不吃早餐的危害

不吃早餐的危害經(jīng)?？匆娭車囊恍┤碎L期不吃早餐，當問其為何不吃早餐時，總有各種理由，要么起床太遲，要么趕時間，要么減肥，要么習慣使然。殊不知，偶爾不吃早餐尚無大礙，長期不吃早餐則可能影響身體健康和工作效率。那么，不吃早餐有哪些危害呢?.降低學習和工作效率大腦運轉需要調用血液中的葡萄糖，即血糖，這也是大腦唯一能夠利用的能源儲備。早餐距離前一次進餐的時間最久，一般在12小時以上，體內貯存的葡萄糖已消耗許多。如果不吃早餐或早餐營養(yǎng)不夠，人體內的血糖水平就會相對降低，影響大腦的正常生理功能，從而導致反應遲鈍，頭暈，注意力不集中等，降低工作和學習效率。.增加患膽結石和膽囊炎的風險膽囊是貯存膽汁的倉庫，人們一日三餐，膽汁定時排放消化食物，長期不吃早餐，使膽汁淤積在膽囊內不能及時排出，容易濃縮形成結石，并發(fā)感染。.容易發(fā)胖倘若不吃早餐，則中餐和晚餐必然會吃下較多的食物，尤其是晚餐，晚上運動量相對較小，餐后不久便會睡覺。身體來不及消化吸收，長此以往，身體不堪重負，使熱能過剩，極易造成脂肪堆積，使人發(fā)胖。另外，不吃早餐意味著多睡少動，因缺乏運動和身體鍛煉很容易引發(fā)肥胖。.增加患慢性疾病的風險如果不吃早餐，空腹工作，特別是高強度緊張工作，空著肚子的身體為了獲得能量和動力，就會自動引起甲狀腺、副甲狀腺、垂體等腺體分泌增加，動用機體的應急和代償能力。長此以往，除造成腺體功能亢進之外，更會使體質變?yōu)樗嵝裕哟箢净悸约膊〉目赡堋?.加速機體衰老不吃早餐，維持機體正常運轉的能量不足，那么只能動用體內貯存的糖原、脂肪和蛋白質，久而久之會導致皮膚干燥、失去光澤，甚至起皺和貧血，導致組織器官的功能減退，進而加速機體衰老的進程。健康的早餐應該怎么吃?(1)養(yǎng)成良好的作息習慣，每天按時睡覺起床，按時吃早餐。特別是周一至周五的工作日，更要準時進餐。周末可適當睡懶覺，但最好要進食早餐。(2)早餐的品種要多樣化，搭配要合理，以增進食欲。早餐要為人體提供豐富的營養(yǎng)，最好有蔬菜、水果、全谷物、雞蛋、牛奶等。內容豐富的早餐主要為人體提供優(yōu)質蛋白質、充足的膳食纖維、充足的維生素和礦物質。(3)數(shù)量方面，早餐要吃飽。中國營養(yǎng)學會推薦的《中國居民膳食指南》中建議：早餐提供的能量應占全天總能量的25%~30%，以保證整個上午的工作和學習的需要。比如，大部分男生，一個包子或者一個饅頭肯定吃不飽。早餐吃飽有助于消除饑餓感，同時延長飽腹感，即使到了中午