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文檔簡介
湖南長沙2017年中考語文現(xiàn)代文閱讀真題民以“食”為天俞水生自古以來,中國就有“民以食為天”的說法。中國人在飲食上追求美感與愉悅,講究色、香、味、形俱佳。中國飲食不僅內(nèi)容豐富,其背后蘊含的文化也非常豐厚。中國疆域遼闊,地形多樣,加上氣侯多變,這就為中國人的飲食提供了大量的動植物原料,并形成了漢民族的基本飲食結(jié)構(gòu)特征:以糧食作物為主食,以豐富的動植物作為副食。米食和面食是漢族主食的兩大類型。南方因氣候濕熱,多種植稻類,故以米食為主:北方氣侯相對干冷,多種植小麥,則以面食為主。與豐富的主食相對,作為副食,中國菜肴在長期烹飪中出現(xiàn)了許多流派,并形成不同類型的地方菜系。其中,粵菜、川菜、魯菜、淮揚菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜被稱為“八大菜系”。不同的菜系,其口味具有很大的不同.過去,人們常把中國人的口味概括為南甜、北咸、東辣、西酸。此說在一定程度上道出了我國飲食文化的地區(qū)差異,也放映了人們的口味與地理環(huán)境存在著相應(yīng)的關(guān)系。比如,喜辣的飲食習俗多與東部地區(qū)氣候潮濕有關(guān),經(jīng)常吃辣可以驅(qū)寒去濕:過去新鮮蔬菜在北方是罕見的,人們習慣杷菜腌制后慢慢食用,這樣,北方大多數(shù)人就養(yǎng)成了吃咸的習慣。除了地理環(huán)境因素外,各地的烹注方法,包括配料、調(diào)味、火候、刀工等不同要求,都是形成不同菜肴類型的重要因素。我們在品嘗美味哇肴時,往往會說這道菜好吃,然而,若要進一步細究為什么“好吃”,恐怕一般人就講不清楚了。這說明,中國飲食似乎有著一種難以言傳的奧妙。這種奧妙,關(guān)鍵在于它的味道。與西方“菜生而鮮.食分而餐”的飲食傳統(tǒng)相比,中國烹飪更講究調(diào)和之美,這是中國烹飪藝術(shù)的精妙之處。美味的產(chǎn)生在于調(diào)和,使食物的本味、配料和調(diào)料,交織融合在一起,便之達到中和之美的最佳味道。中國很早就有“禮樂文化始于食”的現(xiàn)念。從古到今,中國人喜歡把飲食與節(jié)慶、禮儀活動結(jié)合在一起,每逢年節(jié)或婚喪壽辰,都會舉辦各種宴請沄動。在節(jié)日里,人們通過相應(yīng)的飲食活動既可加強親友聯(lián)系,又可活躍節(jié)日的氣氛。過節(jié)的菜肴也有講究,經(jīng)常通過諧音、雙關(guān)等方式,表達吉祥、祝福的寓意,如“鴻運當頭”、“全家?!钡?。一個地區(qū)的飲食禮俗具有相對的穩(wěn)定性,但并不是一成不變的。近車來,隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展和生活水平的不斷提高,人們在吃的方面已不滿足于吃飽、吃好,而是對“吃什么”和“怎么吃”講究起來s顯然,這已不單是為滿足口欲而吃,主要是為健康、長壽而吃了。16.下列說法與原文意思不相符每的一項是()(2分)A.中國人在餃食文化上追求精神上的美感和愉悅,講究色、香、味、形俱佳。B.中國南北方漢民族基本的飲食結(jié)構(gòu)是由人們的喜好決定的。C.南甜、北咸、東辣、西酸的口味與地理環(huán)境存在著相應(yīng)的聯(lián)系。D.中國飲食的美味,在于把食物的本味與配料和調(diào)料相調(diào)和,使之達到中和之美。17.下列說法不正確的一項是()(2分)A.本文主要紹了南北方和“食”相關(guān)的飲食結(jié)構(gòu)特征以及飲食禮俗文化。B.第⑥自然段采用舉例子、作比較的說明方法,介紹了飲食與節(jié)慶、禮儀活動結(jié)合在一起的飲食習俗。C. 第⑦段“一個地區(qū)的飲食禮俗具有相對的穩(wěn)定性”一句中加點詞“相對的”不能刪除,否則會影響原文的意思。D. 本文介紹漢民族的飲食時先介紹南北方的主食,再介紹副食,最后介紹飲食禮俗文化。18. 請你根據(jù)上文有關(guān)飲食方面的知識,結(jié)合下面的鏈接材料,回答后面的問題。(共4分)【鏈接材料】大年三十,張伯家歡聚一堂.女兒與在北方長大的女婿從北京回到長沙過年,做年夜飯的時候,張伯特意囑咐做菜的老伴,一是做菜的口味比平時要稍微咸一點,二是一定要做一道紅燒魚。(1) 張伯為什么囑咐做菜的口味要比平常稍微咸一點?(2分)(2) 張伯為什么囑咐要做一道紅燒魚?(2分)【參考答案】16. B17. B18. (1)北方人的口味比南方人稍咸一些?(2分)(2)紅燒魚寓意“年年有余”?(2分)(2017湖南長沙)讓講規(guī)矩成為新常態(tài)① 錢穆先生寫過一篇《做人的規(guī)矩》的文章,說:“諸位將來離開學校踏入社會,謀到了一項職業(yè),做甚么應(yīng)該像甚么,應(yīng)該各有各的規(guī)矩,各有各的模范。人有人的樣子,也便是有規(guī)矩了,這是人生最高的藝術(shù)。”誠哉斯言!講規(guī)矩確實是人生的最高藝術(shù)。② 一個人應(yīng)該講規(guī)矩。一個講規(guī)矩的人,為人處事才會有禮有節(jié),不卑不亢,有君子的氣度,有“人的樣子”。這樣的人,有操守,識分寸,知進退,懂輕重,是一個靠譜的人,一個明白人,一個令人敬重和信任的人。現(xiàn)代社會是一個更加注重契約精神的社會,對個休的規(guī)矩意識有著更高的要求,如杲不講規(guī)矩,不但有損人品,有虧德行,而且寸步難行,注定一事無成。③ 一個家庭應(yīng)該講規(guī)矩。家庭是社會的最基本單元,家庭的規(guī)矩串聯(lián)起來,影響著社會風氣,影響著全民的公德素養(yǎng),影響著國家文化。不難發(fā)現(xiàn),很多民間規(guī)矩與社會主義核心價值現(xiàn)的要求是一一脈相承的,體現(xiàn)了文明、和諧、誠信、友善等美好理念,我們的家庭不但應(yīng)該踐行規(guī)矩,保持對規(guī)矩的敬畏和重視,讓規(guī)矩在家庭教育管理中發(fā)揮積極的作用,而且應(yīng)該承擔主要的傳承責任,通過言傳身教把有價值的規(guī)矩一代一代地傳下去。④ 一個政府也應(yīng)立好規(guī)矩,維護規(guī)矩?!耙婪ㄖ螄必灤┝暯娇倳浀闹螄碚砟?,“法”即規(guī)矩。在中國現(xiàn)代化的進程中,先立規(guī)矩后辦事應(yīng)是各級政府和管理部門依法行政、科學決策的重要原則,也是社會和諧、有序的基礎(chǔ)。自古以來,凡躬訂良法者,必定要考慮到它的可操作性和實施效果,故需謹慎研判,反復(fù)論證。今天我們的政府在立規(guī)矩這件事上,理應(yīng)有更嚴謹?shù)膽B(tài)度,更專業(yè)的精神,令規(guī)矩更有前瞻性、現(xiàn)實性。⑤ 政府和政府官須帶頭守規(guī)矩。手握公權(quán)力的人堅決按規(guī)矩辦事,不僅體現(xiàn)了一種品德和修養(yǎng),更表現(xiàn)了一種政治上的清明與成熟。須知規(guī)矩是緊箍咒,更是護身符.朱元璋曾問群臣:“天下何人最快活?”有言位居顯赫者最快活,有言富一方者最快活……朱元璋均不滿意。唯有大臣萬鋼答道:“天下守法度者最快活。”朱元璋大悅?!斗ǘ染秃帽任覀兊囊?guī)矩,守規(guī)矩者,不越法紀“雷池”,絕無“暗室虧心之憂”,自然能坦坦蕩蕩,光明磊落。⑥ 清代畫家沈宗騫有一句名言:“以古人之規(guī)矩,開自已之生面”時代飛速發(fā)展,社會日新月異,我們不但要懂規(guī)矩,守規(guī)矩,還要創(chuàng)建與時俱進的新規(guī)矩,讓講規(guī)矩成為中國的新常態(tài)。19. 下列對本文的中心論點概括最恰當、最簡明的一項是()(2分)A. 講規(guī)矩確實是人生的最高藝術(shù)。B. 一個人應(yīng)該講規(guī)矩。C. 個人、家庭、政府和政府官員,都應(yīng)該講規(guī)矩。D.我們要創(chuàng)建與時俱進的新規(guī)矩。20. 下面對相關(guān)論據(jù)的說法,不恰當?shù)囊豁検牵ǎ?分)A. 俗話說:“無規(guī)矩不成方圓-。”這句話可以用來論證守規(guī)矩的重要性。B. 荀子《勸學》中的“木受繩則直”這句話可以用來論證規(guī)矩所起到的作用。C. “東施效蟹”的事例可以用來論證不守規(guī)矩的危害性。D. “商鞅立木”的事例可以運用到第④自然段中,論證立規(guī)矩的必要性和重要性。21. 第①自然段的作用是什么?②③④自然段的順序是否可以調(diào)換?為什么?(4分)【參考答案】19. C20. C21. 作用:引出論點。(2分)不能,(1分)因為它們之間是遞進關(guān)系?(1分)(2017湖南長沙)栓在琴凳上的十年① 我生長在大西北沙漠邊緣的油田小鎮(zhèn)。媽媽做出“一定要讓女兒學鋼琴”這個決定的那車,我才4歲半,坐在小課桌前,腳還踩不到地面。媽媽扣爸爸月工資加在一起也就兩三百元。家里存款兩三千,而一架鋼笨怎么說也要近萬元。② 鋼笨搬回家的場景我還記得。立是春夏之交,爸爸和他七八個年輕的朋友把一個巨大的、沉重的、被嚴嚴實實包裹的大家伙抬上三樓。小小的家里圍了很多人,包裹層層打開,黑色的鋼琴在陽光下明晃晃的。③ 媽媽像是對著全世界宣布:“貝貝,這是你5歲的生日禮物。你以后要好好學,聽見沒?”④ “嗯!”我怯弱地答應(yīng)了。⑤ 后來我明自,永遠不要輕易答應(yīng)自已完全不了解的事情,尤其自已還懵懂無知的時候?!幢惝敃r明白又如何,我沒有選擇的權(quán)利。⑥ 隨著鋼琴搬進家門的,是一些鐵律:所有作業(yè)必須在下午放學前完成,每晚七點到九點固定練琴兩小時,中途只能上廁所一次,喝水一次……⑦ 從鋼琴進門到我初中畢業(yè),媽媽每晚會坐在我的旁邊,從開始的音階,到每一首曲子的每一個音階和節(jié)拍,全程監(jiān)督,幾乎全年無休。重大考試和比賽前,練琴時間會盡可能延長。8.“找個好老師,這太重要了!”身為高中老師的媽媽,從來就對此堅信不疑??墒切℃?zhèn)上會鋼黎的成年人幾乎沒有,只能去銀川。從小鎮(zhèn)到銀川單程近四個小時,道路坑坑洼洼,路兩邊是連天的戈壁,沿途幾十里路都不見人煙。晴天,塵土翻滾,雨天,泥濘不堪。⑨ 銀川的鋼琴課一周一次,周日凌晨,瘦小的媽媽常常把我馱在背上追趕去市里的公交車。遇到沙塵暴的時候.媽媽側(cè)身護著我.母女兩緊緊相擁,像風中的兩片樹葉.飄搖在在行進的路上。有時為了省錢,媽媽只買一個座位,客滿的時俠就一路抱著我。中午將近十二點到銀川南門老汽車站,再坐3塊錢的人力三輪車到文化街的歌舞團大院,下午四點原路返回,晚上到家早已天黑。路上耗去近八個小時,只為一個小時的“專此課”。⑩ 北方的冬天,滴水成冰,常常開始上課了,我的手仍像凍壞的胡蘿卜。連鋼琴老師都有些不忍,倒杯熱水讓這對寒風里來的母女倆先暖一暖。夏天好悶,母女倆昏昏沉沉地擠在公交車上,我滿身都起了痱子。11.每當拉著媽媽的手走在銀川寬闊的馬路上,我總是什么都想要,但到頭來什么都沒買。媽媽的理由不容置疑:“學費一次50塊,還有吃飯、來回車費,我們要杷成本控制在一次100塊以內(nèi)。”只有和鋼琴相關(guān)的,媽媽才會額外通融。12.伴隨琴聲的歡笑聲寥寥無幾,似乎這件“高貴”的興趣愛好無法讓任何一個人從中獲得“輕松”與“喜樂”。因為學琴的成本太高,練琴就需要加倍努力。常常伴隨著的,是抽泣聲和嚴厲的訓斥聲。被撕過琴譜,被打紅過手,還有幾次被拉下琴凳……13.每次回想栓在琴凳上的十年,辛酸和痛苦溢滿全部的記憶。后來經(jīng)歷了很多事請之后,我才明白哪有什么東西是可以輕松獲得的呢?14.十年,周而復(fù)始,一直到我考完業(yè)余十級。忽然有一天,鋼琴老師在媽媽數(shù)次征詢意見之后,明確地說:“這孩子不逢合搞鋼琴專業(yè)!”15.我的手太小,即便付出比正常孩子多達數(shù)倍的努力,同樣的曲子我依舊彈得非常吃力,這是我的“硬傷”。媽媽一直忽略了這一點。最終我偏離了她的規(guī)劃——上音樂學院附中、考北京或者上海音樂學院鋼琴表演系。我在媽媽的失望中“倉皇”地讀了高中。我終于如釋重負,好像獲得了新生一般。16.后來,每當有人問我“你喜歡彈琴嗎?”,“喜歡”這個答案就只是說給媽媽聽的。17.但是,生活就是這樣,很多你認為無法化解的東西,歲月卻將它輕易地化躲了。在我意識不到的某一年的某一刻,我忽然和以前的生活和解了——“媽媽,學校鋼琴比賽,我進復(fù)賽啦?!薄皨寢?,我在教會當了司琴,有人在教堂結(jié)婚,我彈了婚禮進行曲!”……18.我無比感激童年所學習的每一首鋼琴曲,這些樂曲和我在往后學習的文學、藝術(shù)、歷史等彼此影響和融通。感激童年無數(shù)枯燥乏味的練習,這些技巧成為了我的肢休與記憶不可磨滅的一部分。19.我數(shù)次想對媽媽說:這么多年過去,我明白,自已最終的收獲,遠比曾經(jīng)付出的多。您雖然是一位“虎媽”,但我卻要感謝您,是您讓我成為一個更好的人!20.話剛到嘴邊,我就哽咽了。22.依據(jù)文章內(nèi)容,填寫下表。(共4分)時間情節(jié)“我”的心理4歲半①怯弱學琴的十年往返銀川學琴②考完業(yè)余十級之后③如鍾負多年后我和以前的生活和解了④23.根據(jù)要求,完成下列題目。(共6分)(1)結(jié)合文意,說說標題“拴在琴凳上的十年”的含義。(3分)(2)請從修辭的角度賞析第⑨自然段畫線的句子。(3分)遇到沙塵暴的時候.媽媽側(cè)身護著我.母女兩緊緊相擁,像風中的兩片樹葉.飄搖在在行進的路上。24. 下列對文章有關(guān)內(nèi)容的理解和分析,不正確的兩項是()(4分)A. 本文回憶了“我”十年學琴的一些往事,全文綜合運用了記敘、描寫、議論、抒情等多種表達方式。B. 文章刻畫了一個為了女兒的“興趣”,辛苦奔波、甘于付出、嚴厲苛刻的母親形象,而女兒對母親始終充滿怨恨。C. “伴隨琴聲的歡笑聲寥寥無幾”說明學琴這件事無論對我,還是對媽媽而言,都是很辛苦,很煎熬的一個過程。D. 文句“我在媽媽的失望中“倉皇”地讀了高中”是指媽媽對我掙脫了她的朿縛,主動地放棄“搞鋼琴專業(yè)”的規(guī)劃而感到失望。E. 第⑤自然段著重描寫了從油田小鎮(zhèn)到銀川那條每周學琴必經(jīng)的道路,更好地烘托了“我”學琴路途中的艱辛。25. 請結(jié)合原文和“鏈接材料”,說說作者為什么把自己的母親稱為“虎媽”。你對“虎媽狼爸現(xiàn)象”有怎樣的看法或感悟?(6分)【鏈接妨料】社會上有些父母被稱為“虎媽”“狼爸”,他們教育孩子的方式是打罵兼?zhèn)?,常常備著藤條、雞毛撣子,孩子背不出課文,打!作北做不好,打!不練琴,打!……一方面,這種教育方式受到很多人指責:另一方面,他們也確實“打”出過“一門三北大”的教育奇跡。這種現(xiàn)象被稱為“虎媽拽爸現(xiàn)象”?!緟⒖即鸢浮?2. ①幵始學琴②辛酸痛苦③放棄學琴④“感激”或“感謝”(評分說明:每空1分)23. (1)—是強調(diào)耗費在學琴上的時間長;二是表達了精力、思想完全被學琴束縛的痛苦;[三是我對學琴有一種畏懼和抵觸的心理“評分說明:每一點1分,意思相近即可,共3分)(2)運用了比喻的修辭手法,(1分)將“母女倆”比喻成風中飄揺的“兩片樹葉”,(1分)表現(xiàn)了母女倆學琴路途上的艱辛。(1分)24. BD25. (1)為什么稱為“虎媽”:“虎媽”就是那類以打罵方式教肓孩子的媽媽(1分),而“我”的媽媽在我學琴時也是以打罵的方式對待我。(1分)(2)看法或感悟:這是一道幵放性試題,主要考查考生是否能辯證地分析問題。以下示例均可計4分。示例1:對于現(xiàn)實
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