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溶液復(fù)習(xí)課場(chǎng)景一:要烹飪一道美味佳肴,需要添加什么調(diào)味品?植物油、面粉、味精、白糖、醬油、醋、胡椒粉、食鹽…將上述調(diào)味品分別取少量加入水中,充分震蕩后,其中______形成懸濁液,________形成乳濁液,_______形成溶液?,F(xiàn)有一瓶密封的食鹽水,下列有關(guān)其咸味的說法正確的是()A上部液體比較咸B中部液體比較咸C靜止久了,底部液體比較咸D不論何時(shí),各部分液體一樣咸溶液是均一、穩(wěn)定的混合物溶液=溶質(zhì)+溶劑25℃,向100g質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氯化鈉溶液中加入5g氯化鈉粉末,完全溶解后,溶液中氯化鈉的溶質(zhì)的質(zhì)量是______g,溶液的質(zhì)量是_______g。金魚在水中呼吸碳酸飲料你對(duì)溶質(zhì)有什么新的認(rèn)識(shí)?①________________________②________________________開水未沸騰時(shí)(剛開始受熱),水壺中會(huì)有冒出氣泡煮沸時(shí),水壺中還是會(huì)有冒出氣泡討論:你覺得哪種情形能證明氣體能夠溶解在水中?說出你的理由場(chǎng)景二:現(xiàn)在你置身在這個(gè)廚房,很想喝杯蔗糖水,你有什么辦法加快蔗糖的溶解?熱水(溫度)、筷子攪拌(玻璃棒)、加更多熱水(溶劑)可是一不小心熱水加太多,蔗糖不夠甜了,你有什么辦法?
不飽和溶液飽和溶液你對(duì)這兩杯蔗糖水的飽和狀況有什么看法?在20℃,氯化鉀的溶解度為34克。則該溫度時(shí),在50克水中加入20克氯化鉀固體,充分?jǐn)嚢韬蟮玫降娜芤嘿|(zhì)量為()克克克D.無法確定當(dāng)你剛泡好一杯約250ml的蔗糖水,家里來了三位客人,他們也想喝蔗糖水。于是你拿出3個(gè)約50ml的杯子給他們倒了三杯蔗糖水。其中,有位客人開玩笑說,“你那杯多點(diǎn),是不是甜點(diǎn)?”這時(shí)候,你會(huì)如何化解尷尬,_____________________________________________??腿私又寄?,既然一樣甜,那么4杯蔗糖水的質(zhì)量分?jǐn)?shù)有什么關(guān)系?_________________討論:你對(duì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)有沒有新的認(rèn)識(shí)?溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)和溶液的_______和______無關(guān),只和溶液的______有關(guān)。一杯200g的飽和蔗糖水,在恒溫條件下蒸發(fā)一定的水分,下列不會(huì)發(fā)生改變的是()A.溶質(zhì)的質(zhì)量B.溶液的質(zhì)量C.溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)D.溶劑的質(zhì)量計(jì)算驗(yàn)證:某200g飽和溶液有50g的溶質(zhì),計(jì)算它的質(zhì)量分?jǐn)?shù)恒溫蒸發(fā)75g水析出25g該物質(zhì)的晶體計(jì)算它此時(shí)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)討論:為什么飽和溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)只與溫度有關(guān)?(提示:溶解能力)溶解度在20℃下,某物質(zhì)在100克溶劑中達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)所溶解的質(zhì)量為該物質(zhì)在這種溶劑里的溶解度(S)。W%=S/(S+100)×100%場(chǎng)景三:夏天晚上熱菜時(shí),經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)菜變咸了。這是為什么?夏天溫度高,水分蒸發(fā)。蒸發(fā)溶劑法像食鹽等溶解度隨溫度變化較小的物質(zhì)粗鹽提純的實(shí)驗(yàn)步驟主要是哪三個(gè)?粗鹽①溶解②過濾③蒸發(fā)結(jié)晶。問題:三項(xiàng)操作中都用到的儀器是什么?分別有什么作用?攪拌,加快溶解速度引流的作用攪拌,使之受熱均勻,防止液滴飛濺玻璃棒溶解過濾蒸發(fā)實(shí)驗(yàn)室需要配制50g質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的食鹽溶液的操作過程示意圖。試回答:(1)B操作中應(yīng)稱量食鹽的質(zhì)量是________,放好砝碼和游碼后,向托盤中加入固體氯化鈉時(shí),若指針偏向分度盤的左邊,應(yīng)進(jìn)行的操作是_________________。(2)會(huì)導(dǎo)致所得溶液溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)偏小的選項(xiàng)有哪些?.A.食鹽中有雜質(zhì)B.用量筒量取水時(shí),仰視讀數(shù)C.配制完成后移取液體時(shí)有部分濺出5克取出多余的氯化鈉AB水加熱蒸發(fā)水蒸氣冷卻凝結(jié)水(3)在實(shí)驗(yàn)室,我們需要的蒸餾水是通過______法獲得的。(4
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