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文檔簡介

前廳經(jīng)理年終工作總結(jié)(3篇)

七月份的工作有驚喜同樣也有做得不好的地方,作為酒店前廳的經(jīng)理,我就七月的工作總結(jié)一下。

一、銷售方面

在銷售客房方面,七月的客房可以說是爆滿的狀態(tài),每日的訂房量,從網(wǎng)上的預(yù)定狀況來看,就房位不怎么多了,根本每天還沒到下午六點,房間就已經(jīng)徹底的推出去了,所以每次晚上,有客人想來入住,前臺都只能說愧疚。除了正常的預(yù)定狀況之外,主要還有就是七月我們這兒有一個大型的會議,所以許多來參與的商業(yè)人士都來到我們酒店預(yù)定房間。雖然說房間爆滿,但是我還是要求前臺的工作人員對待沒有能訂到房的客人熱忱接待,并供應(yīng)名片給到他們,讓他們下次可以提前預(yù)定,避開臨時來住而沒有房間的狀況發(fā)生。

二、前廳效勞

前廳是酒店和客人首先接觸的地方,可以說是酒店的門面和形象,要做好前廳的工作,仔細(xì)的為客人效勞,讓他們有賓至如歸的感覺,這方面我也是積極的要求前臺做好接待的工作,并不時的巡查和監(jiān)視接待方面的工作。無論是客人的入住接待還是離店手續(xù)的辦理,或者客人有什么事情到前廳來詢問和詢問。每日的效勞狀況我都會仔細(xì)做好記錄,并報告給領(lǐng)導(dǎo),在一些沒做好的事情上,我也會準(zhǔn)時的跟進(jìn),處理好,并召開每日的會議,確認(rèn)當(dāng)天的目標(biāo),反復(fù)講效勞的事宜,明確要求,前廳的工作,效勞是必需要做好的。

三、投訴問題

雖然前廳的效勞做得不錯,但是還是會有客戶不滿足我們的客房,七月份的時候就有兩例事情,客戶到前臺來找我們投訴,一件事情是房間里面的洗漱用品沒有擺放整齊,客戶以為是保潔員同事沒有清掃衛(wèi)生,但后來我們詢問過,是清掃過的,只是擺放的時候匆忙了。這雖然不是我們前廳同事的責(zé)任,但是找到我們,我們也是要準(zhǔn)時的解決的,給客戶重新清掃一次房間衛(wèi)生,重?fù)Q一次洗漱用品。整件事情也在我們前臺同事的微笑急躁面對中,圓滿解決了,還有一件就是客人離店,卻遺忘了手表在房間里面,但是去找卻沒有發(fā)覺,說是我們員工偷了他的手表,在前廳大吵大鬧,最終前臺的同事也有些招架不住,讓我出面,我先安撫客戶的心情,并說,我們已經(jīng)安排人再給他查找,等他氣消得差不多了,我就建議他找找他的行李,是不是放某個角落,而自己忘了。最終客戶在自己的包里找到了,他也覺得剛剛吵得太兇了,而且向我們前臺的同事賠禮。

雖然這些事情并不是我們的錯,但是我還是在會議上著重講了,并且要求我們同事在日常的工作中要細(xì)心,急躁的做好,并且遇到問題的時候不要慌,穩(wěn)定客戶的心情,然后想方法解決問題。

前廳經(jīng)理年終工作總結(jié)2

緊急而勞碌的2022年已接近尾聲,我們布滿信念的迎來2022年?;貞涍@一年里的工作,有很多收獲和體會。2022年前廳部在中心領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下、在各部門的大力支持協(xié)作下、在部門員工的共同努力下,以銷售治理為主,從深抓內(nèi)部治理、降低本錢、強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn)、關(guān)懷員工生活等方面著手開展工作,較好的完成了年經(jīng)營目標(biāo),各項工作也取得了顯著成績?,F(xiàn)就將年主要工作做如下總結(jié):

一、經(jīng)營狀況

賓館年收入20萬元,住房率為80%。

二、主要工作

1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素養(yǎng)

一年來,我們主要是以效勞技巧為培訓(xùn)重點,嚴(yán)格根據(jù)培訓(xùn)規(guī)劃,開展培訓(xùn)工作,并分階段對員工進(jìn)展考核,同時加強(qiáng)崗上實際操作培訓(xùn),使員工能夠?qū)W以致用,加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),仔細(xì)對待每一批接待任務(wù)。另外對員工進(jìn)展現(xiàn)場督導(dǎo),發(fā)覺問題、反應(yīng)信息,共同協(xié)商準(zhǔn)時調(diào)整,已到達(dá)最正確的效勞標(biāo)準(zhǔn)。

2、全力加強(qiáng)員工隊伍建立,做好效勞保障工作

一年來,我們始終把仔細(xì)做好預(yù)定、接待效勞作為工作重點,通過合理排房、提高入住率,熱忱滿足的效勞,留住到賓館的每一位客人。今年通過前廳部員工的集體努力,圓滿接待了大、中、小型會議_個,共接待會議人數(shù)_人次。在接待有些大型會議時,參會人數(shù)較多,退房時間不統(tǒng)一,這就對我們的接待工作提出了更高的要求。在接待__公司領(lǐng)導(dǎo)會議時,由于標(biāo)準(zhǔn)較高,所以每次不敢有一絲怠慢,常常加班加點,大家都沒有一絲埋怨、一句怨言,仍舊滿腔熱忱的投入到工作中。

3、關(guān)懷員工生活,制造開心的工作氣氛

前廳工作內(nèi)容繁雜、涉及面廣,員工工作壓力大。針對這一點,前廳部始終強(qiáng)調(diào)要關(guān)懷員工生活,切實的為員工解決困難,使她們能感受到集體互助、互愛的暖和。為了緩解工作帶來的壓力,增加分散力,部門今年向領(lǐng)導(dǎo)申請組織了二次活動(活動大致內(nèi)容)釋放壓力,使她們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作。

4、注意各部門之間的協(xié)調(diào)工作,共創(chuàng)佳績

前廳部每位員工,都必需積極參與賓館、部門組織的各項活動。

這不僅使部門之間相互了解,同時也增加了團(tuán)隊的向心力和分散力。我們同事強(qiáng)調(diào)前廳部是整個賓館的中樞部門,它同各部門都有著嚴(yán)密的工作聯(lián)系。如消失問題,我們都應(yīng)主動地進(jìn)展協(xié)調(diào)解決,避開事情的惡化,要有“到我為止”的效勞意識和“賓館無小事”的效勞態(tài)度。

5、加強(qiáng)“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識

前廳部員工積極響應(yīng)賓館領(lǐng)導(dǎo)的號召,開展節(jié)省、節(jié)支活動,掌握好本錢,主要表現(xiàn)在用電及物料消耗等方面。

6、重視安全防范意識

部門在安全治理上,進(jìn)一步加強(qiáng)相關(guān)數(shù)據(jù)、各類報表的治理。嚴(yán)格執(zhí)行公安部門的有關(guān)規(guī)定,上傳數(shù)據(jù)的開通、信息的錄入及掃描。加之賓館會議客人報到的集中性、前廳只有兩臺電腦等因素為我們前廳工作增大了壓力,但我們沒有降低要求,對每位入住的客人進(jìn)展嚴(yán)格的登記制度,對未攜帶身份證的客人,我們又做到仔細(xì)負(fù)責(zé)的態(tài)度做好解釋工作,嚴(yán)把入住登記關(guān)。同時我們狠抓房卡的保管和使用制度,對遺失房卡的重新制作做到仔細(xì)核實,認(rèn)真確認(rèn);對住客的珍貴物品存放做到提示存放,保證了客人的財產(chǎn)不受損失;對所以的報表、數(shù)據(jù)由指定專人負(fù)責(zé)分類、存檔、統(tǒng)計保存。

三、工作中的缺乏之處

1、培訓(xùn)效果不佳

在對員工進(jìn)展培訓(xùn)后,員工也對培訓(xùn)的內(nèi)容有了更深層次的了解,但是缺乏一個統(tǒng)一的監(jiān)視機(jī)制,造成了培訓(xùn)是一張空白紙。雖然大家都明白、理解,但在實際工作中做的不夠到位,無形中也影響了效勞質(zhì)量。

2、效勞質(zhì)量、效勞水平有待提高

前廳員工流淌頻繁,很大程度上影響了效勞質(zhì)量。一個新員工從入職后,要經(jīng)過三個月的試用,才能完全嫻熟把握本崗位的工作。但有些員工在剛嫻熟后,便提出離職,造成了人員的流失。儀容儀表、禮貌禮節(jié)在日常工作中的督導(dǎo)力度不夠,造成了三天打魚、兩天曬網(wǎng)的局面,我們要加強(qiáng)日常工作中的檢查力度,形成一種良好的習(xí)慣。

四、工作規(guī)劃

1、關(guān)注顧客需求,積極真是的向上級反映顧客的需求,為領(lǐng)導(dǎo)調(diào)整戰(zhàn)略思路供應(yīng)依據(jù)。

2、連續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工綜合素養(yǎng),提高效勞質(zhì)量。

3、切實關(guān)懷員工,穩(wěn)定員工隊伍,削減員工的流淌性。

4、注意員工的效勞細(xì)節(jié),效勞從細(xì)處著手,對客供應(yīng)滿足周到的效勞。

5、提高前廳部員工的售房技巧,提高散客入住率,力爭完成領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的目標(biāo)任務(wù)。

一年的工作雖然取得了肯定的成績,但我們不會傲慢、松懈、怠慢,下一年的工作將更艱難。我們會發(fā)揚成績,并以更加飽滿的熱忱投入到工作中,努力完成全年度各項工作任務(wù),我們有信念在各級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在全體員工的共同努力下,賓館的明天更加輝煌。

最終,祝賓館在新的一年生意紅紅火火、更上一層樓!祝各位員工在新的一年工作順當(dāng)、身體安康!

前廳經(jīng)理年終工作總結(jié)3

營造和諧氣氛,打造學(xué)習(xí)團(tuán)隊;嚴(yán)管重教,少訓(xùn)多教。

治理工作不是單純的照章辦事,要以理服人,以德服人?!肮堋笨恐贫?,“理”靠感染。員工犯錯誤,不能一味去批判、指責(zé)、懲罰。重要的是對其進(jìn)展教育,讓他們反省自己的錯誤在哪里。準(zhǔn)時進(jìn)展改正,同樣的錯誤下次肯定不能重犯;多組織各類文體活動和培訓(xùn)課程,玩就玩?zhèn)€痛快,學(xué)就學(xué)個仔細(xì)、踏實。在豐富員工文化生活的同時又能補(bǔ)充到學(xué)問能源,永葆企業(yè)活力。

一、以銷售維系為根本,婚宴市場是先鋒

首先,我們自己的思路要清楚,知道我們的顧客群,明白我們的效勞對象,制定我們自己的效勞模式,知道我們的顧客最重要的要求,恰到好處的進(jìn)展銷售與維系,專心去感受,真誠去體驗。

其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官,系統(tǒng)全面的做好各項細(xì)節(jié)效勞工作,帶動我們的中餐零點穩(wěn)中攀升,并且要讓我們的婚禮籌劃人及司儀到全國各地去參與有關(guān)婚慶學(xué)問的學(xué)習(xí)與培訓(xùn),使我們永發(fā)家園的婚禮做到,不拘一格。讓每對新人都在草原興發(fā)留下美妙回憶,以此帶動身邊的親朋好友,把平常的家庭聚餐、同事聚會、生小孩、過生日、過壽等宴請都來我們永發(fā)家園,并且能享受到家的感覺。

二、五常治理為標(biāo)準(zhǔn),持之以恒是關(guān)鍵

五常在我們的企業(yè)相對來說提的還是比擬早的,但運用的如何、實施的如何,我覺得它與我們的執(zhí)行力有直接的關(guān)系,我們的員工對此意識可能不強(qiáng),但我們的治理人員必需有灌輸、提倡、示范、檢查、監(jiān)視的意識,并對此有深刻的熟悉與體會,把它作為一項治理工具運用到工作中去,并與大家共同研討此方法的好處,與以前的工作相比擬,他們的思想就會漸漸轉(zhuǎn)變,使員工形成自覺、主動的質(zhì)量意識和標(biāo)準(zhǔn)意識,提高工作效率,提高效勞質(zhì)量。

三、培訓(xùn)學(xué)習(xí)不放松

在工作中我們每個人都需要新的能量補(bǔ)充,企業(yè)因員工的努力而進(jìn)展,員工因企業(yè)的成長而進(jìn)步。我們永發(fā)家園傾力為員工制造學(xué)習(xí)時機(jī)與氣氛,大力支持、幫忙、催促員工不斷學(xué)習(xí),成進(jìn)步步。利用裝修停業(yè)時間,為員工量身定做培訓(xùn)方案,使每一位員工都有新的學(xué)問補(bǔ)充,新的活力和新的激情,為我們企業(yè)進(jìn)展做出努力,為我們自己的職業(yè)道路奠下堅實的根底。

四、安全時刻記,節(jié)省要仔細(xì)

安全是經(jīng)營的根底,是我們工作的前提,每周四是我們的安全檢查日,每餐的餐前、餐中、餐

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