《客人來了我招待》（教學(xué)設(shè)計(jì)）2022-2023學(xué)年勞動(dòng)教育三年級(jí)上冊(cè) 北師大版

客人來了我招待教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)通過本課教學(xué)，學(xué)生能夠：1.理解招待客人的禮儀和注意事項(xiàng)2.掌握招待客人的技巧和方法3.培養(yǎng)對(duì)客人的熱情和服務(wù)意識(shí)教學(xué)內(nèi)容招待客人的禮儀和注意事項(xiàng)招待客人的技巧和方法情感態(tài)度培養(yǎng)教學(xué)重點(diǎn)招待客人的技巧和方法教學(xué)難點(diǎn)情感態(tài)度培養(yǎng)教學(xué)方法活動(dòng)導(dǎo)入多媒體講解小組討論游戲體驗(yàn)觀摩示范自我總結(jié)教學(xué)過程第一步：活動(dòng)導(dǎo)入（5分鐘）老師播放一段視頻，讓學(xué)生看一位飯店服務(wù)員如何招待客人，引導(dǎo)學(xué)生思考，當(dāng)客人來到自己家里時(shí)，自己該如何招待他們，要注意些什么。第二步：多媒體講解（10分鐘）老師通過PPT和圖片介紹招待客人的禮儀和注意事項(xiàng)，例如：微笑、熱情、禮貌、注意衛(wèi)生、提供飲料等等。同時(shí)，向?qū)W生介紹一些招待客人的基本技巧和方法，例如：聽取客人需求、制定計(jì)劃、準(zhǔn)備材料、做好服務(wù)等等。第三步：小組討論（20分鐘）老師將學(xué)生分成小組，讓他們分別扮演主人和客人的角色，在小組內(nèi)進(jìn)行角色扮演，練習(xí)如何招待客人。老師還可以向?qū)W生提供一些情境讓他們討論，例如：客人是老師，主人可以準(zhǔn)備哪些東西來招待客人。第四步：游戲體驗(yàn)（20分鐘）老師讓學(xué)生進(jìn)行游戲，例如拼圖或找茬等，讓學(xué)生體驗(yàn)一下做主人的感受。在游戲中，老師可以提醒學(xué)生注意細(xì)節(jié)，注意給客人提供服務(wù)。老師還可以在游戲過程中觀察學(xué)生表現(xiàn)和表揚(yáng)他們。第五步：觀摩示范（15分鐘）老師邀請(qǐng)一些同學(xué)上臺(tái)展示他們的招待客人的方式，并讓其他同學(xué)評(píng)價(jià)和提出建議。同時(shí)，老師可以通過示范指導(dǎo)學(xué)生如何招待客人。第六步：自我總結(jié)（10分鐘）老師讓學(xué)生進(jìn)行自我總結(jié)，讓他們回顧本節(jié)課學(xué)到的內(nèi)容，并列出一些做主人時(shí)需要注意的事項(xiàng)。同時(shí)，老師也要給予學(xué)生一些肯定和表揚(yáng)，鼓勵(lì)他們親自動(dòng)手，多多實(shí)踐。教學(xué)效果評(píng)估學(xué)生可以進(jìn)行小組討論、角色扮演、游戲體驗(yàn)和觀摩示范，考察學(xué)生對(duì)招待客人的理解和掌握程度；同時(shí)，老師還可以通過學(xué)生的表現(xiàn)和態(tài)度，考察是否達(dá)到了情感態(tài)度培養(yǎng)的目標(biāo)。教學(xué)反思通過本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)，學(xué)生了解了招待客人的禮儀和注意事項(xiàng)，掌握了招待客人的技巧和方法，培養(yǎng)了對(duì)客人的熱情和服務(wù)意識(shí)。教學(xué)過程中，我發(fā)現(xiàn)一些學(xué)生雖然理解了招待客人的基本禮儀和注意事項(xiàng)，但在實(shí)踐中，還是存