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文檔簡(jiǎn)介
專題八
細(xì)胞器和生物膜系統(tǒng)光學(xué)顯微鏡顯微結(jié)構(gòu)與亞顯微結(jié)構(gòu)電子顯微鏡線粒體(染色)、葉綠體、液泡、染色體(染色)、細(xì)胞核、細(xì)胞壁、細(xì)胞膜的輪廓顯微結(jié)構(gòu)亞顯微結(jié)構(gòu)一.分離細(xì)胞器的方法差速離心法細(xì)胞勻漿低速細(xì)胞核中速線粒體、溶酶體高速內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體超高速核糖體八種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu),功能一.線粒體外膜嵴內(nèi)膜基質(zhì)1.結(jié)構(gòu)雙層膜外膜內(nèi)膜有氧呼吸酶內(nèi)膜的蛋白質(zhì)含量和面積大于外膜基質(zhì)有氧呼吸酶,DNA,RNA嵴內(nèi)膜向內(nèi)腔折疊形成嵴線粒體增大膜面積的方式2.功能細(xì)胞有氧呼吸的主要場(chǎng)所動(dòng)力車間3.分布動(dòng)植物細(xì)胞知識(shí)拓展1.真核細(xì)胞:哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞和蛔蟲體細(xì)胞,無(wú)線粒體,無(wú)氧呼吸2.原核細(xì)胞:好氧細(xì)菌可以進(jìn)行有氧呼吸,無(wú)線粒體,有有氧呼吸酶3.細(xì)胞代謝越旺盛,線粒體數(shù)量越多4.線粒體中的蛋白質(zhì)大部分來(lái)自核基因編碼,少部分自己編碼二.葉綠體1.結(jié)構(gòu)雙層膜外膜內(nèi)膜內(nèi)膜外膜基質(zhì)光合作用酶,DNA,RNA基質(zhì)類囊體基粒基粒類囊體堆疊形成葉綠體增大膜面積的方式光合作用酶,光合色素2.功能進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所養(yǎng)料制造車間,能量轉(zhuǎn)換站3.分布葉肉細(xì)胞和幼嫩的皮層細(xì)胞
表皮細(xì)胞,根部細(xì)胞等無(wú)葉綠體知識(shí)拓展1.能進(jìn)行光合作用的細(xì)胞不一定含有葉綠體,如藍(lán)細(xì)菌等2.線粒體中的蛋白質(zhì)大部分來(lái)自核基因編碼,少部分自己編碼三.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)1.結(jié)構(gòu)單層膜由膜圍成的管狀、泡狀或扁平囊狀結(jié)構(gòu),最終連接成一個(gè)連續(xù)的內(nèi)腔相同的膜性管道系統(tǒng)。粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)2.功能①蛋白質(zhì)合成、加工場(chǎng)所和運(yùn)輸通道;②參與脂質(zhì)合成。3.分布動(dòng)植物細(xì)胞膜面積最大的細(xì)胞器四.高爾基體1.結(jié)構(gòu)單層膜2.功能主要對(duì)來(lái)自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝的“車間”及“發(fā)送站”。植物:與細(xì)胞壁的形成有關(guān)(合成纖維素和果膠等)動(dòng)物:與分泌物的形成有關(guān)細(xì)胞膜高爾基體果膠纖維素原料纖維素合成酶纖維素高爾基體參與植物細(xì)胞壁的合成果膠在高爾基體中合成,由高爾基體囊泡包裹并運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞外纖維素的原料由高爾基體囊泡包裹運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞膜,由細(xì)胞膜上的纖維素合成酶催化形成纖維果膠在高爾基體中合成纖維素在細(xì)胞膜上合成四.高爾基體1.結(jié)構(gòu)單層膜2.功能主要對(duì)來(lái)自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝的“車間”及“發(fā)送站”。植物:與細(xì)胞壁的形成有關(guān)(合成纖維素和果膠等)動(dòng)物:與分泌物的形成有關(guān)3.分布動(dòng)植物細(xì)胞五.溶酶體1.結(jié)構(gòu)單層膜構(gòu)成的囊泡狀結(jié)構(gòu),內(nèi)含有多種水解酶類。這些酶是由核糖體合成,溶酶體只是儲(chǔ)存場(chǎng)所五.溶酶體2.功能內(nèi)含多種水解酶,能分解衰老,損傷的細(xì)胞器,吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或細(xì)菌3.分布主要在動(dòng)物細(xì)胞知識(shí)拓展0.05-0.5?PH=7.2細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)1.少量溶酶體酶泄漏到細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中,并不會(huì)引起細(xì)胞的損傷,為什么?細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的pH為7.0,在這種環(huán)境中溶酶體酶的活性很低。2.造成硅肺的原因是什么?
肺部吸入硅塵(SiO2)后,硅塵被吞噬細(xì)胞吞噬,吞噬細(xì)胞中的溶酶體缺乏分解硅塵的酶,而硅塵卻能破壞溶酶體膜,使其中的水解酶釋放出來(lái),破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu),使細(xì)胞死亡,最終導(dǎo)致肺的功能受損。3.溶酶體內(nèi)含有多種水解酶,為什么溶酶體膜不會(huì)被這些水解酶分解?膜的成分可能被修飾,使得酶不能對(duì)其發(fā)揮作用。4.新宰的畜、禽,如果馬上把肉做熟了吃,肉老而口味不好,過(guò)一段時(shí)間再煮,肉反而鮮嫩。這可能與肌細(xì)胞內(nèi)哪一種細(xì)胞器的作用有關(guān)?與溶酶體有關(guān)。新宰的動(dòng)物肉過(guò)一段時(shí),細(xì)胞內(nèi)的溶酶體破裂,釋放其中的水解酶,其中把蛋白質(zhì)水解成小的短肽。六.液泡1.結(jié)構(gòu)單層膜;內(nèi)有細(xì)胞液,含糖類、無(wú)機(jī)鹽、色素、蛋白質(zhì)等;2.功能調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境;充盈的液泡還可以保持細(xì)胞堅(jiān)挺。3.分布主要是植物液泡內(nèi)部呈酸性環(huán)境,含有多種酸性水解酶,發(fā)揮類似動(dòng)物細(xì)胞的溶酶體的功能。細(xì)胞液液泡中的色素是水溶性色素,花青素,與花和果實(shí)的顏色有關(guān)七.中心體1.結(jié)構(gòu)無(wú)膜結(jié)構(gòu),由兩個(gè)互相垂直的中心粒及其周圍物質(zhì)構(gòu)成。2.功能與細(xì)胞有絲分裂有關(guān)。3.分布動(dòng)物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞中蛋白質(zhì)八.核糖體1.結(jié)構(gòu)無(wú)膜,由RNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成2.功能合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所3.分布動(dòng)植物細(xì)胞,原核細(xì)胞核糖體蛋白前體rRNA核仁外rRNArDNA核仁外DNAmRNA核仁核孔大亞基小亞基拓展:核糖體的形成1.歸類比較各種細(xì)胞器2.歸納細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能中的“一定”與“不一定”(1)高等植物細(xì)胞的光合作用一定在葉綠體中進(jìn)行,但能進(jìn)行光合作用的生物,不一定有葉綠體(如藍(lán)細(xì)菌);高等植物細(xì)胞不一定都有葉綠體或中央大液泡,如根尖分生區(qū)細(xì)胞。(2)有中心體的細(xì)胞不一定為動(dòng)物細(xì)胞,但一定不是高等植物細(xì)胞。(3)能進(jìn)行有氧呼吸的生物不一定有線粒體,但真核生物的有氧呼吸一定主要發(fā)生在線粒體中。(4)沒(méi)有葉綠體或光合色素不一定不能利用無(wú)機(jī)物合成有機(jī)物,如能進(jìn)行化能合成作用的細(xì)菌也是自養(yǎng)型生物。(5)有細(xì)胞壁的細(xì)胞不一定是植物細(xì)胞,真菌、細(xì)菌(支原體除外)也有細(xì)胞壁。(6)高爾基體經(jīng)囊泡分泌的物質(zhì)不一定為分泌蛋白,但分泌蛋白一定經(jīng)高爾基體分泌(7)所有生物的蛋白質(zhì)合成場(chǎng)所一定是核糖體。(8)含RNA的細(xì)胞器不一定含DNA,但含DNA的細(xì)胞器一定含RNA。分泌蛋白的合成和運(yùn)輸1.分泌蛋白胞內(nèi)蛋白分泌蛋白合成場(chǎng)所游離核糖體附著型核糖體作用場(chǎng)所細(xì)胞內(nèi)細(xì)胞外實(shí)例呼吸酶、血紅蛋白
消化酶、抗體、部分激素①消化腺(如唾液腺、胃腺、腸腺等)細(xì)胞合成并分泌的消化酶。②輔助性T細(xì)胞合成并分泌的細(xì)胞因子。③漿細(xì)胞合成并分泌的抗體。④下丘腦、垂體、胸腺、胰島等合成的相關(guān)激素,如生長(zhǎng)激素、胰島素等。2.研究方法同位素標(biāo)記法分泌蛋白的合成與分泌:DNA的半保留復(fù)制:光合作用中O2的來(lái)源:光合作用中C的轉(zhuǎn)移途徑:噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn):基因診斷:3H(必修151頁(yè))14C(必修1104頁(yè))32P180(必修1102頁(yè))14N、15N(必修254頁(yè))35S、32P(必修245頁(yè))(黑點(diǎn)代表未被標(biāo)記的分泌蛋白,紅點(diǎn)代表被標(biāo)記的分泌蛋白)豚鼠胰腺腺細(xì)胞分泌物形成過(guò)程
在豚鼠胰腺腺泡細(xì)胞中注射3H標(biāo)記的亮氨酸實(shí)例:分泌蛋白的合成與運(yùn)輸脫水縮合盤曲折疊成熟的蛋白質(zhì)線粒體(提供能量)核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體細(xì)胞膜細(xì)胞外囊泡囊泡蛋白質(zhì)前體氨基酸合成胞吐肽鏈糖基化初加工較成熟蛋白質(zhì)分類包裝深加工分泌出芽二硫鍵在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)形成,內(nèi)質(zhì)網(wǎng)加工后的蛋白質(zhì)不具備生物學(xué)活性。3.分泌蛋白的合成,加工,運(yùn)輸過(guò)程重難突破囊泡運(yùn)輸相關(guān)知識(shí)歸納拓展生物膜系統(tǒng)1.生物膜系統(tǒng)核膜細(xì)胞膜細(xì)胞器膜1.什么叫生物膜系統(tǒng)?生物膜系統(tǒng)2.原核細(xì)胞有沒(méi)有生物膜系統(tǒng)?沒(méi)有3、各種生物膜在結(jié)構(gòu)上的聯(lián)系內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(直接聯(lián)系)細(xì)胞膜高爾基體囊泡核膜囊泡生物膜在結(jié)構(gòu)上具有相似性,主要由蛋白質(zhì)和脂質(zhì)組成。4、各種生物膜在功能上的聯(lián)系共同完成分泌蛋白的合成和運(yùn)輸5、生物膜有哪些功能?(1)相對(duì)穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境,在物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)化和信息傳遞過(guò)程中起決定性作用。(2)廣闊的膜面積為多種酶提供附著位點(diǎn)。(3)把各種細(xì)胞器分隔開(kāi),互不干擾,保證了細(xì)胞生命活動(dòng)高效、有序地進(jìn)行。血液透析膜(人工腎)把病人血液中的代謝廢物透析掉與生活的聯(lián)系用高倍顯微鏡觀察葉綠體和細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)一、實(shí)驗(yàn)原理1.葉肉細(xì)胞中的葉綠體呈綠色、
,散布于
中,可以在高倍顯微鏡下觀察它的形態(tài)和分布。扁平的橢球或球形細(xì)胞質(zhì)2.活細(xì)胞中的
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