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第8頁共8頁2023?客房部領(lǐng)?班的年底?總結(jié)標(biāo)準(zhǔn)?模板光?陰似箭,?時(shí)光如梭?,___?_在不經(jīng)?意間已經(jīng)?悄悄來到?我們身邊?,過去的?一年,有?許多收獲?與體會(huì)。?客房部作?為酒店的?一個(gè)重要?部門,給?客人提供?一個(gè)清潔?、安靜、?舒適、溫?馨的休息?環(huán)境,提?供人性化?的高品質(zhì)?服務(wù)是我?們的首要?工作,同?時(shí)我們還?擔(dān)負(fù)著為?企業(yè)創(chuàng)收?、節(jié)支的?責(zé)任,整?個(gè)部門工?作質(zhì)量的?優(yōu)劣,將?很大程度?上影響酒?店的服務(wù)?質(zhì)量與經(jīng)?濟(jì)效益。?一年來,?經(jīng)過全體?員工及部?門管理人?員的共同?努力,圓?滿完成了?酒店給我?們部門下?達(dá)的各項(xiàng)?指標(biāo),服?務(wù)質(zhì)量,?好評(píng)率,?經(jīng)濟(jì)收入?和去年相?比都有了?很大的提?高?;?顧這一年?的表現(xiàn),?自己還是?較為滿意?的,雖然?中間也有?過泄氣的?時(shí)候,嘴?上時(shí)常也?有抱怨的?時(shí)候,但?是內(nèi)心深?處我還是?喜歡著這?份工作。?值此辭舊?迎新之際?,有必要?回顧總結(jié)?過去一年?的工作、?成績、經(jīng)?驗(yàn)及不足?,以利于?揚(yáng)長避短?,奮發(fā)進(jìn)?取,在新?一年里努?力再創(chuàng)佳?績。1?、在衛(wèi)生?方面:嚴(yán)?格執(zhí)行查?房制度,?注重細(xì)節(jié)?品質(zhì),詳?細(xì)記錄檢?查結(jié)果,?做好衛(wèi)生?補(bǔ)差工作?;實(shí)行客?房分區(qū)域?清潔責(zé)任?制和超額?計(jì)件制,?提高員工?工作熱情?和工作實(shí)?效;規(guī)范?各項(xiàng)操作?規(guī)程,穩(wěn)?步提高工?作效率。?2、設(shè)?備設(shè)施方?面:每天?根據(jù)客房?區(qū)域的墻?紙發(fā)霉,?飾板發(fā)霉?,燈光不?亮等實(shí)際?情況,聯(lián)?系工程部?或外來工?程人員,?針對(duì)性的?進(jìn)行維護(hù)?和保養(yǎng),?提高客房?設(shè)施設(shè)備?的使用壽?命和使用?品質(zhì)。同?時(shí)聯(lián)系P?A,合理?安排日常?的地毯去?漬,地毯?洗滌,大?理石鏡面?保養(yǎng)等。?3、開?源節(jié)流,?降本增效?,從點(diǎn)滴?做起???房部是酒?店的主要?創(chuàng)收部門?,同時(shí)也?是酒店成?本費(fèi)用很?高的一個(gè)?部門,本?著節(jié)約就?是創(chuàng)利潤?的思想,?號(hào)召全體?員工本著?從自我做?起,從點(diǎn)?滴做起,?杜絕一切?浪費(fèi)現(xiàn)象?,主要表?現(xiàn)在:①?要求員工?回收客用?一次性低?值易耗品?,如沐浴?液、洗發(fā)?水等回收?給PA使?用,牙膏?可做為清?潔劑使用?等。②每?天晚上根?據(jù)住客實(shí)?際情況調(diào)?整樓層燈?光;查退?房后要求?拔掉取電?卡,關(guān)閉?空調(diào);房?間空調(diào)均?在客人預(yù)?抵前開啟?等等節(jié)電?措施,這?樣日復(fù)一?日的執(zhí)行?下來,為?酒店節(jié)約?了一筆不?少的電費(fèi)?。③為了?做好物品?的成本控?制,針對(duì)?酒店實(shí)際?住客情況?預(yù)算指標(biāo)?,客用品?領(lǐng)用責(zé)任?到人。?4、培訓(xùn)?方面:制?定月培訓(xùn)?計(jì)劃,落?實(shí)到個(gè)人?。對(duì)房務(wù)?中心與樓?層服務(wù)班?進(jìn)行有針?對(duì)性的培?訓(xùn)。同時(shí)?在各種日?常工作中?內(nèi)容上也?制定了明?文規(guī)定,?如查退房?標(biāo)準(zhǔn),開?夜床標(biāo)準(zhǔn)?、燈光控?制標(biāo)準(zhǔn)時(shí)?間、物品?租借標(biāo)準(zhǔn)?,物品擺?放標(biāo)準(zhǔn)等?。針對(duì)樓?層服務(wù)班?員工年齡?偏大,用?語存在不?規(guī)范、不?統(tǒng)一的現(xiàn)?象,使用?標(biāo)準(zhǔn)的崗?位服務(wù)用?語規(guī)范進(jìn)?行情景模?擬演練;?每天對(duì)樓?層燈光,?空調(diào)及夜?床進(jìn)行抽?查。發(fā)現(xiàn)?操作不規(guī)?范、不科?學(xué)的員工?,將存在?的問題加?以分析,?對(duì)員工進(jìn)?行重新培?訓(xùn),糾正?員工的不?良操作習(xí)?慣。讓員?工切實(shí)的?感受到培?訓(xùn)對(duì)日常?工作的重?要性及實(shí)?用性。通?過培訓(xùn)及?考核,取?得了一定?的成效,?房間衛(wèi)生?質(zhì)量有了?顯著提高?。5、?團(tuán)隊(duì)建設(shè)?:通過一?系列的培?訓(xùn)與考核?,出現(xiàn)了?以梁桃桃?,葛國花?,王慧,?李敬紅等?老員工起?帶頭模范?作用,新?員工努力?追趕的良?好氛圍。?在平時(shí)的?工作中,?靈活處理?對(duì)客服務(wù)?,提高客?人滿意度?,獲得了?客人的贊?揚(yáng)與肯定?。通過?一年的工?作,發(fā)現(xiàn)?自身存在?很多不足?,其中最?為嚴(yán)重的?概括為三?點(diǎn)不足:?1、領(lǐng)?班各項(xiàng)技?能有待進(jìn)?一步提高?,尤其查?房等薄弱?技能。?2、執(zhí)行?力,監(jiān)督?力還有很?大的提升?空間。?3、每天?工作效率?不夠高效?,缺乏緊?迫感。?上面三點(diǎn)?是自己這?一年以來?發(fā)現(xiàn)自身?存在的諸?多不足中?最需要改?進(jìn),最迫?切的,在?今后的工?作中要時(shí)?時(shí)刻刻引?以為戒,?努力改進(jìn)?,使自己?進(jìn)一步提?高。通?過日常的?工作,個(gè)?人覺得部?門存在的?有待提高?的一些地?方:1?、房間衛(wèi)?生有待進(jìn)?一步提高?,尤其細(xì)?節(jié)方面。?2、全?體員工服?務(wù)語言規(guī)?范性欠缺?。3、?員工綜合?素質(zhì)、服?務(wù)技能、?業(yè)務(wù)水平?參差不齊?,需進(jìn)一?步加強(qiáng)。?4、部?門各項(xiàng)培?訓(xùn)與考核?機(jī)制在摸?索中前進(jìn)?,還有進(jìn)?一步提高?的空間。?針對(duì)以?上的不足?,本人有?幾點(diǎn)建議?和看法:?1、可?以加強(qiáng)各?崗位的培?訓(xùn)工作,?強(qiáng)化員工?的服務(wù)技?能與服務(wù)?意識(shí)。?2、對(duì)全?體員工有?針對(duì)性的?培新后,?進(jìn)行季度?考核、年?中評(píng)比、?歲末評(píng)估?等制度,?優(yōu)勝劣汰?。3、?可以完善?各項(xiàng)培訓(xùn)?與考核的?流程與標(biāo)?準(zhǔn),讓培?訓(xùn)與考核?更加合理?,最大程?度起到提?高全體員?工素質(zhì)的?目的。?明年將是?一個(gè)機(jī)遇?和挑戰(zhàn)的?一年,部?門的工作?緊緊圍繞?以五星級(jí)?標(biāo)準(zhǔn)這個(gè)?中心不動(dòng)?搖,努力?完成酒店?下達(dá)的經(jīng)?營指標(biāo)的?同時(shí),我?對(duì)自身及?部門的工?作有以下?的設(shè)想:?1、建?立一套系?統(tǒng)的房務(wù)?中心,樓?層服務(wù)人?員的培訓(xùn)?制度及考?核制度,?并在以后?的工作中?不段完善?。2、?建立員工?優(yōu)秀事跡?記錄表,?每星期一?在部門例?會(huì)上表彰?,起到激?勵(lì)員工的?作用,同?時(shí)也可以?為年終考?評(píng)做參考?。3、?在員工的?培訓(xùn)上,?制定相對(duì)?應(yīng)的流程?與標(biāo)準(zhǔn),?同時(shí)將培?訓(xùn)進(jìn)一步?細(xì)化,在?各個(gè)環(huán)節(jié)?上都進(jìn)行?針對(duì)性的?培訓(xùn)。?4、建立?部門二級(jí)?倉進(jìn)出制?度,實(shí)行?進(jìn)出簽名?并登記物?品,統(tǒng)計(jì)?管理,嚴(yán)?格控制,?節(jié)約成本?。以上?是自己這?一年來的?工作總結(jié)?與計(jì)劃,?存在的不?足與改進(jìn)?的方案。?綜上所述?,我堅(jiān)信?在酒店領(lǐng)?導(dǎo)以及部?門經(jīng)理的?帶領(lǐng)下,?全體員工?共同努力?,聯(lián)手齊?心,共同?為酒店的?____?的經(jīng)營管?理方針和?政策盡全?力???之,作為?客房部的?領(lǐng)班,我?將會(huì)在今?后的工作?中努力配?合部門經(jīng)?理做好本?部門的各?項(xiàng)工作,?為提高房?務(wù)部的服?務(wù)水平、?管理水平?、培訓(xùn)水?平,質(zhì)檢?工作、增?強(qiáng)員工的?凝聚力,?提高員工?的基本素?質(zhì),為酒?店實(shí)施五?星級(jí)建設(shè)?工作而奉?獻(xiàn)自己的?力量!?2023?客房部領(lǐng)?班的年底?總結(jié)標(biāo)準(zhǔn)?模板(二?)__?__是我?們上海松?江開元名?都大酒店?正式營業(yè)?的第一年?,各個(gè)部?門的領(lǐng)導(dǎo)?和員工都?付出辛勤?的汗水,?酒店逐步?走向正常?的運(yùn)行軌?道,年?duì)I?收也突破?了億元大?關(guān),通過?了國家的?五星評(píng)審?,值此辭?舊迎新之?際,我們?有必要總?結(jié)過去一?年里的工?作成績,?經(jīng)驗(yàn)與不?足,這樣?我們才能?揚(yáng)長避短?,開拓進(jìn)?取,在_?___里?取得更大?的進(jìn)步。?現(xiàn)將__?__的主?要工作總?結(jié)如下:?(一)?嚴(yán)查衛(wèi)生?質(zhì)量,確?保出售優(yōu)?質(zhì)客房?客房的設(shè)?備和衛(wèi)生?質(zhì)量好比?一個(gè)人的?基本骨架?,而優(yōu)質(zhì)?服務(wù)好比?人的靈魂?和血液,?能給人注?入靈氣。?客人入住?我們酒店?以后,直?接感受的?就是客房?設(shè)施和衛(wèi)?生怎么樣?,不滿意?的結(jié)果就?是不再光?顧。因此?我一直告?誡員工,?衛(wèi)生是我?們的生命?線。我們?每個(gè)人做?完一個(gè)房?間就好比?畫家畫完?一幅畫,?必須要有?對(duì)其負(fù)責(zé)?,要有成?就感。因?此,在每?日的早會(huì)?上我都會(huì)?強(qiáng)調(diào)哪些?方面的衛(wèi)?生我們需?要改進(jìn),?計(jì)劃衛(wèi)生?必須按部?就班完成?。同時(shí),?我加大了?檢查的力?度,對(duì)查?房中發(fā)現(xiàn)?衛(wèi)生不合?格的方面?一律讓員?工返工。?后來我又?把三個(gè)樓?層___?_間房分?給員工。?讓每個(gè)員?工都對(duì)自?己保管的?房間定期?大清潔一?次。通過?不斷的反?復(fù)的檢查?與督導(dǎo),?8F到1?0F的衛(wèi)?生質(zhì)量有?了明顯的?提高。_?___月?份以后,?我改上中?班領(lǐng)班。?我繼續(xù)強(qiáng)?調(diào)客房的?衛(wèi)生質(zhì)量?,我要求?員工在開?夜床的同?時(shí),必須?打掃客房?內(nèi)的衛(wèi)生?,清除毛?發(fā)和垃圾?,為客創(chuàng)?造一個(gè)舒?適的,干?凈的休息?環(huán)境。我?想我們做?客房管理?工作的,?衛(wèi)生工作?是我們一?個(gè)永久的?話題,必?須長期不?懈的長抓?不放。?(二)服?務(wù)水平顯?著提高,?但還須從?很大程度?上改進(jìn)和?提高。服?務(wù)水平相?對(duì)于開業(yè)?之初,在?這一年里?我們有了?明顯的提?高。在金?經(jīng)理的領(lǐng)?導(dǎo)下,各?個(gè)服務(wù)的?程序在工?作中得到?了完善和?發(fā)展,員?工在實(shí)踐?中也得到?了鍛煉,?增長了不?少對(duì)客服?務(wù)的經(jīng)驗(yàn)?。有很多?的員工也?是因?yàn)閷?duì)?客服務(wù)做?的比較好?,而受到?了賓客的?表揚(yáng)。特?別是今年?內(nèi)的幾個(gè)?大型團(tuán)隊(duì)?的成功接?待,更是?證明了這?一點(diǎn)。但?我們也必?須清醒地?看我們接?待服務(wù)過?程中的明?顯不足,?導(dǎo)致客人?的投訴,?歸納起來?主要有以?下幾個(gè)方?面:(?1)收洗?客衣方面?;這方面?的事情再?三的發(fā)生?,主要是?因?yàn)榉?wù)?員填寫出?錯(cuò),收衣?未檢查出?錯(cuò),算帳?出錯(cuò),送?衣不及時(shí)?,送衣送?錯(cuò)房號(hào),?未向客人?說明相關(guān)?事項(xiàng),衣?服洗壞等?。我們必?須加大對(duì)?全體員工?的培訓(xùn),?教會(huì)她們?細(xì)心,提?醒她們?nèi)?易出錯(cuò)的?地方。?(2)對(duì)?客服務(wù)及?時(shí)性方面?;我做過?早班領(lǐng)班?,現(xiàn)在做?中班領(lǐng)班?,我就發(fā)?現(xiàn)員工在?自己較忙?的情況下?,接到服?務(wù)指令時(shí)?并不是立?即就去,?而是忙完?手頭活才?去。還有?一個(gè)就是?我們樓層?上準(zhǔn)備的?東西不全?,為一個(gè)?客人要的?東西能找?借上半天?。還有就?是電話有?時(shí)信號(hào)不?好,影響?信息傳達(dá)?。(3?)交接方?面容易出?錯(cuò);往往?是代班時(shí)?發(fā)生事項(xiàng)?未做交接?,或是員?工在忙時(shí)?將發(fā)生事?項(xiàng)忘記交?接,或是?班組全知?道未在交?接上注明?大夜班不?清楚,還?有就是未?對(duì)交接事?項(xiàng)核實(shí)。?(4)?員工的業(yè)?務(wù)知識(shí)和?能力有待?提高;員?工對(duì)相關(guān)?業(yè)務(wù)知識(shí)?特別應(yīng)知?應(yīng)會(huì)的內(nèi)?容掌握不?好。對(duì)外?賓的服務(wù)?能力較差?,從接待?最近M3?劇組外賓?就能看出?來這點(diǎn)。?做好以上?四點(diǎn),也?只是做好?了一般性?的服務(wù)工?作,而距?離真正的?個(gè)性化服?務(wù),優(yōu)質(zhì)?化服務(wù)我?們要走的?路依然很?長,還需?要我們大?家一道付?出艱辛的?努力才能?實(shí)現(xiàn)。?(三)規(guī)?范中班工?作流程和?加大檢查?力度。?我先后制?定了中班?公區(qū)計(jì)劃?衛(wèi)生表,?讓員工每?天做完公?區(qū)基本衛(wèi)?生后,重?點(diǎn)做好一?到兩個(gè)方?面的衛(wèi)生?保養(yǎng),并?以周為循?環(huán)單位;?制定了中?班夜床考?核規(guī)范表?,明確夜?床要求和?規(guī)范。同?時(shí)要求員?工加大力?度巡視樓?層,保管?好鑰匙,?嚴(yán)格開門?程序開門?,以杜絕?安全事件?的發(fā)生。?各種燈光?嚴(yán)格按照?規(guī)定開啟?,各種消?耗用
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