聯(lián)合國糧農(nóng)組織 -2023年糧食展望 市場綜述

糧食展望市場綜述2023年6月致致謝《糧食展望》報告由糧農(nóng)組織經(jīng)濟社會發(fā)展部市場及貿(mào)易司出版。本報告的編寫是在lage進行的。市場評述由一個經(jīng)濟學者團隊執(zhí)筆，他們的姓名請參見相應市場綜述章節(jié)的下方。我們也感謝國際谷物理事會對市場指標一節(jié)中關于海運費率的供稿。本報告得益于諸多同d寶貴編輯協(xié)助。。保留部分權(quán)利。本作品根據(jù)署名-非商業(yè)性使用-相同方式共享3.0政府間組織許可(CCBY-NC-SA3.0IGO;https://根據(jù)該許可條款，本作品可被復制、再次傳播和改編，以用于非商業(yè)目的，但必須恰當引用。使用本作品時不應暗示糧農(nóng)組織認可任何具體的組織、產(chǎn)品或服務。不允許使用糧農(nóng)組織標識。如對本作品進行改編，則必須獲得相同或等效的知識共享許可。如翻譯本作品，必須包含所要求的引用和下述免責聲明：“本譯文并非由聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(糧農(nóng)組織)生成。糧農(nóng)組織不對本譯文的內(nèi)容或準確性負責。原[語言]版本應為權(quán)威版本?！闭{(diào)解規(guī)則為世界知識產(chǎn)權(quán)組織調(diào)解規(guī)則(/amc/zh/mediation/rules)，任何仲裁將遵循聯(lián)合國國際貿(mào)易法委員會(貿(mào)法委)的仲裁規(guī)則進行。第三方材料。欲再利用本作品中屬于第三方的材料(如表格、圖形或圖片)的用戶，需自行判斷再利用是否需要許由用戶承擔。銷售、權(quán)利和授權(quán)。糧農(nóng)組織信息產(chǎn)品可在糧農(nóng)組織網(wǎng)站(/publications/zh/)獲得，也可通g圖片來源(由左而右/由上而下):市場綜述30009007506004503002市場綜述300090075060045030027002400210080013/1415/167/1819/2021/2223/24谷谷物3億噸(其中稻米折合碾米計)。在主要谷物品種增加(主要是玉米)是預計谷物利用量增長的主要推手，長，特別是小麥和稻米。預計工22/23年2022年5月的創(chuàng)紀錄水平，但2023年5月份2021/222022/232023/24變化量:相對于百萬噸%量482.8471.6 指標世界(公斤/年)缺糧國與消耗量之比(%)2023化量:別。入缺糧國銷售年度。11糧食展望8508007507006506003503002502000013/1415/16糧食展望8508007507006506003503002502000013/1415/1617/1819/2021/2223/242年度全球小麥市量將比創(chuàng)紀錄的季初水平減少邦，預計美國和哈薩2023/24年度(7月/6月)世界小麥貿(mào)易量(含面粉折，該兩地由于從22/23年度進口量達很高水幅度將大于阿根廷和歐盟的出口增長幅度。2021/222022/232023/24變化量:相對于百萬噸%量1.20.7指標世界(公斤/年)缺糧國與消耗量之比(%)麥價格(2014-2016=100)2023化量:別。IGC。市場綜述年世界粗糧產(chǎn)量將比2022年減產(chǎn)后水市場綜述年世界粗糧產(chǎn)量將比2022年減產(chǎn)后水由于高粱貿(mào)易量預計將有所增長且玉米貿(mào)易量預增長原因是中國(大陸)所有主要粗糧的進口量預計有預計的小幅增長也應有助于全球貿(mào)易增長。量增長的帶動下，供應增加和價格下滑預計將支持玉米增加是全球工業(yè)用量預計增長1.0%的原因之一。小幅主要出口國的庫存量與消耗量(指國內(nèi)消費量加出口600400350400300300250200200415/1617/1819/2021/2223/24預測(左軸)2021/222022/232023/24變化量:相對于百萬噸%量指標世界(公斤/年)缺糧國與消耗量之比(%)2023化量:別。IGC。33糧食展望百萬噸(以碾米計)30百萬噸(以碾米計)20020/2122/2323/24糧食展望百萬噸(以碾米計)30百萬噸(以碾米計)20020/2122/2323/24利用量(左軸)0548045543014/1516/1718/194低于先前記錄。拉丁美洲和加勒比地區(qū)外的所有地區(qū)的采購水平將有的出口也預期下降。2021/222022/232023/24變化量:相對于百萬噸，折合碾米%量指標世界(公斤/年)缺糧國與消耗量之比(%)糧農(nóng)組織谷物價202120222023化量:差。市場綜述市場綜述260植物油210油籽16011060201520162017201820192020202120222023其西的大豐收，全球大利亞、加拿大和歐盟產(chǎn)在戰(zhàn)爭期間產(chǎn)覽表覽表變化量:相對于百萬噸%粕餅(%)價格指數(shù)2023化量:油籽增長可能仍保持低迷，這反映出畜牧業(yè)的需求長期低利用55糧食展望6糧食展望63025205 3025205 0512*按國際食月2月3糖協(xié)議衡月4月5量月消費量2/21變化量:相對于百萬噸%世界結(jié)余情產(chǎn)量貿(mào)易量*季末庫存量況60.861.360.7指標人均食用消(公斤低收入缺糧世界庫存量費量:/年)之%國際食糖協(xié)2023化量:而，由步預測。度市場綜述市場綜述 肉產(chǎn)量的預期增長幅度最大是由于餐飲服務領域需求的增加以及其作為一種相對實惠的肉類具有普遍吸引亞洲和大洋洲的全球羊肉產(chǎn)量也預計增加。相比之下，全球豬肉產(chǎn)量預計將略有下降，主要由于非洲豬瘟病毒的持續(xù)影響導致歐洲產(chǎn)量急劇下降、生產(chǎn)者利潤率下降以及國內(nèi)需求有所下降。全球牛肉產(chǎn)量預計也將小幅下。由增加和消費者的進口下降，部分抵消了預期增長。由于可出口供應充足、無病害狀況和具有競爭力旺盛而導致的禽肉價格上漲。價格指數(shù)12011010012011010013090202120222023202120222023變化量:相對于2022百萬噸(折合胴體%356.9362.6指標用消費量:重(%)糧農(nóng)組織肉類價格指202120222023化量:77糧食展望8糧食展望8加勒比地區(qū)以及由于將被屠宰的奶牛價格誘人導致牛的屠宰量可推動中美洲和加勒比地區(qū)的鮮奶產(chǎn)噸(的進口需求增加可能被中國、歐盟和馬來西亞很大程度上支撐了預計的中國進口購。由于食品加，特別是阿爾及利場的供應形勢普遍緊張。價格指數(shù)1601401205月6月7月8月9月10月11月12月202120222023202120222023變化量:相對于2022百萬噸(折合鮮奶)量合計-0.5指標重(%).3202120222023化量:市場綜述市場綜述殖產(chǎn)量的增加抵消了捕撈量的下降。洋魚氣象學家越來越地預測，厄爾尼諾現(xiàn)象將于八月開要種格帶來額外壓力。勁指數(shù)170150130110907050200020022004200620082010201220142016201820202022糧農(nóng)組織魚類價格綜合指數(shù)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品綜合指數(shù)捕撈產(chǎn)品綜合指數(shù)20212022