克氏原螯蝦稻田養(yǎng)殖技術規(guī)程

克氏原螯蝦稻田養(yǎng)殖技術規(guī)程

農(nóng)田育種能夠有效提高稻田綜合生產(chǎn)能力，實現(xiàn)共同經(jīng)營，對實施農(nóng)村糧食良好配置戰(zhàn)略和農(nóng)民增收具有重要意義。通過2a的實踐發(fā)現(xiàn),稻田養(yǎng)殖克氏原螯蝦市場需求大、效益突出,為了促進該模式的推廣,根據(jù)近年來的試驗示范的經(jīng)驗,總結制定克氏原螯蝦稻田養(yǎng)殖技術規(guī)程。1養(yǎng)殖種植技術本標準規(guī)定了鹽城市克氏原螯蝦稻田養(yǎng)殖的稻田條件、水草移栽與管理、水稻種植與管理、克氏原螯蝦養(yǎng)殖與管理、克氏原螯蝦捕撈、記錄等技術要求。本標準適用于克氏原螯蝦稻田養(yǎng)殖。2引用文件的更新問題下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標準,然而,鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標準。GB/T18407.4農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求GB11607國家漁業(yè)水質(zhì)標準NY5051無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)NY5071無公害食品漁用藥物使用準則NY5072無公害食品漁用配合飼料安全限量3小龍蝦arkii下列術語和定義適用于本文件?？耸显r:克氏原螯蝦(學名:Procambarusclarkii)又稱小龍蝦,是淡水經(jīng)濟蝦類,形似蝦而甲殼堅硬。成體長5.6~11.9cm,暗紅色,甲殼部分近黑色,腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色,有時具黑色波紋。螯狹長。甲殼中部不被網(wǎng)眼狀空隙分隔,甲殼上明顯具顆粒。額劍具側棘或額劍端部具刻痕。4稻田條件4.1地點選擇地勢平整,土地肥沃,保水性好;水源充足,水質(zhì)優(yōu)良,排灌方便、無污染。稻田環(huán)境和底質(zhì)應符合GB/T18407.4的規(guī)定。4.2蝦溝的開挖與養(yǎng)蝦在稻田四周距離田埂1m開挖環(huán)形溝、L形溝或側溝,溝寬1.5~2.0m、深0.6~0.8m,坡比1∶1.5,蝦溝的開挖面積為稻田面積的10%~20%。田中開挖與環(huán)形溝、L形溝或側溝相通的十字溝,溝寬0.5m、深0.3m,挖出的泥土在靠近蝦溝的田面圍上一周高20cm、寬20cm的土埂,以供克氏原螯蝦棲息、活動與覓食,并減少外逃機會。加高加固外圍田埂,埂高1.0m、寬0.8m以上。4.3設置田塊圍欄在養(yǎng)殖區(qū)外圍田埂四周構建高30cm、基部入土15cm的圍欄防逃,田塊之間不需要設立圍欄,如蝦溝中放養(yǎng)的蝦苗密度較高時,為防止水稻插秧前蝦苗提前進入大田,可在蝦溝小土埂外側建圍欄。圍欄材料選用塑料薄膜。稻田進水口和出水口均需用密網(wǎng)圍欄防止逃逸。4.4藥物澄清池對蝦溝進行消毒,苗種投放前15~20d,排干田水,用生石灰150kg/667m5水草的運輸和管理5.1大坂水草的覆蓋種植水草品種要多樣,至少2種以上,一般采用伊樂藻與苦草混種的方式,大田中的水草以伊樂藻為主,比例為8∶2。以溝的面積計算種草量,移栽水草的覆蓋密度不宜超過總面積的2/3,多減少補。也可種植水花生等水生植物,水生植物栽植面積占蝦溝面積的50%左右。5.2伊樂藻移植伊樂藻種植期為11月至翌年2月份。蝦溝中的伊樂藻每間隔2m種植1簇,大田中每間隔3~4m栽種1行。伊樂藻栽種要實,點狀栽種。5.3苦草的移栽苦草播種期為2~3月份,水面用種量為50~150g/667m6水稻的栽培和管理6.1選擇水稻品種選擇抗病抗蟲、抗倒伏的大穗型優(yōu)質(zhì)水稻品種。6.2稻田鎮(zhèn)壓6月中、下旬稻田曬干后進行施肥、旋耕、平整。6.3小苗機插栽培手工插秧、缽苗育秧在5月10日前后播種,6月10日前后移栽;小苗機插在5月下旬至6月初播種,6月中下旬移栽。采取淺水栽插,移栽株行距一般為25cm×18cm或30cm×15cm,栽插1.5萬穴/667m6.4夜干日灌,專空關移栽后10d,保持田面濕潤至薄水層;中期灌水5~10cm,以利克氏原螯蝦入田活動覓食。為減少擱田對克氏原螯蝦在稻田活動的影響,可采用夜晾日灌的方式進行晾田,使土壤凝聚變硬,也可在移栽前或栽后田間每隔5m開寬20cm、深10cm的小水槽,兼作豐產(chǎn)溝或烤田時克氏原螯蝦棲息地。收獲前10~15d排水,先將稻田的水位快速下降到田面5~10cm,然后緩慢排水,保持環(huán)形溝40~50cm的水位,即可收割水稻。6.5水稻施肥基肥以有機肥為主,追肥以化肥為主,少量多次。秧苗移栽前1周,施用優(yōu)質(zhì)商品有機肥400kg/667m6.6殼有抑制藥的使用在防治稻縱卷葉螟、二化螟、稻飛虱和細菌性病害時應首選低毒、低殘留的生物農(nóng)藥,噻嗪酮等對克氏原螯蝦蛻殼有抑制作用應慎用,禁用克氏原螯蝦高度敏感的有機磷或菊酯類殺蟲劑。噴藥時噴嘴向上,盡量將藥噴在葉面上,避免落入水中。施藥時間宜在傍晚,施藥前將田間灌滿水,施藥后及時換水,切忌雨前噴藥,以免影響安全。也可采用滅蟲燈、性誘劑等誘殺害蟲。放養(yǎng)克氏原螯蝦后稻田中雜草數(shù)量明顯減少,通常不需要除草。7克氏原始蝦育種與管理7.1蝦種的消毒處理同一田塊放養(yǎng)要做到規(guī)格整齊,一次放足。在晴天早晨或陰雨天放養(yǎng),放養(yǎng)蝦種時用3%~4%的食鹽水浴洗10min。在當年的3~5月份,待水草扎根發(fā)芽后,投放蝦苗到溝、大田中,投放幼蝦7000~10000尾/667m7.2調(diào)節(jié)水質(zhì)養(yǎng)殖水源充足,水質(zhì)以地表水為宜,符合NY5051標準要求。養(yǎng)殖水體要有一定的肥度,中后期應適當瘦些,按照春秋宜淺、高溫季節(jié)要滿的原則加水調(diào)節(jié)水質(zhì)。水色呈豆綠色或茶褐色為好,透明度以30~40cm為宜,溶解氧5mg/L以上,pH值7.5~8.5。7.3飼料管理7.3.1餌料及配合飼料投喂的餌料品種分動物性餌料和植物性餌料,動物性餌料可選擇小雜魚、螺螄肉、河蚌肉、蚯蚓、動物內(nèi)臟、蠶蛹等;植物性餌料有玉米、酒糟、小麥、大麥粉、米糠、麥麩、豆渣等。也可直接投喂蝦用配合飼料,漁用配合飼料應符合NY5072的規(guī)定。飼料應清潔衛(wèi)生,未受污染。7.4巡邏和日常管理7.4.1蛻殼的預防堅持每天巡田,觀察天氣狀況、克氏原螯蝦在田中活動與攝食情況、蝦溝內(nèi)的水生植物生長和存量,發(fā)現(xiàn)大批蝦蛻殼時不要沖水,蛻殼后增喂優(yōu)質(zhì)動物性飼料;發(fā)現(xiàn)有不正?，F(xiàn)象,應及時采取措施,或及時補投水草;做好防洪、排澇和防逃工作,隨時注意天氣變化情況,一旦遇有大暴雨,要及時檢查進排水口及攔蝦設備是否完好并適當加固。7.4.2?？耸显r苗蝦被養(yǎng)蝦水稻種植前要降低水位,盡量使克氏原螯蝦進入圍溝中;水稻插秧前將田塊用防逃網(wǎng)圍好,或在田塊四周筑小埂,防克氏原螯蝦在插秧后進入田塊;插秧10d后(秧苗已返青)提高水位,拆除圍網(wǎng);到7~8月擱田時降低水位,同時大量捕撈克氏原螯蝦,余下的成蝦投放到蝦溝中用于蝦苗繁殖。當年12月至翌年2月,隨著氣溫不斷降低,克氏原螯蝦進入冬眠階段,做好親本克氏原螯蝦、苗蝦越冬管理等工作。7.5疾病和敵人的預防和控制7.5.1聚維酮碘/四烷基季銨鹽絡合碘/聚維酮鹽的制備加強水質(zhì)管理,優(yōu)化飼料管理,保持良好生態(tài)環(huán)境。用0.3~0.5mg/L聚維酮碘或四烷基季銨鹽絡合碘全田潑灑,連用2次,每次間隔1~2d;或用100~150g/667m7.5.3敵害防治稻田養(yǎng)克氏原螯蝦應及時清除水斧蟲、水蜈蚣、蛇、蛙、水老鼠、鱔魚等敵害動物,并防止家鴨下田,避免克氏原螯蝦被捕食。8克氏元蝦捕獲8.1水稻插裝期內(nèi)蝦產(chǎn)量統(tǒng)計主要根據(jù)稻田養(yǎng)殖的商品蝦規(guī)格和市場價格確定起捕時間。第一批蝦是在4月初至水稻插秧前的6月下旬之間陸續(xù)捕撈,該批蝦的產(chǎn)量占全年總產(chǎn)量的60%~70%。第二批蝦是大田中的蝦苗放養(yǎng)30~40d后開始捕撈,即7~8月份可起捕部分成蝦出售,9月底10月初捕撈結束。8.2網(wǎng)具捕撈距離平時采用蝦籠、地籠網(wǎng)及抄網(wǎng)等工具進行捕撈,最后采取干田捕撈的方法。干田捕撈應先將田溝疏通,使克氏原螯蝦隨田水慢慢流入周圍大溝,再排放大溝的水,克氏原螯蝦便隨水流往下游,可使用網(wǎng)具在排水口捕撈收獲。捕撈克氏原螯蝦的方法很多,如一次未收干凈,可再灌新水,重復進行捕撈,直到捕完。收獲季節(jié)一般氣溫較高,捕撈可利用早、晚進行,避免損傷商品蝦。在收蝦前,應備好裝蝦容器,以便將商品蝦運輸上市或另外轉(zhuǎn)池暫養(yǎng)待售。9記錄建立田間生產(chǎn)檔案,保存2a以上。記錄產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程、病蟲害防治和采收中各環(huán)節(jié)所采取的具體措施。7.3.2水質(zhì)、投料時間按照“四定四看”即定時、定點、定質(zhì)、定量,看天氣、看水質(zhì)、看吃食、看殘餌的原則