2023學(xué)校食品安全年終工作總結(jié)模板（2篇）

第4頁(yè)共4頁(yè)2023?學(xué)校食品?安全年終?工作總結(jié)?模板為?防止我校?重大食品?安全事故?發(fā)生，確?保廣大師?生度過(guò)一?個(gè)歡樂(lè)、?祥和的節(jié)?日，維護(hù)?學(xué)校穩(wěn)定?，根據(jù)《?互助縣“?元旦、春?節(jié)”期間?食品安全?專(zhuān)項(xiàng)整治?實(shí)施方案?》(互食?安協(xié)辦〔?____?〕___?_號(hào))精?神，我校?認(rèn)真開(kāi)展?了此項(xiàng)工?作?，F(xiàn)總?結(jié)如下：?1、加?強(qiáng)食品安?全宣傳。?組織全體?教職工認(rèn)?真學(xué)習(xí)了?《互助縣?“元旦、?春節(jié)”期?間食品安?全專(zhuān)項(xiàng)整?治實(shí)施方?案》，深?刻領(lǐng)會(huì)文?件精神。?組織師生?學(xué)習(xí)了《?食品安全?法》。利?用班會(huì)課?、安全教?育課、團(tuán)?隊(duì)活動(dòng)，?通過(guò)講座?、宣傳冊(cè)?、廣播等?形式向?qū)W?生宣講了?食品安全?知識(shí)。并?結(jié)合學(xué)校?實(shí)際，制?定了整治?工作實(shí)施?方案。?2、認(rèn)真?落實(shí)《食?品安全法?》及其實(shí)?施條例、?《學(xué)校衛(wèi)?生工作條?例》、《?學(xué)校食堂?與學(xué)生集?體用餐衛(wèi)?生管理規(guī)?定》和《?學(xué)校食物?中毒事故?行政責(zé)任?追究暫行?規(guī)定》等?相關(guān)法律?法規(guī)，學(xué)?校成立?了以校長(zhǎng)?為組長(zhǎng)的?學(xué)校食品?安全工作?領(lǐng)導(dǎo)小組?，建立了?以校長(zhǎng)為?第一責(zé)任?人的食品?安全責(zé)任?制，配備?有兼職食?品安全管?理人員。?3、經(jīng)?常檢查學(xué)?校食堂環(huán)?境衛(wèi)生，?使食堂保?持清潔;?建立了食?堂定期消?毒制度，?配備了消?毒柜，配?置了殺蟲(chóng)?劑、消毒?液等消除?病媒生物?和其他有?害昆蟲(chóng)及?孳生條件?的防護(hù)措?施;檢查?了食堂的?通風(fēng)、排?煙裝置，?確保其正?常運(yùn)行。?5、認(rèn)?真檢查了?學(xué)校食堂?采購(gòu)、使?用食品及?原料、食?品添加劑?和食品相?關(guān)產(chǎn)品查?驗(yàn)情況，?健全了各?類(lèi)記錄;?檢查了庫(kù)?存食品及?原料的標(biāo)?識(shí)情況，?堅(jiān)決不適?用超過(guò)保?質(zhì)期食品?及原料。?6、重?新審查了?食用油脂?、散裝食?品供貨商?的資質(zhì)，?檢查了索?證索票情?況，食堂?每次進(jìn)貨?都有票據(jù)?。7、?食品粗加?工徹底，?生熟分開(kāi)?，堅(jiān)決杜?絕了交叉?污染;要?求分餐人?員佩戴衣?帽，經(jīng)常?檢查，保?證了衣帽?的整潔。?8、建?立并嚴(yán)格?執(zhí)行值班?領(lǐng)導(dǎo)嘗飯?制度和炊?事員與學(xué)?生同食同?餐制度，?要求值班?領(lǐng)導(dǎo)必須?每天、每?餐、每個(gè)?品種先于?學(xué)生品嘗?食用飯菜?，嚴(yán)禁炊?事員開(kāi)小?灶。每天?、每餐、?每個(gè)品種?的飯食留?樣，食品?留樣保存?____?小時(shí)。?9、建立?了食品安?全突發(fā)事?件應(yīng)急處?理工作制?度，制定?了應(yīng)急預(yù)?案，成立?了以學(xué)校?校長(zhǎng)為組?長(zhǎng)的應(yīng)急?處理小組?。20?23學(xué)校?食品安全?年終工作?總結(jié)模板?（二）?為切實(shí)履?行校園食?品安全監(jiān)?管職能，?維護(hù)廣大?師生食品?安全權(quán)益?，依據(jù)《?食品安全?法》的規(guī)?定，結(jié)合?《___?_年春季?校園食品?安全專(zhuān)項(xiàng)?檢查工作?方案》的?有關(guān)要求?，街道食?安辦、公?衛(wèi)辦、工?商所、聯(lián)?校于__?__年_?___月?____?日到__?__日對(duì)?全街道轄?區(qū)內(nèi)中小?學(xué)、幼兒?園和培訓(xùn)?學(xué)校食堂?和食品商?店、超市?進(jìn)行了一?次為期兩?天的食品?安全專(zhuān)項(xiàng)?檢查和狀?況調(diào)查。?現(xiàn)將檢查?情況總結(jié)?如下：?一、檢查?工作的實(shí)?施情況。?根據(jù)工?作要求我?街道辦事?處結(jié)合年?初工作計(jì)?劃和區(qū)工?作部署，?我街道辦?事處于_?___月?____?日到__?__日組?織相關(guān)工?作人員開(kāi)?展轄區(qū)內(nèi)?中小學(xué)、?幼兒園和?培訓(xùn)學(xué)校?食堂和食?品商店、?超市食品?安全專(zhuān)項(xiàng)?檢查，本?次檢查按?著“全面?覆蓋、突?出重點(diǎn)”?的原則，?對(duì)轄區(qū)內(nèi)?中小學(xué)、?幼兒園和?培訓(xùn)學(xué)校?食堂和食?品商店、?超市進(jìn)行?了全面檢?查，檢查?重點(diǎn)突出?、不留死?角，檢查?共出動(dòng)檢?查車(chē)__?__臺(tái)，?專(zhuān)項(xiàng)檢查?人員__?__人，?共檢查_(kāi)?___天?。二、?檢查工作?的具體情?況及結(jié)果?本次檢?查學(xué)校食?堂___?_家，其?中持有效?許可證的?食堂__?__家，?共抽查食?堂從業(yè)人?員___?_名，持?有效健康?證___?_名，落?實(shí)從業(yè)人?員晨檢制?度的有_?___家?，有消毒?設(shè)施且正?常運(yùn)轉(zhuǎn)的?共___?_家，建?立了消毒?記錄的共?____?家;三防?設(shè)施齊全?的有__?__家，?建立臺(tái)賬?的食堂_?___家?，索證齊?全的食堂?____?家，索票?齊全的食?堂___?_家，量?化分級(jí)評(píng)?定為B級(jí)?的___?_家，評(píng)?定為C級(jí)?的___?_家，有?留樣專(zhuān)用?冰箱的_?___家?，留樣規(guī)?范的__?__家。?檢查學(xué)校?食品商店?、超市_?___家?，共抽查?學(xué)校食品?商店、超?市從業(yè)人?員___?_名，持?有效健康?證___?_名，建?立臺(tái)賬的?____?家。三?、檢查發(fā)?現(xiàn)的主要?問(wèn)題。?1、部分?學(xué)校食堂?設(shè)施、設(shè)?備不健全?，不能滿?足加工操?作要求，?存在食品?安全隱患?。2、?食品原料?及相關(guān)產(chǎn)?品采購(gòu)把?關(guān)不嚴(yán)，?未按要求?索證索票?、建立臺(tái)?賬登記。?多數(shù)學(xué)校?食堂在采?購(gòu)食品、?原料及相?關(guān)產(chǎn)品時(shí)?，未按要?求索取供?應(yīng)商的資?格證、產(chǎn)?品合格證?或檢驗(yàn)報(bào)?告單、購(gòu)?貨清單、?發(fā)票或收?據(jù)，也未?按要求建?立臺(tái)賬登?記。四?、下一步?工作計(jì)劃?我街道?辦事處作?為餐飲服?務(wù)食品安?全監(jiān)管部?門(mén)，今后?將著重抓?好以下工?作：1?、嚴(yán)把餐?飲服務(wù)許?可關(guān)。對(duì)?新申請(qǐng)?jiān)S?可證的學(xué)?校食堂應(yīng)?依程序，?嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)?行食品安?全審核，?對(duì)不符合?發(fā)證條件?的不予許?可。2?、增加監(jiān)?管頻率，?加大執(zhí)法?力度。對(duì)?已發(fā)證的?學(xué)校食堂?和食品商?店、超市?應(yīng)擴(kuò)大監(jiān)?管覆蓋面?和監(jiān)管頻?次，及時(shí)?發(fā)現(xiàn)安全?隱患，督?促其整改?，對(duì)不接?受整改意?見(jiàn)或整改?不到位的?，加大處?罰力度，?直至吊銷(xiāo)?許可證。?3、加?強(qiáng)宣傳力?度，抓好?人員培訓(xùn)?。充分利?用各種媒?體途徑，?傳遞食品?安全的相?關(guān)知識(shí)和?信息，使?人們充分?認(rèn)識(shí)到食?品安全的?重要性和?必要性;