細(xì)胞器之間的分工合作（第2課時）+教學(xué)設(shè)計 高一上學(xué)期生物人教版必修1

《細(xì)胞器之間的分工合作》第2課時教案【教學(xué)目標(biāo)】：1.簡述生物膜系統(tǒng)的組成和功能。2.用系統(tǒng)觀分析細(xì)胞中部分與整體、結(jié)構(gòu)和功能的統(tǒng)一性。3.通過介紹人工合成的膜材料用于治療疾病的實例，認(rèn)同科學(xué)技術(shù)的實用價值?！局攸c難點】：1.教學(xué)重點：分泌蛋白的合成與運輸過程，生物膜系統(tǒng)的組成和功能2.教學(xué)難點：細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合，分析細(xì)胞中部分與整體、結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一性，分泌蛋白的合成與運輸過程【學(xué)情分析】：授課的對象是高一的學(xué)生。學(xué)生對細(xì)胞有了一個基本的認(rèn)識，已經(jīng)知道細(xì)胞作為最基本的生命系統(tǒng)，是由化學(xué)元素組成，且組成細(xì)胞的元素又以化合物的形式存在。高中的學(xué)生已具備一定的自主學(xué)習(xí)能力，并且對于探究式教學(xué)方式興趣濃厚，但學(xué)生對放射性同位素標(biāo)記法等實驗技術(shù)手段比較陌生。需要在教學(xué)活動中兼顧各個水平和類型的學(xué)生，充分促進同學(xué)的個性發(fā)展?！窘虒W(xué)過程】：教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖Ⅰ導(dǎo)入（1-2min）Ⅱ講授新知識（35min）Ⅲ拓展、小結(jié)與評價（8-9min）在上節(jié)課的學(xué)習(xí)中，我們了解到細(xì)胞作為生命活動的工廠，其中有許多功能各不相同的細(xì)胞器車間，那這些車間是如何分工合作生產(chǎn)“產(chǎn)品”的呢？今天就以分泌蛋白的合成為例，一起來探索“產(chǎn)品”是如何被生產(chǎn)的。分泌蛋白的合成與運輸【基本概念】分泌蛋白是一種在細(xì)胞內(nèi)合成，分泌到細(xì)胞外發(fā)揮作用的一類蛋白質(zhì)，舉例抗體。與胞外蛋白辨析【組織思考與討論】請同學(xué)們閱讀書本48頁資料分析，回答以下問題1.實驗使用何種方法？2.實驗材料是什么？3.分泌蛋白從合成到運輸?shù)倪^程，經(jīng)歷了哪些細(xì)胞結(jié)構(gòu)？4.分泌蛋白從合成到分泌到細(xì)胞外，經(jīng)過了哪些細(xì)胞器或結(jié)構(gòu)？【講解資料】1.介紹實驗方法：這種方法被稱作同位素標(biāo)記法。亮氨酸是合成蛋白質(zhì)的原料之一。因此通過追蹤亮氨酸可以達到追蹤蛋白質(zhì)合成的位置的目的。講解實驗現(xiàn)象，觀察歸納放射性出現(xiàn)的結(jié)構(gòu)先后順序：核糖體——內(nèi)質(zhì)網(wǎng)——高爾基體——細(xì)胞膜?！局v解資料】2.由此我們可以看出蛋白質(zhì)合成路徑首先，氨基酸在核糖體（設(shè)問）上脫水縮合形成肽鏈。之后，肽鏈在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上（設(shè)問：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)分為哪兩種，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的功能）進行盤曲折疊形成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)，稱為未成熟的蛋白質(zhì)?！局v解囊泡運輸】設(shè)問：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)如何才能將未成熟蛋白質(zhì)傳遞給高爾基體呢？引出囊泡：囊泡，是一種膜結(jié)構(gòu)，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜鼓出，通過出芽（內(nèi)質(zhì)網(wǎng)一部分膜突起，像是長出芽一樣）的方式形成囊泡，囊泡將未成熟的蛋白質(zhì)包裹，離開內(nèi)質(zhì)網(wǎng)到達高爾基體，與高爾基體膜融合，囊泡膜成為高爾基體膜的一部分，釋放未成熟的蛋白質(zhì)。高爾基體對未成熟的蛋白質(zhì)進行進一步的加工修飾，也與前面相似，高爾基體膜形成包裹著蛋白質(zhì)的囊泡。這時候的蛋白質(zhì)，已經(jīng)經(jīng)過高爾基體的加工，稱為成熟蛋白質(zhì)。成熟的蛋白質(zhì)也是通過囊泡移到細(xì)胞膜，與細(xì)胞膜融合，將蛋白質(zhì)分泌到細(xì)胞外，成為分泌蛋白。整個過程需要線粒體提供能量。（解答資料分析問題播放視頻，總結(jié)過程）【拓展】課件展示細(xì)胞結(jié)構(gòu)膜面積變化圖，師生共同分析生物膜系統(tǒng)【過渡】設(shè)問：剛剛的學(xué)習(xí)過程中，大家來歸納一下，分泌蛋白的合成與運輸過程中，有哪些膜結(jié)構(gòu)參與呢？與學(xué)生共同歸納生物膜、生物膜系統(tǒng)的概念?！咎岢鰡栴}】1.原核生物是否具有生物膜？是否具有生物膜系統(tǒng)？2.生物膜系統(tǒng)是細(xì)胞內(nèi)的所有膜結(jié)構(gòu)還是生物體內(nèi)的所有膜結(jié)構(gòu)？（反例：小腸粘膜、心臟瓣膜）3.生物膜系統(tǒng)包括葉綠體內(nèi)膜嗎？【歸納】展示圖片，共同歸納生物膜系統(tǒng)聯(lián)系（結(jié)構(gòu)和功能上的聯(lián)系）：結(jié)構(gòu)上：直接聯(lián)系：有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜向內(nèi)連接核膜，向外連接細(xì)胞膜→細(xì)胞內(nèi)存在這一套復(fù)雜的膜系統(tǒng)，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)占重要的中間地位間接聯(lián)系：不同膜之間通過囊泡發(fā)生膜的轉(zhuǎn)化。要點：膜的流動性、膜結(jié)構(gòu)的相似性功能上：復(fù)習(xí)分泌蛋白的合成過程，歸納出功能上具有聯(lián)系性（注意：核糖體不算在生物膜系統(tǒng)，線粒體算）講解生物膜系統(tǒng)的功能（三點）【與社會聯(lián)系】那么在我們的日常生活中同學(xué)們覺得研究生物膜有什么意義？大家可以結(jié)合我們生物膜的結(jié)構(gòu)和功能特點考慮。

在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，利用人們對生物膜的研究，可以模擬生物膜生產(chǎn)各種選擇透過性膜用于污水處理、海水淡化等，醫(yī)學(xué)上，還可以嘗試合成人工膜材料，代替病變器官行使正常的生理功能等?！眷柟膛c拓展】使用“MindMaster”軟件，與學(xué)生共同制作思維導(dǎo)圖，復(fù)習(xí)鞏固知識。使用“PowerPoint”中隨機抽題程序，請學(xué)生回答。【總結(jié)】同學(xué)們，這節(jié)課，我們主要掌握的是分泌蛋白形成的過程和生物膜的相關(guān)知識。我們可以想到，科學(xué)家能如此成功地揭曉分泌蛋白的合成和運輸過程，不但需要他們的探索精神和理性思維，科學(xué)技術(shù)的進步也十分重要，同位素標(biāo)記法在本實驗中起到了關(guān)鍵的作用。我們更可以看到細(xì)胞作為一個基本的生命系統(tǒng)，正是通過細(xì)胞中各種細(xì)胞器在結(jié)構(gòu)上的相互聯(lián)系，在分工上的協(xié)調(diào)配合，而形成同一整體，進而完成生命系統(tǒng)的各項生命功能。傾聽、回憶并思考。結(jié)合課件展示的啟發(fā)性問題仔細(xì)閱讀資料，并自主思考，嘗試分析科學(xué)實驗過程。在教師的引導(dǎo)下體會科學(xué)實驗設(shè)計的方法與過程，跟隨教師思路依據(jù)實驗結(jié)果得出結(jié)論，并回答相應(yīng)問題。結(jié)合問題閱讀資料。整合碎片知識，加以應(yīng)用。在教師的啟發(fā)下分析實驗過程，得出結(jié)論可能回答：有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、高爾基體膜、細(xì)胞膜參與注意還有線粒體膜參與注意辨析生物膜與生物膜系統(tǒng)，明確概念聆聽、內(nèi)化知識。認(rèn)真思考生物膜在生產(chǎn)實踐中的應(yīng)用認(rèn)真回顧本節(jié)課學(xué)過的相關(guān)知識，與教師共同繪制思維導(dǎo)圖，積極回答問題。認(rèn)同細(xì)胞中部分與整體、結(jié)構(gòu)和功能的統(tǒng)一的觀念新舊知識自然銜接，復(fù)習(xí)導(dǎo)入，引起學(xué)生興趣將資料以問題串形成內(nèi)在線索，符合學(xué)生的思維習(xí)慣，訓(xùn)練其基于事實與證據(jù)提煉共性、歸納概括的能力，發(fā)展學(xué)生的科學(xué)思維。通過學(xué)生自主設(shè)計實驗，培養(yǎng)其嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)實驗態(tài)度。學(xué)生在教師的步步引導(dǎo)下主動地分析實驗過程、描述實驗結(jié)果并思考得出實驗結(jié)論，體現(xiàn)學(xué)生的主體地位。通過知識分析形成概念，進一步發(fā)展學(xué)生的歸納思維能力。通過問題串形式，對前面概念做出詳細(xì)解釋，有助于學(xué)生更好地理解生物膜、生物膜系統(tǒng)地概念。感受生物膜在實際生活中的應(yīng)用，培養(yǎng)社會意識責(zé)任感。對本節(jié)課所學(xué)知識進行回顧，聯(lián)系前后相關(guān)知識，有助于學(xué)生更好地理解知識