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第六章世界農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展第1頁第一節(jié)世界農(nóng)業(yè)發(fā)展成就從上世紀(jì)中葉至今,世界農(nóng)業(yè)發(fā)展取得了巨大成就,突出體現(xiàn)在:在社會成就方面,養(yǎng)育了全世界60多億人口,農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量大幅度增加,實(shí)現(xiàn)了全世界社會農(nóng)產(chǎn)品供求總量基本平衡,處理了全世界相稱部分人口就業(yè)問題;在經(jīng)濟(jì)成就方面,農(nóng)業(yè)產(chǎn)值、生產(chǎn)效率顯著提升,農(nóng)業(yè)為全世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出了主要奉獻(xiàn);在技術(shù)成就方面,品種改良與生物技術(shù)、構(gòu)造調(diào)整與多熟種植技術(shù)、科學(xué)用水與節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)、合理施肥與肥料增產(chǎn)技術(shù)、病蟲草鼠害綜合防治技術(shù)、當(dāng)代設(shè)施農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增效技術(shù),以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化、農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工增值高效化、農(nóng)業(yè)信息化管理技術(shù)等方面都取得了長足發(fā)展和巨大成就;在生態(tài)成就方面,合理農(nóng)業(yè)技術(shù)措施,不但促進(jìn)了世界農(nóng)業(yè)及經(jīng)濟(jì)發(fā)展,并且為改善世界生態(tài)環(huán)境、促進(jìn)世界可連續(xù)發(fā)展作出了巨大奉獻(xiàn)。第2頁一、社會成就(一)養(yǎng)育世界人口世界農(nóng)業(yè)發(fā)展最主要、最主要成就之一就是養(yǎng)活了(或最少是基本養(yǎng)活了)地球上人口。從1961年至2023,世界人口翻了一番,糧食總產(chǎn)也翻了一番,人均占有糧食基本維持在350~360kg左右,最高時達(dá)437kg/人(1978年)。根據(jù)有關(guān)資料,世界糧食總產(chǎn)量增加速度1952~1978年每年糧食遞增3.1%,1965~1978年每年遞增3.4%,1952~1979年每年遞增2.8%。進(jìn)入21世紀(jì),世界糧食增加速度有所減緩,這也是近年來世界糧食安全面臨新挑戰(zhàn)主要原因。第3頁第4頁(二)產(chǎn)品產(chǎn)量增加1.谷物產(chǎn)量增加。第5頁
2.肉類產(chǎn)量增加第6頁3.其他農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量增加。除谷物、肉類產(chǎn)量有較大增加外,世界其他農(nóng)產(chǎn)品如經(jīng)濟(jì)作物棉花、油料、水果,以及水產(chǎn)品等都有大幅度增加。第7頁(三)社會農(nóng)產(chǎn)品供求總量基本平衡1974年,世界谷物總產(chǎn)6.89億t,人均占有量276kg;1986年18.7億t,人均占有量381kg;2023年達(dá)20.31億t,人均占有量降為326kg。農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易市場,1974年為1480億美元,1994年為4850億美元,1997年降為4643億美元,1999年降為4414億美元,2023年有所上升,為4641億美元。第8頁(四)處理人口就業(yè)農(nóng)業(yè)是世界上最大產(chǎn)業(yè)之一,對處理世界人口就業(yè)問題作出了主要和不可替代奉獻(xiàn)。第9頁二、經(jīng)濟(jì)成就(一)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值增加第10頁(二)生產(chǎn)效率提升1.勞動生產(chǎn)率提升由于科學(xué)技術(shù)進(jìn)步、生產(chǎn)伎倆改善和完善,世界農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率有了迅速提升。就美國來說,其主要農(nóng)產(chǎn)品勞動生產(chǎn)率一般都提升了十幾倍到百余倍。第11頁第12頁2.土地生產(chǎn)率提升世界農(nóng)業(yè)不停發(fā)展一種主要標(biāo)志是土地生產(chǎn)率不停提升。第13頁(三)促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),它在促進(jìn)世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占有極為主要和不可替代地位。農(nóng)業(yè)及其直接有關(guān)聯(lián)二、三產(chǎn)業(yè),仍在國民經(jīng)濟(jì)中占居十分主要地位,成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展中新增加點(diǎn)。第14頁三、技術(shù)成就(一)品種改良與生物技術(shù)應(yīng)用傳統(tǒng)育種技術(shù)和當(dāng)代生物技術(shù),不停改良、更新農(nóng)業(yè)生物(農(nóng)業(yè)動、植物)種類和品種上,是世界農(nóng)業(yè)不停取得主要進(jìn)展、重大成就主要原因之一。第15頁1.傳統(tǒng)動植物改良品種改良在農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步中占有很大比重,公以為約30%。第16頁中國自1949年以來,共培育作物新品種、新組合達(dá)5000多種,農(nóng)作物品種更換了4~5次,每更換一次,增產(chǎn)10%~30%。迄今已推廣雜交水稻合計(jì)達(dá)1.33多億hm2,增產(chǎn)糧食達(dá)1000多億kg,糧棉等主要作物良種覆蓋率已達(dá)80%~90%;林木良種自“六五”以來,取得新品種、新無性系2000多種,其材積生長量可提升10%~50%,造林成活率提升了20%。第17頁2.生物技術(shù)對動植物品種改良作用及所取得成就生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)上應(yīng)用,帶來了動植物品種改良革命性變化,徹底變化了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)面貌,大幅度提升了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量。第18頁從1983年首例轉(zhuǎn)基因植物取得迄今不到23年,現(xiàn)已經(jīng)培育了35科120種轉(zhuǎn)基因植物,這些植物有煙草、馬鈴薯、番茄、矮牽牛、胡蘿卜、向日葵、油菜、苜蓿、亞麻、甜菜、棉花、芹菜、荷花、黃瓜、擬南芥、大白菜、大豆、水稻、玉米、萵苣、豇豆和裸大麥等,其種植面積逐年上升第19頁第20頁目前,世界生物技術(shù)發(fā)展執(zhí)著強(qiáng)勁,估計(jì)到21世紀(jì)中葉,將有更多優(yōu)良轉(zhuǎn)基因新作物(新生物)、新品種,在更多國家和地域,以更加快速度在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上廣泛推廣應(yīng)用,且將為更多消費(fèi)者所接收。第21頁(二)構(gòu)造調(diào)整與多熟種植技術(shù)1991年全球土地面積為130.4億hm2,其中耕地面積13.47億hm2,牧地33.58億hm2。從土地利用情況看,1961~1990年,農(nóng)用地從45.4億hm2增加到48.46億hm2,增加6.7%。1961~1980年,糧食作物種植面積從7.59億hm2增加到8.25億hm2,其占農(nóng)用地比重從16.7%增加到17.4%。到1990年,糧食作物面積減少到不足8.2億hm2,其占農(nóng)用地比重也對應(yīng)下降到6.9%;進(jìn)入21世紀(jì),糧食作物面積比重仍有深入下降趨第22頁(三)科學(xué)用水與節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)1923年,世界農(nóng)田澆灌面積只有0.40億hm2,1950年為0.94億hm2,1986年達(dá)2.27億hm2,目前世界澆灌農(nóng)田總面積已達(dá)2.5億hm2,占世界耕地面積17%。澆灌農(nóng)田食品產(chǎn)量占世界農(nóng)業(yè)食品總產(chǎn)量40%。第23頁由于人口增加和世界經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展,致使用水量劇增,全世界已出現(xiàn)水資源短缺問題。為此,世界各國十分重視科學(xué)用水、節(jié)省用水,并采取了下列對策:(1)開發(fā)雨育田。雨育田不與都市和工業(yè)爭水。在開發(fā)雨育田時,可通過修筑梯田和田埂,田塊周圍種植小灌木,以及田土覆蓋等措施,蓄水保墑,避免水土流失,藉以提升產(chǎn)量。(2)提升澆灌效率。澆灌水年無效益蒸發(fā)水量高達(dá)500km3。漫灌無效耗水極大,例如設(shè)在斯里蘭卡國際澆灌管理研究所發(fā)覺,稻田定植前漫灌所揮霍水高達(dá)25%。如改用噴灌和滴灌,則可在作物根部更直接地提供水漿,從而減少無效蒸發(fā)水量。(3)培育早熟品種和耐鹽抗旱品種。(4)合理間混作。合理作物間作、混作,可增大地面覆蓋率,減少農(nóng)田地表水分損失第24頁(四)合理施肥與肥料增產(chǎn)技術(shù)據(jù)FAO統(tǒng)計(jì),在1950~1970年23年中,世界糧食增產(chǎn)近1倍,其中因谷物播種面積增加1.06億hm2,所增加產(chǎn)量占22%;由于單位面積產(chǎn)量增加699.75kg/hm2,所增產(chǎn)量占78%。而在各項(xiàng)增產(chǎn)原因中,西方及日本科學(xué)家一致以為,增施化肥要起30%~65%作用。第25頁美國在20世紀(jì)初,推廣玉米雙雜交種并配合大量施用化肥,單產(chǎn)從當(dāng)初1500kg/hm2提升到70年代初6000kg/hm2,在此期間化肥用量每23年增加1倍;墨西哥20世紀(jì)50年代育成小麥良種,化肥施用量畝增加到50kg以上,小麥畝產(chǎn)超出500kg,由糧食進(jìn)口國變成出口國;1939年全世界化肥消費(fèi)量僅900萬t,2023年達(dá)成1.4706億t。與此同步,糧食產(chǎn)量也上升很快,1950年世界谷物總產(chǎn)7.8億,2023年達(dá)成20.29億t。第26頁(六)當(dāng)代設(shè)施農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增效技術(shù)設(shè)施農(nóng)業(yè)就是利用人工建造設(shè)施,為種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)及其產(chǎn)品貯藏保鮮等提供良好環(huán)境條件,以期將農(nóng)業(yè)生物遺傳潛力變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)巨大生產(chǎn)力,取得速生、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)農(nóng)畜產(chǎn)品。第27頁荷蘭是一種人口僅1450萬小國,且只有5.8%勞動力(約2萬人)從事農(nóng)業(yè)和漁業(yè),人均耕地不過0.06hm2,但其人均出口農(nóng)產(chǎn)品高達(dá)1200美元(相稱于美國6倍),竟成為世界上僅次于美國第二大農(nóng)產(chǎn)品出口國。其中奧秘就在于荷蘭狠抓了設(shè)施農(nóng)業(yè),在種植業(yè)方面出口花卉、馬鈴薯種薯等高產(chǎn)值農(nóng)產(chǎn)品,而在畜牧業(yè)方面則進(jìn)口飼料,出口肉、奶、蛋等。第28頁四、生態(tài)成就世界農(nóng)業(yè)發(fā)展,對生態(tài)環(huán)境也帶來了空前影響。就世界農(nóng)業(yè)發(fā)展對生態(tài)環(huán)境影響而言,其積極意義在于:一是農(nóng)業(yè)發(fā)展,可改良土壤,加速土壤風(fēng)化、改善土壤構(gòu)造、提升土壤肥力;二是農(nóng)業(yè)發(fā)展,種植多種作物(植物)于地面(農(nóng)田),可增大地面覆蓋,從而有助于減少水土流失,增大營養(yǎng)物質(zhì)富集土壤,尤其是生物體(植物體)殘體歸還土壤,有助于土壤生物富集,從而改善土壤構(gòu)造,提升土壤肥力;三是世界農(nóng)業(yè)發(fā)展,增加了經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值,可為改善生態(tài)環(huán)境提供“經(jīng)濟(jì)”支持,從而可為世界生態(tài)環(huán)境不停改善提供經(jīng)濟(jì)保障。第29頁第二節(jié)世界農(nóng)業(yè)存在問題世界農(nóng)業(yè)發(fā)展受到國際市場與農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易深刻影響,雖然國際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易能夠一定程度上變化世界農(nóng)業(yè)發(fā)展不平衡局面,促進(jìn)世界農(nóng)業(yè)發(fā)展,但土地、水、環(huán)境等自然原因?qū)r(nóng)業(yè)可連續(xù)發(fā)展制約變得愈加嚴(yán)峻,同步人口增加對糧食需求不停增加,使糧食供大于求。20世紀(jì)以來世界人口高速增加趨勢將仍然延續(xù),農(nóng)業(yè)人口壓力深入增加,盡管世界糧食生產(chǎn)能力普遍提升,但世界糧食安全問題仍然嚴(yán)峻。國際主要農(nóng)業(yè)研究機(jī)構(gòu)近期對21世紀(jì)全球農(nóng)業(yè)發(fā)展及食物供求趨勢做出預(yù)測,最少在2025年此前,幾乎多種預(yù)測方案都以為食物將是求大于供。巨大需求將給資源、環(huán)境和世界農(nóng)業(yè)帶來更大壓力。第30頁一、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)發(fā)展趨勢人口高速增加慣性仍然延續(xù),農(nóng)業(yè)人口壓力將深入增加。估計(jì)2023年世界人口將超出70億,2050年將超出90億。其中80%生活在欠發(fā)達(dá)地域,非洲人口將由1995年7.2億增加到2050年20.5億,亞洲人口將由1995年34.4億增加到2050年54.4億。歐洲人口總數(shù)將由1995年7.28億減少到2050年6.38億。聯(lián)合國FAO估計(jì),世界人口在此后30-50年將仍然保持較高速度,到2050年世界總?cè)丝趯⑼黄?00億。由于生活水平提升,估計(jì)2025年要生產(chǎn)比目前多50%以上食品才能滿足需要,對農(nóng)產(chǎn)品增加壓力不是減少而是比20世紀(jì)任何時候更大了。第31頁發(fā)展中國家有20%人口(8.4億)得不到足夠糧食,糧食安全問題受到國際廣泛關(guān)注。1996年召開世界糧食首腦會議上,各國承諾最遲在2023年將現(xiàn)有營養(yǎng)不良人數(shù)減少二分之一。但2023年人口增加到60.57億,谷物產(chǎn)量20.6億t,人均谷物340kg,比1995年人均谷物334kg僅增加6kg,年均增加0.28%。世界農(nóng)業(yè)面臨著既要處理目前約10億貧困或營養(yǎng)不良人口“溫飽安全”以及將來全球100億人“食物安全”,又要減緩基于保護(hù)土壤、水、生物資源等問題多重壓力。第32頁二、世界農(nóng)業(yè)資源情況與趨勢伴隨世界人口增多,以及人類需求增加,農(nóng)業(yè)資源緊缺現(xiàn)狀已日趨嚴(yán)重。第33頁(一)世界耕地資源數(shù)量正在減少,后備耕地資源有限,耕地質(zhì)量受到嚴(yán)重退化威脅。世界上現(xiàn)有耕地13.7億hm2,但每年損失500萬-700萬hm2。在許多發(fā)展中國家,人口眾多且增加迅速,而可供開墾土地資源已十分有限,人與土地資源矛盾日益突出,在南亞、近東和北非,耕地稀缺問題已十分嚴(yán)重。聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署(UNEP)主持一份新研究報告中指出,過去45年中,由于農(nóng)業(yè)活動、砍伐森林、過度放牧而造成中度和極度退化土地達(dá)12億hm2,約占地球上有植被地表面積11%。據(jù)UNEP統(tǒng)計(jì),世界旱地面積32.7億hm2,受沙漠化影響就有20億hm2,占61%之多。第34頁世界每年有600萬hm2土地變成沙漠,另有2100萬hm2土地喪失經(jīng)濟(jì)價值。沙漠化威脅著世界100多種國家和8億多人口。世界上大部分地域都存在土壤侵蝕問題,每年流失土壤達(dá)250億t,高出世界上土壤再造速度數(shù)倍。全世界每年由于水土流失損失土地600萬-700萬hm2,受土壤侵蝕影響人口80%在發(fā)展中國家。全世界12億hm2中度、嚴(yán)重和極度退化土壤中,亞洲面積第一位,占全世界37.8%,其次為非洲,占世界26%,第三位是歐洲,占全世界13%。從本區(qū)域相對危害程度來看,中度以上退化率最高為中美洲和墨西哥,退化率為24%,其后為歐洲(17%)、非洲(14%)和亞洲(12%)。第35頁(二)全球淡水資源極其缺乏,農(nóng)業(yè)用水量伴隨澆灌面積擴(kuò)大而迅速增加。地球上水能直接被人們生產(chǎn)和生活利用,少得可憐。首先,海水又咸又苦,不能飲用,不能澆地,也難以用于工業(yè)。其次,地球淡水資源僅占其總水量2.5%,而在這很少淡水資源中,又有70%以上被凍結(jié)在南極和北極冰蓋中,加上難以利用高山冰川和永凍積雪,有87%淡水資源難以利用。第36頁人類真正能夠利用淡水資源是江河湖泊和地下水中一部分,約占地球總水量0.26%。在這種全球水資源條件下,伴隨人口日益增多,為養(yǎng)活越來越多人口,世界各國都在大力發(fā)展?jié)补啵罐r(nóng)業(yè)用水迅速增加。1950-1975年25年間,全球農(nóng)業(yè)用水量從15000m3增加到21000m3;近23年來增加更加快,世界澆灌面積占耕地面積百分比由14%增加到16%,當(dāng)然,農(nóng)業(yè)澆灌用水增加不但出現(xiàn)了用水擔(dān)心問題,并且大約有25%澆灌水會以廢水形式回歸到徑流中,從而也成為造成水污染主要原因。第37頁(三)全球生物物種資源情況令人擔(dān)憂農(nóng)業(yè)從廣義上講是利用動、植物生物特性為人類提供衣食之用生產(chǎn)部門,因此,在生物、技術(shù)、勞動力、資本等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源中,農(nóng)業(yè)生物資源具有決定性意義。迄今為止,已被判定物種總數(shù)只有140萬—170萬種。約87%哺乳動物、爬行動物、兩棲動物、鳥類和魚類已被判定,而無脊椎動物和微生物大部分尚未結(jié)識,所有植物90%以上尚未開展研究。第38頁生物資源是一種可更新資源,合理利用應(yīng)當(dāng)是取之不盡、用之不竭。然而,由于人類對資源過度開發(fā)利用,尤其是動物棲息地森林、草原破壞和退化,大大加速了生物資源滅絕。另據(jù)世界觀測研究所揭示,由于拉丁美洲森林被大量砍伐,其現(xiàn)存大約9.2萬種植物,也許損失15%-16%,亞馬遜平原鳥類將會有12%-69%滅絕。因此,生物多樣性保護(hù),已經(jīng)成為全球共同面臨問題,也是21世紀(jì)世界農(nóng)業(yè)面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。第39頁三、世界農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境問題與挑戰(zhàn)20世紀(jì)以來,由于世界人口急劇增加,自然資源迅速消費(fèi),出現(xiàn)了氣候變暖,土地退化、水資源污染、生物多樣性減少等重大資源、環(huán)境問題,不一樣程度地影響著各國農(nóng)業(yè)發(fā)展和人們生活質(zhì)量。合理妥善處理這些問題,將是21世紀(jì)農(nóng)業(yè)可連續(xù)發(fā)展主要確保。
第40頁(一)溫室效應(yīng)與全球氣候變暖趨勢顯著,農(nóng)業(yè)可連續(xù)發(fā)展將受到深刻影響據(jù)預(yù)測,大氣中CO2濃度每年大約上升0.4%(增加1.4×10-6),CH4上升1.0%(17×10-9),CFCs上升5.0%(11×10-12~19×10-12),N2O上升0.2%(0.6×10-9)等。與此對應(yīng)全球增溫速度為0.3℃/a。如繼續(xù)發(fā)展,到2025年全球平均溫升將達(dá)成1℃,全球海平面將升高20cm;到21世紀(jì)末將分別比目前升高3℃和6.5cm,第41頁聯(lián)合國糧農(nóng)組織以為,估計(jì)出現(xiàn)氣候變化也許會造成兩半球農(nóng)業(yè)生態(tài)區(qū)域向兩極重大轉(zhuǎn)移。氣候變化已經(jīng)對全球農(nóng)業(yè)產(chǎn)生很大影響,采取措施保護(hù)環(huán)境,加強(qiáng)病蟲害防治,研制新品種以適應(yīng)新農(nóng)業(yè)氣候條件將有助于緩和氣候變化危害和確保農(nóng)業(yè)連續(xù)發(fā)展。第42頁(二)全球大氣污染嚴(yán)重,保護(hù)大氣環(huán)境成為農(nóng)業(yè)發(fā)展主要條件大氣污染對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境影響主要有全球溫室效應(yīng)、臭氧層破壞、酸雨等。數(shù)年來研究表白,平流層臭氧濃度減少10%,地球表面紫外線輻射強(qiáng)度將增加20%,這對人類健康和其他生物乃至整個地球生態(tài)系統(tǒng)產(chǎn)生嚴(yán)重后果。第43頁盡管某些國家已經(jīng)在控制酸排放方面取得了顯著進(jìn)步,但酸雨對全球威脅遠(yuǎn)未結(jié)束。要減少酸雨已造成危害并避免在將來深入惡化,需要大量投資以控制環(huán)境污染,估計(jì)與歐洲和北美在過去23年投入相稱。因此,保護(hù)好一片藍(lán)天,對于生產(chǎn)健康農(nóng)產(chǎn)品,保護(hù)人類健康是十分急迫任務(wù)。第44頁(三)全球水污染問題十分突出,發(fā)展清潔農(nóng)業(yè)已迫在眉睫伴隨人口增加,經(jīng)濟(jì)技術(shù)發(fā)展,污水排放日益增多。目前,全世界每年約有4200億m3污水排入江河湖海,污染了55000億m3淡水,約占全球徑流總量14%以上。估計(jì)此后25~30年內(nèi),全世界污水量將增加14倍。在發(fā)展中國家,污水、廢水基本上不經(jīng)處理即排入水體。據(jù)聯(lián)合國調(diào)查統(tǒng)計(jì),全世界河流穩(wěn)定流量40%左右受到污染。2023年世界都市和工業(yè)用水提取量約增加5倍左右。第45頁農(nóng)業(yè)區(qū)水污染主要起源于肥料和農(nóng)藥,尚有大量溶解性鹽類。在1971—1979年間,世界范圍平均肥料用量為55kg/hm2,2023年增加到145kg/hm2,歐洲肥料用量(化肥和有機(jī)肥總量)將達(dá)成400kg/hm2,發(fā)展中國家化肥使用量也在不停增加。在大量化肥使用情況下,農(nóng)田排水?dāng)y帶大量硝酸鹽、磷酸鹽,假如進(jìn)入河流和湖泊,就很難避免供水氮、磷污染和水體富營養(yǎng)化。農(nóng)藥使用也帶來極大污染問題,有機(jī)氯農(nóng)藥盡管在水中溶解度很小,但卻是有毒,地下水中僅含量十億分之幾有機(jī)氯化合物就會使飲用水不安全。第46頁研究機(jī)構(gòu)指出,21世紀(jì)前20年世界農(nóng)業(yè)面臨兩大使命:一是消滅主要存在于發(fā)展中國家營養(yǎng)不良和食物安全缺乏保障問題;二是在滿足全人類對食物和其他農(nóng)產(chǎn)品需求同步,處理保護(hù)農(nóng)業(yè)資源生產(chǎn)潛力及其多方面功能,即可連續(xù)發(fā)展問題。處理目前世界農(nóng)業(yè)發(fā)展問題和挑戰(zhàn)需要各國一起努力,共同迎接挑戰(zhàn),處理問題。
第47頁第三節(jié)世界農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢進(jìn)入新世紀(jì),世界一體化和經(jīng)濟(jì)全球化趨勢越來越顯著。農(nóng)業(yè),作為世界各國主要產(chǎn)業(yè),其發(fā)展既面臨新、難得歷史機(jī)遇,同步也存在著很多困難和挑戰(zhàn)。第48頁一、世界農(nóng)業(yè)科技革命主導(dǎo)當(dāng)代農(nóng)業(yè)發(fā)展在新一輪世界科技革命中,農(nóng)業(yè)科技是科技革命中重點(diǎn)內(nèi)容。世界農(nóng)業(yè)科技革命來勢兇猛,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)逐漸退出舞臺,當(dāng)代農(nóng)業(yè)迅速興起。尤其是發(fā)達(dá)國家以科技為主導(dǎo)農(nóng)業(yè)當(dāng)代化正在提質(zhì)加速,其發(fā)展目標(biāo)、思緒和舉措悄然發(fā)生變化,即主要利用農(nóng)業(yè)科技優(yōu)勢,由本國農(nóng)業(yè)市場向占領(lǐng)世界市場戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移,由利用本國資源向利用別國資源戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移,由石化農(nóng)業(yè)向綠色農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移。將來農(nóng)業(yè)發(fā)展必須依靠農(nóng)業(yè)科技,走農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展道路,才能跟上世界當(dāng)代農(nóng)業(yè)發(fā)展步伐。第49頁二、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研究與應(yīng)用步伐顯著加快
進(jìn)入新世紀(jì)以來,分子育種、基因測序、轉(zhuǎn)基因技術(shù)、生物質(zhì)投入品等尖端農(nóng)業(yè)生物技術(shù)加快技術(shù)研發(fā)和利用。發(fā)達(dá)國家大力發(fā)展轉(zhuǎn)基因生物技術(shù),加快轉(zhuǎn)基因技術(shù)研發(fā)和推廣應(yīng)用,搶占當(dāng)代農(nóng)業(yè)技術(shù)制高點(diǎn)。例如,美國在糧食作物分子標(biāo)識輔助育種方面資助并開展了多項(xiàng)研究,主要是采取標(biāo)識輔助選擇技術(shù)改良作物抗病性和品質(zhì)。英國生物技術(shù)與生命科學(xué)研究理事會資助了多項(xiàng)針對糧食作物分子標(biāo)識輔助育種研究項(xiàng)目,包括小麥、大麥、水稻、珍珠粟等。第50頁三、農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等信息技術(shù)推進(jìn)當(dāng)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級當(dāng)代農(nóng)業(yè)正在向以互聯(lián)網(wǎng)為媒介,將網(wǎng)絡(luò)科技深度融于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營決策、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)精細(xì)管理、農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸銷售等各個步驟,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)智能化、精確化、定制化3.0時代前進(jìn)。尤其是互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)、電子農(nóng)情監(jiān)測等當(dāng)代信息技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域應(yīng)用越來越廣泛,促使世界農(nóng)業(yè)加快轉(zhuǎn)型升級。世界各國紛紛啟動和加快農(nóng)業(yè)信息化進(jìn)程,形成了一批良好產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用模式。利用衛(wèi)
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