酒店管理及服務(wù)工作亮點(diǎn)情況匯報(bào)材料

酒店管理及服務(wù)工作亮點(diǎn)情況匯報(bào)材料科學(xué)管理鑄品質(zhì)精致服務(wù)拓市場(chǎng)——星沙華天管理服務(wù)亮點(diǎn)難點(diǎn)與思路匯報(bào)星沙華天大酒店于今年x月x日正式開(kāi)業(yè)以來(lái)，在集團(tuán)公司的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下，全體員工全面弘揚(yáng)華天企業(yè)精神，科學(xué)傳承華天服務(wù)精髓，攻堅(jiān)克難拓市場(chǎng)，勵(lì)精圖治謀發(fā)展，有效克服了開(kāi)業(yè)初期的重重困難，實(shí)現(xiàn)了酒店平穩(wěn)健康發(fā)展，并于8月份首度實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)性盈利，為酒店的可持續(xù)發(fā)展奠定了較為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。回顧半年來(lái)的工作，星沙華天深知：科學(xué)的管理和精致的服務(wù)是我們立足市場(chǎng)、決勝未來(lái)的根本，是酒店經(jīng)營(yíng)的永恒主題。酒店半年來(lái)的發(fā)展過(guò)程也正是這一主題的具體探索和實(shí)踐，現(xiàn)將我們實(shí)踐過(guò)程中的主要工作及下一步工作的思路匯報(bào)如下：一、主要工作措施和取得的一點(diǎn)成績(jī)（一）建章立制，突出重點(diǎn)，以科學(xué)的管理使酒店步入發(fā)展正軌。1、科學(xué)傳承華天管理模式，全面完善了各項(xiàng)管理制度。自籌備之初以來(lái)，我們堅(jiān)持把“建章立制促規(guī)范、科學(xué)管理謀發(fā)展”作為酒店經(jīng)營(yíng)管理工作的切入點(diǎn)和著力點(diǎn)，全面吸收、繼承和發(fā)展華天多年來(lái)積累下來(lái)的管理模式和管理經(jīng)驗(yàn)。在正式開(kāi)業(yè)之前即完成了《員工手冊(cè)》、《員工應(yīng)知應(yīng)會(huì)手冊(cè)》等基礎(chǔ)性管理制度的匯編、印制工作，開(kāi)業(yè)后一個(gè)月內(nèi)又相繼完善了酒店例會(huì)制度、部門經(jīng)理值班制度、工作落實(shí)督導(dǎo)檢查制度、賓客拜訪制度、客情檔案收集管理制度、VIP接待制度等，在管理上基本實(shí)現(xiàn)了有法可依、有章可循。2、以管理人員為重點(diǎn)，突出抓好了團(tuán)隊(duì)執(zhí)行能力建設(shè)。酒店新近開(kāi)業(yè)，大部分基層員工都是剛剛進(jìn)入華天工作的新員工，對(duì)華天的管理文化、模式、制度都理解不深，但主管以上管理人員基本上都是從各連鎖店抽調(diào)過(guò)來(lái)的，在華天有過(guò)一定的工作經(jīng)驗(yàn)。結(jié)合這一實(shí)際，我們將管理的重點(diǎn)向主管以上的管理人員集中，尤其是向部門經(jīng)理級(jí)管理人員集中，從6月份開(kāi)始推行《部門經(jīng)理績(jī)效考核辦法》，對(duì)各部門工作的執(zhí)行效率、效果進(jìn)行動(dòng)態(tài)考核、評(píng)估，每周進(jìn)行通報(bào)，每月進(jìn)行獎(jiǎng)懲。對(duì)于工作中發(fā)生的各類問(wèn)題，特別是對(duì)于工作拖沓、推諉的行為，我們實(shí)行“員工、領(lǐng)班批評(píng)教育為主，主管、經(jīng)理連帶責(zé)任按章處罰為主”的“雙軌制”管理措施，既穩(wěn)定了隊(duì)伍，又提高了管理人員的責(zé)任意識(shí)和管理意識(shí)，有效提升了管理層的執(zhí)行力。3、以“周”為管理周期，六大簡(jiǎn)報(bào)實(shí)現(xiàn)了管理全覆蓋。通過(guò)不斷的探索實(shí)踐。我們?cè)诰唧w的執(zhí)行過(guò)程中，逐步形成了以“周”為時(shí)間單位的管理周期，通過(guò)人資部的《質(zhì)檢周報(bào)》、財(cái)務(wù)部的《成本周報(bào)》、動(dòng)力部的《能耗周報(bào)》、保安部的《安全檢查周報(bào)》、營(yíng)銷部的《市場(chǎng)信息周報(bào)》、前廳部的《賓客意見(jiàn)周報(bào)》等六大經(jīng)營(yíng)、管理簡(jiǎn)報(bào)，從內(nèi)部管理、成本控制、服務(wù)質(zhì)量、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、賓客反饋等多維度對(duì)酒店管理的各個(gè)層面進(jìn)行診斷和管控，“六大簡(jiǎn)報(bào)”為酒店管理編織了一張科學(xué)細(xì)致的“晴雨表”，動(dòng)態(tài)呈現(xiàn)酒店管理的方方面面。（二）準(zhǔn)確定位，全面出擊，以精致的服務(wù)快速切入新興市場(chǎng)。1、堅(jiān)持中高端定位，瞄準(zhǔn)優(yōu)質(zhì)客戶資源。通過(guò)對(duì)區(qū)域內(nèi)市場(chǎng)的詳細(xì)調(diào)查和競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)的科學(xué)分析，結(jié)合華天品牌的發(fā)展戰(zhàn)略，我們確立了高端的市場(chǎng)定位，并始終以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和精致的服務(wù)支撐這一定位。結(jié)合這一定位，我們將市場(chǎng)拓展的方向集中在區(qū)域內(nèi)軍政機(jī)關(guān)單位和園區(qū)骨干型企業(yè)，開(kāi)業(yè)三個(gè)月內(nèi)與園區(qū)內(nèi)140多家單位簽訂了消費(fèi)協(xié)議，構(gòu)筑起了較為穩(wěn)定的高端客戶群體。以客房經(jīng)營(yíng)為例，酒店開(kāi)業(yè)初期主要以接待旅行社團(tuán)隊(duì)為主，平均房?jī)r(jià)偏低，后經(jīng)市場(chǎng)培育，客房客源逐步轉(zhuǎn)變到現(xiàn)在的以商務(wù)散客、協(xié)議客戶、長(zhǎng)包客房“三分天下”的格局，尤其是長(zhǎng)包房現(xiàn)已經(jīng)穩(wěn)定了50間以上，對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)的貢獻(xiàn)巨大，優(yōu)質(zhì)客戶資源也在此帶動(dòng)下向酒店聚集。2、圍繞客戶需求抓經(jīng)營(yíng)，緊貼客戶評(píng)價(jià)抓服務(wù)?？蛻舻脑u(píng)價(jià)是檢驗(yàn)我們服務(wù)的唯一標(biāo)準(zhǔn)，客戶的意見(jiàn)也最直接的反應(yīng)了市場(chǎng)的需求，是酒店經(jīng)營(yíng)的最寶貴財(cái)富。為真正傾聽(tīng)、了解客戶的聲音，酒店逐步建立了大堂副理每日賓客拜訪制度、銷售部重點(diǎn)客戶回訪制度和人資部大型接待活動(dòng)專項(xiàng)拜訪制度，銷售部門、接待部門和職能部門分工配合，構(gòu)筑起了立體式的客戶意見(jiàn)反饋機(jī)制，從不同層面、不同渠道全面、客觀地了解客戶對(duì)我們工作的真實(shí)評(píng)價(jià)。既從中尋找差距，尋求進(jìn)步，也從中挖掘客戶的潛在需求，使我們的產(chǎn)品和服務(wù)更加貼近市場(chǎng)。3、以主題活動(dòng)為抓手，促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量整體躍升。開(kāi)業(yè)之初，酒店將第一個(gè)主題年定為“強(qiáng)化服務(wù)規(guī)范，打造精致服務(wù)”，從4月份開(kāi)始，我們?cè)谌频攴秶鷥?nèi)開(kāi)展了為期3個(gè)月的“與客交友”系列活動(dòng)，在酒店內(nèi)大力倡導(dǎo)“前臺(tái)為客人服務(wù)、后臺(tái)為前臺(tái)服務(wù)”，設(shè)立經(jīng)典服務(wù)案例排行榜，進(jìn)行“與客交友”成果展示，公眾主導(dǎo)評(píng)選“崗位服務(wù)明星”和“十大服務(wù)明星”等等活動(dòng)接連不斷。活動(dòng)期間，酒店共形成個(gè)性化服務(wù)案例800多個(gè)，得到客人書(shū)面表?yè)P(yáng)近300封。“與客交友”系列活動(dòng)的開(kāi)展，既提高了員工的酒店意識(shí)、服務(wù)意識(shí)，更促進(jìn)了整體服務(wù)質(zhì)量的躍升，使得服務(wù)既是星沙華天最閃亮的一張名片，也是星沙華天快速切入市場(chǎng)、占領(lǐng)市場(chǎng)的一把利器。4、以創(chuàng)新的思路開(kāi)展個(gè)性化服務(wù)，VIP接待屢獲好評(píng)。在酒店地理位置、硬件設(shè)施等條件相對(duì)于同行并不占優(yōu)勢(shì)的情況，如何抓住高端客戶是我們一直思索的課題。長(zhǎng)包房客戶約占酒店客房出租率的25%，是酒店經(jīng)營(yíng)的穩(wěn)壓器，因?yàn)樽〉陼r(shí)間長(zhǎng)的原因，客人曾反映酒店早餐品種過(guò)于單一。對(duì)此，我們并沒(méi)有采取一味增加早餐品種的辦法，而是對(duì)長(zhǎng)包房客人推出了“自主點(diǎn)餐”的政策，由房務(wù)部服務(wù)員負(fù)責(zé)收集客人的“早餐意向”并交由餐飲部制作，這一措施得到了客人的一致認(rèn)可，后來(lái)我們又將這一個(gè)性化舉措向外籍客人、特殊需求客人和VIP客人推廣，收效良好。在酒店服務(wù)更加注重個(gè)性化、人性化、情感化的今天，我們也想方設(shè)法在服務(wù)中進(jìn)行感情植入，在全酒店推廣手工藝品制作活動(dòng)，將員工親手制作的手工藝品作為傳遞情感服務(wù)的一個(gè)載體，使之成為星沙華天服務(wù)的獨(dú)特亮點(diǎn)?？恐@些創(chuàng)新而又樸實(shí)的個(gè)性化服務(wù)措施，既滿足了客人的個(gè)性化、情感化需求，又有效地控制了經(jīng)營(yíng)成本。二、工作中存在的難點(diǎn)和下一步工作的思路從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度來(lái)看，制約酒店發(fā)展的瓶頸仍然是人才問(wèn)題，尤其是具有較豐富的服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和一定管理能力的基層管理者尤為缺乏，這既是行業(yè)的困惑，也是我們酒店現(xiàn)存的最為現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題。由于酒店開(kāi)業(yè)時(shí)間不長(zhǎng)，財(cái)力有限，員工薪資待遇甚至低于行業(yè)平均水平，包括從其他分店抽調(diào)過(guò)來(lái)的員工，薪資基本上都低于原單位，使得這一問(wèn)題在我店顯得更為迫切。這一問(wèn)題不解決，服務(wù)質(zhì)量的進(jìn)一步提升和酒店經(jīng)營(yíng)的可持續(xù)性將很難得到有效保障。此外，員工對(duì)于酒店行業(yè)普遍缺乏認(rèn)同感和職業(yè)歸屬感也是我們工作中的一個(gè)困惑，對(duì)職業(yè)發(fā)展的規(guī)劃還做得不夠、不好，我們對(duì)員工的培訓(xùn)也更多地是停留在基本服務(wù)技能的培訓(xùn)上面，缺乏深入、細(xì)致和系統(tǒng)性的培訓(xùn)，這也是我們下一步培訓(xùn)工作的方向。為有效解決上述問(wèn)題，我店擬從以下四個(gè)方面著手，力爭(zhēng)有所收獲，有所突破：一是按照集團(tuán)陳董事長(zhǎng)關(guān)于“八靠”講話的精神，從改善員工居住、生活、娛樂(lè)條件入手，讓員工對(duì)酒店有家的感覺(jué)，想方設(shè)法提高員工的幸福指數(shù)；二是在酒店經(jīng)營(yíng)持續(xù)向好的條件下，想方設(shè)法提高員工待遇，使員工薪資基本達(dá)到集團(tuán)內(nèi)同級(jí)別連鎖酒店的水準(zhǔn)；三是加強(qiáng)對(duì)員工的職業(yè)指導(dǎo)，主動(dòng)幫助員工進(jìn)行職業(yè)規(guī)劃，引導(dǎo)員工將酒店行業(yè)視作可以托付終身的職業(yè)，吸引和留住各類人才，促進(jìn)行業(yè)的健康發(fā)展。四是探索和建立起一套更加科學(xué)、更加系統(tǒng)的員工培訓(xùn)體系，針對(duì)不同層次、不同崗位、不同角色的員工進(jìn)行有效培訓(xùn)，努力為員工描繪一幅“成長(zhǎng)路線圖”。開(kāi)業(yè)半年以來(lái)，我們圍繞管理與服務(wù)做了不少工作，嘗試了不少辦法，也取得了一些成績(jī)。但面對(duì)日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，面對(duì)日趨繁重的經(jīng)營(yíng)壓力，我們需要努力探索和改進(jìn)的地方還很多。在此，酒店誠(chéng)懇的請(qǐng)各位專家對(duì)我們的工作給予指導(dǎo)和幫助。謝謝大家！星沙華天大酒店二020xx年x月第二篇：燃料管理工作情況匯報(bào)材料2200字燃料管理工作匯報(bào)材料XXX發(fā)電公司燃料管理工作情況匯報(bào)尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位專家：首先歡迎XXXX燃料管理效能監(jiān)察工作組蒞臨XXXX發(fā)電公司檢查指導(dǎo)工作。XXXX公司高度重視燃料管理工作，始終把加強(qiáng)燃料管理作為實(shí)現(xiàn)盈利最大化的關(guān)鍵抓手，重點(diǎn)在保量、提質(zhì)、控價(jià)上狠下功夫。注重加強(qiáng)與省內(nèi)國(guó)有大礦的溝通銜接，最大限度爭(zhēng)取理解與支持，同時(shí)加強(qiáng)市場(chǎng)開(kāi)拓，補(bǔ)充其他煤源供應(yīng)，確保了生產(chǎn)用煤需求?，F(xiàn)將平頂山發(fā)電分公司燃料管理工作情況匯報(bào)如下:一、燃料管理基本情況公司嚴(yán)格按照XXXX公司、XXXX公司相關(guān)規(guī)章制度開(kāi)展燃料管理工作。按照要求，成立了燃料管理委員會(huì)，堅(jiān)持定期召開(kāi)燃委會(huì)工作會(huì)議，分析討論燃料管理方面的重大問(wèn)題，提出指導(dǎo)意見(jiàn)；審核燃料采購(gòu)價(jià)格、供應(yīng)商選擇、供應(yīng)量及其他重要指標(biāo)；執(zhí)行XXXX公司、XXXX公司關(guān)于燃料管理方面的工作安排，做出決策部署。公司燃料部、燃料質(zhì)檢中心、發(fā)電部、財(cái)務(wù)部、經(jīng)營(yíng)部是燃料管理工作開(kāi)展的具體職能部門，負(fù)責(zé)燃料采購(gòu)、統(tǒng)計(jì)結(jié)算、費(fèi)用支出，入廠驗(yàn)收、儲(chǔ)存和摻燒、盤點(diǎn)、報(bào)表統(tǒng)計(jì)、數(shù)據(jù)管理等具體工作。燃料管理工作匯報(bào)材料在燃料監(jiān)督方面，公司成立燃料監(jiān)督管理委員會(huì)，負(fù)責(zé)對(duì)燃料管理工作實(shí)施監(jiān)督，并將監(jiān)督結(jié)果反饋至公司燃委會(huì)。公司成立了職工燃料監(jiān)督崗，24小時(shí)對(duì)地方煤采、制、化等環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督，初步形成了群策群力嚴(yán)把入廠煤質(zhì)量關(guān)的良好氛圍。在制度建設(shè)方面，公司是新建企業(yè)，各項(xiàng)規(guī)章制度正在不斷完善中，部分制度根據(jù)燃料實(shí)際管理情況正在修訂。截至目前，燃料部、燃料質(zhì)量檢驗(yàn)中心、經(jīng)營(yíng)管理部及監(jiān)察部共制定發(fā)布燃料管理相關(guān)制度XX項(xiàng)，其中包括：《燃料管理重大事項(xiàng)報(bào)告管理制度》、《入廠煤異常情況管理制度》、《燃料管理重大事項(xiàng)管理辦法》、《燃料管理責(zé)任追究辦法》等，公司注重加強(qiáng)制度執(zhí)行力度，嚴(yán)格按照規(guī)定實(shí)施考核，有力確保了燃料管理工作的規(guī)范、廉潔、高效。在燃料盤點(diǎn)方面，嚴(yán)格執(zhí)行燃料盤點(diǎn)管理制度，堅(jiān)持每月月末兩天進(jìn)行燃煤盤點(diǎn)工作。由經(jīng)營(yíng)管理部具體負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)，燃料部、燃料質(zhì)檢中心、生技部、發(fā)電部、財(cái)務(wù)部全程配合，監(jiān)察部負(fù)責(zé)監(jiān)督。燃料盤點(diǎn)采用激光盤煤儀及原煤堆積密度模擬法進(jìn)行測(cè)定，燃料部進(jìn)行計(jì)算，經(jīng)營(yíng)管理部負(fù)責(zé)審核把關(guān)，并形成盤煤報(bào)告報(bào)公司燃委會(huì)審議。二、燃料指標(biāo)完成情況20xx年度燃煤平均熱值XXXX千卡/千克。20xx年度燃煤平均熱值XXXX千卡/千克。20xx年度，燃煤平均熱值XXXX千卡/千克。燃料管理工作匯報(bào)材料燃煤平均入廠標(biāo)煤?jiǎn)蝺r(jià)為XXXX元/噸，其中20xx年平均入廠標(biāo)煤?jiǎn)蝺r(jià)為XXXX元/噸。20xx年平均入廠標(biāo)煤?jiǎn)蝺r(jià)XXXX元/噸，地方煤入廠標(biāo)煤?jiǎn)蝺r(jià)為XXXX元/噸。20xx年平均入廠標(biāo)煤?jiǎn)蝺r(jià)為XXXX元/噸，地方煤平均入廠標(biāo)煤?jiǎn)蝺r(jià)為XXXX元/噸。20xx年供電煤耗完成XXXX克/千瓦時(shí)，20xx年供電煤耗完成XXXX克/千瓦時(shí)。三、燃料采購(gòu)情況面對(duì)近些年日益緊張的煤炭市場(chǎng)，公司積極加強(qiáng)與省、市政府的溝通匯報(bào)，充分發(fā)揮影響力，爭(zhēng)取政策支持，加大與國(guó)有大礦的溝通協(xié)調(diào)力度，充分發(fā)揮主力供應(yīng)商保障作用，有效保障了機(jī)組的燃煤需求。截止到20xx年x月x日，公司共進(jìn)煤總計(jì)XXXX萬(wàn)噸。其中統(tǒng)配大礦XXXX萬(wàn)噸，占XXXX%，地方煤XXXX萬(wàn)噸，占XXXX%。截止3月底，公司燃煤庫(kù)存XXXX萬(wàn)噸。20xx年統(tǒng)配大礦年度合同簽訂量共計(jì)XXXX萬(wàn)噸，其中XXXX公司XXXX萬(wàn)噸，XXXX公司XXXX萬(wàn)噸，XXXX公司XXXX萬(wàn)噸。20xx年統(tǒng)配大礦年度合同簽訂量共560萬(wàn)噸，其中XXXX公司XXX萬(wàn)噸，XXXX公司XX萬(wàn)噸.20xx年統(tǒng)配大礦年度合同簽訂量共XXXX萬(wàn)噸，其中XXXX公司XXX萬(wàn)噸，XXXX公司XXX萬(wàn)噸，XXXX公司XXX萬(wàn)噸，截止目前，共與XX家地方煤供應(yīng)商簽訂了月度合同。統(tǒng)配大礦結(jié)算均采用礦方計(jì)量數(shù)據(jù)及化驗(yàn)結(jié)果為依據(jù)進(jìn)行結(jié)算。礦方按批次提供計(jì)量化驗(yàn)依據(jù)，廠礦質(zhì)量誤差在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)，以礦方數(shù)據(jù)為結(jié)算依據(jù)，按結(jié)算周期內(nèi)加權(quán)平均化驗(yàn)值結(jié)燃料管理工作匯報(bào)材料算，超出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，雙方復(fù)檢協(xié)商解決。結(jié)算采取全額現(xiàn)匯預(yù)付貨款，先付款，后供煤，以礦方提供結(jié)算單為依據(jù)，審核無(wú)誤后沖減預(yù)付金額。地方煤結(jié)算均以到廠化驗(yàn)計(jì)量為準(zhǔn)，公司按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行計(jì)量、檢驗(yàn)，所出報(bào)告作為結(jié)算依據(jù)。四、燃料入廠驗(yàn)收情況燃煤入廠驗(yàn)收的采、制、化等各項(xiàng)工作均嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)章制度執(zhí)行。堅(jiān)持在機(jī)械采樣裝置正常的情況下全部采用機(jī)械采樣，充分保證了煤樣的代表性。積極推進(jìn)質(zhì)檢關(guān)口前移，開(kāi)展與礦方共同采制樣工作，有效降低了廠礦熱值差。加強(qiáng)廠內(nèi)燃料管理，嚴(yán)格控制入廠入爐熱值差，促使燃料成本進(jìn)一步降低。重點(diǎn)對(duì)地方煤驗(yàn)收采取雙化驗(yàn)，由質(zhì)檢中心和發(fā)電部化驗(yàn)室共同操作，保證了上報(bào)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無(wú)誤，開(kāi)通地方煤至今未發(fā)生一起煤質(zhì)糾紛。注重加強(qiáng)入廠煤驗(yàn)收工作人員的技術(shù)培訓(xùn)，根據(jù)各個(gè)工種制定符合實(shí)際的技能培訓(xùn)模式，進(jìn)一步提高入廠煤驗(yàn)收工作人員的技能水平。采取有效措施，重拳打擊摻雜使假現(xiàn)象，一是強(qiáng)化駐礦監(jiān)裝、同采同化、路檢工作。二嚴(yán)格控制運(yùn)輸時(shí)間，對(duì)異常車輛進(jìn)行跟蹤調(diào)查。三是針對(duì)地方煤重點(diǎn)加強(qiáng)管控，全部實(shí)行卸車后攤開(kāi)檢查。四是積極爭(zhēng)取公安機(jī)關(guān)的配合，加大處罰力度。經(jīng)過(guò)采