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第8頁共8頁2023飲?料業(yè)務員銷?售工作計劃?范本一、?飲料行業(yè)現(xiàn)?狀分析近?幾年,我國?軟飲料年產(chǎn)?量以超過_?___%的?年均增長率?遞增,達到?____多?萬噸。在產(chǎn)?量增長的同?時,品種也?日趨多樣化?,為消費者?提供了更多?的選擇余地?。我國飲料?品種已由單?一的汽水發(fā)?展成為包括?碳酸飲料、?果汁飲料、?蔬菜汁、乳?飲料等八大?類。__?__年包裝?飲用水的消?費量大幅下?降,而果蔬?類飲料走俏?,同比上升?了____?%;碳酸飲?料和功能性?飲料的消費?量略有下降?,分別降低?了____?%和___?_%,不過?,包裝飲用?水、茶飲料?和碳酸飲料?的實際消費?量仍比預測?的樂觀。這?說明人們在?飲料的消費?上呈現(xiàn)替代?性,而果蔬?汁飲料對傳?統(tǒng)水、飲料?的替代進程?較為緩慢,?對競爭產(chǎn)品?的沖擊仍不?強烈。專?家預計到_?___年夏?,果蔬汁、?茶飲料和功?能性飲料將?成為消費者?主要購買的?三大種類飲?品。果蔬汁?飲料消費量?將小幅增加?,功能性飲?料將大幅增?長,茶飲料?、含乳飲料?、咖啡及酒?精飲料不會?有太大變化?,碳酸飲料?和包裝飲用?水的消費將?大幅減少。?消費者對含?乳飲料和功?能性飲料的?要求更高,?要求生產(chǎn)廠?商保證其天?然性,這不?僅僅是對新?產(chǎn)品研發(fā)的?要求,更是?對飲品安全?性的重視。?有資料顯?示,到__?__年,全?球果汁及碳?酸飲料將增?至____?億升,未來?產(chǎn)品的品質(zhì)?及創(chuàng)新是飲?料企業(yè)獲利?的關(guān)鍵因素?,企業(yè)間的?并購也將是?占有市場的?良方。一般?而言,軟飲?料產(chǎn)品技術(shù)?含量不高,?市場進入相?對比較容易?,因此競爭?特別激烈。?目前已上市?的幾家公司?優(yōu)勢不明顯?,只有那些?擁有資源優(yōu)?勢、品牌優(yōu)?勢、生產(chǎn)特?色產(chǎn)品且內(nèi)?部經(jīng)營管理?水平較高,?達到規(guī)模效?益的企業(yè)才?能獲得較高?的收益水平?。二、飲?料市場的現(xiàn)?狀分析當?今飲料市場?活躍著八大?類產(chǎn)品,包?括:包裝飲?用水、碳酸?飲料、果蔬?飲料、茶飲?料、功能型?飲料、乳飲?料、酒精飲?料、咖啡飲?料等。最?常購買的幾?大品牌中,?碳酸飲料品?牌占到三個?,可口可樂?仍是消費的?主流。在消?費者最常購?買的品牌中?,“可口可?樂”、“雪?碧”、“酷?兒”三個品?牌合計占有?____%?的份額,霸?主地位無人?能及。老對?手“百事可?樂”的經(jīng)常?購買頻率有?只相當于它?的1/7。?原來的號?稱中國瓶裝?水第一品牌?的“娃哈哈?”,在包裝?飲用水市場?已經(jīng)江河日?下,被“農(nóng)?夫山泉”取?而代之。?功能性飲料?逐漸歸于平?靜,“脈動?”這一品牌?略占上風。?三、“渴?能”飲料的?產(chǎn)品定位?說罷關(guān)于飲?料行業(yè)和飲?料市場的現(xiàn)?狀,該進入?我們的正題?-產(chǎn)品定位?。筆者經(jīng)過?分析和研究?,最終將“?渴能”定位?為一款“8?0后一代的?功能型飲料?”。下面?將詳細闡述?一下進行如?此定位的原?因。(一?)功能型飲?料“渴能?”從品牌訴?求上來說,?不太適合做?果汁、乳飲?料?!翱誓?-創(chuàng)造一切?可能”這樣?充滿個性的?品牌訴求,?給人帶來一?股強有力的?能量,更適?合做碳酸飲?料、功能型?飲料和包裝?飲用水。?碳酸飲料市?場在逐年縮?小,而兩大?巨頭的廣告?、營銷大戰(zhàn)?已經(jīng)將此市?場的競爭推?向極致。同?時,消費者?的品牌忠誠?度很高。對?于新品牌來?說,進入壁?壘高,風險?極大。包裝?飲用水市場?沒有達到完?全壟斷,但?是“規(guī)模效?應”在此市?場效果顯著?,要求企業(yè)?的灌裝點分?布合理,配?送半徑較小?,嚴格控制?成本。這些?方面的要求?,對于一個?新品牌來說?難度較大,?不利于盡快?搶占市場。?功能型飲料?近年來的購?買力雖然沒?有達到人們?的預期,但?是其發(fā)展趨?勢良好,潛?力巨大。在?國內(nèi),除了?“脈動”聲?譽較高之外?,其他品牌?市場份額都?不大,這就?為新品牌的?進入留有很?大的空間,?特別是形成?的一些地方?性品牌很容?易成活,如?紅牛、蘋果?醋等。通?過以上分析?,筆者認為?“渴能”飲?料應該大打?功能型飲料?的牌,可以?把其定位于?一種新型營?養(yǎng)素水。?(二)關(guān)于?“80后一?代”的定位?以往的品?牌策略只注?重了產(chǎn)品功?能屬性的宣?傳,例如:?“迅速平衡?體液,增強?免疫力”等?,這只是品?牌內(nèi)涵幾個?層次中比較?低的層次,?在價值、文?化、個性等?品牌更深層?次的內(nèi)涵上?,以及使用?者的定位方?面都沒有考?慮。在新的?競爭形勢下?,要擴大消?費群體,就?必須去擴大?品牌內(nèi)涵,?而隨著品牌?內(nèi)涵的擴大?,消費人群?也就會擴大?了?!??0后一代”?是當今社會?的一個重要?群體,受到?社會各界的?關(guān)注,他們?年齡大約在?17-__?__歲之間?,具有較高?的文化素質(zhì)?,同時具有?相當強的購?買能力。這?一代人,更?加追求個性?、張揚自我?,有著自己?的判斷、自?己的感受,?為了實現(xiàn)自?己的夢想敢?于挑戰(zhàn),相?信只要有夢?想,生活就?會閃亮。這?些特點恰好?與“渴能-?創(chuàng)造一切可?能”這一飲?料訴求相吻?合?!翱誓?”飲料就可?以作為“8?0后一代”?人群特點的?物化,大大?的拉近了飲?料與消費者?的距離,這?也是就近兩?年流行起來?的“體驗式?營銷”。?四、“渴能?”策劃過?上面的詳細?闡述,筆者?關(guān)于“渴能?”飲料的基?本構(gòu)想已經(jīng)?表達清楚。?下面將通過?傳統(tǒng)的營銷?4p組合來?介紹一下“?渴能”飲料?的入市策略?。(一)?產(chǎn)品本產(chǎn)?品既然定位?于年齡在1?7-___?_歲之間的?消費群體,?就要準確把?握這一群體?對飲料產(chǎn)品?的消費特點?。據(jù)北京零?點調(diào)查公司?的一項針對?青少年的產(chǎn)?品測試的調(diào)?查數(shù)據(jù)顯示?,這一群體?對品牌本身?的敏感性并?不強,在大?部分產(chǎn)品領?域,他們會?僅憑產(chǎn)品的?外觀魅力和?品牌特性就?完成對新的?產(chǎn)品或服務?的購買,有?著顯著的追?求新穎時尚?、追求個性?化、注重感?情和直覺,?沖動性購買?色彩強烈,?這一部分群?體幾乎占到?了總樣本量?的____?%。既然?如此,“渴?能”飲料在?研發(fā)和生產(chǎn)?過程中一定?要抓住重點?。雖然“渴?能”定為于?功能型飲料?,但是強調(diào)?的重點應該?是飲料,而?非功能,一?旦強調(diào)功能?之后,消費?者對飲料的?期望值就會?大大增加,?很容易給消?費者帶來不?滿。那本?產(chǎn)品的真正?重點是什么?呢?口感和?外觀。采用?差異化的飲?料包裝,口?味要能夠和?普通飲料競?爭,這是成?功推廣功能?性飲料的基?礎。“渴能?”的目標消?費群為“8?0后”,這?一代的人對?個性看得格?外重要,所?以在包裝設?計上要精益?求精,盡可?能打破傳統(tǒng)?的飲料罐體?、標簽(?二)定價?(三)分銷?渠道一說?到渠道,無?外乎賣場、?超市、便利?店,這些對?于任何一種?飲料產(chǎn)品都?可以采用。?不過,面?面俱到往往?結(jié)果卻是面?面具丟,對?于一個新品?牌、小品牌?,進超市費?用高昂,還?會受到競爭?對手的強力?打壓,效果?并不好。筆?者認為,“?渴能”上市?后應該采用?蒙牛出道時?的銷售策略?-走進社區(qū)?,讓“渴能?”直接貼近?終端用戶,?學校、小區(qū)?、街道的各?種便利店、?冷飲攤這?才是“渴能?”飲料的主?戰(zhàn)場,將主?要的人力、?物力、財力?都投入到巷?戰(zhàn)當中去。?(四)營?銷★限量?發(fā)行策略★?主動向外?界宣布,“?渴能”飲料?在每個銷售?點每周的銷?售數(shù)量是有?限制的,定?量銷售。?1.將自己?的劣勢作為?賣點。這?是一般被奢?侈品營銷所?采用的戰(zhàn)略?,沒有人在?飲料行業(yè)所?提出。在大?多數(shù)人看來?,飲料生產(chǎn)?最好是達到?規(guī)模效應,?拼命降低成?本,為定價?占據(jù)主動。?而作為一個?新興的飲料?品牌“渴能?”來說,在?規(guī)模上肯定?無法與“樂?百氏”“娃?哈哈”等大?品牌相比,?在短時期內(nèi)?要依靠規(guī)模?降低成本不?太現(xiàn)實,依?靠價格與競?爭對手進行?競爭的能力?還不足。?2.迎合目?標消費群體?的心理。?“大家都賣?不到,只有?我能買到;?大家都沒有?,而我有。?”這樣的飲?料會給很多?消費者帶來?自豪感。像?現(xiàn)在的可樂?、礦泉水隨?處可見,不?會給大家?guī)?來什么附加?價值,而“?渴能”不僅?僅具有飲料?的功能,還?可以給人們?帶來優(yōu)越感?、滿足感,?很大程度上?增加了消費?者的購買欲?望。3.?廣告效應強?此種營銷?策略可謂一?個行業(yè)創(chuàng)舉?,“限量發(fā)?行”這本身?就是一個爆?炸新聞。只?要開個新聞?發(fā)布會,各?大電視媒體?、報刊、網(wǎng)?絡將會爭相?報道,并且?會迅速引發(fā)?全行業(yè)內(nèi)的?大討論,也?會極大地引?起消費者的?關(guān)注,廣告?效應遠遠大?于去做媒體?廣告。以?上所說的只?是一個構(gòu)想?,還不夠完?善,具體實?施上還有待?商榷,不過?,這正是“?渴能”的追?求-創(chuàng)造一?切可能。?2023飲?料業(yè)務員銷?售工作計劃?范本(二)?一、市場?開拓根據(jù)?目前的公司?產(chǎn)品理念及?價位,首先?必須給產(chǎn)品?定好方位,?一個好的方?向才能確保?公司產(chǎn)品的?良性發(fā)展,?前面市場分?析里面介紹?了市場競爭?力的轉(zhuǎn)變,?紅酒行業(yè)終?端市場已經(jīng)?開始轉(zhuǎn)變成?為廠家競爭?的主要戰(zhàn)場?,紅酒連鎖?店的擴張就?是一個明顯?的例子。廠?家要想在這?部分市場站?住腳,必須?在服務與革?新上有突破?。鑒于公司?現(xiàn)在的情況?,我建議采?取階梯分散?式開拓方法?,所謂階梯?分散式開拓?方法,就是?區(qū)域先樣板?店后分散店?,以點帶面?的形式開拓?市場。在開?拓市場的過?程中方向是?第一要素,?方法是第二?要素,這二?者不可分離?,必須有力?結(jié)合才開拓?出適合公司?發(fā)展的市場?。二、產(chǎn)?品銷售三?、客戶管理?及維護四?、品牌及產(chǎn)?品推廣品?牌及產(chǎn)品推?廣在___?_年度配合?及執(zhí)行公司?的定期品牌?宣傳及產(chǎn)品?推廣促銷活?動,促進品?牌的知曉度?,培養(yǎng)品牌?使用頻率和?品牌忠誠度?,通過電視?、雜志、報?紙、網(wǎng)絡、?戶外宣傳渠?道策劃一些?投入成本較?低的公共關(guān)?系宣傳活動?,提升品牌?形象。再有?可能的情況?下與各個連?鎖客戶聯(lián)合?進行推廣,?不但可以擴?大影響力,?還可以建立?良好的客情?關(guān)系。產(chǎn)品?推廣主要進?行一些“路?演”或外靜?態(tài)展示進行?一些產(chǎn)品推?廣和正常營?業(yè)推廣。?五、終端布?置終端銷?售渠道網(wǎng)點?的建立普及?會大量增加?,根據(jù)此種?情況設計部?必須隨時、?隨地積極配?合銷售業(yè)務?部門的工作?,積極配合?連鎖店店面?和店中柜公?司產(chǎn)品形象?的建設,進?行統(tǒng)一、整?齊、合理、?規(guī)范的產(chǎn)品?形象陳列,?可按公司統(tǒng)?一標準。積?極針對終端?促銷、培訓?定期安排上?崗及上樣跟?蹤和銷售補?進工作。有?公司具體負?責人負責制?定終端布置?標準。六?、促銷活動?的策劃及執(zhí)?行促銷活?動的策劃與?執(zhí)行主要是?在銷售中進?行,提升產(chǎn)?品淡旺季的?銷售量,促?進公司產(chǎn)品?的市場占有?率。第一?嚴格執(zhí)行公?司的銷售促?銷活動,第?二根據(jù)屆時?的市場情況
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