常見(jiàn)的酸和堿上課用-“江南聯(lián)賽”一等獎(jiǎng)

課題1常見(jiàn)的酸和堿（一）安龍一中王禮江檸檬山楂酸桔子酸生活中“嘗起來(lái)酸酸的”堿“摸起來(lái)滑滑的”生活中1．生活中的酸有哪些？“酸”一詞從有酸味的酒而來(lái)。最早，在制酒的時(shí)候，有時(shí)把比較珍貴的酒放在窖中保存，在微生物的作用下，產(chǎn)生了酸。

2．生活中的堿有哪些？“堿”一詞在阿拉伯語(yǔ)中表示灰。人們將草木灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等。

生活中的酸有：食醋有酸味、食醋中的醋酸(CH3COOH)；水果有酸味、水果中有果酸，如楊梅很酸——望梅止渴、蘋果中有蘋果酸、檸檬、柑桔等水果中有檸檬酸等。生活中的堿有：石灰水中有氫氧化鈣，爐具清潔劑中含有氫氧化鈉，它們都是堿。吃的皮蛋中也有堿。3．常見(jiàn)的酸有鹽酸(HCl)、硫酸(H2SO4)、硝酸(HNO3)、還有磷酸(H3PO4)、碳酸(H2CO3)、醋酸(CH3COOH)等。4．常見(jiàn)的堿有氫氧化鈉(NaOH)、氫氧化鈣[Ca(OH)2]、氫氧化鉀(KOH)、氫氧化銅[Cu(OH)2]、氨水(NH3·H2O)等。從名稱上看它們最后一個(gè)字都是“酸”，從結(jié)構(gòu)上看都含有氫元素。從名稱上看都叫“氫氧化某”；從結(jié)構(gòu)上看都含有氫氧根(OH-)1、寫出實(shí)驗(yàn)室制取氫氣的化學(xué)方程式2、寫出實(shí)驗(yàn)室制取CO2的化學(xué)方程式3、寫出CO2與水后應(yīng)的化學(xué)方程式課題1常見(jiàn)的酸和堿我們?cè)谠鴮W(xué)過(guò)氨水能使無(wú)色酚酞溶液變紅色；也學(xué)過(guò)稀醋酸、碳酸都能使紫色石蕊溶液變紅色。哪么，有哪些物質(zhì)能使無(wú)色酚酞溶液和紫色石蕊溶液變顏色呢？1．酸堿指示劑：滴入紫色石蕊溶液后滴入無(wú)色酚酞溶液后食醋石灰水鹽酸氫氧化鈉溶液

能跟酸或堿的溶液起作用而顯示不同的顏色的物質(zhì)叫做酸堿指示劑。紅色無(wú)色紅色無(wú)色藍(lán)色藍(lán)色紅色紅色石蕊和酚酞溶液是常用的酸堿指示劑。石蕊溶液遇酸溶液變成紅色，遇堿溶液變成

藍(lán)色；

酚酞溶液遇酸溶液不變色，遇堿溶液變成紅色。

討論：上述屬于酸溶液的是：上述屬于堿溶液的是：

食醋和鹽酸是酸溶液。石灰水和氫氧化鈉溶液是堿溶液。如何用酸堿指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性？檢驗(yàn)酸性溶液的方法：取少量該溶液，滴加紫色石蕊溶液，若紫色石蕊溶液變紅色，則該溶液為酸性溶液。檢驗(yàn)堿性溶液的方法：取少量該溶液，滴加紫色石蕊溶液，若紫色石蕊溶液變藍(lán)色，則該溶液為堿性溶液?；蛉∩倭吭撊芤旱渭訜o(wú)色酚酞溶液，若無(wú)色酚酞溶液溶液呈現(xiàn)紅色，則說(shuō)明該溶液為堿性溶液。3．常見(jiàn)的酸有鹽酸(HCl)、硫酸(H2SO4)、硝酸(HNO3)、還有磷酸(H3PO4)、碳酸(H2CO3)、醋酸(CH3COOH)等。4．常見(jiàn)的堿有氫氧化鈉(NaOH)、氫氧化鈣[Ca(OH)2]、氫氧化鉀(KOH)、氫氧化銅[Cu(OH)2]、氨水(NH3·H2O)等。從名稱上看它們最后一個(gè)字都是“酸”，從結(jié)構(gòu)上看都含有氫元素。從名稱上看都叫“氫氧化某”；從結(jié)構(gòu)上看都含有氫氧根(OH-)為什么酸能使紫色石蕊溶液變紅？

堿能使紫色石蕊溶液變藍(lán)？2、酸：電離時(shí)生成的陽(yáng)離子全部是H+的化合物。3、堿：電離時(shí)生成的陰離子全部是OH-的化合物。鞏固練習(xí)：1．鹽酸是酸溶液，它使紫色石蕊溶液變______，遇無(wú)色酚酞溶液_______。2．氫氧化鈉溶液是堿溶液，它使石蕊溶液變____，使酚酞溶液變______。紅色仍無(wú)色藍(lán)色紅色3．紫色石蕊溶液滴入堿溶液(如石灰水)變_____，在紫色石蕊溶液滴入酸溶液(如稀硫酸)變______。4．無(wú)色酚酞溶液滴入堿溶液(如石灰水)變____，在無(wú)色酚酞溶液滴入酸溶液(如稀硫酸)顯_____。藍(lán)色紅色紅色無(wú)色注意：是指示劑在變色，不是酸溶液和堿溶液在變色。如說(shuō)石蕊溶液使鹽酸變紅色的說(shuō)法是錯(cuò)誤的?；顒?dòng)與探究：自制酸堿指示劑。⑴取幾種植物的花瓣或果實(shí)(如牽?；ā⒃录净?、紫卷心菜、胡蘿卜等)，分別在研缽中搗爛，加入酒精(乙醇與水的體積比為1：1)浸泡；⑵用紗布將浸泡出的汁液過(guò)濾或擠出，得到指示劑；⑶試驗(yàn)指示劑在上述4種溶液中的顏色變化。

指示劑(溶液)在不同溶液中的顏色變化食醋石灰水鹽酸氫氧化鈉溶液指示劑(溶液)在不同溶液中的顏色變化食醋石灰水鹽酸氫氧化鈉溶液三角梅花瓣汁紅色黃色紅色黃色紫色包菜葉汁紅色綠色紅色綠色復(fù)習(xí)練習(xí)：1．鹽酸是酸溶液，它使紫色石蕊溶液變______，遇無(wú)色酚酞溶液_______。2．氫氧化鈉溶液是堿溶液，它使石蕊溶液變____，使酚酞溶液變______。紅色仍無(wú)色藍(lán)色紅色3．紫色石蕊溶液滴入堿溶液(如石灰水)變_____，在紫色石蕊溶液滴入酸溶液(如稀硫酸)變______。4．無(wú)色酚酞溶液滴入堿溶液(如石灰水)變____，在無(wú)色酚酞溶液滴入酸溶液(如稀硫酸)顯_____。藍(lán)色紅色紅色無(wú)色鞏固練習(xí)：6．能使紫色石蕊溶液變藍(lán)的溶液，它能使無(wú)色酚酞溶液()A．變紅色

B．變藍(lán)色

C．呈無(wú)色

D．變紫色

A7．下列物質(zhì)的水溶液能使紫色石蕊溶液變紅色的是