南非的餐飲禮儀

--------------------------------------------------------------- 范文最新推薦------------------------------------------------------南非的餐飲禮儀南非當(dāng)?shù)匕兹似饺找猿晕鞑蜑橹鳎?jīng)常吃牛肉、雞肉、雞蛋和面包，愛喝咖啡與紅茶。南非黑人喜歡吃牛肉、羊肉，主食是玉米、薯類、豆類。不喜生食，愛吃熟食。南非著名的飲料是如寶茶。在南非黑人家做客，主任一般送上剛擠出的牛奶或羊奶，有時(shí)是自制的啤酒。客人一定要多喝，最好一飲而盡。 食在中國把溝通作為一種技巧，那么充分了解溝通對象的特點(diǎn)則是必不可少的。有一個(gè)事實(shí)也許是誰也不會否認(rèn)的， 那就是這個(gè)世界上有一半的人口和你的性別相同，而另一半的人，則屬于你的“異性”一類了。有人說：婦女能頂半邊天。也就是說，這個(gè)“天”有一半的男人和一半的女人。而作為每個(gè)人的溝通對象，也有一半的男人和一半的女人，或者說你的溝通對象有一半的同性和一半的異性。因此在溝通中，理解異性的能力是極為必要的。 當(dāng)然，當(dāng)今的社會是一個(gè)倡導(dǎo)男女平等的社會，而在溝通中也不能帶有半點(diǎn)的“性別歧視”，但是我們必須承認(rèn)“男女有別”，男性和女性的心理特征和處事方式畢竟有很大的差別。充分地了解這一點(diǎn)，對于增加我們溝通活動的成功率有至關(guān)重要的作用。 有的人將與異性溝通視為“征服”對方。這個(gè)說法是否恰當(dāng)暫且不論，但之所以用“征服”這個(gè)字眼，大概是在說明與異性溝通的難度吧。事實(shí)的確如此，在有1/3異性的溝通場合，人們都會變得更加文明，說話也不那么隨便，而最難的，便是了解異性的心理，設(shè)法采取“對癥下藥”的溝通方式。其實(shí)，與異性溝通最關(guān)鍵的原則只有兩條：一是采取肯定的態(tài)度和親切的態(tài)度，不要輕易向異性說“不”，因?yàn)檫@樣較容易傷害對方的自尊心；二是要顯得自信，不要一接觸異性就顯得緊張，不能坦然相處。當(dāng)然，異性溝通時(shí)的相互尊重是必不可少的，否則將會帶來不必要的誤解。比如，待人熱情大方、誠實(shí)質(zhì)樸，本是一種美德，但如果不分場合，不看對象，對任何人都表現(xiàn)出親熱，心直口快，喜歡攀談，就很可能引起對方的誤會，甚至產(chǎn)生某種錯(cuò)誤的聯(lián)想；而男人在單身宿舍里的宣言及女性深閨里的私語在這種溝通場合都不應(yīng)輕易“示人”，這不僅是尊重對方的表現(xiàn)，更是自尊的表現(xiàn)。來源：青島時(shí)尚生活網(wǎng)起源自廣東潮州點(diǎn)心老婆餅，外皮烤成誘人的金黃色，里頭一層層的油酥薄如棉紙，酥松得不得了， 一咬下去碎屑便掉了滿地，每一口都嘗得到蜜糖般的香甜滋味！相傳在廣州，有一間創(chuàng)辦于清朝末年的老字號茶樓，以各式點(diǎn)心及餅食馳名；某日，茶樓里一位來自潮州的點(diǎn)心師傅，帶了店里各式各樣的招牌茶點(diǎn)回家給老婆吃，想不到他老婆吃了之后，不但沒稱贊店里的點(diǎn)心好吃，甚至還嫌棄地說：“茶樓的點(diǎn)心竟是如此平淡無奇，沒一樣比得上我娘家的點(diǎn)心冬瓜角！”這位師傅聽了之后心里自然不服氣，就叫他老婆作出“冬瓜角”給他嘗嘗！老婆就用冬瓜蓉、糖、面粉，作出了--------------------------------------------------------------- 范文最新推薦------------------------------------------------------焦黃別致的“冬瓜角”；這位潮州師傅一吃，風(fēng)味果然清甜可口，不禁稱贊起老婆娘家的點(diǎn)心！ 隔日，這位潮州師傅就將“冬瓜角”帶回茶樓請大家品嘗，結(jié)果茶樓老板吃完后更是贊不絕口，問起這是誰哪一間茶樓作的點(diǎn)心？師傅們說：“是潮州老婆作的！”于是老板就隨口說這是“潮州老婆餅“，并且請這位潮州師傅將之改良后在茶樓販賣，結(jié)果大受好評！“老婆餅”因而得名。 “老婆餅”的絕妙口感，來自于里頭層層疊疊、薄如棉紙的油酥皮；“米哥烘焙坊”主廚劉哲男師傅說，要作出這份層次感相當(dāng)費(fèi)工夫，首先在材料上，要將水油面團(tuán)與油酥分開處理，將水油面包入油酥，開再折起，如此重復(fù)兩次，利用水與油互不相溶的特性，作出酥松分明的層次感！師傅說整個(gè)過程中力道要均勻，千萬不能將面皮稈破，兩種面團(tuán)和在一起