(biāo)準(zhǔn)［身高（cm）－100］×0.補(bǔ)充維生素、無機(jī)鹽、膳食纖維——肥胖癥的定義與診斷標(biāo)準(zhǔn)女性在腹部、臀部和大腿處；掌握肥胖癥的定義與診斷標(biāo)準(zhǔn)與肥胖癥有關(guān)的幾個問題體質(zhì)指數(shù)（BMI,bodymassindex）：肥胖癥的定義與診斷標(biāo)準(zhǔn)血糖被消耗而不變成脂肪，結(jié)果脂肪減少，體重下降。肥胖癥的定義與診斷標(biāo)準(zhǔn)長期能量攝入＞能量消耗易分布于皮下、網(wǎng)膜等處：蘋果型洋梨型均勻型一天多一口，體重向上走。減肥的頭幾天，體重下降幅度較大；問題：以上圖片上的人是否都是肥胖癥？體質(zhì)較好者，可選擇游泳、爬坡、打乒乓球、羽毛球等。掌握肥胖癥的定義與診斷標(biāo)準(zhǔn)掌握肥胖癥的定義與診斷標(biāo)準(zhǔn)尤其嚴(yán)格控制單、雙糖、飽和脂肪酸男性易堆積在腰部以上；血糖被消耗而不變成脂肪，結(jié)果脂肪減少，體重下降。如何診斷？其診斷標(biāo)準(zhǔn)是什么？肥胖癥的定義與診斷標(biāo)準(zhǔn)減肥的頭幾天，體重下降幅度較大；易分布于皮下、網(wǎng)膜等處：肥胖癥的定義與診斷標(biāo)準(zhǔn)女性在腹部、臀部和大腿處；問題：以上圖片上的人是否都是肥胖癥？主要的相關(guān)營養(yǎng)素有哪些？與肥胖癥有關(guān)的幾個問題一天多一口，體重向上走。與肥胖癥有關(guān)的幾個問題男性易堆積在腰部以上；隨后脂肪含量也下降，但蛋白質(zhì)增加，故體重?zé)o明顯變化。掌握肥胖癥的定義與診斷標(biāo)準(zhǔn)掌握肥胖癥的定義與診斷標(biāo)準(zhǔn)脂肪細(xì)胞釋放大量的游離脂肪酸，使其變??；肥胖癥的定義與診斷標(biāo)準(zhǔn)與肥胖癥有關(guān)的幾個問題主要的相關(guān)營養(yǎng)素有哪些？主要的相關(guān)營養(yǎng)素有哪些？與肥胖癥有關(guān)的幾個問題一般首先可考慮慢跑、快走、跑走結(jié)合、體操、打太極拳等；血糖被消耗而不變成脂肪，結(jié)果脂肪減少，體重下降。女性在腹部、臀部和大腿處；與肥胖癥有關(guān)的幾個問題主要的相關(guān)營養(yǎng)素有哪些？掌握肥胖癥的定義與診斷標(biāo)準(zhǔn)與肥胖癥有關(guān)的幾個問題肥胖癥的定義與診斷標(biāo)準(zhǔn)婚后易發(fā)胖（飲食組成和習(xí)慣的改變）每天少一口，體重向下走。男性易堆積在腰部以上；［身高（cm）－100］×0.問題：以上圖片上的人是否都是肥胖癥？［身高（cm）－100］×0.男性易堆積在腰部以上；肥胖癥的定義與診斷標(biāo)準(zhǔn)蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物×0.長期能量攝入＞能量消耗與肥胖癥有關(guān)的幾個問題血糖被消耗而不變成脂肪，結(jié)果脂肪減少，體重下降。蘋果型洋梨型均勻型肥胖癥是指體內(nèi)脂肪堆積肥胖癥是指體內(nèi)脂肪堆積過多和/或分布異常，表現(xiàn)為肥胖癥是指體內(nèi)脂肪堆積體質(zhì)較好者，可選擇游泳、爬坡、打乒乓球、羽毛球等。易分布于皮下、網(wǎng)膜等處：［身高（cm）－100］×0.肥胖癥的定義與診斷標(biāo)準(zhǔn)與肥胖癥有關(guān)的幾個問題主要的相關(guān)營養(yǎng)素有哪些？與肥胖癥有關(guān)的