部編人教版二年級下冊語文 識字4 中國美食 說課稿

精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔《中國美食》說課稿一、賞美食，導(dǎo)入新課1.聯(lián)系生活，導(dǎo)入話題。中國有句俗話，叫“民以食為天”，幾千年來中國人創(chuàng)造了我們祖國自己獨特的飲食文化。作為一個中國孩子，生活中你最喜歡吃哪些中餐美食？誰愿意給大家介紹介紹你最愛吃的美食?？凑l的介紹最精彩，能讓人“垂涎欲滴”。說到美食，老師知道在座的每一位都是小小美食家。大家對美食是津津樂道。老師也喜歡吃，不過可別光顧著吃，應(yīng)該吃出品味，吃出文化。今天這堂課我和大家共同探討中華食文化《中國美食》。（板書課題，學(xué)生讀題）中華五千年飲食文化博大情深、源遠流長，勤勞、智慧的華人把中餐館開遍了世界的每一個角落，中華美食在世界上享有很高的聲譽，中國人用美味征服了世界。今天，老師把許多中國美食帶到我們身邊，想不想一睹為快？好，我們一起來看看吧！播放《舌尖上的中國》片段讓學(xué)生欣賞。同學(xué)們，看了剛才的短片，你有什么感受？學(xué)生談感受。2.師：是什么讓你們發(fā)出如此驚嘆？看到這些賞心悅目、五彩繽紛的中國美食，你想說些什么？（中國的菜肴，以色艷、香濃、味美而著稱于世，它造型別致、五彩繽紛、栩栩如生，讓人回味無窮了，精巧絕倫的外觀，還是那別有韻味的名字，勾起人們無限的遐想和欲望。）二、說美食，學(xué)習(xí)生字1.出示課本圖片，學(xué)生說說美食。師：先觀察圖片中美食的形狀、顏色，再說說這叫什么。學(xué)生說。師：書中所提到的美食，你嘗過多少呢？請你說一說。要求：先交待所嘗過的美食叫什么名字。再說說這美食吃起來是什么味道，口感怎么樣。如果你對這美食的做法了解一些，還可以介紹一下這美食的做法。學(xué)生交流。老師適時評價。2.介紹了這些美食，我們再來看看這些美食的名字中有哪些是你不認識的字。學(xué)生劃出生字，對照拼音多讀幾遍。然后，去掉拼音學(xué)生認讀。（開火車讀、點名讀）3.多媒體出示炒烤燒爆燉炸煎蒸煮①指名讀上面的字。②說說制作哪些食物時需要用到這些方法。例如：煮雞蛋烤肉串清蒸鯉魚油炸大蝦爆米花煎雞蛋……總結(jié)：我們不但從美食的名字中學(xué)會了漢字，而且從美食的做法中也學(xué)會了漢字。4.用部首查字法查下面的漢字，再說說你的發(fā)現(xiàn)。灶焰燙煲焦烹（帶火旁的字大都與火有關(guān)；灬也與火有關(guān)。古時灬也就是火。）三、贊美食，練習(xí)口語大家欣賞了不少美食圖片，有的嘗過不少美食，請用一句話贊一贊中國美食。生：灌湯小籠包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，張嘴咬一口，里面鮮美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉團，不肥不膩，入口爽滑……那真叫美!生：那些冰糖葫蘆紅彤彤的，在陽光的照耀下閃閃發(fā)光，不知引來多少小孩兒渴求的目光。生：烤紅薯看似焦糊糊的，周身滿是草灰，嗅一嗅，香噴的氣味馬上會進入你的五臟六腑，令你“口水直流三千尺”。……精品文檔精心整理PAGE#PAGE#點典教案六年級語文·下（R版）精品文檔可編輯的精品文檔1.認識“程、魔”等11個生字，認讀表示職業(yè)名稱的詞語，能發(fā)現(xiàn)這些詞語的特點。會選擇詞語說句子。2.能仿照例句，展開想象，把自己喜歡的景物寫下來，能發(fā)現(xiàn)同一個詞語在不同語境里有不同的意思。3.能根據(jù)提示，寫一寫自己的一個好朋友。4.展示書寫成果，能交流書寫的經(jīng)驗和體會。5.能積累關(guān)愛他人的諺語。6.能正確、流利地朗讀《一株紫丁香》，感受師生間的關(guān)愛之情。學(xué)會照樣子寫景物和人物，自主閱讀《一株紫丁香》，感受師生間的關(guān)愛之情。2課時第一課時1.認識“程、魔”等11個生字，認讀表示職業(yè)名稱的詞語，能發(fā)現(xiàn)這些詞語的特點。會選擇詞語說句子。（重點）2.能仿照例句，展開想象，把自己喜歡的景物寫下來。（難點）3.能發(fā)現(xiàn)同一個詞語在不同語境里有不同的意思。（重點）4.能根據(jù)提示，寫一寫自己的一個好朋友。（難點）小學(xué)課件資源導(dǎo)入新課教師口述：今天，我們來學(xué)習(xí)“語文園地”的內(nèi)容。學(xué)用結(jié)合識字加油站出示課件：教師 工程（chéng）師 魔（mó）術(shù)（shù）師建（jiàn）筑（zhù）師 理發(fā)師 演（yǎn）員營（yíng）業(yè)員 服務(wù)（wù）員 裁判（pàn）員飼（sì）養(yǎng)（yǎng）員1.讀一讀，找規(guī)律。（1）自由朗讀，認準(zhǔn)字音。程（chéng）魔（mó）術(shù)（shù）建（jiàn）筑（zhù）演（yǎn）營（yíng）務(wù)（wù）判（pàn）飼（sì）養(yǎng)（yǎng）（2）討論交流：讀一讀這些詞語，看看有什么特點。預(yù)設(shè)：這些詞語都是生活中常見的一些職業(yè)，第一行是含有“師”的詞語，第二行是含有“員”的詞語。提示我們在日常生活中可以隨時隨地識字。（3）游戲識字：根據(jù)圖片說出圖片中人物的職業(yè)。（課件出示以上10種職業(yè)人員的圖片）2.練一練，學(xué)運用。從上面這些表示職業(yè)的詞語中任選一個，說句子。（1）想一想：先讀詞語想一想這些詞可以形容哪些人。（2）說一說：再將這些詞語和這些人聯(lián)系起來，組成句子，說一說。出示示例：我的爸爸是一名建筑師。我的媽媽是一名教師。3.我積累，我拓展。小朋友，你還知道哪些表示職業(yè)的詞語？預(yù)設(shè)：記者、劇作家、醫(yī)生、律師、廚師。字詞句運用出示課件：（一）照樣子說一說，再把自己喜歡的景物寫下來。田野蔥蔥綠綠的像一片柔軟的綠毯天上的云雪白雪白的好像一群小綿羊大樹又粗又壯就像……1.讀一讀，找規(guī)律。（1）學(xué)生自由朗讀句子。（2）讀一讀這幾個句子，你發(fā)現(xiàn)了什么？預(yù)設(shè)：這幾個句子都用了比喻句來描寫自己喜歡的景物。它們在表達上有相同之處，都是第一行寫景物，第二行寫景物的特點，第三行寫“像什么”。（3）寫比喻句的時候要注意些什么呢？預(yù)設(shè)：寫比喻句的時候要注意本體和喻體不能是同一類事物，但必須有相似之處。2.練一練，學(xué)運用。選一個自己喜歡的景物，用比喻句描述一下。__________________________________________________________________________________________________________________（1）選好自己喜歡的景物，觀察或回憶這個景物的特點，照樣子寫下來。（2）將自己所寫的句子與同學(xué)分享，根據(jù)同學(xué)和老師的反饋修改自己的句子，搜集寫得好的句子在班內(nèi)傳閱。（3）教師給出示例，引導(dǎo)學(xué)生品評交流。出示示例：大樹又粗又壯就像一把撐開的綠色大傘。湖面平平靜靜的好像一面大鏡子。3.我拓展，我積累。小朋友，你還積累了哪些比喻句？（1）細細的春雨就像春姑娘紡出的線。（2）彎彎的月亮像一只小船掛在夜空中。（3）茫茫的草原像一張無邊無際的地毯。出示課件：（二）讀句子，體會加點詞語的意思，說說你的發(fā)現(xiàn)。

這糕要很多很多人才能做成，一定特別大。

難道它的味道很特別嗎？

一塊平平常常的糕，經(jīng)過很多很多人的勞動，才能擺在我們面前。

鼴鼠先生經(jīng)過狐貍太太家，正巧，狐貍太太走出門。1.讀一讀，找規(guī)律。小朋友，上面句子中加點的詞語有什么特點？預(yù)設(shè)：“特別”在第一組第一句中是“格外”的意思，在第二句中是“與眾不同；不普通”的意思?！敖?jīng)過”在第二組第一句中是“通過（動作）”的意思，在第二句中是“通過（處所）”的意思。小結(jié)：這些都是多義詞。多義詞是指一個詞有多個意思，在不同的語境中意思不同。這就需要我們聯(lián)系具體的語境理解詞語的具體意思。2.練一練，學(xué)運用。給下列加點的詞語選擇正確的意思。（填序號）特別：①格外②與眾不同；不普通經(jīng)過：③通過（處所）④通過（動作）

我特別()喜歡這塊樣子很特別()的橡皮。

經(jīng)過()堅持不懈的努力，我終于學(xué)會了騎自行車。

我從家到學(xué)校要經(jīng)過()書店。（1）自由閱讀上面的句子結(jié)合語境和生活經(jīng)驗猜測“特別、經(jīng)過”的意思。（2）第一句中的“特別”分別是“格外”和“與眾不同；不普通”的意思，第二句中的“經(jīng)過”是“通過（動作）”的意思，第三句中的“經(jīng)過”是“通過（處所）”的意思。（3）將自己猜測的意思的序號填入句子括號中，再通讀一遍句子，看看是否合理。出示答案：①②④③課堂小結(jié)“識字加油站”呈現(xiàn)的是兩組職業(yè)名稱，引導(dǎo)學(xué)生在語境中識字，根據(jù)例句運用詞語寫句子?！白衷~句運用”旨在引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會仿照例句寫景物，并體會詞語一詞多義的特點。。第二課時1.能根據(jù)提示，寫一寫自己的一個好朋友。（難點）2.展示書寫成果，能交流書寫的經(jīng)驗和體會。（重點）3.能積累關(guān)愛他人的諺語。（重點）4.能正確、流利地朗讀《一株紫丁香》，感受師生間的關(guān)愛之情。（難點）小學(xué)課件資源課前新課教師口述：今天，我們繼續(xù)學(xué)習(xí)“語文園地”的內(nèi)容。學(xué)用結(jié)合寫話出示課件：照樣子，寫一寫你的一個好朋友。向大家介紹一下：他是誰？長什么樣子？你們經(jīng)常一起做什么？誰長什么樣子我們經(jīng)常做的事張池

他掉了一顆門牙。

他的臉圓圓的，笑起來有個小酒窩。

我們天天一起上學(xué)，一起回家。

我們經(jīng)常一起打乒乓球。1.讀一讀，找規(guī)律。（1）自由閱讀：學(xué)生自由閱讀以上內(nèi)容。（2）討論交流：我們應(yīng)該寫什么呢？（3）小組派代表發(fā)言。預(yù)設(shè)：寫出他的名字、長相、你們經(jīng)常做的事情。小結(jié)：這次寫話的內(nèi)容是寫一個好朋友，應(yīng)該知道對方的情況：名字、長相、你們經(jīng)常做的事，最好先在草稿紙上按條列出來，然后理清思路，明確先寫什么后寫什么，依次寫出來即可。①注意抓住人物的外貌特點寫。要抓住人物最突出的一兩個外貌特點寫，如“掉了一顆門牙、笑起來有個小酒窩”等。②注意寫清楚你們經(jīng)常做的事,選擇典型事例。想想平時你們經(jīng)常在一起做什么事，是怎么做的，選擇最典型的一兩件事寫下來。③寫話時要有一定的思路，我們可以這樣寫：“我的好朋友是……，他長著……。我們經(jīng)常一起……”。2.練一練，學(xué)運用。（1）學(xué)生自由寫話，完成后與同學(xué)分享交流。（2）教師給出示例，引導(dǎo)學(xué)生品評鑒賞。出示示例：我的好朋友叫何思源。她有一張櫻桃小嘴，皮膚很白，扎著兩根小辮子。她酷愛朗誦。和伙伴們玩捉迷藏游戲的時候，在公園里蕩秋千的時候，只要一聽見優(yōu)美的音樂，她就情不自禁地朗誦起來，把玩游戲的事忘得一干二凈了。因為她朗誦時聲音甜美，聲情并茂，所以大家送她一個外號“朗誦大王”。受她的影響，我也愛上了朗誦。下課后，我們經(jīng)常在一起交流朗誦的技巧。只要一有空，我們就會伴著優(yōu)美的音樂朗誦幾篇經(jīng)典詩文，感受其中蘊含的音韻之美、意境之美，陶冶自己的情操。這就是我的好朋友何思源——一個酷愛朗誦的女孩子！朗誦讓我們成了最好的朋友，我們會一直保持朗誦的習(xí)慣，一起享受朗誦帶來的快樂。展示臺出示課件：（教材第26頁“展示臺”的內(nèi)容）1.讀一讀，找規(guī)律。小朋友，我們寫字的時候應(yīng)該注意什么？預(yù)設(shè)：應(yīng)該注意觀察字的每一個筆畫在田字格中的位置；寫字時的姿勢要正確，把字寫端正。2.比一比，學(xué)寫字。（1）比一比寫字時的坐姿、握姿，強化寫字姿勢“三個一”：眼離紙面一尺，胸離桌子一拳，手離筆尖一寸。（2）我們可以拿出最滿意的書寫作品，互相說說這些作品好在哪里，不好在哪里，提出建議。小結(jié)：寫前要仔細觀察字的每一個筆畫在田字格中的位置，再按筆順規(guī)則書寫，注意漢字的間架結(jié)構(gòu)，書寫做到端正、整潔等。日積月累出示課件：予人玫瑰，手有余香。平時肯幫人，急時有人幫。與其錦上添花，不如雪中送炭。1.讀一讀，找規(guī)律。（1）讀一讀上面的幾句話，把字讀正確，并說說這幾句話的意思。預(yù)設(shè)：第一句是一句諺語。意思是：一件很平凡微小的事情，哪怕如同贈人一支玫瑰般微不足道，它帶來的溫馨都會在贈花人和受花人的心底慢慢升騰、彌漫、覆蓋。告訴我們的道理是：付出也會使自己快樂，只懂得收獲的快樂，并不是真正的快樂。第二句是中國民間諺語。意思是：平時肯幫助別人的人，有困難時也會獲得別人的幫助。第三句的意思是：與其別人好的時候跑去賀喜，不如別人苦的時候送去幫助。（2）上面的句子有什么特點？預(yù)設(shè)：上面的句子都是寫關(guān)愛的，告訴我們要樂于幫助他人。（3）全班齊讀，男女生對讀，熟讀成誦。2.練一練，學(xué)運用。從上面的三句諺語中選擇合適的一句填在下面句子中的橫線上。

方便別人的同時也會給自己帶來方便，正所謂“_________________________________”。

爸爸是個熱心腸，周圍的鄰居有什么困難他都樂于出手相助。這幾天爸爸媽媽出差，左鄰右舍知道了都主動答應(yīng)照顧我，真是“______________________________”。（1）根據(jù)這兩段話所表達的意思，猜測橫線上應(yīng)填寫的句子。第一段話的意思是幫助了別人的同時也會給自己帶來快樂；第二段話的意思是爸爸平時幫助他人，他人也會在爸爸需要幫助的時候幫助他。（2）從“日積月累”中選擇符合這兩段話的意思的句子，分別是“予人玫瑰，手有余香?！薄捌綍r肯幫人，急時有人幫?！保?）將這兩句話填入橫線處，通讀句子，看看是否符合語境。出示答案：予人玫瑰，手有余香。平時肯幫人，急時有人幫。3.我拓展，我積累。小朋友，你還積累了哪些關(guān)于幫助別人的諺語？路見不平，拔刀相助。幫助他人的同時也幫助了自己。助人為快樂之本。人人為我，我為人人。我愛閱讀1.聽范讀，注意生字的讀音。2.學(xué)生自由朗讀詩歌，讀準(zhǔn)字音、讀通詩句。3.小朋友，你知道《一株紫丁香》講的是什么嗎？預(yù)設(shè)：《一株紫丁香》講的是一群活潑可愛的孩子，在老師的窗前栽下一株紫丁香，讓綠葉和花香送去他們對老師的問候。4.完成“我的閱讀卡”。我的閱讀卡精品文檔精心整理PAGE#PAGE#點典教案六年級語文·下（R版）精品文檔可編輯