第五節(jié)體內(nèi)物質(zhì)的動態(tài)平衡選編課件

第五節(jié)

體內(nèi)物質(zhì)的動態(tài)平衡第五節(jié)2、這些營養(yǎng)物質(zhì)如何送到全身的組織細胞？1、三大營養(yǎng)物質(zhì)（糖類、脂肪、蛋白質(zhì)）消化后的產(chǎn)物是什么？葡萄糖、脂肪酸和甘油、氨基酸血液循環(huán)系統(tǒng)那么，這三大營養(yǎng)物質(zhì)在人體內(nèi)是怎么被利用的呢？2、這些營養(yǎng)物質(zhì)如何送到全身的組織細胞？1、三大營養(yǎng)物質(zhì)（糖一、營養(yǎng)物質(zhì)的利用一、營養(yǎng)物質(zhì)的利用3、營養(yǎng)物質(zhì)到達組織細胞后會發(fā)生什么變化？被人體吸收的營養(yǎng)物質(zhì)一部分用來氧化供能，一部分用來構(gòu)成我們的身體。3、營養(yǎng)物質(zhì)到達組織細胞后會發(fā)生什么變化？被人體吸收的營養(yǎng)物一、營養(yǎng)物質(zhì)的利用1.糖類的利用:血糖食物的消化吸收血液中的葡萄糖利用的途徑氧化分解供能合成糖元轉(zhuǎn)變?yōu)橹举A存細胞中糖元：由多個葡萄糖分子結(jié)合在一起形成的多糖化合物CO2+H2O+能量肝糖元和肌糖元一、營養(yǎng)物質(zhì)的利用1.糖類的利用:食物的消化吸收血液中的葡一、營養(yǎng)物質(zhì)的利用1.糖類的利用:血糖食物的消化吸收肝糖元的分解脂肪、蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)化血液中的葡萄糖來源利用的途徑氧化分解供能合成糖元轉(zhuǎn)變?yōu)橹举A存細胞中CO2+H2O+能量肝糖元和肌糖元思考：提供能量的糖類除來自食物外，還可以從哪里來呢？一、營養(yǎng)物質(zhì)的利用1.糖類的利用:食物的消化吸收肝糖元的分1.糖類的利用:血糖食物的消化吸收肝糖元的分解脂肪、蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)化血液中的葡萄糖來源利用的途徑氧化分解供能合成糖元轉(zhuǎn)變?yōu)橹举A存細胞中CO2+H2O+能量肝糖元和肌糖元正常情況下，血糖的來源和利用能夠保持相對平衡，從而使血糖含量保持在0.1%左右。思考：北京鴨是如何在短期內(nèi)育肥？人工填飼富含糖類飼料的方法1.糖類的利用:食物的消化吸收肝糖元的分解脂肪、蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)血糖濃度(約0.1%)由什么可以調(diào)節(jié)?胰島素胰島素:促進血糖氧化分解,加速血糖合成糖元,

從而降低血糖濃度調(diào)節(jié)原理:血糖濃度過高血糖濃度過低胰島素分泌增加胰島素分泌減少血糖含量下降血糖含量升高思考?人體內(nèi)胰島素分泌多過,會造成什么后果?分泌不足會造成什么后果?低血糖糖尿病血糖濃度(約0.1%)由什么可以調(diào)節(jié)?胰島素胰島素:促進血糖2.脂肪的利用:甘油和脂肪酸食物中脂肪貯存的脂肪分解消化吸收細胞CO2+H2O+能量脂肪貯存氧化分解合成脂肪來源去路(利用的途徑)糖類(少量)轉(zhuǎn)變2.脂肪的利用:甘油和食物中脂肪貯存的脂肪分解消化細胞C3.蛋白質(zhì)的利用:氨基酸食物中蛋白質(zhì)貯存的蛋白質(zhì)分解消化吸收細胞CO2+H2O+含氮廢物(如尿素)+能量自身蛋白質(zhì)氧化分解合成蛋白質(zhì)來源去路(利用的途徑)糖類和脂肪轉(zhuǎn)變3.蛋白質(zhì)的利用:氨基酸食物中蛋白質(zhì)貯存的蛋白質(zhì)分解消化獲得的能量消耗的能量+貯存的能量攝食生命活動.熱能散失脂肪.蛋白質(zhì).糖元A.能量獲得>能量消耗人體有機物積累B.能量獲得<能量消耗人體有機物減少C.能量獲得=能量消耗如兒童生長發(fā)育有機物維持平衡如老人變瘦衰老如成人物質(zhì)變化的同時伴隨著能量的變化＝獲得的能量消耗的能量+貯存的能量攝食生命活動.熱能散失脂肪.討論：1、根據(jù)能量的獲得、消耗和貯存的關(guān)系：如果是正常的成年人，則關(guān)系是（）；如果是久病不進食的人，則關(guān)系是（）；如果是青少年，則關(guān)系是（）A、能量的獲得大于能量的消耗B、能量的獲得等于能量的消耗C、能量的獲得小于能量的消耗ACB討論：1、根據(jù)能量的獲得、消耗和貯存的關(guān)系：如果是正常的成年2.如果一個人過度節(jié)食或因生病抑制了食欲,會帶來什么后果?

能量供給不足,會消耗體內(nèi)的脂肪和蛋白質(zhì),身體將消瘦,體質(zhì)下降,嚴重的會引起生理功能率亂,還會引起神經(jīng)性厭食癥,影響人的身體健康。因為一個人每天消耗的能量總是有限的,所以多余的能量將會被貯存起來,人就會變胖.1.為什么好吃懶動的人容易發(fā)胖?思考?2.如果一個人過度節(jié)食或因生病抑制了食欲,會帶來什么后果?（二）廢物的排泄1、代謝廢物：H2O、CO2、含氮廢物、多余無機鹽2、途徑皮膚——部分水、少量無機鹽和含氮廢物呼吸系統(tǒng)——二氧化碳、少量水泌尿系統(tǒng)——大部分水、無機鹽、含氮廢物汗液氣體尿液10％10％80％泌尿系統(tǒng)是排泄的主要途徑（二）廢物的排泄1、代謝廢物：H2O、CO2、含氮廢物、多余觀察思考討論：★描述腎的形態(tài)特征?！锬I的結(jié)構(gòu)分為哪幾部分？2、觀察腎的結(jié)構(gòu)：位于人腰后部脊柱兩側(cè)，左右各一，外型像蠶豆，呈紅褐色。觀察思考討論：★描述腎的形態(tài)特征。2、觀察腎的結(jié)34皮部髓部腎盂輸尿管腎臟是人體最主要的排泄器官；腎動脈腎靜脈腎實質(zhì)腎臟的基本結(jié)構(gòu)和功能單位是腎單位；腎的切面圖34皮部髓部腎盂輸尿管腎臟是人體最主要的排泄器官；腎動脈腎靜(腎小球)(腎小囊)(腎小管)(入球小動脈)(出球小動脈)(動脈)(毛細血管)（靜脈）3、腎單位討論：1、腎臟里的血管分布狀況是怎樣的？血液是怎樣流經(jīng)腎臟的？討論：2、尿液的形成與血液循環(huán)有何關(guān)聯(lián)？(腎小球)(腎小囊)(腎小管)(入球小動脈)(出球小動脈)腎小管(重吸收)腎小球(濾過)原尿(部分水、無機鹽、葡萄糖、尿素)終尿(部分水、無機鹽、尿素等)有用的物質(zhì)及大部分的水分再被重吸收入血中血液流回靜脈血液在此過濾尿液流往腎孟再通往輸尿管由動脈而來的血4、尿液的形成腎小管腎小球原尿(部分水、無機鹽、葡萄糖、尿素)終尿(部分尿的形成腎小球的濾過腎小管的重吸收原尿(大部分水、部分無機鹽、全部葡萄糖)(部分水、無機鹽和尿素)血液尿液(水、無機鹽、葡萄糖、尿素)150升/天1.5升/天你能用最經(jīng)濟的語言描述尿液的形成過程嗎？（血細胞、大分子蛋白質(zhì)）（水、無機鹽、尿素、血細胞、大分子蛋白質(zhì)、葡萄糖）尿的形成腎小球的濾過腎小管的重吸收原尿(大部分水、部

人工腎是一個血液透析器。血液透析是一種安全、易行、應用廣泛的血液凈化方法之一。它用人工方法代替失去了的腎臟功能，使血液得以凈化，以維持病人生命。血液透析療法以膜平衡原理為依據(jù)，將病人血液與含有一定化學成分的透析液同時引入透析器內(nèi)，在透析膜的兩側(cè)流過，兩側(cè)可透過半透膜的分子作跨膜移動——彌散和滲透，達到動態(tài)平衡。從而使病人的體內(nèi)積累的有害物質(zhì)得到清除，并使人體所需的某些物質(zhì)也可由透析液得到補充。所以血液透析能部分的代替正常腎功能。延長患者生命。簡單地說，“血液透析”就是“洗腎”人工腎人工腎是一個血液透析器。血液透析是一種安全、易行、應尿的排出及意義

★排除廢物★調(diào)節(jié)水和無機鹽的平衡

★維持組織細胞的正常生理功能尿的排出及意義★排除廢物思考讀圖1人體從哪些途徑獲得水分?2人體內(nèi)的水分可以通過哪些途徑排出體外?三、水鹽平衡之水的平衡思考讀圖1人體從哪些途徑獲得水分?三、水鹽平衡之水的平衡之水的平衡水的吸收水的排出水鹽平衡來自飲水來自食物來自物質(zhì)代謝由肺排出1.由大腸排出由皮膚排出1.由腎排出之水的平衡水的吸收水鹽平衡來自飲水來自食物來自物質(zhì)代謝由肺排之鈉離子的平衡Na+主要來源是食鹽，主要排出途徑是由尿液排出.食物中的Na＋糞便中的Na＋尿液中的Na＋汗液中的Na＋水鹽平衡之鈉離子的平衡Na+主要來源是食鹽，主要排出途徑是由尿液排出小結(jié)：水鹽平衡1、水分平衡體內(nèi)水分過剩腎臟產(chǎn)生很多尿體內(nèi)水分不足產(chǎn)生少量尿2、無機鹽平衡體液中鹽含量高腎臟排出含鹽多的尿體液中鹽含量低排出含鹽少的尿（體液：人體內(nèi)細胞外的液體）小結(jié)：水鹽平衡1、水分平衡體內(nèi)水分過剩腎臟產(chǎn)生很多尿體內(nèi)水分四、代謝的多樣性1、代謝的概念活著的人體與外界環(huán)境之間的

和

的交換,以及人體內(nèi)

和

的轉(zhuǎn)變.物質(zhì)能量物質(zhì)能量四、代謝的多樣性1、代謝的概念活著的人體與外界環(huán)境之間的同化作用異化作用物質(zhì)代謝能量代謝攝取營養(yǎng)物質(zhì)合成自身物質(zhì)分解自身物質(zhì)排出代謝廢物貯存能量釋放能量代謝關(guān)系：同時進行，相互聯(lián)系，相互獨立矛盾統(tǒng)一同時進行同化作用異化作用物質(zhì)代謝能量代謝攝取營養(yǎng)物質(zhì)一、代謝1、概念：活著的生物體與外界環(huán)境之間物質(zhì)和能量的交換以及生物體內(nèi)物質(zhì)和能量的轉(zhuǎn)變。2、包括兩方面同化作用異化作用3、關(guān)系：同時進行，密切相關(guān)，不斷自我更新沒有同化，異化無法進行，同化為異化提供物質(zhì)沒有異化，同化無法進行，異化為同化提供能量4、意義：代謝是生物生存的基本條件,生命最基本的特征.

一旦終止，生命結(jié)束。一、代謝1、概念：活著的生物體與外界環(huán)境之間物質(zhì)和能量的交換同化作用的例子：異化作用的例子：動物的消化吸收植物的光合作用生物的呼吸作用無機物有機物有機物有機物同化作用的例子：異化作用的例子：動物的消化吸收植物的光合作用二氧化碳土壤植物體內(nèi)的有機物土壤中的水和無機鹽太陽光合作用綠色植物通過（）,把二氧化碳和水等無機物合成儲藏著能量的（）(主要是淀粉),作為自身有機養(yǎng)分。自養(yǎng)光合作用有機物這種獲取營養(yǎng)方式叫做（）二氧化碳土壤植物體內(nèi)土壤中的水太陽光合作用綠色植物通過（草食動物體的有機物中被吃肉食動物體內(nèi)的有機物植物體內(nèi)的有機物被吃

人、動物依靠攝取外界環(huán)境中的有機物獲得各種營養(yǎng)物質(zhì)。人.動物是怎樣獲得各種營養(yǎng)物質(zhì)的？

這種營養(yǎng)方式稱為異養(yǎng)被肉食動物體植物體內(nèi)被吃人、動物依靠攝取外界環(huán)境中想一想?

異養(yǎng)的生物又是通過哪些形式從外界吸取有機