蘇教版七年級下冊生物人體能量的供給課件

第五節(jié)人體能量的供給第五節(jié)人體能量的供給1有機物＋氧氣二氧化碳＋水＋能量食物消化系統(tǒng)氧氣呼吸系統(tǒng)細胞循環(huán)系統(tǒng)能量釋放出來后用于維持人體的各項生命活動。有機物＋氧氣二氧化碳＋水＋能量食物消化系統(tǒng)2體操運動員劇烈運動時，需要消耗大量的能量。體操運動員劇烈運動時，需要消耗大量的能量。3

目的：說明人體能量的供給。

指導：

1.學生4人一組，討論和交流下列資料。資料1：據(jù)測定，蛋白質、糖類和脂肪的熱價分別為17.15kJ·g-1、

17.15kJ·g-1、

38.91kJ·g-1。各種食物由于成分不同，熱價也不同。人體能量的供給目的：說明人體能量的供給。人體能量的供給4人體能量的供給常見食物熱價人體能量的供給常見食物熱價5

資料2：人在一天中所需的能量與其年齡、性別、身材大小以及從事勞動強度有關從事不同勞動強度的人每天所需要的能量（單位：kJ）人體能量的供給資料2：人在一天中所需的能量與其年齡、性別、身材大小以62.根據(jù)前面學習“膳食指南與食品安全”內容時設計的“一日食譜”，計算自己每日能量供給的情況。討論：如何設計新的“一日食譜”人體能量的供給2.根據(jù)前面學習“膳食指南與食品安全”內容時設計的“一日食譜7

米：500克豆制品：100~150克瘦肉或魚，肝類：100~150克蔬菜類：750克植物油：25克一個中學生一天應攝入食物量：米：500克一個中學生一天應攝入食物量：8

據(jù)統(tǒng)計，成年男子每天所需能量約為12500kJ。如果一名成年男子每天從食物中吸收100g蛋白質、600g糖和200g脂肪。1個月后，這名男子的體重可能發(fā)生什么變化？原因是什么？思維拓展100×17.15+600×17.15+200×38.91=19787kJ

由于吸收的能量遠大于消耗的能量，所以剩余的能量將貯存在體內，導致體重增加。據(jù)統(tǒng)計，成年男子每天所需能量約為12500kJ。如果9體溫人體產生的部分能量用于維持體溫。體溫是人體內部的溫度，可用體溫計來測量，測量的部位一般是腋窩、口腔、直腸三處。人的體溫與年齡、性別和身體狀況有關。體溫人體產生的部分能量用于維持體溫。10目的：嘗試測量體溫。器材：腋窩用體溫計，口腔用體溫計，脫脂棉，體積分數(shù)為75％的酒精等。指導：

1.學生6人一組，測量每人的腋窩溫度和口腔溫度。

2.將體溫計的水銀甩到35℃的刻度線下，用體積分數(shù)為75％的酒精對體溫計進行消毒。測量體溫目的：嘗試測量體溫。測量體溫11

4.根據(jù)測量結果，列表記錄每人的腋窩溫度和口腔溫度。討論：

1.當你為親人或鄰居量體溫時，如何確認他們是否發(fā)燒？

2.為什么SARS流行期間，機場、車站等場所要使用體溫探測儀檢查旅客的體溫？測量體溫4.根據(jù)測量結果，列表記錄每人的腋窩溫度和口腔溫度。測12能量維持人體各項生命活動以熱量形式散失——維持人體正常體溫口腔腋窩直腸37.2℃36.8℃37.5℃能量維持人體各項生命活動以熱量形式散失口腔腋窩直腸37.213維持體溫穩(wěn)定維持體溫的相對穩(wěn)定，是人體進行正常生命活動的基礎。體溫過高或過低會影響體內酶的催化作用，從而影響人體的生命活動，嚴重時可能導致死亡。維持體溫穩(wěn)定維持體溫的相對穩(wěn)定，是人體進行正常生命活動的基礎14發(fā)熱人體被某些細菌、病毒感染時，體溫會升高，即平常所說的“發(fā)熱”。發(fā)熱對人體既有利又有害。一定限度內的發(fā)熱是身體抵抗疾病的生理性防御反應。體溫過高或長期發(fā)熱，人體的