植物的器官和組織培養(yǎng)課件

植物器官培養(yǎng)（OrganCulture）是指對(duì)植物某一器官的全部或部分或器官原基進(jìn)行離體培養(yǎng)的技術(shù)。分為營(yíng)養(yǎng)器官（根、莖、葉）和繁殖器官（果實(shí)、種子、花器官）培養(yǎng)。組織培養(yǎng)指對(duì)植物組織（分生組織、表皮組織、薄壁組織）及愈傷組織進(jìn)行離體培養(yǎng)的技術(shù)。植物器官培養(yǎng)（OrganCulture）是指對(duì)植物某一器官1

植物器官和組織培養(yǎng)的基本程序

植物營(yíng)養(yǎng)器官培養(yǎng)

植物繁殖器官培養(yǎng)

植物組織培養(yǎng)及脫毒苗的生產(chǎn)植物器官和組織培養(yǎng)的基本程序植物營(yíng)養(yǎng)器官培養(yǎng)植物繁殖器2第一節(jié)植物器官和組織培養(yǎng)的基本程序基本程序：一、無(wú)菌外植體的獲得二、初代培養(yǎng)物的建立三、形態(tài)發(fā)生和植株再生四、培養(yǎng)產(chǎn)物的觀察記載第一節(jié)植物器官和組織培養(yǎng)的基本程序基本程序：3一、無(wú)菌外植體的獲得1、莖尖、莖段、葉片的滅菌2、根、塊莖、鱗莖的滅菌3、花蕾的滅菌4、果實(shí)、種子的滅菌清洗外植體利用滅菌劑對(duì)外植體滅菌無(wú)菌水沖洗3-5次主要過(guò)程：一、無(wú)菌外植體的獲得1、莖尖、莖段、葉片的滅菌清洗外植體利用4植物的器官和組織培養(yǎng)ppt課件5二、初代培養(yǎng)物的建立（一）無(wú)菌環(huán)境（二）規(guī)范操作（三）條件合適二、初代培養(yǎng)物的建立（一）無(wú)菌環(huán)境6三、形態(tài)發(fā)生和植株再生具根莖的兩極器官單極器官先莖后根先根后莖器官化途徑體胚途徑愈傷組織外植體植株植株植株植株三、形態(tài)發(fā)生和植株再生具根莖的兩極器官單極器官先莖后根先根后7四、培養(yǎng)產(chǎn)物的觀察記載（一）愈傷組織誘導(dǎo)率=產(chǎn)生愈傷的外植體 數(shù)/外植體總數(shù)（二）胚狀體誘導(dǎo)率的計(jì)算（三）芽芽分化率的計(jì)算（三）根發(fā)根率=發(fā)根芽數(shù)/培養(yǎng)芽數(shù)

四、培養(yǎng)產(chǎn)物的觀察記載（一）愈傷組織誘導(dǎo)率=產(chǎn)生愈傷8第二節(jié)植物營(yíng)養(yǎng)器官培養(yǎng)根段培養(yǎng)莖段培養(yǎng)葉培養(yǎng)第二節(jié)植物營(yíng)養(yǎng)器官培養(yǎng)根段培養(yǎng)莖段培養(yǎng)葉培養(yǎng)9植物葉培養(yǎng)是指以離體的葉片器官為外植體進(jìn)行培養(yǎng)，再生植株的過(guò)程。植物葉培養(yǎng)常用于研究葉形態(tài)發(fā)生過(guò)程以及進(jìn)行光合作用、葉綠素形成、遺傳轉(zhuǎn)化等。培養(yǎng)過(guò)程主要包括：愈傷組織誘導(dǎo)；不定芽分化；無(wú)菌苗增殖及生根等。一、植物葉培養(yǎng)植物葉培養(yǎng)是指以離體的葉片器官為外植體進(jìn)行培養(yǎng)，再生植株的過(guò)10葉片離體培養(yǎng)過(guò)程葉片離體培養(yǎng)過(guò)程11ABEC花燭葉片離體培養(yǎng)及植株再生ABEC花燭葉片離體培養(yǎng)及植株再生12（一）愈傷組織誘導(dǎo)：

誘導(dǎo)接種的葉片外植體脫分化形成愈傷組織的過(guò)程。愈傷組織的形成通常經(jīng)歷誘導(dǎo)期、分裂期和分化期等階段。高濃度生長(zhǎng)素及適當(dāng)濃度的細(xì)胞分裂素可以促進(jìn)愈傷組織的形成。（一）愈傷組織誘導(dǎo)：13（二）不定芽的分化：

由脫分化形成的愈傷組織細(xì)胞分化出不定芽及不定根的過(guò)程。分化過(guò)程受細(xì)胞分裂素/生長(zhǎng)素比值的影響。通常添加高濃度的細(xì)胞分裂素，降低生長(zhǎng)素濃度以誘導(dǎo)不定芽的形成。

（二）不定芽的分化：14（三）不定芽的增殖及生根：

分化形成的不定芽切下后，接種于增殖培養(yǎng)基中，促進(jìn)不定芽的增殖，增殖的無(wú)根苗轉(zhuǎn)接于生根培養(yǎng)基中可以誘導(dǎo)不定根的形成。（三）不定芽的增殖及生根：15二、植物根段培養(yǎng)

植物根段培養(yǎng)是指以植物的根切段為外植體進(jìn)行離體培養(yǎng)，再生完整植株的過(guò)程。是研究根系生理代謝、器官分化及形態(tài)建成的良好實(shí)驗(yàn)體系。培養(yǎng)方法與葉片培養(yǎng)相似。培養(yǎng)過(guò)程包括愈傷組織誘導(dǎo)、不定芽分化、無(wú)菌苗的增殖與生根等。二、植物根段培養(yǎng)植物根段培養(yǎng)是指以植物的根切段為外植16大蒜根尖培養(yǎng)及植株再生大蒜根尖培養(yǎng)及植株再生17植物莖段培養(yǎng)是指對(duì)植物的帶有定芽或不定芽的外植體進(jìn)行離體培養(yǎng)，再生完整植株的過(guò)程。莖段培養(yǎng)是植物離體快繁的主要途徑。易培養(yǎng)、變異小、性狀均一、繁殖速度快。（下節(jié)課講解）三、植物莖段培養(yǎng)植物莖段培養(yǎng)是指對(duì)植物的帶有定芽或不定芽的外植體進(jìn)行離體培養(yǎng)18第三節(jié)植物繁殖器官培養(yǎng)一、植物花器官的培養(yǎng)(主要見胚胎培養(yǎng)和花藥培養(yǎng))二、植物幼果培養(yǎng)(了解)第三節(jié)植物繁殖器官培養(yǎng)一、植物花器官的培養(yǎng)(主要見胚胎培養(yǎng)19三、植物種子培養(yǎng)：定義：是指對(duì)受精后發(fā)育不全的未成熟種子和發(fā)育完全的成熟種子進(jìn)行離體培養(yǎng)的技術(shù)。用途：打破種子休眠，縮短生活周期；挽救遠(yuǎn)緣雜種，提高雜種萌發(fā)率等。對(duì)培養(yǎng)的要求：成熟種子萌發(fā)培養(yǎng)所用培養(yǎng)基成分簡(jiǎn)單，不需生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑；未成熟種子萌發(fā)培養(yǎng)則需要添加一定的營(yíng)養(yǎng)成分和生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。若需要其形成愈傷組織，需要相應(yīng)的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。三、植物種子培養(yǎng)：20第四節(jié)植物組織培養(yǎng)和脫毒苗的生產(chǎn)一、植物分生組織(meristemculture)培養(yǎng)：定義：是指對(duì)植物的分生組織進(jìn)行離體培養(yǎng)的技術(shù)，包括植物根尖、莖尖等頂端分生組織和形成層組織的培養(yǎng)。其中莖尖培養(yǎng)廣泛應(yīng)用于植物再生和脫病毒研究。第四節(jié)植物組織培養(yǎng)和脫毒苗的生產(chǎn)一、植物分生組織(meri21二、植物莖尖(stemtipculture)培養(yǎng)：莖尖培養(yǎng)（shoottipculture）指對(duì)植物頂端的原分生組織和衍生的分生組織的培養(yǎng)。小到10－100um的莖尖分生組織，大到幾十毫米的莖尖或更大的芽。莖尖培養(yǎng)的成活率與莖尖大小呈正相關(guān)。莖尖培養(yǎng)廣泛應(yīng)用于種苗快速繁殖，脫毒苗的生產(chǎn)，品種改良和基礎(chǔ)理論研究?？旆笨扇?shù)毫米大小，脫病毒培養(yǎng)要求取小于1mm的莖尖。二、植物莖尖(stemtipculture)培養(yǎng)：22植物莖尖培養(yǎng)過(guò)程植物莖尖培養(yǎng)過(guò)程23植物的器官和組織培養(yǎng)ppt課件24莖尖離體培養(yǎng)可能出現(xiàn)的培養(yǎng)反應(yīng)：生長(zhǎng)太慢生長(zhǎng)過(guò)旺，愈傷增多生長(zhǎng)正常莖尖離體培養(yǎng)可能出現(xiàn)的培養(yǎng)反應(yīng)：25三、利用莖尖培養(yǎng)生產(chǎn)脫毒苗

脫毒苗生產(chǎn)的意義莖尖脫毒機(jī)理基本技術(shù)規(guī)程影響脫毒效果的因素三、利用莖尖培養(yǎng)生產(chǎn)脫毒苗脫毒苗生產(chǎn)的意義261、脫毒苗生產(chǎn)的意義：目前受病毒危害嚴(yán)重影響生產(chǎn)的有：大田作物：馬鈴薯、甘薯、甘蔗蔬菜：大蒜、蔥、番茄果樹：柑桔、蘋果、草莓、香蕉花卉：各種菊花、香石竹、紫羅蘭等1、脫毒苗生產(chǎn)的意義：27莖尖脫毒是控制植物病毒的有效途徑藥劑防治病毒效率低抗病毒育種步履艱難組織培養(yǎng)的高效隔離防止了病毒的再侵染脫毒—保持種性—快繁已是一個(gè)系統(tǒng)技術(shù)植物的器官和組織培養(yǎng)ppt課件282、莖尖培養(yǎng)脫毒的基本原理：病毒在植物體內(nèi)的分布具有不均勻性2、莖尖培養(yǎng)脫毒的基本原理：291934年，White通過(guò)觀察煙草根系，首先發(fā)現(xiàn)病毒在植物的不同區(qū)域分布是不均勻的，越靠近根尖區(qū)病毒越少，根冠區(qū)不含病毒。1949年，Limasset和Cornnet提出了莖的分生組織區(qū)也應(yīng)存在與根尖分生組織區(qū)同樣的病毒分布特征。1952年，Morel和Martin首先利用馬鈴薯莖尖分生組織進(jìn)行離體培養(yǎng)獲得了無(wú)病毒苗，證實(shí)了這種理論。同時(shí)也獲得了大麗花的無(wú)病毒苗。并建立了莖尖組織培養(yǎng)的繁殖體系。1934年，White通過(guò)觀察煙草根系，首先發(fā)現(xiàn)病毒在植物的30

外植體選取—熱處理鈍化病毒—分生組織培養(yǎng)

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形成莖、根

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再生完整植株

| 病毒檢測(cè)

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擴(kuò)繁—

進(jìn)一步檢測(cè)病毒—

移栽—獲得脫毒植株3、莖尖培養(yǎng)脫毒基本技術(shù)規(guī)程：外植體選取—熱處理鈍化病毒—分生組織培養(yǎng)3、莖尖培31（1）母體植株的選擇和預(yù)處理母體的選擇欲脫毒材料的品種典型性植株健康程度（1）母體植株的選擇和預(yù)處理母體的選擇32外植體的預(yù)處理外植體的預(yù)處理33（2）莖尖分生組織培養(yǎng)再生植株基本過(guò)程：外植體消毒—莖尖剝離—莖砂培養(yǎng)莖尖分生組織培養(yǎng)有兩個(gè)概念：Shoottip/shootapexApicalmeristem/apicaldome（2）莖尖分生組織培養(yǎng)再生植株基本過(guò)程：外植體消毒—莖尖剝離34virus-freetissuevirusparticlesfoundherevirus-freevirusparticles35（3）脫毒效果檢測(cè)直接測(cè)定法指示植物鑒定：指利用具有能夠辨別某種病毒?；园Y狀的寄主植物進(jìn)行鑒定。血清鑒定：試管沉淀反應(yīng)；免疫雙擴(kuò)散；酶聯(lián)免疫吸附測(cè)定。核酸分析法（3）脫毒效果檢測(cè)直接測(cè)定法36指示植物指示植物37CMV病毒感染的植株葉片CMV病毒感染的植株葉片38（4）脫毒苗的保存與繁殖脫毒苗的離體保存與繁殖建立脫毒種苗生產(chǎn)繁網(wǎng)絡(luò)體系木本植物建立隔離的脫毒苗母本圃（4）脫毒苗的保存與繁殖脫毒苗的離體保存與繁殖39植物的器官和組織培養(yǎng)ppt課件404、影響脫毒效果的因素：母體材料病毒侵染的程度外植體的生理狀態(tài)起始培養(yǎng)的莖尖大小4、影響脫毒效果的因素：母體材料病毒侵染的程度41莖尖大小對(duì)馬鈴薯脫毒效果的影響莖尖長(zhǎng)（mm）葉原基數(shù)小植株數(shù)脫毒植株數(shù)脫毒率（