2022-2023學(xué)年五年級(jí)下冊(cè)綜合實(shí)踐活動(dòng)正確認(rèn)識(shí)零食與健康（教案）

2022-2023學(xué)年五年級(jí)下冊(cè)綜合實(shí)踐活動(dòng)正確認(rèn)識(shí)零食與健康（教案）一、教學(xué)目標(biāo)知道什么是零食，能夠區(qū)分零食與正餐；掌握什么是健康的飲食搭配；學(xué)會(huì)如何選擇健康的零食；培養(yǎng)學(xué)生對(duì)于控制自己的飲食保持健康生活方式的意識(shí)。二、教學(xué)內(nèi)容1.什么是零食引入：讓學(xué)生自己分享自己對(duì)于零食的看法，提問(wèn)他們是否知道什么是零食；小組合作：讓學(xué)生分組，在課堂后自己查找資料，然后將查找到的資料分享給全班同學(xué)，之后再由全班匯總?；卮饐?wèn)題：在講解什么是零食時(shí)，老師的主要目的是讓學(xué)生能夠區(qū)分這兩者，并能夠回答問(wèn)題。2.健康飲食的搭配講解：老師可以講解什么是健康飲食的搭配，包括了不同種類的食物、蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物等等。學(xué)生可以長(zhǎng)時(shí)間在飲食上發(fā)揮主觀能動(dòng)性，所以老師在介紹的時(shí)候要清晰好記，對(duì)于主要概念做好總匯。游戲：讓學(xué)生自己擔(dān)任角色，在游戲中學(xué)習(xí)到如何運(yùn)用飲食知識(shí)，操作游戲可以是電子的，也可以是實(shí)物的。3.如何選擇健康的零食分組任務(wù)：讓學(xué)生分組，既分工合作，又分工明確。要求小組討論，發(fā)言，然后進(jìn)一步總結(jié)出如何選擇健康的零食的具體方法，很有可能總結(jié)出來(lái)的是“多吃水果、蔬菜”“巧妙避免高糖、高脂類”等。綜合教學(xué)：在教學(xué)過(guò)程中，可從許多方面學(xué)會(huì)如何選擇健康的零食，包括學(xué)生可視性學(xué)、口碑學(xué)習(xí)和互動(dòng)交流等方面。4.健康生活方式的意識(shí)講解：講解如何控制自己的飲食，老師可以介紹一些在飲食上的品味要素，如味覺(jué)、視覺(jué)等要素，鼓勵(lì)學(xué)生在這方面提高自己的意識(shí)?；?dòng)評(píng)價(jià)：通過(guò)小組討論的核心涉及各種藝術(shù)衛(wèi)生問(wèn)題，激發(fā)學(xué)生去關(guān)注和思考愛(ài)好的事情，同時(shí)也使學(xué)生在游戲中不自覺(jué)地認(rèn)識(shí)到了健康生活方式的必要性。三、教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：讓學(xué)生能夠區(qū)分零食與正餐，能夠?qū)W會(huì)如何選擇健康的零食。教學(xué)難點(diǎn)：讓學(xué)生掌握什么是健康的飲食搭配，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)控制自己飲食的保持健康生活方式的意識(shí)。四、教學(xué)方法和教學(xué)手段1.教學(xué)方法群體討論游戲驅(qū)動(dòng)教學(xué)互動(dòng)2.教學(xué)媒體演示板電子屏幕電子黑板五、教學(xué)流程教學(xué)步驟時(shí)間教學(xué)方法引導(dǎo)學(xué)生分享對(duì)零食的看法5min群體討論分組收集零食、正餐的照片10min游戲驅(qū)動(dòng)小組匯報(bào)討論結(jié)果15min群體討論講解什么是健康飲食的搭配20min教學(xué)互動(dòng)游戲模擬各類飲食搭配30min游戲驅(qū)動(dòng)分組討論如何選擇健康的零食20min群體討論分組展示討論結(jié)果15min教學(xué)互動(dòng)通過(guò)商品標(biāo)簽表分析健康指數(shù)20min教學(xué)互動(dòng)講解控制自己的飲食20min教學(xué)互動(dòng)總結(jié)讓學(xué)生在小組中互相評(píng)價(jià)20min群體討論課堂的教師與學(xué)生互動(dòng)評(píng)價(jià)20min教學(xué)互動(dòng)六、教學(xué)評(píng)價(jià)創(chuàng)設(shè)信息公司的課堂游戲環(huán)節(jié)，可以讓學(xué)生們?cè)趯?shí)際操作中完成對(duì)信息搜尋的熟練度成長(zhǎng)；小組討論和總結(jié)展示，可以讓學(xué)生在團(tuán)隊(duì)合作和學(xué)習(xí)效果的綜合評(píng)價(jià)中提高個(gè)人能力；通過(guò)搜尋商品標(biāo)簽和分析，可以引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)踐中掌握飲食健康和環(huán)境保護(hù)的知識(shí)和意識(shí)；教師與學(xué)生互動(dòng)評(píng)價(jià)，可以讓學(xué)生主動(dòng)分享個(gè)人成長(zhǎng)和認(rèn)識(shí)上的反思；可以在教學(xué)過(guò)程中發(fā)掘?qū)W生的深度探究和創(chuàng)業(yè)能力。七、教學(xué)反思整的課程環(huán)節(jié)緊密耦合,要求學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作，富有趣味和互動(dòng)性,在互動(dòng)層上和科技的結(jié)合上未必充分配合，看似活動(dòng)量不是很高（以學(xué)生為主體，活動(dòng)量未必需要豐富多元），