西紅花的鑒別課件

中藥鑒定技術(shù)

花類藥材------西紅花

中藥系裴慧榮中藥鑒定技術(shù)花類藥材---1導(dǎo)入新課

花類藥材通常包括花序、花或花的某一部分。如：花蕾——辛夷、丁香、金銀花、槐米等；開(kāi)放花朵——槐花、紅花、葛花花序——菊花、雞冠花花的某一部分：柱頭—西紅花、花柱—玉米須、花粉—蒲黃、雄蕊—蓮須、果穗—夏枯草導(dǎo)入新課花類藥材通常包括花序、花或花的某一部2教學(xué)目標(biāo)

重點(diǎn)學(xué)習(xí)——西紅花能說(shuō)出西紅花的來(lái)源、產(chǎn)地、性狀鑒別要點(diǎn)能夠區(qū)別西紅花與紅花識(shí)藥訓(xùn)練——能準(zhǔn)確識(shí)別槐花、丁香，做到見(jiàn)藥知名，并能說(shuō)出2點(diǎn)性狀要點(diǎn)教學(xué)目標(biāo)重點(diǎn)學(xué)習(xí)——西紅花識(shí)藥訓(xùn)練——能準(zhǔn)確識(shí)別槐3來(lái)源

為鳶尾科植物番紅花CrocussativusL.的干燥柱頭功效：活血化瘀，涼血解毒，解郁安神西紅花來(lái)源為鳶尾科植物番紅花CrocussativusL.的4

產(chǎn)地

西班牙、法國(guó)、希臘、伊朗、印度等國(guó)。我國(guó)江蘇、浙江、北京有少量栽培別名

番紅花、藏紅花西紅花產(chǎn)地西班牙、法國(guó)、希臘、伊朗、印度等國(guó)。我國(guó)江蘇、5干紅花

9月至11月采收花朵，摘下柱頭，薄薄攤于白紙上晾干或置55～60℃烘箱內(nèi)烘干。干后收藏在清潔干燥的盆子里或瓶?jī)?nèi)，避光保存濕紅花干紅花再進(jìn)行加工，使之油潤(rùn)光亮采制及規(guī)格干紅花9月至11月采收花朵，摘下柱頭，薄薄攤于白紙上晾6性狀鑒定

為多數(shù)柱頭集合成疏松團(tuán)狀。柱頭呈線形，三分枝，長(zhǎng)約3cm，暗紅色，上部較寬而略扁平，頂端邊緣顯不整齊的齒狀，內(nèi)側(cè)有一短裂隙，下端有時(shí)殘留一小段黃色花柱。體輕，質(zhì)松軟。氣微異，微有刺激性，味微苦

重點(diǎn)性狀鑒定為多數(shù)柱頭集合成疏松團(tuán)狀。柱頭呈線形，三分枝7

柱頭呈線形，三分枝，長(zhǎng)約3cm，暗紅色，上部較寬而略扁平，頂端邊緣顯不整齊的齒狀，內(nèi)側(cè)有一短裂隙，下端有時(shí)殘留下小段黃色花柱西紅花柱頭呈線形，三分枝，長(zhǎng)約3cm，暗紅色，上部較寬而略8水液呈金黃色，水面不應(yīng)有油狀物漂浮用放大鏡觀察柱頭，一端膨大呈喇叭狀，一側(cè)有一裂縫，頂端邊緣有細(xì)齒用棒攪動(dòng)，不易碎斷水試

取樣品少許，浸入水中水試取樣品少許，浸入水中9理化鑒別1．取少許樣品置白瓷板上，加硫酸1滴，酸液顯藍(lán)色，漸變?yōu)樽仙?，后緩緩變?yōu)樽丶t色2．取樣品少許，加碘試液一滴，真品不變色理化鑒別1．取少許樣品置白瓷板上，加硫酸1滴，酸液顯藍(lán)色，漸10鑒定新技術(shù)——RAPD鑒別

采用隨機(jī)引物對(duì)西紅花及其偽冒充品進(jìn)行擴(kuò)增，根據(jù)DNA指紋圖譜的差異，可進(jìn)行鑒別

鑒定新技術(shù)——RAPD鑒別采用隨機(jī)引物對(duì)西紅花及其偽11質(zhì)量規(guī)格以柱頭暗紅色、黃色花柱少、無(wú)雜質(zhì)、香氣濃者為佳干燥失重不得過(guò)12.0%總灰分不得過(guò)7.5%質(zhì)量規(guī)格以柱頭暗紅色、黃色花柱少、無(wú)雜質(zhì)、香氣濃者為佳12劣質(zhì)西紅花(帶花柱)劣質(zhì)西紅花(帶花柱)13劣質(zhì)濕紅花劣質(zhì)濕紅花14西紅花偽品介紹菊科植物紅花的管狀花睡蓮科植物蓮的雄蕊加工品禾本科植物玉米花柱的加工品菊科植物菊舌狀花冠的加工品紙張與淀粉的加工品西紅花偽品介紹菊科植物紅花的管狀花15西紅花偽品——紅花來(lái)源

為菊科植物紅花CarthamustinctoriusL.的干燥花產(chǎn)地新疆、河南、四川、山東等別名

草紅花、紅藍(lán)花、紅花毛功效活血通經(jīng)、散瘀止痛。為常用活血化瘀藥德育滲透

中華人民共和國(guó)藥品管理法第四十八條規(guī)定：有下列情形之一者，為假藥：（一）藥品所含成份與國(guó)家藥品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的成份不符的；（二）以非藥品冒充藥品或者以他種藥品冒充此種藥品的；西紅花偽品——紅花來(lái)源為菊科植物紅花Carthamust16

為不帶子房的管狀花，長(zhǎng)1～2cm，紅黃色或紅色?；ü谕布?xì)長(zhǎng)，先端5裂，裂片呈狹條形，長(zhǎng)5～8mm；雄蕊5，花藥聚合成筒狀，黃白色；柱頭長(zhǎng)圓柱形，頂端微分叉。質(zhì)柔軟。氣微香，味微苦性狀特征為不帶子房的管狀花，長(zhǎng)1～2cm，紅黃色或紅色?；ü谕?7紅花西紅花紅花西紅花18西紅花偽品-蓮的雄蕊加工品呈線形，紅色或深紅色（原色為淡黃色至棕黃色）花藥常扭轉(zhuǎn)，縱裂，長(zhǎng)1.2～1.5cm,直徑0.1cm,先端具棒狀藥隔附屬物。花絲長(zhǎng)1.5～1.8cm。氣微香，味澀。水浸液呈紅色西紅花偽品-蓮的雄蕊加工品19

玉米須加工品西紅花偽品玉米須加工品20用菊花的舌狀花加工后冒充西紅花，如何辨別答案：水試觀察水液顏色和舌狀花形狀考考你用菊花的舌狀花加工后冒充西紅花，如何辨別答案：水試21考考你紙漿與淀粉的加工品冒充西紅花，如何辨別

答案：1水試2加碘試液考考你紙漿與淀粉的加工品冒充西紅花，如何辨別答案：122總結(jié)回顧西紅花來(lái)源、產(chǎn)地、性狀特點(diǎn)比較西紅花和紅花的來(lái)源、性狀特點(diǎn)用水試法鑒別西紅花真?zhèn)慰偨Y(jié)回顧西紅花來(lái)源、產(chǎn)地、性狀特點(diǎn)23識(shí)藥訓(xùn)練鑒定此2種藥材，說(shuō)出藥名說(shuō)出2點(diǎn)性狀鑒別要點(diǎn)教學(xué)檢查識(shí)藥訓(xùn)練鑒定