客房部開荒計劃方案

客房部開荒計劃方案關(guān)于酒店開業(yè)在即，為了讓能夠讓酒店正常運(yùn)營，現(xiàn)客房部針對部門11月30日至12月30日一個月的工作安排,同時考慮在有限時間內(nèi)保證潔凈質(zhì)量，也考慮開荒時期職工的工作量會比較大，客房部建議請專業(yè)的保潔企業(yè)人員,配合酒店職工共同達(dá)成開荒保潔工作。酒店客房數(shù)為166間，每日的工作量、人員安排、及保潔企業(yè)人員的花費(fèi)制定出以下方案：一、開荒時期人員安排：1、11月30日安排保潔企業(yè)人員與客房部職工達(dá)成開荒工作，考慮到開荒時期會發(fā)生的人員不測工傷事故，現(xiàn)建議在11月29日對酒店職工及保潔企業(yè)職工安排培訓(xùn)課程，能夠人開荒全部職工能夠關(guān)于開荒的工作及安全性一個新的認(rèn)識,同時也希望能夠減少事故的發(fā)生?？头坎克行〔块T職工包含各個崗位的領(lǐng)班及主管共28人，此中有2位主管，一位每日負(fù)責(zé)關(guān)于客房部負(fù)責(zé)的工程檢修,并負(fù)責(zé)跟進(jìn)工程部關(guān)于客房部負(fù)責(zé)的地區(qū)的工程跟進(jìn)狀況，同時檢查保潔企業(yè)開荒保潔質(zhì)量的監(jiān)監(jiān)工作,而另一位主管則負(fù)責(zé)酒店職工開荒質(zhì)量的監(jiān)督，及人員的調(diào)換安排。在21位人員會有兩名領(lǐng)班配合主管的工作負(fù)責(zé)監(jiān)察職工的開荒保潔,每個人10間，要做到職工每做好一塊區(qū)域就一定檢查，盡量在工作時間內(nèi)達(dá)成工作,不拖沓職工的下班時間，關(guān)于不合格的地方職工能夠?qū)崟r跟進(jìn),主管抽查領(lǐng)班檢查完的，如檢查出不合格的就有負(fù)責(zé)地區(qū)領(lǐng)班自己跟進(jìn)，關(guān)于其余20名職工負(fù)責(zé)開荒保潔工作，因?yàn)榉块g的面積不一樣，因此會依據(jù)不一樣的房間面積安排職工，A:55平方安排一名職工，B:60—80平方安排3名職工兩間房間，C：90—100平方兩名職工一間房間，為了確捍衛(wèi)生質(zhì)量,一天安排一個樓層的開荒保潔。保潔企業(yè)職工需要人數(shù)為26人,每位的花費(fèi)為75元/天,合計10天，此中一名保潔人員負(fù)責(zé)兩個樓面的客梯廳開荒保潔的工作,其余24名保潔員和酒店職工同樣依據(jù)不一樣的房型面積做開荒保潔，此外一名是保潔企業(yè)的現(xiàn)場管理人員，花費(fèi)為80元/天，合計10天,先有保潔企業(yè)現(xiàn)場的管理人員負(fù)責(zé)檢查保潔質(zhì)量，等達(dá)成大多數(shù)的工作量時通知酒店客房部主管，由她負(fù)責(zé)最后的查收,關(guān)于不合酒店要求的一律與酒店職工同樣要求重做，若有保潔員不配合酒店方工作，若有停工、遲延工作進(jìn)度，一律依據(jù)違約辦理。假如依據(jù)以上的進(jìn)度,其實(shí)客房開荒總合只要要10天,但不過達(dá)成房間的開荒保潔工作.從第11天開始就會安排保潔企業(yè)職工負(fù)責(zé)17-24樓的樓道開荒保潔,共8個樓層,包含以前客梯廳細(xì)節(jié)方面沒有做到位的給于補(bǔ)上，每個樓層3名職工，一名職工為暫時靈活，一名現(xiàn)場管理人員，花費(fèi)同上,現(xiàn)場管理員負(fù)責(zé)檢查,由酒店客房部主管關(guān)于開荒保潔依據(jù)酒店要求監(jiān)查。酒店職工者負(fù)責(zé)樓層工作間，及客房辦公室的開荒保潔,包含客房部庫房等辦公地區(qū),一名主管總負(fù)責(zé)，兩名領(lǐng)班配合主管依據(jù)要求負(fù)責(zé)監(jiān)察,一個樓層2名職工，合計8個樓層,會安排2名職工負(fù)責(zé)以前開荒好的房間負(fù)責(zé)給施工隊(duì)開門維修，并跟進(jìn)維修后的衛(wèi)生跟進(jìn)工作，1名職工負(fù)責(zé)4個樓層，也關(guān)于自己所負(fù)責(zé)的地區(qū)做平時保潔。以上工作量為一天的時間,以后關(guān)于平時保潔、工程維修、工程跟進(jìn),每日都會安排2名職工達(dá)成，向來到開荒結(jié)束，有主管直接抽查保潔工作，對不合質(zhì)量的都一律從頭跟進(jìn)。保潔企業(yè)職工在第六天負(fù)責(zé)酒店大堂，關(guān)于酒店大堂整個地區(qū)負(fù)責(zé)開荒保潔工作，人員人數(shù)為25名，一名此刻管理人員做此刻檢查，酒店客房部主管監(jiān)察開荒保潔質(zhì)量。職工在第六天安排2-3名職工負(fù)責(zé)，17-24樓的職工電梯廳及安全樓梯開荒保潔，并有2名職工負(fù)責(zé)房間平時保潔、工程跟進(jìn)等工作，2名領(lǐng)班每人負(fù)責(zé)4個樓層，配合主管工作，主管關(guān)于衛(wèi)生質(zhì)量做最后監(jiān)察。第7天保潔企業(yè)職工只要要6名職工負(fù)責(zé)鏡面、及個別房間地毯沖洗工作，1名現(xiàn)場管理人員負(fù)責(zé)檢查，合計7名職工，酒店東管負(fù)責(zé)監(jiān)察。酒店職工2名負(fù)責(zé)客房平時保護(hù)、工程跟進(jìn)等工作，22名職工中6名職工負(fù)責(zé)客房部辦公室的部署、整理庫房，16名職工負(fù)責(zé)房間物品擺放、定位、潔凈,2名領(lǐng)班負(fù)責(zé)職工工作質(zhì)量檢查,1名主管總負(fù)責(zé)整體質(zhì)量。后三天保潔企業(yè)仍是同樣7名職工，6名工作人員，一現(xiàn)場管理人員,主要工作鏡面及個別地毯沖洗，由酒店東管負(fù)責(zé)質(zhì)量監(jiān)察。后半個月，酒店職工每日都有2名職工負(fù)責(zé)平時簡單衛(wèi)生保護(hù)、工程跟進(jìn)等,此外22名職工關(guān)于以前大意的開荒保潔細(xì)節(jié)方面給于跟進(jìn)。依據(jù)以上方案進(jìn)行開荒保潔,能夠在擬訂時間內(nèi)達(dá)成營業(yè)。二、工作要求：1、保潔企業(yè)負(fù)責(zé)開荒時期全部的潔凈劑及潔凈設(shè)備，及保潔人員的管理，依據(jù)酒店方的要求順利達(dá)成工作.2、保潔企業(yè)及酒店職工，在開荒時期關(guān)于酒店內(nèi)的財富要加以愛惜，不歹意破壞。3、保潔企業(yè)及酒店職工，每日開荒結(jié)束后關(guān)于房間內(nèi)全部垃圾一定消除，結(jié)束時一定檢查房間內(nèi)空調(diào)、燈、門窗能否關(guān)好。4、保潔企業(yè)及酒店職工潔凈完成后,一定把潔凈工具、潔凈劑、抹布放到擬訂地方，不能夠遺漏在房間及酒店其余地區(qū)。保潔企業(yè)人員費(fèi)用：保潔人員花費(fèi)為1名職工75元/天，現(xiàn)場管理人員1人為80元/天，現(xiàn)場管理人員合計為10天,花費(fèi)為80元/天＊10=800元/天,保潔人員6天*25人＊75元/天=11250元,保潔人員6人＊4天*75元/天=1800元，酒店將供給保潔人員的工作餐，將不按現(xiàn)金計算發(fā)放，清潔劑：潔凈設(shè)備：合計花費(fèi):開荒潔凈程序：開荒操作程序:1、第一清理施工現(xiàn)場留下的垃圾。2、由上到下全面吸塵：地面、墻面、頂棚、標(biāo)3、牌、裝修物、照明設(shè)備、頂柱、金屬物、消防設(shè)備、內(nèi)側(cè)玻璃、窗框空隙、地毯、木質(zhì)構(gòu)造等。4、擦玻璃：先用毛巾把玻璃框擦干凈，5、再用涂水器沾稀釋后的玻璃水溶液，6、平均從上到下涂抹玻璃,7、有固執(zhí)的污漬8、用鏟刀消除干凈，9、再重復(fù)10、以上工序后用刮子從上到下刮干凈，11、用毛巾擦凈框邊水痕。12、洗手間、廚房：堅(jiān)持從上到下的原則。第一認(rèn)沖洗手間頂子的材質(zhì)(PVC、鋁塑板或涂料），13、再依據(jù)不一樣14、的材質(zhì)用不一樣15、的沖洗方法進(jìn)行潔凈;用潔凈球或板刷潔凈洗手間的墻壁，16、側(cè)重瓷磚空隙、瓷磚表面上遺留的膠跡、涂料點(diǎn)、水泥漬17、等；用毛巾潔凈洗手間的潔具,18、特別地面的邊角，19、用潔凈球和刀片對清洗機(jī)洗不20、到的角落進(jìn)行除污，21、最后用干毛巾把水龍優(yōu)等五金管件擦抹干凈、光明。22、門、框、墻面：用專業(yè)沖洗劑稀釋后,23、用毛巾擦抹。從上到下，24、從門頂部開始由左到右,25、不26、能有遺漏，27、有膠漬28、的地方可用除膠劑辦理。地面沖洗：選擇專業(yè)沖洗劑稀釋后開始沖洗。地面的膠漬可用刀片清除，固執(zhí)的可用去膠劑辦理.五、開荒查收潔凈標(biāo)準(zhǔn)：1、整體的標(biāo)2、準(zhǔn)：目測無垃圾、無水痕、無水印、無施工遺留印跡、整體光明干凈。3、洗手間的標(biāo)4、準(zhǔn):墻體無色差、無顯然污漬5、、無涂料點(diǎn)、無膠跡、潔具干凈光明、不6、銹鋼五金管件光明干凈、地面無死角、無遺漏、無異味。7、房間標(biāo)8、準(zhǔn)：墻體無色差、無顯然污漬9、、無涂料點(diǎn)、無膠跡、不10、銹鋼五金管件光明干凈、室內(nèi)無死角、無遺漏。11、公共地區(qū)及大廳標(biāo)12、準(zhǔn):墻壁無塵埃，13、燈具干凈，14、開關(guān)盒干凈無污漬，15、排風(fēng)口、空調(diào)出風(fēng)口無塵埃、無膠點(diǎn).5、門及框標(biāo)準(zhǔn)：無污漬、無漆點(diǎn)、觸摸光彩、有光澤，門沿上無灰塵.6、地面標(biāo)準(zhǔn)：木地板無膠漬、干凈；瓷磚無灰土、無漆點(diǎn)、無水泥漬、有光彩；石材無污漬、無膠點(diǎn)、光彩度高。注：對不常有之固執(zhí)污漬及特別材質(zhì),應(yīng)采納相應(yīng)劑料進(jìn)行潔凈，不得發(fā)生任何損害。六、開荒安全管理:開荒工作的實(shí)行依據(jù)部門的要乞降規(guī)定擬訂的開荒時間來進(jìn)行操作,酒店職工一定嚴(yán)格履行.開荒人員一定聽從部門負(fù)責(zé)人的一致管理。開荒現(xiàn)場禁止抽煙，不準(zhǔn)動明火。為了保證開荒工作順利進(jìn)行，依據(jù)現(xiàn)場狀況和布