供應鏈管理方法第十章

供應鏈管理方法第十章第十章倉儲管理本章學習目的通過本章學習，要求學生掌握快速響應、有效客戶響應的、CPFR、作業(yè)成本法、價值鏈分析應用的范圍、概念、應用的主要流程和效果。達到可以在供應鏈管理中應用的目的。有效客戶響應（ECR）策略

2快速響應（QR）策略31有效計劃、預測和補貨系統(tǒng)（CPFR）

33作業(yè)成本法——ABC4價值鏈分析——VCA35第一節(jié)倉儲概論一、快速響應的產生背景二、快速響應

的概念三、實施快速響應

策略的優(yōu)點四、實施快速響應的前提五、快速響應的實施步驟六、實施快速響應的效果一、快速響應的產生背景20世紀70年代開始，美國的雜貨行業(yè)受到了大量的外國進口商品的強烈沖擊。到20世紀80年代，美國本土生產的鞋、玩具以及家用電器的市場占有份額下降至20％。尤其是在紡織與服裝行業(yè)，進口商品大約占到紡織服裝行業(yè)總銷量的40％，全行業(yè)面臨著危機。二、快速響應的概念美國紡織服裝聯(lián)合會將其定義為：“制造者為了在精確的數(shù)量、質量和時間要求的條件下為顧客提供產品，將訂貨提前期、人力、材料和庫存的花費降到最??；同時，為了滿足競爭市場不斷變化的要求而強調系統(tǒng)的柔性。”馬歇爾·費雪和阿南思·拉曼(FisherandRaman，1996)將其定義為縮短制造和分銷提前期的一系列技術方法，主要包括信息技術(EDI、銷售點即時信息、條形碼)、物流技術(自動倉儲、空運)和先進制造技術。等在比較了紡織、服裝和其他工業(yè)消費品中現(xiàn)存的理論和實際中關于快速響應戰(zhàn)略的定義后認為，快速響應可以被定義為5種技術組成的集成體，即：庫存控制(InventoryControl)、信息共享(InformationSharing)、條形碼技術(Barcoding)、生產計劃(ProductionPlanning)和顏色深淺分揀技術(ShadeSorting)。三、實施快速響應策略的優(yōu)點（一）對于廠商1．更好地為消費者服務2．降低了流通費用3．降低了管理費用4．生產計劃準確（二）對于銷售商1．提高了銷售額2．減少了削價的損失3．降低了采購成本4．降低了流通費用5．加快了庫存周轉6．降低了管理成本四、實施快速響應的前提（一）改變傳統(tǒng)的經營運作方式（二）上下游企業(yè)相關各方建立戰(zhàn)略伙伴關系（三）開發(fā)利用現(xiàn)代化信息處理技術（四）供應方必須縮短生產周期和降低商品庫存

（五）改變傳統(tǒng)的對企業(yè)商業(yè)信息保密的做法五、快速響應的實施步驟（一）運用條形碼和電子數(shù)據交換技術（二）建立固定周期的自動補貨系統(tǒng)（三）建立先進的預測和補貨聯(lián)盟（四）實施零售空間管理（五）聯(lián)合開發(fā)（六）快速響應的集成六、實施快速響應的效果對象產品構成QR系統(tǒng)的供應鏈企業(yè)零售業(yè)者的QR效果休閑褲零售商：Wal-Mart服裝生產廠家：Seminole面料生產廠家：Miliken零售額：增加31%商品周轉率：提高90%襯衫零售商：J.C.Penney服裝生產廠家：面料生產廠家：Burlinton零售額：增加59%商品周轉率：提高90%需求預測誤差率：減少50%表4—1QR的效果（一）減少削價損失及降低了流通費用（二）降低了管理費用（三）更好地計劃生產（四）提高了銷售額（五）降低了采購成本（六）加快庫存周轉（七）更好地為顧客服務

第二節(jié)有效客戶響應（ECR）策略有效客戶響應的含義和特征2實施有效客戶響應的戰(zhàn)略4有效的客戶相應的產生背景31有效客戶響應系統(tǒng)的構建33有效客戶響應實施步驟35實施有效客戶響應的效果6QR與ECR的比較37一、有效的客戶相應的產生背景

在20世紀60年代和70年代，美國日雜百貨業(yè)的競爭主要是在生產廠商之間展開。競爭的重心是品牌、商品、經銷渠道和大量的廣告和促銷，在零售商和生產廠家的交易關系中生產廠家占據支配地位。進入20世紀80年代特別是到了90年代以后，在零售商和生產廠家的交易關系中，零售商開始占據主導地位，競爭的重心轉向流通中心、商家自有品牌、供應鏈效率和POS系統(tǒng)。同時在供應鏈內部，零售商和生產廠家之間為取得供應鏈主導權的控制，，這種競爭使得在供應鏈的各個環(huán)節(jié)間的成本不斷轉移，導致供應鏈整體的成本上升，而且形成交易關系雙方一贏一輸?shù)木置?，容易犧牲力量較弱一方的利益。二、有效客戶響應的含義和特征（一）ECR的含義

ECR是以滿足顧客要求和最大限度降低物流過程費用為原則，能及時做出準確反應，使提供的物品供應或服務流程最佳化的一種供應鏈管理策略。ECR通過生產廠家、批發(fā)商和零售商等供應鏈組成各方相互協(xié)調和合作，實現(xiàn)以更好、更快并且成本更低的服務滿足消費者需要的目的。（二）ECR的特征1．管理意識的創(chuàng)新2．供應鏈整體協(xié)調3．涉及范圍廣三、有效客戶響應系統(tǒng)的構建（一）營銷技術（二）物流技術（三）信息技術（四）組織革新技術四、實施有效客戶響應的戰(zhàn)略（一）有效的店內布局（二）有效的商品補貨（三）有效的促銷（四）有效的新產品導入（二）有效的商品補貨1．POS機掃描2．店鋪商品預測3．店鋪的電子收貨系統(tǒng)4．商品的價格和促銷數(shù)據庫5．動態(tài)的計算機輔助訂貨系統(tǒng)6．集成的采購訂單管理7．廠商訂單履行系統(tǒng)8．動態(tài)的配送系統(tǒng)9．倉庫電子收貨10．直接出貨11．自動化的會計系統(tǒng)12．議付（三）有效的促銷1．促銷費用的構成及存在的問題

2．解決方案3．消費者促銷五、有效客戶響應實施步驟確立ECR正確觀念系統(tǒng)導入全面上線內部討論與合作伙伴共同探討訂立目標確認問題尋找ECR合作伙伴組成ECR工作小組訂立目標階段準備階段確認階段設計階段建立階段推廣階段圖4—6企業(yè)實施ECR的步驟六、實施有效客戶響應的效果（一）節(jié)約直接成本

（二）節(jié)約財務成本七、QR與ECR的比較（一）QR策略和ECR策略的共同點1．共同的外部環(huán)境2．都需要調整供應商與批發(fā)商的關系3．共同的威脅4．共同的目標5．共同的戰(zhàn)略6．共同的錯誤（二）QR策略和ECR策略的區(qū)別1．產生的時間不同2．應用的行業(yè)不同3．關注的重點不同第三節(jié)

有效計劃、預測

和補貨系統(tǒng)（CPFR）CPFR的概念2CPFR的產生背景31基本運作模式

33實施CPFR的一般流程模型4實施CPFR面臨的挑戰(zhàn)

35CPFR實施效果及前景6一、CPFR的產生背景l(fā)980年，美國俄亥俄州辛辛那提市的日用品制造商寶潔公司，簡稱P&G，接到密蘇里州圣路易市一家超級市場的要求，說能不能由寶潔公司自動補充架子上的Per牌尿布，不必每次再經過訂貨的手續(xù)，只要架子上一賣完，新貨就到，超市可以每月付一張貨款的支票。兩家公司就試驗將雙方計算機連起來，做出一個自動補充紙尿布的雛形系統(tǒng)，結果試用良好，兩家公司不必再為“尿布”發(fā)愁了。由此，自動化的供應鏈管理也就開始了。二、CPFR的概念CPFR認為，分享快速變化的信息的關鍵是，開發(fā)一個信息基礎構架，使供應鏈過程中的伙伴形成協(xié)作關系。這個基礎構架由4部分組成：可以分享與傳輸?shù)臄?shù)據內容和數(shù)據格式；支持數(shù)據分享的信息傳達手段；可確保數(shù)據安全性的安全措施；通過信息分享，實施CPFR的業(yè)務流程。CPFR的工作原理是甄別例外，即甄別供應商與采購商、制造商與零售商各自計劃之間的不協(xié)調點，并提醒各方修訂預測，做好補貨準備。CPFR是建立在有效客戶響應(ECR)的原則之上的，并涵蓋了供應商管理庫存(VMI)，聯(lián)合管理庫存(JMI)，連續(xù)補貨汁劃(ContinuousReplenishment，CRP),及商品類別管理(CM)的理念。三、基本運作模式

運作模式銷售預測訂單預測訂單生產A零售商零售商零售商B零售商制造商制造商C零售商零售商制造商D制造商制造商制造商表4—3CPFR工作流程四、實施CPFR的一般流程模型第1步，協(xié)商達成前端協(xié)議。第2步，創(chuàng)建聯(lián)合業(yè)務計劃。第3步，創(chuàng)建銷售預測。第4步，確認銷售預測的例外情形。第5步，銷售預測例外的解決/合作。第6步，創(chuàng)建訂單預測。第7步，確認訂單預測的例外情形。第8步，訂單預測例外的解決/協(xié)作。第9步，訂單產生。五、實施CPFR面臨的挑戰(zhàn)（一）信息共享（二）調整企業(yè)管理流程和制度（三）建立和完善管理信息系統(tǒng)（四）企業(yè)聯(lián)盟中的誠信機制（五）企業(yè)之間的權力均衡（六）培育相應的企業(yè)文化六、CPFR實施效果及前景1995年，羽翼豐滿的沃爾瑪開始與寶潔、Warner—Lambert等大供應商協(xié)同，要把CPFR變成一種用軟件固化的業(yè)務模式和高效執(zhí)行系統(tǒng)。在實施CPFR后，供應商的零售商品滿足率從87％增加到98％，新增銷售收入800萬美元。

美國商務部資料表明，1997年美國零售商品供應鏈中的庫存約為1萬億美元，CPFR理事會估計，通過全面成功實施CPFR可以減少這些庫存中的15％～25％，即1500億～2500億美元

。第四節(jié)

作業(yè)成本法——ABCABC的理論基礎2作業(yè)成本法的概述31ABC的實施步驟

33成功實施ABC的關鍵因素4ABC的應用實例

35ABC的用途6一、作業(yè)成本法的概述資源A資源C資源B產品作業(yè)中心作業(yè)成本池資源動因成本要素成本動因圖4—8ABC作業(yè)成本法計算中各概念的關系二、ABC的理論基礎資源定義作業(yè)作業(yè)成本分配資源成本分配產品作業(yè)分析作業(yè)成效物流作業(yè)成本動因圖4—9作業(yè)成本法計算物流成本的邏輯三、ABC的實施步驟（1）界定物流過程中涉及的各個環(huán)節(jié)價值鏈、作業(yè)鏈和活動。（2）確認物流企業(yè)中涉及的資源。（3）確認資源動閃，將資源分配到作業(yè)。（4）確認成本動因，將作業(yè)成本分配到產品或服務中，計算出作業(yè)的單位成本。（5）確定單位物流成本。四、成功實施ABC的關鍵因素（1）開展企業(yè)內部全體員工針對ABC方法的教育學習。（2）適當?shù)亩ㄎ唬?）企業(yè)內部清晰的目標溝通（4）鼓勵企業(yè)內部各部門提供各種幫助，并且識別相應的行動（5）用實驗項目開始實施過程（6）應該能夠看到實施ABC所帶來的好處和成功五、ABC的應用實例（一）ABC成本分配的方法

（二）ABC應用于贏利能力分析六、ABC的用途（1）把管理費用分配到各項產品或服務。（2）了解企業(yè)內部各項活動的實際成本。（3）了解各項產品或服務的實際成本。（4）了解企業(yè)產品、服務和顧客的贏利能力。（5）量化、測量、分析和改進企業(yè)的業(yè)務流程。第五節(jié)

價值鏈分析——VCA為什么使用價值鏈分析2價值鏈分析的概念和定義31價值鏈分析的特征

33價值鏈分析工具4價值鏈分析工具的應用

35價值鏈分析的實施任務6一、價值鏈分析的概念和定義VCA是一個過程，是企業(yè)使用的一套工具，用來評估當前的經營狀況，評價擬定的改進措施的潛在影響。（1）VCA不同于傳統(tǒng)方法，它為企業(yè)內部影響其產品或服務價值的所有活動分配成本，同時也能從貿易伙伴的角度來看待成本。（2）VCA意味著，企業(yè)應根據擬定的變革方案對各貿易伙伴所產生的綜合影響來確定削減成本的重點，以避免供應鏈某個環(huán)節(jié)的變化導致的整個價值鏈成本增加、效率下降。

在ECR的背景下，VCA為企業(yè)提供了實行ECR所需要的工具以確定工作重點和戰(zhàn)略方向，同時也提供了將實際結果與目標及期望進行比較的審計辦法。（1）當企業(yè)利用VCA確定其戰(zhàn)略方向時，VCA可幫助企業(yè)觀察最重要的產品項目、產品品種和服務，并確定如何運用ECR，在以顧客價值為主要標準的情況下，最大限度地降低成本，并為貿易伙伴提供最有效的服務。（2）作為一種審計工具，VCA以對企業(yè)的業(yè)績作周期性的評估，從而判斷在實施計劃時其實際結果與目標是否吻合，這些目標既包括財務目標，也包括企業(yè)總的業(yè)績改進目標。二、為什么使用價值鏈分析VCA可以為企業(yè)解決下面幾個十分棘手的問題：（1）企業(yè)當前的業(yè)績如何，ECR對企業(yè)的經營和生產產生哪些影響?（2）在特定的業(yè)務目標和品種戰(zhàn)略下，哪些ECR的概念最重要，應如何實施？①哪些產品品種能提供最好的機會?②應與哪些貿易伙伴合作?（3）在認識到企業(yè)應付管理環(huán)境變化的能力的前提下，如何進行試驗并篩選ECR概念?相關聯(lián)的工作計劃和現(xiàn)金流又怎樣?三、價值鏈分析的特征（1）零售商、批發(fā)商、經紀人、日用百貨制造商都可以評估實施ECR對企業(yè)當前的經營和業(yè)績的潛在影響。（2）上述研究的內容包括VCA模型中的ECR改進方法組合的影響。

（3）第一次使用VCA，其范圍通常局限在對企業(yè)最為重要的產品品種上。（4）對于所選的每個品種，VCA都要分析了處理其在整個供應鏈的所有產品流——從原材料開始經過所有貿易伙伴到消費者付款臺的整個過程。（5）依靠貿易伙伴所扮演的不同角色，供應渠道可以包括自我配送零售連鎖、需送貨批發(fā)商供應系統(tǒng)、自提貨批發(fā)商供應系統(tǒng)、只送貨直接店鋪送貨、全面服務直接店鋪送貨五種基本分銷渠道的任何組合，以確保在合適的時間把合適數(shù)量的產品以合適的價格送到合適的地點。四、價值鏈分析工具成本基準確定模型方法評估模型成本降低估測模型雜貨業(yè)活動模型業(yè)績基數(shù)經營結構外部成本內部成本主要業(yè)績指標每個貿易伙伴經營成本資產價值預計的成本降低額降低成本的途徑方法的定義對方法的描述成熟程度測量對成本的影響對資產的影響其他因素擬定的改變當前運營狀況（一）雜貨業(yè)活動模型產品上市產品銷售產品促銷補貨主要結果市場調查新產品產品擴展顧客需要品種計劃和結果商品分類和店面布局廣告活動消費者促銷貿易折扣POS信息經營業(yè)績資產業(yè)績圖4—12雜貨業(yè)活動模型的業(yè)務流程（二）成本基準確定模型公司特定的財務數(shù)據、總賬、盈虧平衡表成本基準確定模型的輸入產品品種分銷渠道成本基準確定模型所有權數(shù)據運營成本企業(yè)成本成本基準確定模型外部成本、廣告費用促銷費用、折扣費用采購費用成本基準確定模型內部成本、新產品上市產品銷售、產品促銷補貨雜貨業(yè)活動模型圖4—13ABC成本基準確定（三）方法評估模型建立品種管理基礎設施自動店鋪補貨優(yōu)化新產品上市聯(lián)想補貨優(yōu)化產品分類直接出庫優(yōu)化促銷同步生產電子數(shù)據交換