小學(xué)科學(xué)實(shí)踐活動(dòng)案例

小學(xué)科學(xué)實(shí)踐活動(dòng)案例實(shí)施目標(biāo)：1.培養(yǎng)學(xué)生通過(guò)自己栽培芽苗菜，運(yùn)用已有知識(shí)、技能，親自動(dòng)手實(shí)踐，領(lǐng)悟栽培芽苗菜的方法，培養(yǎng)綜合能力。2.通過(guò)自行設(shè)計(jì)栽培器皿，栽培芽苗菜，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)，科學(xué)研究品質(zhì)。3.滲透可持續(xù)發(fā)展的意識(shí)?；顒?dòng)方式：1.課前教師準(zhǔn)備：上網(wǎng)查找有關(guān)芽苗菜的各種信息。輸入關(guān)鍵字“芽苗菜”檢索有關(guān)資料。共檢索有關(guān)網(wǎng)站707個(gè)，閱讀、查找、下載有用信息。2.必備學(xué)具：①計(jì)算機(jī)②各種芽菜種子（灰豌豆、蘿卜苗、綠豆、黃豆）③制作栽培器皿的材料（剪刀、鑷子、塑料小盤(pán)、塑料小盆、紗布、脫脂綿、毛巾、海綿、牙簽、吸管、餐盒、礦泉水瓶、塑料長(zhǎng)軟管、大桶雪碧瓶、冰淇淋盒、羽毛球盒等）3.進(jìn)行3次活動(dòng)：第一次為基本活動(dòng)（40分鐘）第二次延伸活動(dòng)（課后進(jìn)行，8天）第三次舉一反三活動(dòng)（40分鐘）活動(dòng)過(guò)程：（一）基本活動(dòng)：你了解芽苗菜嗎？1.展示芽苗菜，每個(gè)組一盒。知道這是什么嗎？見(jiàn)過(guò)嗎？吃過(guò)嗎？分組討論，提出有關(guān)芽苗菜的問(wèn)題。例如學(xué)生提出的一組問(wèn)題：（1）什么是芽苗菜？它是怎樣生長(zhǎng)出來(lái)的？（2）怎樣栽培芽苗菜？芽苗菜都有那些品種？（3）無(wú)土栽培需要那些必要條件？那些蔬菜適合無(wú)土栽培？（4）我們桌上的芽苗菜盒上貼有綠色蔬菜標(biāo)簽，什么是綠色蔬菜？食用它有什么好處？（5）21世紀(jì)的蔬菜是在工廠中生產(chǎn)的嗎？（6）人類為什么需要綠色食品？（7）綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)是什么？2.學(xué)生用已知的各種方法查找有關(guān)資料。（1）上網(wǎng)查找芽苗菜的各種信息。（互聯(lián)網(wǎng)、校園網(wǎng)）（2）學(xué)生處理信息：①把收集的資料制成知識(shí)卡片（①詞匯②解釋③來(lái)源）。②下載網(wǎng)上有關(guān)資料。③編輯有關(guān)內(nèi)容的圖片。意圖：培養(yǎng)學(xué)生綜合分類、歸納的能力。（3）學(xué)生互相交流信息、研究、討論。意圖：培養(yǎng)學(xué)生的合作精神，樹(shù)立資源共享意識(shí)。（4）請(qǐng)教農(nóng)科院專家——王德檳答疑。①無(wú)土栽培的芽菜與有土土栽培的芽菜之間的差別？②家庭水培芽菜能否達(dá)到AA級(jí)綠色蔬菜標(biāo)準(zhǔn)？③現(xiàn)在的科技水平能否利用海水栽培芽菜？④水培芽菜水多了會(huì)不會(huì)發(fā)霉腐爛？本文旨在培養(yǎng)學(xué)生對(duì)科學(xué)前沿問(wèn)題的興趣，激發(fā)使用網(wǎng)絡(luò)等多種查找資料的能力，以及培養(yǎng)學(xué)生深入研究科學(xué)素養(yǎng)，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和可持續(xù)發(fā)展思想。其中，學(xué)生將動(dòng)手培育芽苗菜，設(shè)計(jì)栽種方案，并制作芽苗菜培育器。最后，學(xué)生將回家繼續(xù)培育芽苗菜，并展示成果，探討開(kāi)發(fā)家庭蔬菜基地。3.教師鼓勵(lì)學(xué)生動(dòng)手培育芽苗菜。學(xué)生們將設(shè)計(jì)自己的栽種方案，并相互評(píng)價(jià)。例如，有些學(xué)生想多種幾種芽菜，所以設(shè)計(jì)了“一拖四”栽培盒；有些學(xué)生想保證芽菜有充足的水分，所以設(shè)計(jì)了自動(dòng)供水裝置；還有些學(xué)生想精確計(jì)算發(fā)芽率，所以將培養(yǎng)盒用棉線分成30個(gè)小格。4.學(xué)生將按照自己的設(shè)計(jì)，動(dòng)手完成芽苗菜培育器。他們可以使用各種材料，例如餐盒、冰激凌盒、雪碧瓶、礦泉水瓶和塑料小盆等。學(xué)生們將交流和互相評(píng)論，取長(zhǎng)補(bǔ)短，改進(jìn)不足。5.學(xué)生將選芽菜種子，并開(kāi)始栽種芽苗菜。他們將浸種或撒種，然后在家中耐心培育，定期記錄生長(zhǎng)情況。適宜的溫度為20-25度，生長(zhǎng)期為5-8天。6.學(xué)生將展示自己精心栽培的芽菜，并探討開(kāi)發(fā)家庭蔬菜基地的可能性。他們可以分享自己的經(jīng)驗(yàn)和成果，舉一反三，提出更多的創(chuàng)新點(diǎn)子。通過(guò)這個(gè)活動(dòng)，學(xué)生將培養(yǎng)獨(dú)立的制作能力和創(chuàng)新精神，同時(shí)滲透可持續(xù)發(fā)展意識(shí)，直接體驗(yàn)并培養(yǎng)良好的科學(xué)素養(yǎng)。在這次活動(dòng)中，學(xué)生們討論了為什么每個(gè)同學(xué)種的芽苗菜都是同樣的種子，長(zhǎng)的卻是這樣千差萬(wàn)別。舉例來(lái)說(shuō)，有的芽菜種的一半高，一半矮，是因?yàn)殚L(zhǎng)的高的那面向著陽(yáng)光，光線充足；而有的芽菜長(zhǎng)的矮小，是因?yàn)樗植蛔悖瑳](méi)有及時(shí)往蓄水盒里添水；還有的芽菜葉子發(fā)黃，是因?yàn)楣庹詹蛔?；而剛出苗的芽菜可能是因?yàn)闇囟?、濕度等外部條件不適宜。通過(guò)這些實(shí)踐，學(xué)生們總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)了分析概括的能力。在共同分享勞動(dòng)成果的環(huán)節(jié)中，學(xué)生們動(dòng)手割下蘿卜苗，清洗后加調(diào)料涼拌，并一起品嘗。這樣的體驗(yàn)讓他們親自培育，收獲了樂(lè)趣，獲得了一種成功的心理體驗(yàn)。在栽培實(shí)踐活動(dòng)中，學(xué)生們?cè)诩抑欣檬覂?nèi)、陽(yáng)臺(tái)等空間栽培蔬菜、花卉，并堅(jiān)持定時(shí)、仔細(xì)觀察芽菜的變化，測(cè)量溫度、濕度、生長(zhǎng)高度，耐心培育，準(zhǔn)確做好生長(zhǎng)記錄。這樣的實(shí)踐讓他們獲得了知識(shí)，成功的心理體驗(yàn)，培養(yǎng)了綜合能力。在展示成果活動(dòng)中，學(xué)生們探討了自己栽種過(guò)程中的體驗(yàn)、收獲、問(wèn)題等，并討論了開(kāi)發(fā)家庭蔬菜基地，芽菜、花卉及無(wú)土栽培知識(shí)的延伸。他們