DB44-T 2188-2019 跨境電商冷鏈物流管理要求

03.100.10A

10DB44 44/T

2188—2019跨境電商冷鏈物流管理要求Cross

border

e-commerce

2019

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09

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發(fā)布 2019

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12

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實(shí)施廣東省市場監(jiān)督管理局 發(fā)

布DB44/T

2188—2019 前言

................................................................................

II1

..............................................................................

12

規(guī)范性引用文件

....................................................................

13

術(shù)語和定義

........................................................................

14

基本要求

..........................................................................

15

驗(yàn)貨管理

..........................................................................

26

貯存保管

..........................................................................

37

運(yùn)輸配送

..........................................................................

38

追溯體系

..........................................................................

3附錄

A（資料性附錄） 水產(chǎn)品及其他產(chǎn)品溫、濕度參考值..................................

5DB44/T

2188—2019本標(biāo)準(zhǔn)按GB/T

給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由廣東省冷鏈協(xié)會提出。本標(biāo)準(zhǔn)由廣東省商務(wù)廳歸口。捷國際供應(yīng)鏈有限公司、廣州煒洹貿(mào)易有限公司。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:李健華、李杞容、譚燕紅、梁鋼、曹康、麥國光、鄭偉生、杜子坤。IIDB44/T

2188—20191 范圍及追溯體系的管理要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于保稅倉內(nèi)跨境電商的進(jìn)口商品冷鏈物流管理。2 規(guī)范性引用文件凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T

5600 鐵道貨車通用技術(shù)條件GB/T

7392 集裝箱的技術(shù)要求和試驗(yàn)方法保溫集裝箱GB/T

22918易腐食品控溫運(yùn)輸技術(shù)要求GB

28009 冷庫安全規(guī)程GB

29753 道路運(yùn)輸食品與生物制品冷藏車安全要求及試驗(yàn)方法GB/T

30134 冷庫管理規(guī)范QC/T

保溫車、冷藏車技術(shù)條件及試驗(yàn)方法SB/T

10728 易腐食品冷藏鏈技術(shù)要求果蔬類SB/T

10730 易腐食品冷藏鏈技術(shù)要求畜禽肉SB/T

10928 易腐食品冷藏鏈溫度檢測方法WB/T

1063 冷鏈從業(yè)人員職業(yè)資質(zhì)3 術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1冷鏈 cold

chain根據(jù)物品特性，為保持其品質(zhì)而采用的從生產(chǎn)到消費(fèi)的過程中始終處于低溫狀態(tài)的物流網(wǎng)絡(luò)。［GB/T

18354-2006，定義4.20］3.2冷鏈物流 cold

chain

于規(guī)定的溫度環(huán)境下，以保證冷鏈物品質(zhì)量，減少冷鏈物品損耗的物流活動。［GB/T

28577-2012，定義3.4］DB44/T

2188—20194基本要求4.1 組織要求4.1.1 從事跨境電商的企業(yè)應(yīng)符合相關(guān)的資質(zhì)要求，具備開展電子通關(guān)的軟硬件條件，向相關(guān)部門申請備案。4.1.2 從事跨境電商冷鏈物流的有關(guān)單位應(yīng)制定冷鏈倉儲、加工、運(yùn)輸、分揀與配送環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制方案。4.1.3 從事跨境電商冷鏈物流的有關(guān)單位應(yīng)制定信息系統(tǒng)規(guī)劃實(shí)施、可追溯體系及安全和健康保障管理制度。4.1.4 從事跨境電商冷鏈物流的單位及人員，應(yīng)遵守法律和商業(yè)道德，公平參與市場競爭，履行相關(guān)方權(quán)益保護(hù)等義務(wù)，承擔(dān)產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量責(zé)任，接受政府和社會的監(jiān)督。4.2 人員要求4.2.1 從事跨境冷鏈物流從業(yè)人員，應(yīng)符合

WB/T

1063

要求，并具備相應(yīng)的專業(yè)知識、專業(yè)技能。4.2.2 從事跨境冷鏈物流從業(yè)人員，應(yīng)接受冷鏈物流倉儲、加工、運(yùn)輸、分揀與配送的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和應(yīng)急預(yù)案的演練。4.2.3 直接接觸跨境冷鏈商品的人員應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行健康體檢。4.3 設(shè)施設(shè)備要求4.3.1 冷藏庫應(yīng)符合

28009

證，裝置具有自動調(diào)控、自動記錄及報(bào)警功能。4.3.2 冷藏運(yùn)輸裝備應(yīng)符合

GB

29753、

GB/T

5600、

GB/T

7392

的規(guī)定和要求，應(yīng)具有制冷設(shè)備和自4.3.3 保溫箱應(yīng)根據(jù)不同材質(zhì)、不同配置方式以及環(huán)境溫度進(jìn)行保溫性能驗(yàn)證，并在驗(yàn)證結(jié)果支持的范圍內(nèi)進(jìn)行運(yùn)輸和配送。4.3.4

24個(gè)月。4.3.5 跨境電商商品貯存、運(yùn)輸設(shè)施設(shè)備應(yīng)具有校準(zhǔn)方案、定期維護(hù)方案和應(yīng)急預(yù)案，有專人定期進(jìn)行檢查、校準(zhǔn)、清潔、管理和維護(hù)，并有記錄。記錄至少保存

24

個(gè)月。5 驗(yàn)貨管理5.1 進(jìn)口冷鏈貨物前，應(yīng)登錄跨境貿(mào)易電子商務(wù)平臺，導(dǎo)入電子訂單、物流運(yùn)單以及支付單，接受相關(guān)部門的法定檢驗(yàn)及監(jiān)管。5.2 跨境電商商品接收時(shí)，應(yīng)當(dāng)審核跨境電商商品的備案資料內(nèi)容是否完整、準(zhǔn)確，包括但不限于商運(yùn)輸?shù)臏貪穸鹊刃畔ⅰB44/T

2188—20195.3 應(yīng)根據(jù)跨境電商商品的貯存溫度要求選擇適宜溫度條件場所（包括查驗(yàn)），不得將其置于陽光直射、熱源設(shè)備附近或其它周圍環(huán)境可能影響質(zhì)量的地方。5.4 收貨方收貨時(shí)應(yīng)檢測商品溫度，檢測儀器與方法應(yīng)符合

SB/T

10928

規(guī)定。5.5 跨境電商商品收貨時(shí)，收貨方應(yīng)索取運(yùn)輸交接單，做好實(shí)時(shí)溫度記錄并簽字確認(rèn)。涉及多個(gè)交接環(huán)節(jié)的，每個(gè)交接環(huán)節(jié)的收貨方都要簽收實(shí)時(shí)溫度記錄表。6 貯存保管6.1 跨境電商冷鏈果蔬與禽畜類商品貯存的溫濕度按

10728、SB/T

10730

,水產(chǎn)品及其他溫濕度參考值詳見附錄

A.1、A.2。6.2 貯存商品時(shí)（包括查驗(yàn)），應(yīng)按其溫濕度要求、是否有氣味交叉影響進(jìn)行分品類、批次存放，不同溫度要求、不同品類或批次、容易串味的跨境電商商品不得混放。6.3 貯存?zhèn)}庫內(nèi)單件商品或集裝單元所有商品應(yīng)置于托盤上，與墻、柱的間距應(yīng)至少

cm

以上并符合

GB/T

30134

規(guī)定。6.4 應(yīng)每天對跨境商品進(jìn)行質(zhì)量抽檢，并做好質(zhì)檢記錄。如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量異常，應(yīng)先行將其移至?xí)捍鎱^(qū)并進(jìn)行異常標(biāo)識隔離，暫停發(fā)貨，做好記錄；必要時(shí)送檢驗(yàn)部門查驗(yàn)，并根據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果處理。6.5 應(yīng)加強(qiáng)對有質(zhì)量問題商品的管理，要有專門記錄、備案和應(yīng)急處理方案。7 運(yùn)輸配送7.1 跨境電商商品的分割加工、配送備貨、分包拼箱、裝箱裝車均應(yīng)處于適宜環(huán)境中。7.2 用冷藏車運(yùn)輸跨境商品時(shí)，應(yīng)根據(jù)其溫度要求選擇冷藏車，裝冷凍商品的冷藏車應(yīng)預(yù)冷到

℃及以下，裝冷藏商品的冷藏車應(yīng)預(yù)冷到

5

7.3 多溫區(qū)運(yùn)輸或配送時(shí)，不同溫區(qū)應(yīng)采用保溫分隔措施，并將不同溫度要求的商品按對應(yīng)的溫區(qū)合理碼放。低于

℃及以下的冷鏈商品不宜采用多溫運(yùn)輸或配送。7.4 裝貨前應(yīng)對冷藏車及車載設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查，確保所有的設(shè)施設(shè)備正常并符合溫度要求。在運(yùn)輸過程中，要及時(shí)查看溫度記錄顯示儀，如出現(xiàn)溫度異常情況，應(yīng)及時(shí)報(bào)告并處置。7.5

GB/T

22918

記錄和客戶簽收。8 追溯體系8.1 應(yīng)以人工或電子方式記錄各項(xiàng)倉儲、加工、運(yùn)輸、分揀與配送信息。8.2 應(yīng)建立流程節(jié)點(diǎn)交接制度，實(shí)現(xiàn)溫濕度全程可追溯。8.3 跨境電商商品追溯記錄統(tǒng)一儲存至該商品有效日期后

12

個(gè)月。8.4 應(yīng)按危害分析及關(guān)鍵控制點(diǎn)等規(guī)定，進(jìn)行相關(guān)批次商品追溯。DB44/T

2188—20198.5 九十八條規(guī)定。-259512

-2595

-509545

-2095

500-2000

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